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超市管理規(guī)章制度

時(shí)間:2024-06-29 14:26:47 規(guī)章制度 我要投稿

超市管理規(guī)章制度(熱)

  現(xiàn)如今,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度具有合理性和合法性分配功能。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編整理的超市管理規(guī)章制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

超市管理規(guī)章制度(熱)

超市管理規(guī)章制度1

  一、超市食品安全管理人員必需持有效健康證明、有效培訓(xùn)合格證。

  二、超市從業(yè)人員(包括新參與和臨時(shí)參與工作的人員)在上崗前應(yīng)取得健康證明。每年進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。

  三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾;活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  四、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的',食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

  五、超市從業(yè)人員應(yīng)建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,應(yīng)立刻離開工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。

  六、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生。

  (一)操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。

 。ǘ┎僮髑皯(yīng)洗凈手部,操作過程中應(yīng)保持手部清潔,手部受到污染后應(yīng)按時(shí)洗手。洗手消毒宜符合《餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法》。

 。ㄈ┙佑|直接入口食品的操作人員,有以下情形之一的,應(yīng)洗手并消毒:

  1、處理食物前;

  2、運(yùn)用衛(wèi)生間后;

  3、接觸生食物后;

  4、接觸受到污染的工具、裝備后;

  5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后;

  6、處理動(dòng)物或廢棄物后;

  7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后;

  8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。

 。ㄋ模⿲ig操作人員進(jìn)入專間時(shí),應(yīng)更換專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行雙手清洗消毒,操作中應(yīng)適時(shí)消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

 。ㄎ澹┎坏脤⑺饺宋锲穾胧称诽幚韰^(qū)。不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

  七、從業(yè)人員工作服宜用白色或淺色布料制作,專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分,每名從業(yè)人員工作服不得少于2套。工作服應(yīng)定期更換,保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應(yīng)每天更換。從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。

  八、從業(yè)人員(包括新參與和臨時(shí)參與工作的人員)應(yīng)參與食品安全培訓(xùn),合格前方能上崗。從業(yè)人員應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)方案和要求參與培訓(xùn)。食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。

  九、建立從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理檔案。

超市管理規(guī)章制度2

  為樹立超市良好的信譽(yù)和形象,規(guī)范超市類經(jīng)營活動(dòng),爭創(chuàng)文明、規(guī)范本超市,更好的為消費(fèi)者服務(wù),特制訂本制度:

  1.超市合伙經(jīng)營戶要嚴(yán)格遵守國家法令、法規(guī)和超市各項(xiàng)管理制度,服從超市管理,接受超市檢查監(jiān)督,落實(shí)違章整改;及時(shí)交納超市各項(xiàng)費(fèi)用。

  2.按核定的經(jīng)營范圍在約定的商位上經(jīng)營,不隨意設(shè)攤堆物,不占道經(jīng)營,不場外交易,不私自收銀,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

  3.確保銷售的商品符合質(zhì)量要求。銷售的食品符合食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的安全規(guī)定;包裝產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)必須符合國家標(biāo)準(zhǔn);實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品必須有QS標(biāo)志。商品的進(jìn)貨索證要齊全,并接受超市管理人員核查和檢測(cè);凡索證不全的商品一律不準(zhǔn)在超市內(nèi)銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的食品及國家禁令的銷售商品,違者輕則罰款1000元,并承擔(dān)一切責(zé)任;重者退出本超市。

  4.在商品交易中,遵循自愿、平等、公平、誠實(shí)、信用的原則,遵守商業(yè)道德,不短斤缺兩,以次充好;不強(qiáng)賣強(qiáng)買,欺行霸市;不得以任何手段欺騙消費(fèi)者,自覺維護(hù)超市信譽(yù),維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,違者罰款500元。

  5.市場內(nèi)不準(zhǔn)打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事,不準(zhǔn)以任何形式擾亂超市的.正常交易秩序。遇消費(fèi)者投訴或糾紛,到超市管理辦公室協(xié)商調(diào)解或經(jīng)政府職能部門依法處理,不得仗勢(shì)欺人、態(tài)度粗暴。違者罰款500元,屢勸不改則者退出本超市。

  6.愛護(hù)超市設(shè)施。不準(zhǔn)亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉,有礙于超市環(huán)境行為的發(fā)生;不準(zhǔn)擅自改變超市設(shè)施和水電管線。不隨意挪用超市或他人的經(jīng)營設(shè)備用具,如造成損壞照價(jià)賠償。營業(yè)房裝修、廣告、空調(diào)設(shè)置及使用大功率電器,必須經(jīng)超市申報(bào)批準(zhǔn)。自有設(shè)施使用不得有礙超市外觀形象,不得危害毗鄰商位的利益及安全,違者罰款300元,并馬上拆除。

