端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣1
一、端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
01 吃粽子
在我國春秋事情就已經(jīng)出現(xiàn)粽子了,民間傳說是“為了紀(jì)念我國偉大的詩人屈原而吃粽子”,粽子是具有文化積淀的食物之一。隨著人們生活水平的提高,人們也會往粽子里面加入紅燒豬肉、咸雞蛋、香菇、紅豆等等食物,粽子的種類也越來越多樣,比如有臘肉香腸粽、松仁蓮子粽、蛋黃火腿粽等等口味。
02 賽龍舟
在端午節(jié)的時候賽龍舟也是一個傳統(tǒng)活動,在一些靠近河流的地區(qū)經(jīng)常會舉行賽龍舟活動。相傳屈原投河自盡后,漁夫劃船在江中打撈屈原的身體,然而依然沒有找到,因此,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,會在每年的五月五號劃龍舟以表示對屈原的哀思。
03 佩香囊
古時候人們認(rèn)為給小孩子佩戴香囊具有避邪驅(qū)瘟的效果,甚至?xí)谙隳覂?nèi)部裝上一些艾草、朱砂、香藥等,然后再縫起來,再用一些五彩線扣在香囊的頭部,結(jié)成一串。有些地區(qū)的男女會互相送香囊以表示愛意,不過現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會佩戴香囊了。
04 懸掛艾葉
在端午節(jié)這一天,人們會在門眉?xì)_懸掛一串艾葉,表示驅(qū)除瘟疫和瘴氣。艾葉有一股清香,能夠驅(qū)趕蚊蟲,具有凈化空氣、殺菌消毒的作用,因此,古代人們會在門眉處插上艾葉以防止疾病傳播。在端午節(jié)的時候插艾葉的習(xí)俗也一直流傳下來。
二、端午節(jié)的由來與傳說
紀(jì)念屈原:
傳說屈原因壯志難酬、報國無門,加上祖國被侵略,從而投河自盡。當(dāng)時的人們知道屈原死了之后,非常哀痛,很多人去汨羅江悼念屈原,甚至有些漁夫會將食物投入汨羅江,希望這些魚蝦吃飽了之后,不要去啃咬屈原的身體,這一舉動被很多人效仿,有些人還會使用葉子將飯包起來放入河里。這一習(xí)俗也一直流傳下來,因此,人們會在五月五號端午節(jié)這一天吃粽子,以此舉來紀(jì)念屈原。
紀(jì)念曹娥
曹娥14歲的時候,她的父親在5月5號則一天于水中溺斃,當(dāng)時曹娥傷心大哭,并且在5月22日的時候也投江自盡,5天后,曹娥的尸體抱著父親的尸體一起浮出水面。當(dāng)時的百姓都覺得曹娥是一個非常孝順的孩子,因此,知府為曹娥建廟宇、將村鎮(zhèn)更名為曹娥村。當(dāng)時人們認(rèn)為是曹娥的孝順感動上天,因此,當(dāng)?shù)匕傩赵诿磕甑?五月五號會紀(jì)念曹娥。
紀(jì)念龍的節(jié)日:
聞一多曾經(jīng)將端午節(jié)叫做“龍的節(jié)日”,那么端午節(jié)是為了紀(jì)念龍的嗎?相傳古時候的龍部落會矩形圖騰祭祀,因此,會在端午節(jié)的時候?qū)Ⅳ兆尤说教幊运镒岧埲ナ秤茫屹慅堉鬯玫囊彩驱堉,因此,古代人們(yōu)榱思o(jì)念龍的節(jié)日,會在五月五號慶賀端午節(jié)。
二、端午節(jié)的來源
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時期,至今已有2000多年歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多,這里僅介紹以下四種:
源于紀(jì)念屈原 據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。 傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。 以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。 源于紀(jì)念伍子胥 端午節(jié)的第二個傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
源于紀(jì)念孝女曹娥 端午節(jié)的第三個傳說,是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。 孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。
源于古越民族圖騰祭 近代大量出土文物和考古研究證實:長江中下游廣大地區(qū),在新石器時代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣2
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。
相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。
包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩草蘆葦葉,某些地區(qū)也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的.叫棗粽,統(tǒng)稱糯米粽。棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,有的家長還要做棗粽給考生吃。端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,小巧可愛,現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品。在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來表達(dá)濃濃愛意。民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶戶都要灑掃庭院,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
端午節(jié)上山采藥,則是我國各國個民族共同的習(xí)俗。鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時,一律張貼,以驅(qū)邪魔。端午節(jié)作為我們國家的一個傳統(tǒng)節(jié)日,擁有著許多的習(xí)俗,我們也應(yīng)該好好的記住和尊重端午節(jié)的習(xí)俗,這樣才是對傳統(tǒng)文化正確的做法!
