2014年上海購(gòu)物節(jié)火爆引熱議 美食加營(yíng)銷功不可沒
“傳統(tǒng)百貨要想發(fā)展，光靠辦節(jié)其實(shí)‘治標(biāo)不治本’。”上海商業(yè)聯(lián)合會(huì)相關(guān)人士說到銷售的增長(zhǎng)時(shí)告訴早報(bào)記者，如今，電商的發(fā)展已經(jīng)深入人心，傳統(tǒng)商家應(yīng)該更多上海購(gòu)物節(jié)傳來了讓傳統(tǒng)商業(yè)振奮的消息。
今年上海購(gòu)物節(jié)開張頭兩天，滬上30家大中型百貨店共計(jì)銷售2.26億元，同比增長(zhǎng)36.9%。昨日上海市商業(yè)信息中心發(fā)布這一市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)后，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。近年來，電商逐步風(fēng)生水起，狹路相逢的傳統(tǒng)商業(yè)如何迎接挑戰(zhàn)，一時(shí)成為熱點(diǎn)話題，很多商家把向電商轉(zhuǎn)型視為應(yīng)對(duì)之策。
上述數(shù)據(jù)的公布提升了很多傳統(tǒng)商家的信心。但銷售的增長(zhǎng)源自什么呢?監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，大幅度的折扣、滿贈(zèng)、VIP特惠等促銷活動(dòng)是提振百貨店銷售的主要原因。不過，“營(yíng)銷”和“消費(fèi)體驗(yàn)”才是數(shù)據(jù)背后的關(guān)鍵詞。如百聯(lián)中環(huán)購(gòu)物廣場(chǎng)總經(jīng)理傅明敢稱，他們?cè)黾訄?chǎng)景活動(dòng)，納入臺(tái)灣美食和玉佛寺素齋節(jié)，“活動(dòng)營(yíng)銷配合商品營(yíng)銷，或許是百貨吸引人氣的一條新路。”
“傳統(tǒng)百貨應(yīng)該更多地推出體驗(yàn)式服務(wù)，這對(duì)傳統(tǒng)百貨商來說，其實(shí)應(yīng)該是優(yōu)勢(shì)。”上海商業(yè)聯(lián)合會(huì)相關(guān)人士如是回應(yīng)銷售額的猛增。
前兩天銷售同比增三成
2014年上海購(gòu)物節(jié)于9月12日晚在世博源陽(yáng)光谷開幕。為期一個(gè)月的上海購(gòu)物節(jié)中，100多項(xiàng)“會(huì)商旅文聯(lián)動(dòng)、游購(gòu)?qiáng)视[融合”的重點(diǎn)活動(dòng)將在申城各商圈、商街、商戶輪番上演。
開幕式首日就取得了不錯(cuò)的零售額。據(jù)上海市商業(yè)信息中心重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18家百貨店、購(gòu)物中心的銷售數(shù)據(jù)顯示，今年購(gòu)物節(jié)開幕式首日實(shí)現(xiàn)零售9000.79萬(wàn)元，比去年開幕式首日(2013年9月13日)增長(zhǎng)10.8%。
購(gòu)物節(jié)第二天銷售額的增幅更加突出。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)，9月12日-13日，上海30家大中型百貨店共計(jì)銷售2.26億元，同比增長(zhǎng)36.9%。其中第二日銷售1.32億元，同比增長(zhǎng)68.2%。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，大幅度的折扣、滿贈(zèng)、VIP特惠等促銷活動(dòng)是提振百貨店銷售的主要原因。如百盛淮海店、東方商廈淮海店等實(shí)現(xiàn)銷售翻番;第一八佰伴、新世界城、第一百貨商店、浦東商場(chǎng)的增幅均達(dá)到30%以上。
購(gòu)物中心增幅略低于百貨店，30家購(gòu)物中心銷售1.46億元，同比增長(zhǎng)5.5%。不過，受一線百貨店銷售向好拉動(dòng)，上海中心城區(qū)和市級(jí)商圈銷售勢(shì)頭上升。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上海購(gòu)物節(jié)開幕頭兩日，淮海中路商圈銷售增長(zhǎng)1倍以上，張楊路商圈增長(zhǎng)84.1%，南京東路、南京西路商圈分別增長(zhǎng)27.9%和27.2%，中環(huán)真北、徐家匯的.增幅也達(dá)到10%左右。
美食加營(yíng)銷功不可沒
同是購(gòu)物節(jié)，為什么今年比去年頭兩日的銷售額增加36.9%?
