新課引入        

2分鐘        

[提問]：生活中，哪些物質(zhì)給你留下了酸的`印象？        

[小結(jié)]：像這些有酸味的物質(zhì)通常都含有一類特殊的化合物——酸。        

[提問]：誰在家洗過衣服，你洗衣服時(shí)有什么感覺？        

這些都是我們生活中的酸和堿，從這節(jié)課開始我們就來學(xué)習(xí)常見的酸和堿。        

學(xué)生會(huì)舉出很多例子，比如各種帶酸味的水果、各種酸酸的飲料、醋等等，興趣高漲        

多個(gè)學(xué)生起來說自己的感受洗衣液有滑滑的感覺。        

由學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引入，激        

發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的熱情        

新新課講授26分鐘        

[提問]：怎樣確定這些物質(zhì)是酸，還是堿？        

[追問]：在化學(xué)上我們能否用品嘗、觸摸的方法來識(shí)別酸或堿呢？化學(xué)上采用什么方法確定酸和堿呢？        

用紫色石蕊能不能確定酸和堿呢？        

活動(dòng)與探究1：        

P₅₀頁酸堿指示劑在不同酸堿性溶液中的反應(yīng)        

[提問]：根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你得出哪些結(jié)論？        

[小結(jié)]：像石蕊溶液這樣能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色的試劑，叫做酸堿指示劑。        

科學(xué)家是怎樣發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的呢？閱讀課本51頁“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)”        

學(xué)生展開討論，交流猜測的方法：可以用嘗、觸摸等方法。        

學(xué)生討論會(huì)想到二氧化碳溶于水后的溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊試液變紅。思考、討論提出猜想——可以用紫色石蕊來區(qū)別酸和堿。        

學(xué)生根據(jù)所提供的儀器、藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察并如實(shí)把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填入課本表中        

學(xué)生歸納總結(jié)得：紫色石蕊溶液能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色，酚酞同紫色石蕊一樣跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色。        

學(xué)生認(rèn)真閱讀資料卡片后，交流從中學(xué)會(huì)了什么，得到了什么啟示。        

體驗(yàn)探究過程，學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)獲得新知識(shí)的方法。建立從實(shí)踐上升到抽象的思維，從理論的高度來認(rèn)識(shí)酸堿指示劑。學(xué)習(xí)科學(xué)家鍥而不舍、一絲不茍的精神。        

[提問]：生活中除了紫羅蘭，課前大家搜集到的紅色或紫色的花瓣和果實(shí)是不是也可以作指示劑呢？        

你能設(shè)計(jì)一個(gè)的方案試試嗎？        

探究活動(dòng)2        

自制酸堿指示劑        

[提問]：所制四種指示劑中，哪些變色效果好些？        

[拓展應(yīng)用]：花為我們的生活增添了無限的生機(jī)和活力。請你談一談為什么會(huì)出現(xiàn)“萬紫千紅的花”？        

學(xué)生先獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后進(jìn)行小組交流，各小組代表發(fā)言提出小組的實(shí)驗(yàn)方案。

分組制取自己搜集到的花瓣和果實(shí)的酒精浸出液，再分別滴入前面四種溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由同學(xué)們討論交流，比較所制四種指示劑中，哪些變色效果好些。

學(xué)生興致高昂的討論，各抒己見

親身感受制作化學(xué)藥品的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索的能力，相互交流合作的精神，體會(huì)生活中處處有化學(xué)。        

反思與小結(jié)        

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲、體會(huì)和想法？還有哪些疑問？        

學(xué)生對自己這節(jié)課的學(xué)習(xí)進(jìn)行反思，概括各自所得，提出本節(jié)課的困惑。        

培養(yǎng)歸納總結(jié)能力和語言表達(dá)能力        

練習(xí)與實(shí)踐        

在家里收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、清潔劑、自來水等物質(zhì)，用自制指示劑檢驗(yàn)它們的酸堿性        

學(xué)生課后完成練習(xí)        

學(xué)會(huì)用理論來指導(dǎo)實(shí)踐，真正做到學(xué)以致用。        

課課堂小結(jié)2分鐘        

1．酸堿指示劑簡稱指示劑。如紫色石蕊試液和無色酚酞。        

2．石蕊試液遇到酸變紅色，遇到堿變藍(lán)；酚酞遇堿變紅色，遇酸不變色。        

3．酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)：英國科學(xué)家――波義耳