福建中元節(jié)的習(xí)俗
農(nóng)歷七月十五為道教的“中元”，故稱“中元節(jié)”。佛教傳說(shuō)，目連為救母曾求于佛祖，佛祖囑咐他七月十五日作盂蘭盆祭其母，因此又稱“盂蘭盆會(huì)”。中元節(jié)的民間主要活動(dòng)是祭祀祖先，超度亡魂，所以俗稱“鬼節(jié)”。下面我們來(lái)看看福建的中元節(jié)習(xí)俗。
福建舊俗十分重視中元節(jié)。民間傳說(shuō)，七月初一“開(kāi)獄門”(閩南稱“開(kāi)巷口”)，地官赦罪死者歸家，一時(shí)陰界各種冤死鬼紛紛到陽(yáng)間討吃，一直到三十日“關(guān)獄門”(閩南稱“關(guān)巷口”)為止。在漳州、泉州一帶，早在六月二十九日，家家戶戶都在門前點(diǎn)一盞長(zhǎng)明燈，并以菜飯祀鬼。到十五日這天，還設(shè)“孤棚”祭無(wú)主孤鬼，并延請(qǐng)僧眾禮懺。法事完畢之后，滿臺(tái)的魚肉、飯菜、饅頭、果等供品，任人搶走，稱為“搶孤”。三十日“關(guān)巷口”，又得設(shè)祭。舊時(shí)漳州“關(guān)巷口”日，公府街搭起高臺(tái)，堆起饅頭山、菜山、飯山，豎起兩根高大的燈炬，入夜?jié)M街通明。這天，還延請(qǐng)高僧超度水陸孤魂，信男信女都前來(lái)香祈福。
在福州，七月十五日這天許多人家備菜蔬及紙錢，并延請(qǐng)僧道行超度儀式，然后將所備供品的一小部分散形于空野，以施無(wú)主孤鬼，謂之“施食”。南平、古田、尤溪、光澤、大田等地，也有十五日施食的習(xí)俗。在泰寧，十五日之夜，人們?cè)诜课萸昂�、谷倉(cāng)前、果樹下以及橋頭、河邊、路口等處，燃香點(diǎn)燭，焚化紙錢，供無(wú)家可歸的孤魂用，以保地方平安。上杭舊俗，在十五日這天，城中豎起幡竹，以招亡魂。各家具齋飯，放置于幡竹下。祭壇上一道士端坐誦經(jīng)，壇兩側(cè)道士奏鼓樂(lè)，觀者如堵，俗稱“做月半”，又叫“上臺(tái)”。祭畢，齋飯多為貧民與乞丐取走。連城、長(zhǎng)汀等地則在十五日夜焚香、燒金銀紙，以祭祀野鬼。
七月十五日也有在水邊設(shè)祭，祀死于水中者，稱祭“流水孤”。在龍巖、詔安、同安、南安、漳平等地，夜里還放水燈。
中元節(jié)前后期間的活動(dòng)，福州地區(qū)稱“做半段”，閩南一帶稱“普渡”，而且時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。這些純?yōu)槁?xí)，正如晉江舊志所說(shuō)：“此皆好事者造端�！�
福州“做半段”主要在近郊各鄉(xiāng)。七月十五，一年至此已過(guò)一半，故稱“半段”�！白霭攵巍钡臅r(shí)間，有的以十五日前后的半個(gè)月，有的更長(zhǎng)。主要活動(dòng)是定期輪流舉行全村性的大宴會(huì)，分別宴請(qǐng)親友，同時(shí)還要演幾天戲，據(jù)說(shuō)是演給神看的�！白霭攵巍崩速M(fèi)甚巨，而且還伴隨出現(xiàn)聚賭之風(fēng)。閩南的“普渡”歷時(shí)更長(zhǎng)，糜費(fèi)更甚。
中元節(jié)祭祖也是一項(xiàng)重要活動(dòng)，全省各地甚為普遍。閩南流行“月半不回?zé)o祖”的說(shuō)法，“月半”即是七月十五日，外出的人不論遠(yuǎn)近，在這一天都要回家祭祖。不過(guò)各地過(guò)鬼節(jié)的.日期稍有區(qū)別。霞浦有“官三民四乞丐五”之說(shuō)。祭祖有家祭與族祭之分。家祭是在家中廳堂上擺設(shè)祭品，焚燒冥錢，祭拜祖先靈位神牌。福州地區(qū)，中元祭祖都在中午進(jìn)行。祭祀時(shí)，在祖先靈前焚紙衣與冥錢。紙衣為刻印有各種古代服裝圖式的小方白紙，或是把其他花紋的白色紙印成黑色。把不同圖形的10張紙衣折成一份，外用印有紅色圖案的黃紙包好，稱“一袱”。黃紙正中寫一“念”字，兩旁寫著“追念先祖，庇佑子孫”。傳說(shuō)紙衣是供祖先在陰間裁制穿用。在廈門，則有七月十五日給泉下的先人送寒衣的說(shuō)法。在泰寧，有的還要高喊祖先名字到廳堂享祀。在連城，祭祖之后，晚餐桌上的正席位置要留給祖先，同時(shí)要擺放碗、筷、湯匙等餐具，表示與先人一道過(guò)中元節(jié)。漳平民間傳說(shuō)，中元節(jié)祖先回家來(lái)看子孫，因此要把米缸裝滿，擺設(shè)的供品要十分豐盛，好讓先人們感到放心與滿意。
龍巖地區(qū)的上杭、長(zhǎng)汀、連城等地還有“燒寄包”的習(xí)俗，即以金銀色紙折成金錠、銀錠狀，然后和紙制的冥衣一道裝入紙袋之中。紙袋用封條封好，封條上寫明祖先名諱，再焚化，最后把這些灰燼用紙包好，投入江河或溪流之中。據(jù)傳這樣先人便能收到，以供在冥間使用。
中元節(jié)族祭的規(guī)模一般較大，特別是大姓望族，祭祖更是隆重。其開(kāi)支多是公共族產(chǎn)的收入。各家輪流主事，主事者不但要備好豐富的祭品，而且還要準(zhǔn)備參加族祭者的午餐。
過(guò)去，福州過(guò)中元節(jié)還有一種舊俗，即在此期間如果流行傳染病，會(huì)被認(rèn)為鬼怪作祟，于是便要“游塔骨”。“塔骨”是以竹編制成人的形狀(比人還大)，披上某種神的衣服、戴上帽子，古里古怪，然后人套其中扛著走。入夜，“塔骨”前呼后擁，巡游街坊抓鬼怪，連續(xù)七天。最后制一紙船，把捉到的作祟鬼怪關(guān)入紙船中，跑步吶喊著把紙船放到江中，讓其順流飄去，稱為“出海”。
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