特色休閑觀光旅游業(yè)是指利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,結(jié)合周邊旅游資源,發(fā)展具有田園情趣、特色文化,集觀光、休閑、體驗(yàn)、旅游為一體的一種新型旅游經(jīng)營(yíng)形態(tài)。近年來(lái),伴隨全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,特色休閑觀光旅游業(yè)不僅具有生產(chǎn)功能,還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活功能。特色休閑觀光旅游以其清新的田園風(fēng)光,純樸的山村風(fēng)情吸引游客,游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣,而且可住宿、度假、游樂(lè)。作為一種新興高效產(chǎn)業(yè),特色休閑觀光旅游業(yè)具有投入少、見(jiàn)效快、產(chǎn)出高、關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用大等特點(diǎn)。
本文通過(guò)對(duì)我市18個(gè)鎮(zhèn)、街道進(jìn)行特色休閑觀光經(jīng)營(yíng)戶的調(diào)查,收集景點(diǎn)、農(nóng)家樂(lè)及其他特色休閑觀光旅游經(jīng)營(yíng)戶的基本情況以及相關(guān)意見(jiàn)建議,分析我市發(fā)展特色休閑觀光旅游業(yè)存在的問(wèn)題以及發(fā)展方向。
一、我市特色休閑觀光旅游業(yè)的主要類型
根據(jù)調(diào)查了解的情況,可以將我市的特色休閑觀光旅游業(yè)分為以下幾種類型:
1、休閑觀光農(nóng)業(yè)
該類型主要為農(nóng)民自籌資金,承包農(nóng)林地為資源興辦的休閑觀光農(nóng)業(yè)。我市的休閑觀光農(nóng)業(yè)主要為特色采摘和休閑垂釣,即游客在農(nóng)民種植的果園、蔬菜園、魚(yú)塘自行采摘、釣魚(yú),享受自己動(dòng)手、自?shī)首詷?lè)的過(guò)程。采摘的品種主要有葡萄、草莓、藍(lán)莓、櫻桃、梨等,主要分布在錦城、板橋、太湖源等鎮(zhèn)街道。
2、特色農(nóng)業(yè)園區(qū)
該類型主要為景區(qū)邊緣的農(nóng)村圍繞旅游市場(chǎng)需求而發(fā)展出來(lái)的特色休閑農(nóng)業(yè)。我市目前這類特色農(nóng)業(yè)園區(qū)較少,主要有景觀植物觀賞(花卉、觀賞竹等)、特色畜牧養(yǎng)殖(梅花鹿等)以及特色農(nóng)業(yè)文化園區(qū)(山核桃、茶文化等)。雖然該類型園區(qū)目前在我市并不多,但是具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶
該類型主要為依托景區(qū)發(fā)展與家庭接待為主,融入鄉(xiāng)情活動(dòng)的特色休閑觀光旅游業(yè),即以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”為主題內(nèi)容的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)。農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的欣欣向榮是我市旅游業(yè)的一大亮點(diǎn),在江浙滬地區(qū)已經(jīng)有了一批穩(wěn)定的客源。
二、我市特色休閑觀光旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
我市目前特色休閑觀光旅游業(yè)的發(fā)展形式是以農(nóng)家樂(lè)為主,特色采摘為輔,其他特色休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)共同發(fā)展,其中農(nóng)家樂(lè)發(fā)展已經(jīng)比較成熟,但其他兩個(gè)類型的發(fā)展?jié)摿有待挖掘。
1、特色結(jié)合,有機(jī)促進(jìn)
根據(jù)調(diào)查了解,我市的農(nóng)家樂(lè)分布于天目山、太湖源、龍崗等12個(gè)鎮(zhèn)街道的39個(gè)行政村,目前共有891戶農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶,擁有床位24440個(gè)。2012年我市農(nóng)家樂(lè)全年共接待游客135.2萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)12.76%,比2009年增長(zhǎng)40.3%,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)總收入8036萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)20.13%,比2009年增長(zhǎng)66.8%。
