浙江中秋習(xí)俗
浙江中秋習(xí)俗1
杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜鱸魚好吃，更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚”，棄官返回故里的史實(shí)，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。 莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。
浙江中秋習(xí)俗2
中秋觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看�！边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古時(shí)候，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當(dāng)說盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時(shí)候中秋觀潮之事達(dá)到了空前絕后的巔峰。
八月十六過中秋
寧波地方歡度中秋節(jié)，不是八月十五，而是八月十六，說起原由，還有一段故事。
傳說，南宋寧宗時(shí)候，有位宰相名叫史彌遠(yuǎn)，是明州(今寧波)人。他權(quán)勢日盛，專權(quán)多年，是向金求和的主要人物。但他熱愛故土。每年夏歷八月十五中秋佳節(jié)，總要從京城臨安(今杭州)趕回寧波，與親屬團(tuán)聚，與民同樂，一起賽龍舟，賞明月，吃月餅，共慶團(tuán)圓。
有一年，中秋節(jié)前夕，史彌遠(yuǎn)因處理朝廷公務(wù)，遲了一天，騎馬急急趕回明州，行至中途，因急于趕路，馬又失蹄，坐騎受傷，只好回宿紹興。等到第二天趕到明州，已是八月十六日了。
史彌遠(yuǎn)心中非常苦惱。因?yàn)槟昴曛星�，都如期趕到，今年中秋遲了一天，不能與民同樂了。誰知明州的百姓，在八月十五那天，從早思盼到夜晚，還不見史彌遠(yuǎn)回來，就一直未過中秋，等著他回來。直到八月十六日，史彌遠(yuǎn)趕到，才一起歡歡喜喜，共慶中秋佳節(jié)。從此以后，明州百姓就把每年夏歷八月十五過中秋節(jié)的風(fēng)俗，改為八月十六日。一直從南宋延續(xù)到現(xiàn)在。
風(fēng)俗習(xí)慣
在浙江書坊一帶，中秋節(jié)又叫洗井節(jié)。這一天，書坊人都會把村里每一口井清洗一遍，然后放入茶葉和小魚，這風(fēng)俗一直流傳到現(xiàn)在。
書坊早先叫做書林縣，在市街邊有一家豆腐店，店主姓鄺，三十多歲，人們叫他“鄺豆腐”。鄺豆腐店門口有一口水井，這水井泉水多，夏天冰涼，冬天溫?zé)�，喝進(jìn)口里，甜甜的，干旱年間也從來不會干枯。
那時(shí)候，書林縣出了兩個蛇精，一公一母，常出來危害人畜，當(dāng)?shù)厝苏埩朔◣�，把兩個蛇精趕跑了，可是不知道什么時(shí)候，它們兩個又跑了回來。
有一年八月十五，鄺豆腐很早就起來做豆腐，突然聽到很遠(yuǎn)的地方有兩個人在說話，他覺得很奇怪：這么早就有人，是買豆腐還是挑水呢?那說話聲越來越近，就聽到一個男的聲音說：“我們這些日子被害苦了，整天躲在洞里�！币粋�女聲說：“他們會請法師來趕我們，非想個辦法害死這些人不可�！�
鄺豆腐從門縫中一看，看到兩個蛇頭人身的家伙，心想：這不是被趕跑的兩個蛇精嗎?正想看仔細(xì)些，朦朧中，只見那兩個蛇精把頭深深地伸到豆腐店門口的`水井里去，好久好久才把頭退出來。
這時(shí)，天亮了，再過一會兒就有很多人來挑水，鄺豆腐知道，那兩個蛇精一定是向水井里放了毒，要毒死書林縣的人。
鄺豆腐想了想，從家里拿了一塊門板，將門板蓋住井口，自己坐在門板上，他不讓人家挑水去吃，免得被毒死人。
過了一會，天已大亮，挑水的人越來越多，他們看到鄺豆腐坐在井口上，就問：“鄺豆腐，你怎么把井霸住，不讓我們挑水?”鄺豆腐說：“這水有毒，今天兩個蛇精在井里下了毒，你們不能喝這井的水�！比藗兟犓@一說，有的人相信，有的人不相信，大家鬧哄哄的。有人說“蛇精早被趕跑了，你是看到今天過節(jié)，挑水的人多，你沒法做豆腐呀?”聽人家這樣說話，鄺豆腐只急得滿臉通紅，大家看見更以為他是說假話，有的人已動起手來，把鄺豆腐從門板上拉下來，鄺豆腐見大家不相信他，便站起來對大家說：“大家不要吵鬧，我說這口井有毒，你們不相信，那就讓我先喝三口，如果沒事，你們再挑吧。”說完從井里吊上一桶水，他伏下身子，把桶里的井水連喝三口。
漸漸地，大家看見，鄺豆腐的臉色，由白轉(zhuǎn)紅，由紅轉(zhuǎn)青，兩眼翻出來，倒地沒氣了。
鄺豆腐死了，人們知道錯怪了他，是他救了滿街人的命，所以就把豆腐店改建成一座廟，塑了一個面色鐵青，兩眼突出，左手握拳，右手拿金錘的鄺豆腐金像，把他叫做“神周佛”。
后來，每到夏歷八月十五這天，書坊人都要把鄺豆腐的神像抬出來游街，并且把書坊的每一口井上上下下都清洗干凈，放入茶葉是為了解毒，放入小魚是為一旦有妖怪放毒，那小魚就會死去，人們也就知道了。
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