對(duì)此，上海市商委商務(wù)處處長(zhǎng)陳宇先提到天氣和場(chǎng)地的原因。陳宇先稱，去年購(gòu)物節(jié)開張的時(shí)候正逢大雨，客流銳減，自然影響到銷量。今年7月，世博源整體開業(yè)，同時(shí)購(gòu)物節(jié)開幕也選在了世博源，所以今年參加購(gòu)物節(jié)的商鋪較去年多。
同時(shí)，世博源啟動(dòng)“歡購(gòu)一公里”的主題營(yíng)銷活動(dòng)。“開幕當(dāng)天，世博源銷售同比增長(zhǎng)了444.5%。”陳宇先說。
百聯(lián)中環(huán)購(gòu)物廣場(chǎng)總經(jīng)理傅明敢也認(rèn)同活動(dòng)營(yíng)銷的作用。
今年購(gòu)物節(jié)開幕當(dāng)天，百聯(lián)中環(huán)銷售量同比上升12.5%。“這在很大程度上歸功于活動(dòng)營(yíng)銷。”傅明敢介紹，今年百聯(lián)中環(huán)引進(jìn)臺(tái)灣士林夜市嘉年華，同時(shí)與玉佛寺合作辦素齋節(jié)，“這些活動(dòng)一方面給消費(fèi)者提供新的消費(fèi)體驗(yàn)，另一方面，也大大拉升人氣。”
同時(shí)，今年世博源舉辦“2014中華美食節(jié)”，火爆的場(chǎng)面也證明了美食具有強(qiáng)大的吸引力。60多個(gè)露天商鋪一并排開，并分成“傳奇滬味”、“寶島夜市”、“中華小吃”、“異國(guó)美食”等好幾個(gè)主題區(qū)供消費(fèi)者選購(gòu)。不論是傳統(tǒng)糕團(tuán)、生煎小籠等上海小吃，還是大腸包小腸、蚵仔煎等臺(tái)灣夜市美食，都吸引了眾多的消費(fèi)者，很多攤位前都排起了長(zhǎng)隊(duì)。
“今年購(gòu)物節(jié)，美食街的消費(fèi)功不可沒，同時(shí)也是對(duì)‘夜市’經(jīng)濟(jì)的新的嘗試。”陳宇先說。
傳統(tǒng)百貨玩手機(jī)贏紅包
不過，記者昨日調(diào)查近十個(gè)百貨中心發(fā)現(xiàn)，有的百貨中心銷售大增，有的百貨中心銷售量較去年同期相差不大，“今年購(gòu)物節(jié)頭兩天銷售額與去年基本持平。”
昨日，早報(bào)記者分別致電新世界、巴黎春天、八佰伴、高島屋、百聯(lián)中環(huán)、大悅城、東方商廈、置地廣場(chǎng)等百貨店。其中，第一八佰伴9月12日-14日，實(shí)現(xiàn)規(guī)模銷售11243.76萬(wàn)元。巴黎春天相關(guān)人士表示，今年和去年的銷售額差不多。
“前面中秋節(jié)剛結(jié)束，后面國(guó)慶節(jié)還沒有到，本來這段時(shí)間也不是銷售旺季。”高島屋則表示，購(gòu)物節(jié)期間，他們引進(jìn)“日本東北地區(qū)手工藝展”，客流比較平穩(wěn)。“其實(shí)上海購(gòu)物節(jié)最大的效果在于其人氣效益，不然國(guó)慶節(jié)之前的這段時(shí)間確實(shí)有點(diǎn)尷尬。”
“傳統(tǒng)百貨要想發(fā)展，光靠辦節(jié)其實(shí)‘治標(biāo)不治本’。”上海商業(yè)聯(lián)合會(huì)相關(guān)人士說到銷售的增長(zhǎng)時(shí)告訴早報(bào)記者，如今，電商的發(fā)展已經(jīng)深入人心，傳統(tǒng)商家應(yīng)該更多地提供好的體驗(yàn)。
購(gòu)物節(jié)期間，百聯(lián)股份借鑒電商“三八節(jié)”的玩法，推出用手機(jī)掃指定二維碼參與“紅包搖搖樂”活動(dòng)，即可贏取50元或100元的代金券一張，活動(dòng)涉及百聯(lián)股份所有門店。第一八佰伴等商家則推出了“快遞專享”服務(wù)。南京路新世界商城則推出移動(dòng)支付新方式，加快交易速度。
“說到底，百貨店的這些玩法，或多或少都脫胎于電商。但有模仿并不是壞事。傳統(tǒng)百貨應(yīng)該更多地推出體驗(yàn)式服務(wù)，這對(duì)傳統(tǒng)百貨商來說，其實(shí)應(yīng)該是優(yōu)勢(shì)。”上述人士說。
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