2017食品安全宣傳周主題宣傳周資料
以“尚德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周的活動(dòng)已經(jīng)開啟了，那么應(yīng)該如何去宣傳呢。以下是CN人才小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助!
2017年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。
德法并舉是切實(shí)保障食品安全的治本之策。一方面，要嚴(yán)字當(dāng)頭，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全、優(yōu)質(zhì)、健康需求的`結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。另一方面，要運(yùn)用創(chuàng)新社會管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場自律機(jī)制，廣泛動(dòng)員社會多元主體，積極促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變，構(gòu)建各方參與、嚴(yán)密有序的食品安全社會治理體系，推動(dòng)食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道。
【食品安全宣傳周 】牛奶名稱大揭秘
什么是巴氏殺菌牛乳?
僅以生牛乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品，又叫“鮮牛奶”。
什么是超高溫滅菌牛乳?
以生牛乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下，加熱到至少132℃并保持很短時(shí)間的滅菌，再經(jīng)無菌灌裝等工序制成的液體產(chǎn)品。僅以生牛乳為原料的超高溫滅菌乳叫“純牛奶”;全部用乳粉生產(chǎn)的滅菌乳叫“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”。
什么是調(diào)制牛乳?
以不低于 80%的生牛乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑，采用適當(dāng)?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。全部用乳粉生產(chǎn)的調(diào)制乳叫“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”。
【食品安全宣傳周 】看清食品身份證
食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。
食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。
標(biāo)簽的五個(gè)“不”
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不迷信 |
應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)，不得標(biāo)示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營養(yǎng)科學(xué)常識的內(nèi)容。
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不虛假 |
應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。 |
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不混淆 |
不應(yīng)直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導(dǎo)消費(fèi)者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。
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不治病 |
不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。
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不分離 |
不應(yīng)與食品或者其包裝物（容器）分離
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