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大學(xué)生呂清運(yùn)的創(chuàng)業(yè)路故事
在上栗縣桐木鎮(zhèn)，有一處占地近1000平方米、頗具現(xiàn)代氣息的嶄新食品企業(yè)——上栗縣福昌祥食品廠，它的主人叫呂清運(yùn)。27歲的他，從父輩手上接過小小糕點(diǎn)作坊，打造成今天的食品生產(chǎn)企業(yè)，讓具有數(shù)十年歷史的福昌祥品牌煥發(fā)出新的生機(jī)。
2010年，22歲的呂清運(yùn)，從宜春學(xué)院財會專業(yè)畢業(yè)了。帶著對比爾·蓋茨、馬云……一個個成功者的崇拜，熱血沸騰地想要打拼一片屬于自己的天地，想向父母向親人證明自己的能力，想要父母從此告別手工做食品的艱辛勞作，毅然決定南下廣東。
然而現(xiàn)實并不是他想象的那么美好，到廣東后，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，歷盡波折，用盡了盤纏，最后無可奈何在一家玩具廠找了份普工的工作。每月的薪酬，除了吃飯、零花、付房租所剩無幾，他成了真正的月光族。那時正熱播電視劇《蝸居》，劇中主人公海萍和蘇醇都是名牌大學(xué)畢業(yè)，懷揣夢想來到城市找工作，打拼了好多年，別說是在城市創(chuàng)業(yè)，就連一個安心落腳的地方都沒有。聯(lián)想到自己的處境，他不由得感嘆現(xiàn)實的殘酷。
想到自己十幾年寒窗苦讀，父母供他讀大學(xué)，花費(fèi)十幾萬元，就是希望他有出息，可是自己折騰了一番卻一無所獲。特別是想起父母熬夜勞作，一手一腳做糕點(diǎn)，想起父親起早摸黑騎著摩托車在風(fēng)雨中送貨的身影，更感到心酸和無奈�，F(xiàn)在父母年齡大了，常常力不從心經(jīng)營福昌祥糕點(diǎn)坊，他不能眼看父母辛辛苦苦做起來的福昌祥毀于一旦，于是義無反顧選擇回家跟父母一起奮斗。
回到家中，呂清運(yùn)幫著父母，感覺很辛苦，每天陸陸續(xù)續(xù)沒有停歇，全部手工操作，使他感到壓抑、單調(diào)。有一次，他參加朋友的生日聚會，在那里吃到的蛋糕和面包感覺味道非常不錯，就問朋友是哪里買的。朋友說是宏明食品糕點(diǎn)店里買的，朋友還介紹說，宏明一年的產(chǎn)值幾千萬元，他聽后一下子就傻了，立即往宏明店里跑。果然，那些店里顧客人來人往絡(luò)繹不絕，所有產(chǎn)品包裝精致，服務(wù)人員著裝規(guī)范，服務(wù)周到，這是他那小作坊無法比擬的。羨慕之余他強(qiáng)烈感受到品牌的力量，那時候，他下決心一定要把福昌祥小作坊做大、做強(qiáng)。
從宏明回來后，呂清運(yùn)就開始籌措資金改造福昌祥糕點(diǎn)坊。在當(dāng)?shù)刭I了一塊900平方米的地，于2012年初開工建造，經(jīng)過一年多的努力，總共耗資100多萬元，于2013年竣工投產(chǎn)。他鄭重地從父親手中接過了他經(jīng)營了幾十年的老字號——福昌祥大旗，肩上背負(fù)的責(zé)任越大，壓力也就越大，壓力大，動力也越大。他知道，隨著時代的發(fā)展進(jìn)步，消費(fèi)者在選擇食品也抱以越來越謹(jǐn)慎的態(tài)度。因為食品的安全影響每個人的生活和健康，因此不可能像以前那樣去操作。必須不斷推出新的產(chǎn)品、新的營銷模式，把握產(chǎn)品的質(zhì)量，才能使企業(yè)不被時代淘汰，使福昌祥的旗幟永遠(yuǎn)飄揚(yáng)。
考慮到企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，他報名參加了上栗勞動就業(yè)培訓(xùn)中心舉辦的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)后的他創(chuàng)業(yè)信心更加堅定了，決定以創(chuàng)新為發(fā)展動力、秉承信譽(yù)第一質(zhì)量至上的經(jīng)營理念，以烘烤糕點(diǎn)、油炸糕點(diǎn)、月餅為主，以本地區(qū)食品加工業(yè)為依托，以省內(nèi)外市場需求為目標(biāo)，以高科技為先導(dǎo)，通過研發(fā)生產(chǎn)糕點(diǎn)類新產(chǎn)品，在省內(nèi)外各大城市建立銷售網(wǎng)絡(luò)，爭創(chuàng)市場一流品牌。上栗縣小額貸款擔(dān)保中心在調(diào)研到他的情況后，發(fā)放給他10萬元貼息貸款，給急需流動資金的呂清運(yùn)助上一臂之力。現(xiàn)在，呂清運(yùn)的福昌祥食品廠生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施全部到位，新的生產(chǎn)線已順利投產(chǎn)，他還組建了一支志同道合的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，企業(yè)生產(chǎn)蒸蒸日上。一個老字號品牌已然萌發(fā)新生。
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