  7.做好消防、治安安全防范工作,合伙經(jīng)營戶要保管好自己的錢物、單據(jù)和物品;市場內(nèi)不得帶入有毒和易爆物品,不得動(dòng)用明火及燃放煙花爆竹;每日營

  業(yè)結(jié)束,清除好應(yīng)清理的物品,帶走現(xiàn)金和物品,經(jīng)營人員不準(zhǔn)在市場內(nèi)過夜。

  8.維護(hù)超市整潔,搞好商位“三包”工作,樣品上貨架或上商位臺(tái)面,要擺放

  整齊;車輛要在指定停放的位置停放。嚴(yán)禁亂堆商品,亂丟垃圾雜物,瓜皮果殼,嚴(yán)禁隨地吐痰,違者罰款200元。不準(zhǔn)在超市內(nèi)帶養(yǎng)寵物,以及做與本超市,不適宜的其它行為。

  9.善意勸阻顧客亂丟商品,嚴(yán)禁在超市內(nèi)私拿他人財(cái)物(包括顧客隨意丟棄在

  商位上的商品),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20xx元,舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)500元,屢勸不改則退出本超市。

  10不準(zhǔn)出租、轉(zhuǎn)借和賣買商位。轉(zhuǎn)讓、搭拼商位應(yīng)事前向超市管理辦公室提出報(bào)告,經(jīng)市場管理辦公室批準(zhǔn),方準(zhǔn)經(jīng)營。對(duì)簽訂租賃經(jīng)營合同后超過1個(gè)星期未開業(yè)經(jīng)營的,租賃經(jīng)營合同終止,由超市收回商位。

  11超市合伙經(jīng)營戶在合同期內(nèi)終止經(jīng)營,應(yīng)提前一個(gè)月提出報(bào)告,經(jīng)超市同

  意,交清各項(xiàng)費(fèi)用,辦好設(shè)施歸還手續(xù),手續(xù)齊全后方能終止合同退回押金。 12超市合伙經(jīng)營戶入駐時(shí),必須填報(bào)《經(jīng)營戶名錄表》。合伙經(jīng)營戶不準(zhǔn)雇傭情況不明人員,必須按國家有關(guān)法規(guī)、制度用工;用工對(duì)象必須證件齊全,并由商位負(fù)責(zé)人向超市管理辦公室辦理相關(guān)登記手續(xù)。根據(jù)“誰用工,誰負(fù)責(zé)”的原則,做好聘用的進(jìn)場工作人員的登記、管理、教育、并承擔(dān)各項(xiàng)用工責(zé)任,人員變動(dòng)及時(shí)辦理登記變更手續(xù),不辦理登記手續(xù)的人員不予進(jìn)商位交易。

  13.開展文明經(jīng)商活動(dòng)。經(jīng)營戶之間應(yīng)互助關(guān)愛,和睦相處,支持、配合超市開展各項(xiàng)服務(wù)管理工作。

  本制度望各經(jīng)營戶遵照?qǐng)?zhí)行。違反制度的,視情節(jié)由市場予以罰款處理;違法的則追究法律責(zé)任。

超市管理規(guī)章制度3

  第一條 為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

  第二條 索證索票制度是指為保證食品安全,在購進(jìn)食品時(shí),本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。

  第三條 與初次交易的供貨單位交易時(shí),應(yīng)索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件:營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件,每年核對(duì)一次。

  第四條 在購進(jìn)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定,以及證明食品來源的票證:

  1、食品質(zhì)量合格證明;

  2、檢驗(yàn)(檢疫)證明;

  3、銷售票據(jù);

  4、有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專利等證明;

  5、強(qiáng)制性認(rèn)證證書(國家強(qiáng)制認(rèn)證的食品);

  6、進(jìn)口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書、報(bào)關(guān)單、注冊(cè)證。

  第五條 下列食品進(jìn)貨時(shí)必須按批次索取證明票證:

  1、活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;

  2、牲畜肉類:動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù);

  3、糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類:檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù)。

  第六條 對(duì)獲得馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或者省級(jí)以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、名牌產(chǎn)品稱號(hào)的優(yōu)質(zhì)食品,可憑以上稱號(hào)相應(yīng)標(biāo)識(shí)和憑證直接銷售,免予索取其他票證。