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣3
“5月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,擦白糖。龍船下水喜洋洋!
傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)馬上到來,為了讓小朋友們更好地體驗節(jié)日的歡樂,周五的班會課上,同學(xué)們就和老師一塊學(xué)編蛋兜,五彩的絲線在小手上快樂地舞動,非常快,一個個五彩的`蛋兜就誕生了!敖衲甑镍喌坝行录铱!哈哈哈!”瞧,那一張張笑臉笑得多高興!
精彩盡在陽光周末,小朋友們在家有些又編了兩個蛋兜送給父母,有些還和奶奶一塊包粽子咧。調(diào)皮的粽葉開始還真不聽使喚,嘿嘿,真調(diào)皮!和父母包得比起來,雖然有點“走形”,但總算過了把包粽子的癮,體驗了動手工腦的快樂!
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣4
端午節(jié)別稱簡介端午節(jié)
“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月,因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《燕京歲時記》記載:“初五為五月單五,蓋“端”字之轉(zhuǎn)音也。”
端陽節(jié)
據(jù)《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽節(jié)”。
重午節(jié)
“午”,屬十二地支,農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”,有些地方也叫“五月節(jié)”。
龍舟節(jié)
賽龍舟是端午節(jié)的一項重要活動,在中國南方十分流行,尤其是廣東地區(qū),廣東地區(qū)稱之為扒龍船。它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動,其起源有可能始于原始社會末期。賽龍舟歷史悠久,已流傳兩千多年,是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項目,多是在喜慶節(jié)日舉行,是多人集體劃槳競賽。傳出國外后,深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。
當(dāng)五汛
在上海部分農(nóng)村,靠杭州灣北岸一帶區(qū)域,如奉賢、南匯等地區(qū),習(xí)慣上稱“端午節(jié)”為“當(dāng)五汛。
天中節(jié)
此名稱根據(jù)陰陽術(shù)數(shù)而來。據(jù)《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》:“端午為天中節(jié),是因為午日太陽行至中天,達(dá)到最高點,午時尤然,故稱之為天中節(jié)”。日本以五月五日為“男兒節(jié)”,可能也是據(jù)天中節(jié)而來,因其認(rèn)為只有男子秉承天地中通之氣。
浴蘭節(jié)
端午時值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節(jié),古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云:“午日以蘭湯沐浴”。
解粽節(jié)
古人端午吃粽時,有比較各人解下粽葉的長度,長者為勝的游戲,故又有“解粽節(jié)”之稱。
女兒節(jié)
據(jù)《宛署雜記》記載:“五月女兒節(jié),系端午索,戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧,因呼為女兒節(jié)!
端禮節(jié)
在湘南地區(qū)沿古俗,于在在夏日來臨之時的“五月初五”,在門上掛艾葉,用艾葉洗澡驅(qū)蚊的一個洗禮。人們認(rèn)為經(jīng)過洗禮,可以驅(qū)走瘧疾,能夠安全的渡過這個夏日多蚊的季節(jié)。
菖蒲節(jié)
端午節(jié)除是古代圖騰祭祀節(jié)外亦是“祛病防疫"的節(jié)日。古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子,此時五毒盡出,因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。
端午節(jié)的'習(xí)俗掛草藥,掛艾草、菖蒲、榕枝。午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其它原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首,象征驅(qū)除不祥的寶劍,因為生長的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。
劃龍舟,龍舟競渡與祭祀屈原、曹娥。在劃龍船時,又多有唱歌助興的龍船歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時,有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成,唱歌聲雄渾壯美,扣人心弦,即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌,是在四月龍船下水后唱到端午時止,表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。
跳鐘馗、鬧鐘馗:自晉代以來跳鐘馗、鬧鐘馗,賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。鐘馗執(zhí)劍祛邪圖,懸掛鐘馗畫。最早的鐘馗畫,據(jù)說出自畫圣吳道子之手.
