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臘八節(jié)的由來和習(xí)俗 臘八節(jié)吃什么

時(shí)間:2021-02-06 18:27:34 其他節(jié)日 我要投稿

臘八節(jié)的由來和習(xí)俗 臘八節(jié)吃什么

  臘八節(jié)的介紹

臘八節(jié)的由來和習(xí)俗 臘八節(jié)吃什么

  臘八節(jié),每年農(nóng)歷的十二月初八,在那一天,老百姓就會(huì)吃臘八粥等傳統(tǒng)的食品來慶祝,這種習(xí)俗在我過已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史,人們會(huì)到比較有名的廟宇拜神,以驅(qū)邪避鬼,求家人一年的平安。

  臘八節(jié)的歷史由來

  從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的.活動(dòng)外,人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。 據(jù)說,佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節(jié)日,又稱“佛成道節(jié)”。

  臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日,原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。 后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日,南北朝開始才固定在臘月初八。

  “臘者,逐疫迎春”,臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會(huì)”,實(shí)際上可以說是十二月初八為臘日之由來。據(jù)傳,佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼修行深山,靜坐六年,餓得骨瘦如柴,曾欲棄此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罷盤腿坐于菩提樹下,于十二月初八之日悟道成佛,為了紀(jì)念而始興“佛成道節(jié)”。中國信徒出自虔誠,遂與“臘日”融合,方成“臘八節(jié)”,并同樣舉行隆重的儀禮活動(dòng)。

  臘八節(jié)吃什么

  1、臘八節(jié)的食物:臘八粥。臘八粥的主要原料為谷類,有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用,適于脾胃功能低下者食用,對(duì)于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。中醫(yī)認(rèn)為薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲濕的功能,經(jīng)常食用對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有良效。富含膳食纖維的薏米有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效。

  2、臘八節(jié)的食物:臘八蒜。紫皮蒜1000克,米醋500克,白糖400克。選用一干凈盛具,作為泡臘八蒜的容器;選好大蒜,去皮洗凈,晾干,先泡入醋內(nèi),再加入白糖,拌勻,置于10度~15度的條件下,泡制10天即成。

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