  第七條 對(duì)實(shí)行購銷掛鉤的'食品,可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。

  第八條 對(duì)索取的票證要建立檔案,并接受市場服務(wù)中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。

  公司(商店、超市)食品安全管理制度

  為落實(shí)本公司的食品安全責(zé)任和義務(wù),保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī),結(jié)合實(shí)際,制定本制度。

  第一條 本公司應(yīng)當(dāng)自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

  第二條 從業(yè)人員健康管理制度。

  患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  本公司組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。

  第三條 重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度

  本公司經(jīng)營的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明

  確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品安全。

  第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

  本公司采購食品,應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。

  本公司實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理,建立電子臺(tái)賬。

  第五條 食品質(zhì)量自檢制度。

  本公司應(yīng)當(dāng)定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說明書,載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。

  第六條 食品息公示制度。

  本公司在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費(fèi)者和公示相關(guān)食品安全法律法規(guī),公司食品安全管理制度,以及每天食品監(jiān)測(cè)信息和處理情況等。

  第七條 不合格食品退市制度。

  對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品,超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門抽檢發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品,應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施,立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨,協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營等相關(guān)情況。

超市管理規(guī)章制度4

  一、目的

  通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎(jiǎng)懲制度,指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為,通過獎(jiǎng)懲的措施起到激勵(lì)和考核人員的作用。

  二、范圍

  倉庫工作人員

  三、職責(zé)

  倉庫管理員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作;

  倉庫協(xié)調(diào)員負(fù)責(zé)物料裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作;

  采購部和倉管部共同負(fù)責(zé)廢棄物品處理工作;

  倉管部對(duì)物料的檢驗(yàn)和不良品處置方式的確定;

  四、驗(yàn)收及保管

  1、物資的驗(yàn)收入庫倉庫管理制度

  1.1 物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn),經(jīng)使用部門或請(qǐng)購人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫。

  1.2 對(duì)入庫物資核對(duì)、清點(diǎn)后,庫管員及時(shí)填寫入庫單,經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,庫管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購人員持一聯(lián)做請(qǐng)款報(bào)銷憑證。

  1.3 庫管要嚴(yán)格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫。

  a) 未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。

  b) 與合同計(jì)劃或請(qǐng)購單不相符的采購物資。

  c) 與要求不符合的采購物資。

  1.4 因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資,庫管員要到現(xiàn)場核對(duì)驗(yàn)收,并及時(shí)補(bǔ)填"入庫單"。

  2、物資保管倉庫管理制度

  2.1 物資入庫后,需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號(hào)定位"。

  a) 二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。

  b) 三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。

  c) 四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。

  2.2 庫管員對(duì)常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤點(diǎn),若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因并更正 2.3 庫存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì),確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

  3、物資的領(lǐng)發(fā)倉庫管理制度

  3.1 庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

  3.2 庫管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉庫管理制度原則。

  3.3 領(lǐng)料人員所需物資無庫存,庫管員應(yīng)及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫請(qǐng)購單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購人員及時(shí)采購。

  3.4 任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫管員有權(quán)制止和糾正其行為。

  3.5 以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。

  4、物資退庫倉庫管理制度

  4.1 由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí),應(yīng)及時(shí)退庫并辦理退庫手續(xù)。

  4.2 廢品物資退庫,庫管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后,入庫并做好記錄和標(biāo)識(shí)。

  五、規(guī)定

  1、倉儲(chǔ)管理規(guī)定

  1.1 物料收貨及入庫

  1.1.1 需嚴(yán)格按照”倉庫單據(jù)作業(yè)管理流程”中有關(guān)“收貨確認(rèn)單”的流程進(jìn)行作業(yè)。 1.1.2 采購將“送貨”給到倉庫后,倉庫人員需要將貨物放到倉庫內(nèi)部,不允許放在倉庫外,尤其不能隔夜放在倉庫外,下班后必須將貨物檢查放在倉庫內(nèi)部。

  1.1.3 收貨時(shí)需要求采購人員給到“送貨單”,沒有時(shí)需要追查,直到拿到單據(jù)為止,并填寫入庫單。倉庫人員負(fù)追查和保管單據(jù)的責(zé)任。

  1.1.4 所有產(chǎn)品入庫確認(rèn)必須倉庫人員和采購共同確認(rèn)。新產(chǎn)品尤其需要共同確認(rèn)。新產(chǎn)品需要仔細(xì)核對(duì)物料的產(chǎn)品描述,以避免出錯(cuò)。