斗草,漢以前不見斗草之戲。(《歷代社會通俗事物考·尚秉和》)起源無考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。遠(yuǎn)古先民艱苦求存,生活單調(diào),暇余以斗蟲、斗草、斗獸等為戲自娛。
端午節(jié)介紹農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
關(guān)于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說 ;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
時至今日,端午節(jié)仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日。
吃粽子,“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽!边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠?傮w上說,各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣5
在潮汕地區(qū),端午節(jié)的習(xí)俗有很多,它既有趣又有不同的寓意。接下來就讓我來介紹一下吧:
首先在端午節(jié),我們必須要吃粽子,為什么我們要吃粽子呢?這是因為有一段有趣的傳說。在公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
還有為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,
蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西!庇谑牵藗儽阋浴拜匀~裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。 潮汕的端午還有一種吃的'習(xí)俗,那就是吃梔粽,梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因為梔粽的原料是糯米,所以成品后非常黏,一般刀具切下去會粘著,反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執(zhí)紗線,牽拉切粿,成為一小片,粘著盛于瓷盤上的白砂糖。
吃完粽子,接下來就是賽龍舟了。龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。其實,“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。但后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
潮汕的端午節(jié)習(xí)俗還有很多……大家感興趣就在以后的生活中慢慢的了解和發(fā)掘。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣6
從睡意中醒來,心里想著今天是端午節(jié)不禁興奮起來。我迅速起床了,看見母親正在廚房燒著香噴噴的粽子和雞蛋呢!母親還為我和弟弟籌備了五顏六色的蛋袋,打開鍋蓋,那濃濃的香氣迎面撲來,拿出一個熱氣騰騰的粽子,翻來顛去一陣后,剝開那幾片還在散發(fā)著香氣的箬葉后,里面躺著的'粽子就像小嬰幼兒一樣新鮮細(xì)嫩,招人喜歡。大家津津有味的吃起來!
窗外下起了蒙蒙細(xì)雨,本來計劃去看端午節(jié)劃龍舟呢!因為下雨我和弟弟改去了喜歡的圖書館,那里有不少喜歡的書《我愛作文》《智商拼圖》《西游記》等等,大家迫不及待的看了起來!哈哈。我聽到邊上的弟弟傻笑起來,原來他在看《爆笑笑園》書呢,后來大家還在圖書館看了一場電影,又一個開心的端午節(jié)過去了。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣7
端午節(jié)到了,我和母親去市場買粽子。
到了市場,大家1、個目的——買粽子。到了賣粽子那兒,我的眼一下驚呆了!疤炷!這么多種!我倒!”你看那數(shù)都數(shù)不清的粽子,各種各樣。這邊有甜的,那邊有咸的等等,多得使我眼花繚亂。大家買了幾十來個就回家了。
大家把粽子煮熟了,一人分了一個粽子,我輕輕一咬,啊!
一股香甜可口的味道流入我的`心田,太美味了!
我狼吞虎咽地吃了起來。突然,我好象想起了什么,問:“母親,為何陰歷的5月初五要吃粽子呢?”母親說:“端午節(jié)是陰歷5月初五,傳聞是為了記念屈原而有些傳統(tǒng)節(jié)日。屈原是戰(zhàn)國時一位忠誠正直的楚國大臣,他過去多次直言進(jìn)諫,可當(dāng)時的楚君并不采納,還將他革職流放,后來秦國攻陷了楚國,屈原則憤而抱巨石投汨羅江而死。據(jù)了解這1日正是陰歷5月初五,大家為了保全屈原的尸身,紛紛劃船到江上把粽子投入水中,為喂飽魚、龍、巨蟹。從此,每一年5月初五,楚國人都到江上賽龍舟,投粽子紀(jì)念他。到目前一直如此。”我開心得一蹦三尺高:“耶,今天我又學(xué)到了課本上學(xué)不到的東西了!苯裉,我不只吃了粽子,還知曉端午節(jié)的來歷,真是高興!
