廣州清明節(jié)的習(xí)俗
清明節(jié)我國民間傳統(tǒng)的節(jié)日，是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕)之一，一般是在公歷4月5號前后，廣州的清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有很多，其中以祭祀祖先最為重要。 那么，大家知道，廣州清明節(jié)有哪些習(xí)俗嗎?下面就讓CNrencai小編來告訴大家吧。
清明節(jié)，這是一個“細(xì)雨紛紛、慎終追遠(yuǎn)”的日子，也是一個“楊柳飄飄、出城尋春”的時節(jié)。南國春來早，廣州人“行清”習(xí)俗源自中原，也和嶺南的地域風(fēng)俗相吻合。鳳凰網(wǎng)廣州站在清明節(jié)前后，探進(jìn)了土生土長的老廣的生活，記錄他們所追尋的清明風(fēng)俗。
廣州清明節(jié)習(xí)俗：包子，甘蔗，發(fā)糕，都是傳統(tǒng)廣州人過清明節(jié)必備的祭品。包子和發(fā)糕在蒸制過程中，會從小面團(tuán)“發(fā)”大，寓意家族壯大。甘蔗是清明傳統(tǒng)祭品四大件之一，一般有頭有尾，意為家族一直繁榮。凡參與“行清”的大人小孩都會吃上一節(jié)青青脆脆的清明甘蔗，寓意歡歡喜喜甜甜蜜蜜。
廣州清明節(jié)習(xí)俗：泥耕筍。清明時節(jié)野筍鮮，一些廣州人如果要回鄉(xiāng)祭祖，必然會看到田間長得茂盛的春筍。“清明筍現(xiàn)樣，谷雨人恁長”，這是家鄉(xiāng)民間的一句俗語，山里長大的孩子，從小就會念，并懂得它的意思：清明到了，竹筍“現(xiàn)樣了”(筍芽鉆出泥面了)，該是挖筍的季節(jié)了!
廣州清明節(jié)習(xí)俗：艾糍。清明自古以來就蘊(yùn)含著“寒食”文化。雖然寒食節(jié)日漸遠(yuǎn)去，但精華仍保留在各地民間的清明食俗上，比如廣州和清遠(yuǎn)等地區(qū)就比較流行吃艾糍。
廣州清明節(jié)習(xí)俗：烤燒豬。清明節(jié)的習(xí)俗吃烤乳豬在廣州歷史悠久。每到清明節(jié)，烤乳豬是許多年來廣東人祭祖的重頭戲，幾乎是家家都少不了的應(yīng)節(jié)之物，用乳豬祭完先人后，親戚們聚會大吃一頓。
清明前，廣東各地的賓館、酒店都紛紛將烤乳豬作為清明祭品銷售的一大招牌，在大門口大做廣告。那一只只乳豬烤得焦黃，是祭祖儀式上最為誘人的祭品。在廣州海珠區(qū)的萬松園市場，每逢清明節(jié)，市場里的燒臘檔都會“排長龍”，街坊或買燒肉，或買燒豬，準(zhǔn)備一家人去“拜山”的時候供奉。
廣州清明節(jié)習(xí)俗：插柳。據(jù)說，插柳的風(fēng)俗，也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預(yù)報天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天”的說法。黃巢起義時規(guī)定，以“清明為期，戴柳為號”。起義失敗后，戴柳的習(xí)俗漸被淘汰，只有插柳盛行不衰。
楊柳有強(qiáng)大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰。
能延續(xù)這樣一種風(fēng)俗的大多數(shù)是上了年紀(jì)的老廣，盡管有的已經(jīng)步履蹣跚，顫顫巍巍的行走，但是對傳統(tǒng)習(xí)俗，他們依然堅守。還有一種說法是插柳可以“辟邪”，家家戶戶的老廣都在家里的門前插上楊柳枝，無論是代表一種怎樣的寓意，唯習(xí)俗長留。