而除了農(nóng)家樂(lè)以外的特色采摘、休閑垂釣以及景觀植物觀賞等類型的特色休閑觀光旅游經(jīng)營(yíng)戶則共有78戶,主要分布在錦城街道、太湖源鎮(zhèn)、昌化鎮(zhèn)等9個(gè)鎮(zhèn)街道,2012年共接待游客人次189350人,總收入達(dá)到2521萬(wàn)元,其中以銷售農(nóng)產(chǎn)品而得到的農(nóng)業(yè)收入占了總收入的18.8%,總利潤(rùn)為588萬(wàn)元。
這幾個(gè)類型的特色休閑觀光經(jīng)營(yíng)戶基本上都是交織穿插在一起,結(jié)合了各自的特色,并相互促進(jìn)發(fā)展。
2、規(guī)模不大,潛力可挖
根據(jù)調(diào)查匯總顯示,所調(diào)查的經(jīng)營(yíng)戶中只有15.4%是企業(yè)形式的,其余都是個(gè)體戶形式,而農(nóng)家樂(lè)目前也大部分都是個(gè)體戶,規(guī)模比較小,檔次高、設(shè)施齊全、具有品牌的綜合性特色休閑觀光旅游經(jīng)營(yíng)戶比較缺乏。
在擴(kuò)大規(guī)模和繼續(xù)發(fā)展方面,有46.2%的經(jīng)營(yíng)戶表示還想擴(kuò)大特色休閑觀光旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,有35.9%的經(jīng)營(yíng)戶表示還有涉及其他形式特色休閑觀光旅游業(yè)的想法,說(shuō)明我市的經(jīng)營(yíng)戶對(duì)特色休閑觀光旅游業(yè)的發(fā)展持樂(lè)觀態(tài)度,該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還具有較大的潛力存在,特別是休閑觀光農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)園區(qū)這兩個(gè)類型,已經(jīng)越來(lái)越受到游客的關(guān)注和歡迎。
3、本地經(jīng)營(yíng),游客集中
我市的特色休閑觀光旅游業(yè)目前大多數(shù)由本地人來(lái)經(jīng)營(yíng),外地居民來(lái)進(jìn)行投資建設(shè)的情況較少,在所有的經(jīng)營(yíng)戶中,有97.4%的經(jīng)營(yíng)戶都是本村居民。
從游客的來(lái)源看,目前我市特色休閑觀光旅游業(yè)的游客大部分還是來(lái)自于本市和江浙滬地區(qū),38.5%的游客來(lái)自于本市,34.6%的游客來(lái)自于江浙滬及其他地區(qū),而其他更遠(yuǎn)一點(diǎn)地區(qū)的游客則比較少,客源比較集中,說(shuō)明了我市發(fā)展特色休閑觀光旅游業(yè)的客源方面有較大市場(chǎng)可開(kāi)拓。
三、我市特色休閑觀光旅游業(yè)的發(fā)展問(wèn)題
我市特色休閑觀光旅游業(yè)目前雖然正在蓬勃發(fā)展,但是也存在著不少的問(wèn)題,根據(jù)本次調(diào)查情況的反映,這些問(wèn)題分別涉及到管理、服務(wù)、宣傳等各個(gè)方面,需要引起關(guān)注并亟待解決。
1、經(jīng)營(yíng)觀念較落后
我市目前擁有的特色休閑觀光旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)戶大多數(shù)的經(jīng)營(yíng)觀念還是停留在比較初級(jí)的發(fā)展階段,如特色采摘、休閑垂釣結(jié)合農(nóng)家美食、欣賞風(fēng)景等,很少有能夠?qū)⒏鞣N有利資源整合在一起,而且在經(jīng)營(yíng)上也沒(méi)有太多的策略,基本上都是比較傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行。
——經(jīng)營(yíng)策略缺乏。根據(jù)調(diào)查顯示,有39.7%的經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)為自己的經(jīng)營(yíng)能力不足,不懂相關(guān)的經(jīng)營(yíng)策略,在如何提高自身的檔次和服務(wù)水平、如何吸引游客和擴(kuò)大影響力等方面都沒(méi)有特別好的方法,大部分都是跟風(fēng)而起,對(duì)該行業(yè)并沒(méi)有進(jìn)行詳細(xì)的研究和規(guī)劃。
——宣傳包裝較少。根據(jù)調(diào)查顯示,有20.5%的經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)為宣傳渠道較少,信息不暢通,也就更加談不上如何為自己的特色休閑觀光旅游點(diǎn)進(jìn)行包裝宣傳,這也就造成了游客了解這些特色休閑觀光旅游業(yè)的途徑不多,不利于該行業(yè)的發(fā)展。