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣8
戰(zhàn)國時代楚秦爭奪霸權(quán),詩人屈原位列右大夫,很受楚王器重。后來,屈原的主張遭到上官大夫靳尚為首的守舊派的反對,他們不斷在楚懷王的面前詆毀屈原,楚懷王漸漸疏遠(yuǎn)了屈原。有著遠(yuǎn)大抱負(fù)的屈原倍感痛心,他懷著難以抑制的憂郁悲憤,寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。
公無前229年,秦國攻占了楚國八座城池,接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的陰謀,冒死進(jìn)宮陳述利害,楚懷王不但不聽,反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會,一到秦國就被囚禁起來,楚懷王悔恨交加,憂郁成疾,三年后客死于秦國。楚頃襄王即位不久,秦王又派兵攻打楚國,頃襄王倉惶撤離京城,秦兵攻占郢都。屈原在流放途中,接連聽到楚懷王客死和郢都攻破的噩耗后,萬念俱灰,仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流的汩羅江。江上的漁夫和岸上的百姓聽說屈原大夫投江自盡,都紛紛來到江上奮力打撈屈原的.尸體,同時拿來了粽子、雞蛋投入江中。有些郎中還把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸使屈原大夫尸體免遭傷害。
從此,每年五月初的屈原投江殉難日,楚國人民都到江上劃龍舟,投粽子,以此來紀(jì)念偉大的愛國詩人,端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣流傳下來。
端午亦稱端五,是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“端”的意思和“初”相同,稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多,間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也正是這樣的。關(guān)于端午節(jié)的來源,時至今日至少有四、五種說法,諸如:紀(jì)念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,等等。
迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點是紀(jì)念屈原說。在民俗文化領(lǐng)域,我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。俗說屈原投江以后,當(dāng)?shù)厝嗣駛渌溃泷{舟奮力營救,因有競渡風(fēng)俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成后來的粽子樣。
端午節(jié)的習(xí)俗:懸艾葉菖蒲
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國各國個民族共同的習(xí)俗。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣9
安徽:躲午
安徽環(huán)巢湖一帶,流行一種“躲午”習(xí)俗,就是到了端午節(jié)正午,家家戶戶不舉火,帶著粽子等食品到野外進(jìn)食,女兒嫁出去的,回娘家過節(jié)。一方面,這里是楚國故地,包粽子是為了紀(jì)念屈原;另外當(dāng)?shù)貍髡f有一兇獸(實際是血吸蟲、瘧疾之類傳染病的代稱),到五月初五正午出來覓食,聞到哪家有炊灶香氣,就來撲食,連帶吃人。廚灶之事,多為女人所為,所以媳婦要回娘家“躲午”。肥西就有接女兒、女婿回家過節(jié),岳父買草帽、毛巾送給女婿,送太陽傘給女兒。郎溪等地也流行姑娘們走親戚,已婚婦女歸家省親。
江蘇:百草炮藥