  1.1.5 倉庫與采購共同確認(rèn)入庫單物料數(shù)量時(shí),如發(fā)現(xiàn)如送貨總單上的數(shù)量不符,應(yīng)找相應(yīng)采購簽字確認(rèn),由采購聯(lián)絡(luò)處理數(shù)量問題。

  1.1.6 物料擺放需要按照劃分的區(qū)域進(jìn)行擺放,不得隨意擺放物料,不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料,特殊情況需要在2小時(shí)內(nèi)進(jìn)行整理歸位。

  1.1.7 原則上當(dāng)天收貨的物料需要當(dāng)天處理完畢。不測(cè)試的當(dāng)天安排點(diǎn)數(shù),進(jìn)行“入庫單”入庫信息的統(tǒng)計(jì),點(diǎn)數(shù)入庫。

  1.1.8 生產(chǎn)技術(shù)部測(cè)試借料必須登記借料數(shù)量及規(guī)格產(chǎn)品名稱、且需要注明該物料是采購的最近入庫物料還是庫存物料,以便后續(xù)確認(rèn)累計(jì)入庫數(shù)量。測(cè)試檢驗(yàn)完成后歸還倉庫需要點(diǎn)數(shù)確認(rèn),且需要將良品和不良品進(jìn)行區(qū)分放在指定區(qū)域。

  1.1.9 倉庫入庫人員必須嚴(yán)格按照規(guī)定對(duì)每一個(gè)入庫單入庫物料進(jìn)行數(shù)量確認(rèn),即是確認(rèn)登帳入庫數(shù)量和實(shí)際入庫數(shù)量是否相符,不符合的需要追查原因到底和解決完成。(有借料的需要見到產(chǎn)品借用單據(jù),測(cè)試壞的需要補(bǔ)單且不能登帳入庫,如登帳入庫需要開“退貨廠通知單”扣除等同入庫數(shù)量)。

  1.1.10 入庫物料需要擺放至指定儲(chǔ)位。

  1.1.11 “收貨確認(rèn)單”需要按流程要求先給倉庫入庫人員確認(rèn)登記再給到倉庫主管簽字后才能給到采購。

  1.2 物料出庫(出庫領(lǐng)料)

  1.2.1 需嚴(yán)格按照“物料領(lǐng)用表”來發(fā)物料,并填寫“出庫單”“借用單”進(jìn)行作業(yè)。 1.2.2 包裝組給到的出庫單無特殊原因當(dāng)天必須全部完成取貨、包裝。

  1.2.3 取貨時(shí)注意不要堆積過高損壞產(chǎn)品。取完貨后將推車放在出貨組指定位置。 1.2.4 “出庫單”發(fā)完貨后需要及時(shí)將物料給到使用部門,并要求其簽名確認(rèn)。

  1.2.5 內(nèi)部領(lǐng)料需要部門主管簽字,部門經(jīng)理簽字方可發(fā)貨。

  1.3 工具借用

  1.3.1需嚴(yán)格按照“工具領(lǐng)用表”來發(fā)工具,并填寫 “借用單”進(jìn)行作業(yè)。

  1.3.2 “借用單”上特別需要注明工具產(chǎn)品名稱及規(guī)格,以便于后續(xù)識(shí)別進(jìn)行工具入庫作業(yè)。 1.4 工具歸還

  1.4.1 已辦理歸還的可以裝訂存檔,未歸還的不予裝訂,需要對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行追查,直到歸還工具或開具相關(guān)單據(jù)作歸還手續(xù)。

  1.4.2工具歸還時(shí)倉庫辦理人均需要簽名確認(rèn),借用人未簽名的不予辦理借用。

  1.5 物料及工具報(bào)廢

  1.5.1需按照“工具及材料報(bào)廢比表”進(jìn)行作業(yè)。

  1.5.2 發(fā)現(xiàn)庫存物料及工具不良時(shí)需要及時(shí)處理或報(bào)告上級(jí)處理。

  1.5.3 需要嚴(yán)格區(qū)分開庫存物料報(bào)廢部分、采購入庫來料不良不能退回報(bào)廢部分、客戶退回不良報(bào)廢部分并分別保管和做標(biāo)示。

