海南各地過年風(fēng)俗
俗話說，十里不同風(fēng)，百里不同俗，每個(gè)地區(qū)在過年時(shí)都會(huì)有自己特殊的風(fēng)俗習(xí)慣，而在海南不同的市縣過年也有著自己獨(dú)特的年味。那么，海南各地過大年各有什么樣的不同？與過去相比是否有了一些變化呢？跟著小編一起去看吧。
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紅繩掛桔子在門上寓意吉利
大年初一吃齋菜
“在大年三十這天，我們這些在城里打工的人都會(huì)拎著大包小包攜妻帶兒女回老家過年。”胡來雄今年48歲，他是海口一名出租車司機(jī)，他的老家在�？谑忻捞m區(qū)三江鎮(zhèn)。
談起�？诘倪^年習(xí)俗，胡來雄說在他的記憶中�？谑修r(nóng)村的春節(jié)風(fēng)俗很熱鬧，燒紙錢、上蠟燭、上祭品，向祖宗行禮，接著開始燃放鞭炮，很快“噼哩啪啦”的鞭炮聲便在整個(gè)村子里此起彼伏地響成一片，極有年味。
胡來雄說，以前在大年三十這一天，當(dāng)家的男人都趕在這一天去集市買年貨，不過現(xiàn)在大家工作都忙，都會(huì)提前備好京果、各種干貨等豐盛年貨。當(dāng)天回到家，老老少少便忙著貼春聯(lián)、門神、利是，殺雞，洗菜。每家每戶的門上還要掛上一串用紅繩子綁著的桔子，桔子要掛偶數(shù)，寓意出門“大吉大利”。
年三十晚上，大人們便開始在每間屋子里點(diǎn)上燈，一連數(shù)天直到初四天亮才吹滅，意思是“發(fā)燈”。胡來雄說，在記憶里，小孩子過年最高興的事要數(shù)穿新衣服和領(lǐng)壓歲錢，大人們則要“守歲”，徹夜不眠，直到初一清晨。這時(shí)按照時(shí)辰，家家戶戶爭(zhēng)相燃放過年喜炮，意思是“迎春接�！�。
每逢大年初一，吃“齋”也是流傳于�？诿耖g的傳統(tǒng)習(xí)俗。齋菜煲是�？诿耖g的傳統(tǒng)菜，初一吃齋意思是來年不殺生。如今，這種習(xí)俗在很大程度上被保留了下來，在不少人看來，初一吃齋，調(diào)整了過年的飲食結(jié)構(gòu)，有利于身體健康。
文昌
文昌雞仍是春節(jié)主菜
拜年時(shí)客人自帶鞭炮
白糖拌飯?jiān)呛芏辔牟诵履甑牡谝活D飯，意味著甜甜蜜蜜，但“90后”的小敏的記憶里已經(jīng)沒有這樣的習(xí)俗。她對(duì)過年吃的最直接的記憶就是文昌雞，“初一一定要吃雞，這是主菜”。
小王是東北人，也是文昌女婿，他的妻子是文昌會(huì)文鎮(zhèn)的。作為一個(gè)外地人，最初的時(shí)候，小王很奇怪當(dāng)?shù)氐囊粋�(gè)習(xí)俗，那就是去拜年的時(shí)候客人要自帶鞭炮去,“自己買鞭炮去，然后給主人家放”，因此，每次從�？诘募胰ノ牟菽甑臅r(shí)候，小王都會(huì)在鎮(zhèn)上買上鞭炮。據(jù)了解，這不只是文昌的一個(gè)習(xí)俗，在儋州木棠鎮(zhèn)等地方，也有這種習(xí)俗，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，客人帶著鞭炮去拜年，哪家的鞭炮放得多，哪家人氣旺，是吉祥的意義。
小敏也知道這種習(xí)俗，但她表示，現(xiàn)在文昌人其實(shí)已經(jīng)不太在意這些細(xì)節(jié)，只要客人過去做客，都會(huì)很歡迎。
東方
曾經(jīng)出嫁女按區(qū)域回家拜年
如今回家過年漸漸被接受
懷著二胎的小吳準(zhǔn)備回娘家過年了。小吳是海南東方八所鎮(zhèn)人，丈夫老家遠(yuǎn)在河南，回娘家過年，對(duì)小吳來說已經(jīng)不是新鮮事�！敖衲暧钟辛藢殞�，全家人一定要我回家過年，說要給我補(bǔ)補(bǔ)身體”。多年以前，東方和海南的其他地方一樣，出嫁的女兒是不能回娘家過年的，只能在初二之后才回家拜年。因?yàn)楫?dāng)?shù)乇舜酥g婚娶較多，為了不在初二時(shí)“撞車”，還形成了按照初二一個(gè)區(qū)域的女兒回家拜年，初三另一個(gè)地方的外嫁女回家的習(xí)俗。這種習(xí)俗漸漸在改變�！昂芏嗉彝ザ贾挥幸粋�(gè)女兒，因此對(duì)于女兒回家過年，大家都已經(jīng)能接受了”。