與其他地區(qū)不同的是,江蘇蘇州地區(qū)漢族傳統(tǒng)中,端午節(jié)紀(jì)念的是春秋時期吳國名將伍子胥。在春秋之前端午節(jié)是祛病防疫的節(jié)日,在民間,一直有“端午節(jié)期間,百草為藥”的說法。農(nóng)歷五月正是天氣炎熱、疾病多發(fā)的季節(jié),很多毒蛇害蟲都在五月繁殖活躍起來,五月有五毒,經(jīng)常給人造成危害。蘇州民間習(xí)俗認(rèn)為,端午是草木一年中藥性最強的一天,端午遍地皆藥,這天最適合炮制。為了防御疾病,增強健康,到了五月端午之時,人們便要遍踏百草,采集藥材!肚寮武洝方榻B了蘇州這天“采百草”的習(xí)俗:士人采百草之可療疾者,留以供藥餌,俗稱“草頭方”。藥市收癩蝦W,刺取其沫,謂之“蟾酥”,為修合丹丸之用,率以萬計。人家小兒女之未痘者,以水畜養(yǎng)癩蝦W五個或七個,俟其吐沫。過午,取水煎湯浴之,令痘瘡稀。
云南:泡吃豆芽
在滇西南,人們會在端午節(jié)的前幾天,將蠶豆浸泡至發(fā)芽,待端午節(jié)這天經(jīng)過煮熟來吃,或是在用油炸后食用,既酥又脆,很是可口,適逢豆子發(fā)芽,在南方剛好種完水稻,也就寓意著莊稼將獲得好的收成;在這一天人們家里必定會做的一道菜便是豆芽炒豆腐,吃這一道菜寓意著全家“親吉平安”(云南方言),也就是家里人身體健康,平安幸福。
廣東:
打午時水、喝午時茶、曬百日姜
在廣東惠州有“打午時水”的習(xí)俗!按蛭鐣r水”就是在端午節(jié)當(dāng)天中午12時到井里打水。在惠州老百姓心中,這個時候的水最能辟邪,小孩用“午時水”洗澡能祛除痱子帶來健康身體,成年人用這樣的水洗澡會帶來好運。
潮汕人過端午節(jié)還有曬“百日姜”的習(xí)慣,即將生姜洗凈,用細(xì)繩子串成一束,放在屋頂上,讓其日曬雨淋,至八月十五中秋節(jié)取下,剛好一百天,用它煮水服下,可祛風(fēng)散寒。
而端午節(jié)當(dāng)天中午封開當(dāng)?shù)厝藭䦷匣j筐或麻袋,一家大小到野外采摘草藥,用草藥煮泡“午時茶”。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為端午當(dāng)天采摘的草藥功效最好,喝了“午時茶”能驅(qū)除穢氣,清熱解毒、防病治病。
北京:吃五毒餅
北京的端午節(jié)從五月初一開始,持續(xù)到五月初五。除了吃粽子,插蒲艾,老北京人還講究吃五毒餅。五毒餅是人們?yōu)槎宋绻?jié)特制的一種圓形糕點,上面印著五毒(蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍)圖案。據(jù)說吃了它可以增強抵抗力,滅蟲免災(zāi)。
陜西:五毒肚兜
五毒兜肚主要流行于中國的西北地區(qū),而陜西最盛,含有更多的巫術(shù)意義。五毒是一般是指蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、癩蛤蟆等。這幾種動物都是帶毒的.,咬人之后能使人中毒。特別是小孩更容易受到這些動物的侵害。而五月又是這些動物活躍的時期,所以在端午節(jié)時,民間用巫術(shù)的方法鎮(zhèn)壓五毒。繡制帶有五毒圖案的兜肚便是其中最重要的方法之一。這些都是帶有巫術(shù)意義的民俗事象,表示人們的一種美好的愿望。節(jié)日之前,小孩子,特別是不滿一周歲的小孩子,人人都能得到祖母和外祖母送來的“五毒肚兜”。肚兜所用的布,一般均是大紅色,五毒圖樣一般用白色、黑色或綠色,用其它彩線搭配縫制而成,非常精美,真可以說是一件藝術(shù)品。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣10
端午節(jié)快到了,姥姥在菜場里買了很多粽葉,計劃自己包粽子給大家吃。到了晚上,我跟在姥姥后面看姥姥忙里忙外。
姥姥先把米洗干凈,倒上堿水,然后把剛剛洗好的紅豆和紅棗拿出來,與米一塊攪拌。接著姥姥把早上洗干凈并泡在水里的粽葉拿出來,在中間圍了一個圓錐形,把拌勻的米和豆放進(jìn)來。再把粽葉包成一個菱形,拿出剛剛從棕葉上撒下的細(xì)繩綁在粽子上。如此一個好看的粽子就做成了。我有模有樣地照著姥姥的`樣子做了起來,可是每次都不可以成功。沒多少時間,姥姥已經(jīng)做了二十多個了。她把那幾個粽子放進(jìn)高壓鍋里,放了一些水開始煮。過了半個多小時,從高壓鍋里冒出股香氣撲鼻的味道。
過了一會兒,姥姥從鍋里拿出了粽子給大伙吃。我吃著又香又甜的粽子,心里真開心。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣11
每年的端午節(jié),湖南各地都要舉辦隆重的慶典活動。端午的源頭雖然在汨羅江,但湖南各地都認(rèn)為屈原是全部湖南人的驕傲,因此各地都非常重視這一傳統(tǒng)節(jié)日。