廣州清明節(jié)習(xí)俗：掃墓。清明掃墓，時來已久，謂之對祖先的“思時之敬”，也是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國大部分地區(qū)都是在清明節(jié)掃墓。一是祭奠我們的祖先，二是言傳身教，教育我們下一代，記住我們，記住我們的祖先，不要忘記先人們對我們的養(yǎng)育之恩。
按照習(xí)俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。
老廣陳阿姨說：“現(xiàn)在的祭品五花八門，從別墅到美女，都能買得到。”在萬松園市場的紙祭品鋪頭門前，擺放著各種“金銀珠寶”，讓人眼花繚亂。從“香煙”、“手機(jī)”到“家庭電器”樣樣俱全，不知道在天國的先人，是不是真的能收到來自子孫后代燒送的物品。
【清明節(jié)掃墓禁忌】
一、孕婦避免掃墓
孕婦最好避免清明的掃墓活動，這不僅僅是陰氣重的影響。從別的方面來說，清明時節(jié)是非常擁擠的'，為了胎兒的安全，并不建議孕婦去參加，再者掃墓的氣象和周邊的環(huán)境均不利于孕婦的健康。此外是女性有例假，也要避免此類活動。
二、不可在墓地照相
大家掃墓目的都是為了祭祀祖宗，而非玩樂。舉頭三尺有神明，大家掃墓的時候，最好心懷敬意，專心謹(jǐn)慎，千萬不要在墓地合影，甚至隨意的照相，否則引來不好氣場，損害個人的運(yùn)勢。
三、外人不要參與他人的掃墓
清明的時候作為外人的身份去參與掃墓是比較忌諱的，容易招致不必要的麻煩。比較不是一家人，各自加持的氣運(yùn)也不同，可能會造成氣場的絮亂，導(dǎo)致不協(xié)調(diào)而走霉運(yùn)。
四、身體不佳，時運(yùn)不濟(jì)者避免掃墓
一個身體正處于生病狀態(tài)，或是虛弱狀態(tài)的，或者最近運(yùn)氣不佳，諸事不順的人最好不要去參加掃墓活動，因?yàn)榇祟惾苏幱诳傮w運(yùn)勢低迷的狀態(tài)，極易招致晦氣，容易侵犯。
五、忌穿大紅大紫
清明節(jié)是不能穿著大紅大紫去上墳的，相信大家也不會穿這樣去參加此類活動吧。不過總有人會疏忽大意，在佩戴或是內(nèi)衣上不經(jīng)意使用了紅色。當(dāng)然本命年是例外，內(nèi)衣可穿紅色。
六、墳頭長草必須修整
墳?zāi)股祥L植物的，必需要清除，萬萬不可使其長出氣候。這一點(diǎn)最重要不過，要知道，所謂掃墓，就是讓你清掃不利于墓地的東西，墳頭的草木會對家族的成員造成傷害，包括了氣運(yùn)和健康，都是大大不利的。
七、發(fā)不遮額忌買鞋
事實(shí)上，清明節(jié)也算是鬼節(jié)，當(dāng)然在發(fā)型上是需要注意的，尤其頭發(fā)不能遮住額頭，額頭是人身體的神燈所在，是不可蓋住的。同時鞋子也不要在當(dāng)天購買，因?yàn)樾�，有點(diǎn)常識的朋友大多不會在這天購買鞋子的，以免不吉利。
八、忌嬉罵，非議先人
掃墓完畢后，有人帶著孩子去的，可能剛開始還算肅穆，一結(jié)束就開始打打鬧鬧，嘻嘻哈哈了。這是要注意的，要知道墳地畢竟是陰靈沉睡之所，嬉笑怒罵會滋擾陰靈，是大不敬，可能會招致報復(fù)，非議先人就更不可取了，假如你路過他人的墓地，對逝者品頭論足即是褻瀆的行為，屆時麻煩上身就怪不得誰了。
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