按照八所的習(xí)俗，年前出嫁的女兒要回娘家送年貨，作為晚輩，也要給長(zhǎng)輩一些過年的禮金之類。這些，小吳都準(zhǔn)備好了。如今生活水平提高了，小吳娘家也不再像以前早早準(zhǔn)備年貨�！扒嗖恕⑷獾仁巢囊矝]有之前準(zhǔn)備得多了，以前會(huì)準(zhǔn)備到初五的食材，現(xiàn)在市場(chǎng)初二就開市了”。
對(duì)于在外打拼的人來說，回家聚會(huì)是最期待的事情。大年三十的年夜飯的豐盛不用說。到了初一，新年第一天，秉承著不動(dòng)手的原則，八所人那一天不掃地，吃的也大多數(shù)是火鍋。八所初一還有“不破財(cái)”的說法，因此雖然年后有長(zhǎng)輩給晚輩紅包的傳統(tǒng)(晚輩只能在年前給禮金)，但都不會(huì)在初一這一天。
儋州
年底做臘腸臘肉迎客
初一不出門
小羅一家住在儋州南豐鎮(zhèn)，祖輩是從廣東遷移到儋州的客家人。春節(jié)期間，臘腸臘肉是客家人待客的必備菜。經(jīng)濟(jì)條件好了，但為了保持這種年味，儋州的客家人還是在年底的時(shí)候就做好臘腸臘肉。過年時(shí)，家里還會(huì)準(zhǔn)備年糕，但不是每年都做。
除夕那天，上午一家人開開心心地貼對(duì)聯(lián)，中午12點(diǎn)以后開始?xì)㈦u，下午兩三點(diǎn)就是全家拜神拜祖宗的時(shí)候。到了晚上，吃完年夜飯后，就是一家人圍在一起邊看春晚，邊打麻將了。
正月初一吃素是部分家庭的選擇，小羅一家在這一天也吃素。新年第一天，小羅一家還和部分客家人一樣，保留著不出門的習(xí)慣，“初二開年后才能出門”。
儋州是一個(gè)有很多民俗活動(dòng)的`地方，從除夕到元宵，洋浦、白馬井一帶會(huì)不定期地舞龍，一些地方還會(huì)有調(diào)聲等，“很熱鬧，大家聚集在一起，還會(huì)有警察到場(chǎng)”，小羅雖然聽不懂調(diào)聲，但對(duì)于活動(dòng)的熱鬧情景還是記憶深刻。
保亭
黎家人好客
喝山蘭酒唱山歌待客人
藍(lán)妹是一名來自保亭的地地道道的黎族妹子，在大學(xué)畢業(yè)后她就留在了�？诠ぷ鳌ＥR近春節(jié)，她也盼著快點(diǎn)放假。“新春佳節(jié)時(shí)客人來我們家里做客，在我們看來是預(yù)示著新的一年五谷豐登，六畜興旺，客人將會(huì)受到最尊貴熱情的禮遇�！彼{(lán)妹今年就提前邀請(qǐng)了自己的好友過年期間來家里玩。
藍(lán)妹說，在她的家鄉(xiāng)，黎族民間過春節(jié)稱為過舊年，從除夕至初四止。農(nóng)歷十二月中旬，村里家家戶戶的女主人即舉行封米缸儀式，至正月十五那天舉行揭缸儀式，并用缸內(nèi)的大米煮飯，供全家食用。春節(jié)前黎家砍好柴火，備好年貨，春節(jié)將勞作的事情擱置在一邊，喝山蘭酒、唱山歌、跳竹竿舞，徹底享受前一年豐收的成果，到初五才開始干活。黎家除夕殺雞，象征來年吉祥如意。
正月初一凌晨，家家戶戶要將自家缸內(nèi)的水倒掉，然后從井里挑來水倒?jié)M缸里，叫“換新水”。再用這些水燒熱供全家洗臉，叫“新水洗臉”，祈求新年里眼睛明亮，辦事順利。藍(lán)妹說，她覺得最有趣的傳統(tǒng)特色年俗是給牛灌酒。大年初一上午，家家戶戶要將特制的牛酒灌給自家的牛喝，一般每頭牛要喝一小桶酒，“牛喝醉了就呼呼大睡了”。以前大戶人家擁有牛只幾十上百頭，每年春節(jié)往往要用掉幾十缸酒。
“每年的春節(jié)我們還會(huì)用‘打邊爐’來招待客人，雞鴨肉等一鍋煮，再倒上一杯山蘭酒，唱起嘹亮的山歌，客人只有不醉不歸了�！彼{(lán)妹期待著春節(jié)時(shí)好友們來做客的那一天。
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