我上學(xué)是在長沙,長沙有條河叫湘江。那幾年,每到端午節(jié),我們都會集聚在湘江岸邊聽深沉的《招魂曲》,看激越的龍舟競渡。
在那些難忘的記憶里,印象最深的莫過于1992年的端午節(jié)。那年,岳陽與重慶、武漢被國務(wù)院批準(zhǔn)為首批沿江對外開放城市。湖南省政府為推動岳陽的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,加大宣傳的力度,決定由省旅游局牽頭,在岳陽舉辦世界級的龍舟邀請賽。湖南師大也組織了一支大學(xué)生龍舟隊。我被推選為校龍舟隊的拉拉隊員。當(dāng)晚的央視新聞聯(lián)播轉(zhuǎn)播了那次實況。后來聽說我的爸媽在當(dāng)晚一閃而過的屏幕上,看見了我在拉拉隊里振臂高呼的一個鏡頭,那夜,二位老人激動得一宿沒睡好覺。
就因為這次的龍舟賽,讓我對端午節(jié)有了更多的了解。
端午節(jié),因為一位偉大的愛國詩人投江的傳說變得美麗而哀傷;汨羅江,因偉大愛國詩人屈原在此抱石頭殉國,以表達(dá)不與世俗同流合污的高潔志向。自此,汨羅江就成了中國歷史上“端午的源頭”。而巡著這個“源”,中國端午節(jié)的習(xí)俗在神州大地,源遠(yuǎn)流長,遍及大江南北。在我的記憶里,我的故鄉(xiāng)安徽舒城,也有許多端午習(xí)俗。
一、舒城民間端午節(jié)
在我的家鄉(xiāng)舒城的民間,按傳統(tǒng)習(xí)俗,一年要過兩個端午節(jié)。一個是農(nóng)歷的五月初五,這是第一個端午節(jié),民間又叫小端午。這是女兒給娘家送粽子,并和娘家人一起包粽子,過的端午。其實,這不僅是出嫁的女兒回家過節(jié)團(tuán)聚,而且是回家向母親學(xué)習(xí)鞏固包粽子的技巧。因為在我的家鄉(xiāng),民間特別看重包粽子的這件事。五月初五來臨的前幾天,各家各戶都是忙的不可開交,要準(zhǔn)備好粽葉、糯米、紅棗這些原料。這些習(xí)俗,一直延續(xù)到如今。
在八、九十年代,那時生活還不是很富裕,加之糯米的產(chǎn)量也不是很高,一般農(nóng)家做粽子還加一些粳米,做出來的粽子口感不如全糯米的好。我在湖南上學(xué)的那幾年,我吃過好幾位學(xué)友帶來的湖南粽子,幾乎全是白米一坨,純米、純色。色淡、味淡。這幾年條件好了,我的家鄉(xiāng)粽子里包肉,紅豆,花生米,紅棗,香腸,火腿,還有加蝦仁,海參等原料的。
因為舒城、六安、歙縣等地都有蘆葦。蘆葉是包粽子最好的'材料。捆粽子的棕葉有點象廣東的棕櫚樹葉,它是舒城一帶特有的植物。但舒城的粽葉比廣東的棕櫚葉結(jié)實,我試驗包過用廣東的棕櫚葉包粽子,稍一用力就會斷掉。舒城人用粽葉包的粽子格外的香,那是因為粽葉本身帶有一種特有的香味,一旦被煮熟香氣也就煮出來了。
而舒城農(nóng)歷的五月十五就是第二個端午,又叫大端午。在民間,這天是母親親自給出嫁的女兒送粽子。這次送的粽子是娘家母親水平、能力和技巧的一次展示。到了這天,在村頭路尾,可以看見很多中年、老年的婦女,都是用手直接提著粽子在路上走。一般不用袋子裝著,因為要檢驗?zāi)锛业哪赣H包粽子的技術(shù)。這次的粽子講究“五不能”:一般情況下,粽子提的越多,走的越遠(yuǎn),粽子要“不能裝袋”,“不能脫”,“不能掉”,“不能破口”,“不能散包”。要是裝了袋子,人們會覺得母親技術(shù)不好;要是脫了,婆家人會不高興,“脫”,就意味關(guān)系疏遠(yuǎn);掉了,就意味著不吉利,尤其是懷孕的女兒;要是破了,婆家更不愿意,因為無論是財破,還是家破,都是大忌;要是散了,散,意味著離散,這也是雙方父母都不愿的。
至于紀(jì)念屈原而包粽子,在湖南是比較看重的,傳說是楚國屈原憂國之將亡,憤君主之昏庸,憤恨投汨羅江自殺。當(dāng)?shù)厝罕娚類矍畡傊,為使蛟龍魚蝦不損害屈原的尸體,即自發(fā)紛紛地投粽子于江中以喂魚蝦,以此悼念屈原,此俗一直流傳下來了,遍及全國各地。
而安徽很多地方的端午粽子,已經(jīng)賦予這個端午節(jié)更多新的內(nèi)涵。至于送粽子的習(xí)俗,其實很大程度上是送的是吉祥,送的是平安,送的是和諧,送的是溫馨,送的是濃濃的母愛、親情。為了家庭的和睦,為了女兒的幸福,做母親的都特別注重這次送粽子的習(xí)俗。做母親的也是通過一次次的送粽子,就讓親戚更親,讓感情更濃,讓生活更美好,讓日子過得更加火紅!
