打造自己的國際競爭力創(chuàng)業(yè)故事

　　作為具有資本親緣關(guān)系的乳業(yè)巨頭，光明乳業(yè)與法國達(dá)能集團(tuán)既是競爭對手，又是戰(zhàn)略合作伙伴。光明乳業(yè)一直是國內(nèi)的行業(yè)龍頭，這讓達(dá)能集團(tuán)對光明乳業(yè)青睞有加。光明乳業(yè)上市時(shí)，達(dá)能集團(tuán)的子公司達(dá)能亞洲有限公司已經(jīng)持有其3。85%的股份。去年11月21日，亞洲達(dá)能擬受讓上海國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司持有的3。85%光明乳業(yè)股份。日前，亞洲達(dá)能又與大眾交通達(dá)成協(xié)議，擬繼續(xù)受讓光明乳業(yè)2%的股權(quán)。如果這兩項(xiàng)股權(quán)轉(zhuǎn)讓生效，亞洲達(dá)能合計(jì)將持有光明乳業(yè)9。7%的股份，成為光明乳業(yè)的第三大股東。

　　達(dá)能集團(tuán)此舉的真實(shí)意圖可謂是司馬昭之心———路人皆知，那就是借助資本的力量卷土重來，坐收中國乳業(yè)市場的豐厚利潤。對于業(yè)界"狼來了"的諸般憂慮，光明乳業(yè)的掌門人王佳芬顯得很坦然，她把這看成是光明乳業(yè)引領(lǐng)中國乳業(yè)發(fā)展、不斷走向卓越的一次大好機(jī)遇。她說，達(dá)能畢竟是一家擁有上百年歷史的跨國食品巨頭，它積累的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)堪稱一座寶藏———那是想要做大做強(qiáng)的中國乳品企業(yè)所夢寐以求的。

　　王佳芬的應(yīng)對策略始終是"合作———學(xué)習(xí)———超越"，在國際乳業(yè)巨頭大舉反攻之前煉就一身過硬內(nèi)功，而向競爭對手和合作伙伴學(xué)習(xí)恰恰正是"師夷長技以制夷"，打造自己的國際競爭力。

　　光明乳業(yè)一直把達(dá)能當(dāng)作自己的競爭伙伴，從不拒絕向競爭伙伴學(xué)習(xí)其所長，也從不掩飾自己在質(zhì)量管理方面對達(dá)能的效仿與追隨。

　　作為光明乳業(yè)的大股東，達(dá)能自然希望光明的產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量和管理營銷水平蒸蒸日上，如此才能帶來更多回報(bào)。因此達(dá)能也不能將光明乳業(yè)的學(xué)習(xí)熱情拒之門外，更何況達(dá)能酸奶在華的命運(yùn)已經(jīng)全盤托付光明打理，如不悉心傳經(jīng)，很可能會先砸了達(dá)能的牌子。光明乳業(yè)就是這樣在與既是競爭對手又是合作伙伴的達(dá)能共舞中取得真經(jīng)的。

　　光明乳業(yè)每年都要派出骨干力量前往法國達(dá)能實(shí)地取經(jīng)。學(xué)習(xí)達(dá)能卓越質(zhì)量管理的前提就是先找差距。

　　"表面上看起來兩家好像沒有太大差別，甚至達(dá)能有的工廠和設(shè)備不如我們的漂亮，但是一旦深入進(jìn)去問題就出來了。"從法國達(dá)能考察學(xué)習(xí)歸來的光明乳品八廠廠長曹根甫如此感慨。

　　在日益白熱化的市場競爭中，細(xì)節(jié)往往決定成敗。對此，一直引領(lǐng)中國乳業(yè)發(fā)展且圖謀世界乳品十強(qiáng)的光明乳業(yè)總裁王佳芬顯然深有體會。

　　曹根甫所在的由8位經(jīng)理（廠長）、設(shè)備（工藝）總工程師組成的小型考察團(tuán)在臨行前，他們就接到了王佳芬特意布置的"課外作業(yè)"：每人都要至少找出3個(gè)以上與法國達(dá)能在細(xì)節(jié)上的差距，詳細(xì)制定追趕規(guī)劃，各項(xiàng)指標(biāo)全部量化，并定期檢查進(jìn)展情況。

　　這個(gè)小型考察團(tuán)最終超額完成了前期"作業(yè)"，僅曹根甫發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)差距就多達(dá)幾十處。發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)秘訣，是否就意味著一聲"芝麻開門"寶藏就豁然現(xiàn)身了？

　　"質(zhì)量管理關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)上的執(zhí)行力，而執(zhí)行力的關(guān)鍵在于人。"光明質(zhì)量副總裁張華富顯然十分清醒，員工嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書操作是確保產(chǎn)品質(zhì)量的必要條件。按照ISO9001—2000版質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，每個(gè)崗位都應(yīng)該有作業(yè)指導(dǎo)書，但不同的企業(yè)同樣崗位的作業(yè)指導(dǎo)書卻有天壤之別。

　　"按照達(dá)能的指導(dǎo)書操作，哪怕是上崗幾天的新工人也可以很快勝任。但在我國，有經(jīng)驗(yàn)的熟練工人勝任崗位要求應(yīng)該沒什么問題，但新工人可能要適應(yīng)幾個(gè)月。"張華富告訴記者，達(dá)能的作業(yè)指導(dǎo)書簡直可以用"細(xì)致入微"來形容。

　　但具備了細(xì)致入微的指導(dǎo)書也并不意味著就萬事大吉。"人的質(zhì)量意識非常重要，自律更重要。"光明乳業(yè)的策略是，除了不斷培養(yǎng)提升員工的質(zhì)量意識之外，還要派專項(xiàng)稽查經(jīng)理根據(jù)線索去查驗(yàn)現(xiàn)場，在所有關(guān)鍵崗位考核指標(biāo)中，都要體現(xiàn)對質(zhì)量的要求。

　　關(guān)注細(xì)節(jié)給光明的收益顯而易見：成品合格率100%，質(zhì)量部抽查合格率100%，市場抽查合格率100%。光明乳業(yè)的努力獲得了市場和社會的回報(bào)，日前公司榮獲"上海市質(zhì)量金獎"。

　　光明乳業(yè)給自己定下的目標(biāo)是：用最短的時(shí)間趕超中國達(dá)能，最終趕上法國達(dá)能。

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