臘月二十七習(xí)俗2017
臘月二十七有什么樣的習(xí)俗呢?下面是中國人才小編大家整理提供的相關(guān)內(nèi)容，快來看看吧。
臘月二十七習(xí)俗
宰年雞、趕大集
宰年雞、趕大集，春節(jié)所需物品都在置辦之中。
民謠中有“臘月二十七，殺只雞”的說法，為什么要在二十七殺雞呢?這其實(shí)還是取得諧音，“雞”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。殺好的雞，不在當(dāng)天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的時(shí)候也不能吃完，要一直留一點(diǎn)。因?yàn)椋旧泶砹舜蠹罄怨?jié)日期間，天天都要在餐桌上見到雞，這樣才算圓滿。另外，因?yàn)槔侠碇v究初一不能動(dòng)刀，所以，這些東西當(dāng)然也就要提前準(zhǔn)備好了。
二十七宰公雞，雖然也是忙活年飯，這里面卻隱藏著父系社會(huì)的特征。為什么一定是公雞呢，母雞難道就不行嗎，很少有人思考這個(gè)問題，深究起來就會(huì)明白，在以男子為主導(dǎo)的父系社會(huì)，人們的潛意識(shí)里已經(jīng)認(rèn)同了男子為大的觀點(diǎn)，認(rèn)為雄的就好就是第一，而過年這么隆重的節(jié)日，自然也就要宰一只公雞了，而且公雞本身就很漂亮，雄赳赳的顯著氣派。這天宰好燉熟的公雞要在除夕的盛宴上登場，而且是整只雞盤在一個(gè)碟子里擺放在桌子中間，盛宴上是不能將其拆解成一碗雞塊，而且還給它取了一個(gè)好名頭，叫做大吉大利。
除夕當(dāng)天并不能將這只雞吃得一干二凈，擺上桌后大家只象征性吃上幾口，然后就等著晚飯結(jié)束，把這個(gè)菜與其他剩下的飯菜一道撤下來，但公雞還單獨(dú)保留著。以后每到吃飯時(shí)，這只公雞都要再被端上來，人們吃的時(shí)候同樣要遵循只吃一點(diǎn)點(diǎn)的規(guī)矩，一直到雞肉有些發(fā)酸了，大家才趕緊將雞肉吃干凈。這只全身整齊的公雞，因?yàn)榇砹舜蠹罄�，所以�?jié)日期間，天天都要在餐桌上擺一擺，表達(dá)了人們企求吉祥的.心愿。年節(jié)廚房里的活多，刀也自然用的費(fèi)，在過去這一天還是磨刀師傅最忙碌了一天。而如今，磨刀師傅也少見了，而家里的刀也因?yàn)橛昧撕娩撟兊娩h利，是幾年難磨一次了。
臘月二十七
農(nóng)歷十二月【臘月】二十七過年的前夕的俗稱。是漢族春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗，漢族民諺稱“臘月二十七，宰雞趕大集”。這一天，家家戶戶要宰殺自家的家禽，還要趕集、采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié)，如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。
洗浴
漢族傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。
宰雞趕大集
年謠稱：“臘月二十七，宰雞趕大集”。這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集、集中采購。春節(jié)期間的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿(mào)易、購缺賣余的內(nèi)容，但更多的是買賣年節(jié)物品，如：鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。春節(jié)所需物品都在置辦之中，因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。[1]
天津市民俗
二十七宰公雞，雖然也是忙活年飯，這里面卻隱藏著父系社會(huì)的特征。為什么一定是公雞呢，母雞難道就不行嗎，很少有人思考這個(gè)問題，深究起來就會(huì)明白，在以男子為主導(dǎo)的父系社會(huì)，人們的潛意識(shí)里已經(jīng)認(rèn)同了男子為大的觀點(diǎn)，認(rèn)為雄的就好就是第一，而過年這么隆重的節(jié)日，自然也就要宰一只公雞了，而且公雞本身就很漂亮，雄赳赳的顯著氣派。這天宰好燉熟的公雞要在除夕的盛宴上登場，而且是整只雞盤在一個(gè)碟子里擺放在桌子中間，盛宴上是不能將其拆解成一碗雞塊，而且天津人還給它取了一個(gè)好名頭，叫做大吉大利。
除夕當(dāng)天并不能將這只雞吃得一干二凈，擺上桌后大家只象征性吃上幾口，然后就等著晚飯結(jié)束，把這個(gè)菜與其他剩下的飯菜一道撤下來，但公雞還單獨(dú)保留著。以后每到吃飯時(shí)，這只公雞都要再被端上來，人們吃的時(shí)候同樣要遵循只吃一點(diǎn)點(diǎn)的規(guī)矩，一直到雞肉有些發(fā)酸了，大家才趕緊將雞肉吃干凈。這只全身整齊的公雞，因?yàn)榇砹舜蠹罄�，所以�?jié)日期間，天天都要在餐桌上擺一擺，表達(dá)了人們企求吉祥的心愿。年節(jié)廚房里的活多，刀也自然用的費(fèi)，在過去這一天還是磨刀師傅最忙碌了一天。而如今，磨刀師傅也少見了，而家里的刀也因?yàn)橛昧撕娩撟兊娩h利，是幾年難磨一次了。
北京市民俗
老北京人在臘月二十七這天也有宰公雞的習(xí)俗。除了昨天燉肉今天燉雞以外，還要準(zhǔn)備更多的肉菜、素菜等以備過年時(shí)候享用。每天廚房里都是熱氣騰騰，香味撲鼻。外面冰天雪地北風(fēng)呼呼，一推門，就是各種香味兒和著熱氣撲面而來，還有滿屋子的笑語喧闐，屋外的鞭炮齊鳴。年，就這樣帶著形、聲、色、香、味，定格在記憶中。
老北京過年在臘月二十七這天仍舊繼續(xù)昨天的工作洗衣服、洗澡，有臘月二十七洗疚疾，洗舊泥的習(xí)俗，準(zhǔn)備迎接來年的新春。傳說在這天沐浴可以除去一年的晦氣，洗去一年的疾病，其實(shí)就是為了祈求來年能健健康康，無病無疾!京城也就有了“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的諺語。而把臘月二十六的洗浴稱為“洗福祿”。
山西省民俗
山西呂梁市各地講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點(diǎn)污穢。漢族民間傳有“臘月二十七，婆姨都洗腳。一個(gè)不洗腳，流膿害水七個(gè)月”的俗語。
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