二、舒城人端午采百草
農(nóng)歷五月,古稱“毒月”,因時值盛夏,蚊蠅孽生,百蟲活躍,威脅人們健康。長江以南廣大地區(qū)多用雄黃、蒜頭、菖蒲根浸酒在墻角等陰暗潮濕處殺滅蟲蚊,點燃艾條煙熏蚊蠅,并用艾火炙熟蒜頭食之以殺菌防感冒。舒城。六安一帶民間多用紅紙剪成“五毒”(蜈松、蝎子、壁虎、蜘珠、蛇)及老虎形狀,貼于室內(nèi)鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。也有貼端午符,懸掛鐘馗畫像鎮(zhèn)邪的。
我的家鄉(xiāng)“舒城”人一直還有上山“采百草”的習(xí)俗,采集中草藥以辟邪療疾。在我的記憶里,舒城、六安一帶,有個習(xí)俗:年輕人在新婚前,都要用“陳艾”泡水沐浴;新生兒滿月,也一定要用“陳艾”洗澡;體弱浮腫的人,也都要用“陳艾”水泡澡,用“陳艾”熏炙病體。
記得我七八歲時,就按媽媽的要求,在端午節(jié)那天,一早就挎著竹籃,拿著鐮刀,到河邊去割艾蒿,臭屁草(應(yīng)該叫菖蒲)。割滿一大籃子,回來以后,就由哥哥站到凳子上,我做助手,把艾蒿、臭屁草插到門縫里。然后留下一部分,不能曝曬,只能陰干。當(dāng)時,我們不知道是為什么要做這些,只知道按大人意圖做。幾次問媽媽為什么要在門上插著想這些東東,媽媽的回答都讓我有些似懂非懂。雖然不是很明白,但從媽媽的表情里可以看出,這件事很嚴(yán)肅,也很重大。孩子們不需要懂,只需要去做就是了。
家鄉(xiāng)還有一個喝雄黃酒的習(xí)俗。每到端午節(jié)的中午,在吃午飯時,爸爸會用一個土碗,調(diào)上雄黃酒,一家人都得喝一小口。我看那個表情,雄黃酒定是難以下咽,但都要強忍著呡一口。女孩子不能喝雄黃酒,但媽媽也一定要在女孩的鼻尖、耳朵、額頭等部位抹上雄黃酒,并且要我們保留三天,才能洗掉。爸爸還面色凝重地把喝剩下的雄黃酒灑在墻角,房前屋后的潮濕地帶。
現(xiàn)在想起來,也無非是辟邪除病吧。這個習(xí)俗一直延續(xù)到如今。后來我就是到了城里生活,每年端午節(jié)即使不在門上插艾蒿、臭屁草,也都會在那天去菜市買些艾蒿回來。一些放起來涼著作“陳艾”,另一些晚上燒一大鍋艾蒿水,全家大小人必用艾蒿水沐浴,以驅(qū)寒除病。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣12
1、端午節(jié)定在每年的農(nóng)歷五月初五,端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。
2、在端午節(jié)時受歡迎的食物就就是粽子,粽子就是以米包著肉、花生、端午節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣及其他材料,再以竹葉包裹。而粽子的傳統(tǒng)則來由于汩風(fēng)俗邊的魚夫,將關(guān)于清明節(jié)的文章入江中平息江中的.蛟龍,希望他們教師節(jié)短信將屈原吃掉。
3、粽子就是端午節(jié)的節(jié)日端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣,風(fēng)俗習(xí)慣各地的華人,無論就是本地、中國、風(fēng)俗習(xí)慣、香港,還就是海外的唐人街,都會按傳統(tǒng),在農(nóng)歷五月初五前準(zhǔn)備各式粽子應(yīng)節(jié)。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣13
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
農(nóng)歷五月初五端午節(jié),是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午亦稱端五,“端”的意思和“初”相同,稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。 端午節(jié)的別稱之多,間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也正是這樣的。關(guān)于端午節(jié)的來源,時至今日至少有四、五種說法,諸如:紀(jì)念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,等等。迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點是紀(jì)念屈原說。在民俗文化領(lǐng)域,我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。傳說屈原投江以后,當(dāng)?shù)厝嗣駛渌,便駕舟奮力營救,因有競渡風(fēng)俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成后來的粽子樣。
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式:
賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
其實 ,“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的.節(jié)目。 后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。 端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍!蹦媳背瘯r期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
懸艾葉菖蒲
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。
掛荷包和拴五色絲線
中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
游百病
為盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。 男女老幼往野外游玩, 穿新衣, 在中午一時左右, 路上山上或樹下擠滿人群,手抱花草, 非?鞓贰M砩匣丶覍⒒ú莺退箝_洗澡,老年人稱為“游百病”及“洗百病”,不出去游百病及洗百病的人,一年到頭就不會獲得吉利。
類似還有飲雄黃酒
此種習(xí)俗,在長江流域地區(qū)的人家很盛行。游百。捍朔N習(xí)俗,盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣14
在我的家鄉(xiāng),端午節(jié)最興的就是自己包的裹蒸粽了。
一個清晨,霧還未消散,眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開始忙活了,每一戶人家都抬出一個差不多一個大人身高的大鐵鍋,而我們這些小孩子,望著這么個大鐵鍋,都張大著嘴,發(fā)出“哇”的一聲,而過了幾年這樣的端午節(jié),我們也就不驚奇了。
大人們在屋里忙里忙外的,廚房的灶放著幾個大圓盆,里面都是一些紅豆和糯米之類的。開始包裹蒸粽了,大人們把些冬也先洗得干干凈凈,然后把紅豆、糯米等放在底下,中間再放一塊甘香可口的豬肉,表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半,而最后呢,也是最關(guān)鍵的一步,那就是包扎這些可愛的金字塔壯的裹蒸粽了,如果扎得不好,那么在煮的時候,裹蒸粽就會散掉,走失了里面的精華,那就不好吃了,大人們拿出一條草繩,緊緊地捆綁著裹蒸粽,在最后,也要再緊緊地打上一個死結(jié)。
一切準(zhǔn)備工作都做好了,接下來就是煮裹蒸粽了,大家都提著一桶桶的水,往剛剛的大鐵鍋倒,而我們這些小孩,也都來幫忙,提著小一點的桶,很快,大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了,開始往里面剛裹蒸粽,每個人都從屋里拿出一張小木凳,在大鐵鍋面前,這一刻,是最為溫馨的,這一蒸,即使十多小時,而且不時要往鍋里倒水,以免干水,大家在鐵鍋前有說有笑的,火光中滿是大家歡樂的笑聲,等待著這些裹蒸粽的.我們,或許享受的即使這一刻,這一個過程,而不時成果。
裹蒸粽蒸好了,一拉開大鐵鍋的蓋,那種香味真是無法言語,從村頭飄到村尾,整條村都充滿了裹蒸淙的香味,大家迫不急地吃著自己的勞動成果,這種美味是外面買來的裹蒸粽吃不到的。
已經(jīng)好幾年沒回家過端午節(jié)了,真懷念!真想再過一次。
端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣15
今天是端午節(jié),我把所有作業(yè)都做完了。搞了一會復(fù)習(xí),然后就開高興心的玩去了。
早上父母攜帶我和哥哥到一個劃船的地方去玩,端午節(jié)就是要劃船嗎,我剛走到那個門口,那里就人山人海,特別是那里的小朋友特別多,那里可熱鬧了,那里好多船啊,我和表哥選了一條紅色的船,只可以兩個人坐,剛剛好,比賽馬上就要開始了,那些小朋友剛開始就猛沖,我和哥哥在落后,我跟哥哥說:“大家得加把勁趕上他們,哥哥說嗯,大家最后來一個沖刺吧!笨斓浇K點的`時候大家用大家全身的力氣沖刺,最后大家得了冠軍,沒想到還有獎品我真是太高興了,是粽子母親說端午節(jié)就是要吃粽子,中午大家們桌子上都堆滿了粽子,幾乎都是粽子,沒什么別的啦,我和哥哥的肚子都變大了,吃的太多了,母親說大家下午要回長沙了,大家大概休息了一個多個小時,就回長沙了,我和爺爺奶奶,還有哥哥們打了聲招呼就走了。
我真是太舍不能離開這里,還有今天上午的那件事,想起就想笑。放心吧!我還會回來的!
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