  1.6 退貨物料處理

  1.6.1需按照有關(guān)“退貨通知單“的進(jìn)行作業(yè)。

  1.6.2 采購來料不良物料需要及時(shí)給采購部門處理并要求其簽字,可以暫放倉庫。 1.6.3 不良物料不允許給采購辦理借料以充不良數(shù)量。

  1.7 倉庫衛(wèi)生、安全管理

  1.7.1 每天根據(jù)衛(wèi)生值日表對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行清潔整理工作,清理掉不要不用和壞的東西,將需要使用的物料和設(shè)備按指定區(qū)域進(jìn)行整理達(dá)到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求。 1.7.2 衛(wèi)生工作可以在空余時(shí)間和每天上午下班和下午下班前進(jìn)行。

  1.7.3 部門將根據(jù)工作結(jié)果進(jìn)行評(píng)分,作為獎(jiǎng)金的依據(jù)。

  1.7.4 考量物料區(qū)域擺放是否合理,并做合理擺放和規(guī)劃。

  1.7.5 安全

  1.7.5.1 每天下班后由倉庫管理員檢查門窗是否關(guān)閉,按倉庫十二防”安全原則檢查貨物,異常情況及時(shí)處理和報(bào)告。

  1.7.5.2 門禁管理:非倉庫人員謝絕進(jìn)入倉庫,如需要進(jìn)入必須予以登記方可進(jìn)入。 1.7.5.3 倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和禁止明火,發(fā)現(xiàn)一例立即報(bào)告處理。

  1.7.5.4 高空作業(yè)需要使用作業(yè)車,并注意安全。

  1.7.5.5 保障疏散通道、安全出口暢通,以保證人員安全。

  1.8 物料管理(異常處理及呆滯物料處理)

  1.8.1 物料品質(zhì)維護(hù):在物料收貨、點(diǎn)數(shù)、借料、擺放、入庫、歸位、儲(chǔ)存的過程中,遵循倉庫“十二防”安全原則,防止物料損壞,有異常品質(zhì)問題進(jìn)行反饋處理。

  1.8.2 發(fā)現(xiàn)物料異常信息,如儲(chǔ)位不對(duì)、帳物不符、品質(zhì)問題需要及時(shí)反饋處理。

  1.8.3 每月對(duì)庫存物料進(jìn)行呆滯分析和召開會(huì)議進(jìn)行處理,根據(jù)處理結(jié)果對(duì)物料進(jìn)行分別管理。

  1.8.4 保持物料的正確標(biāo)示和定期檢查,由倉庫管理責(zé)任人負(fù)責(zé)。對(duì)標(biāo)示錯(cuò)誤的需要追查相關(guān)責(zé)任。

  1.9 單據(jù)、卡、帳務(wù)管理

  1.9.1 倉庫所有單據(jù)的登帳方式和要求當(dāng)天按時(shí)完成。

  1.9.2 需要給到財(cái)務(wù)的單據(jù)電子檔和手工單據(jù)一起給到財(cái)務(wù)。

  1.9.3每月的單據(jù)登帳人員需要保管好。上月倉庫所有單據(jù)統(tǒng)一由指定責(zé)任人進(jìn)行分類保管。遺失需要追查相關(guān)責(zé)任。

  1.9.4 倉庫對(duì)貴重物料卡帳登記,由指定人員管理。

  1.10 盤點(diǎn)管理

  1.10.1 盤點(diǎn)時(shí)作業(yè)人員根據(jù)“盤點(diǎn)內(nèi)部安排”文件進(jìn)行相關(guān)作業(yè)。

  1.10.2 盤點(diǎn)過程中發(fā)現(xiàn)異常問題及時(shí)反饋處理。

  1.10.3 盤點(diǎn)時(shí)需要盡量保證盤點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性和公正性,弄虛作假,虛報(bào)數(shù)據(jù),盤點(diǎn)粗心大意導(dǎo)致漏盤、少盤、多盤,書寫數(shù)據(jù)潦草、錯(cuò)誤,丟失盤點(diǎn)表,隨意換崗等,不按盤點(diǎn)作業(yè)流程作業(yè)等需要根據(jù)情況追查相關(guān)責(zé)任。

  1.10.5 盤點(diǎn)初盤、復(fù)盤責(zé)任人均需要簽名確認(rèn)以對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。

  1.11 帳物不符處理

  1.11.1 庫存物料發(fā)現(xiàn)帳物不符時(shí)需要查明原因,查明原因后根據(jù)責(zé)任輕重進(jìn)行處理。

  2、包裝管理規(guī)定

  2.1 倉庫管理員根據(jù)出庫單上數(shù)據(jù)取貨、發(fā)貨并確認(rèn)。包裝前由倉庫協(xié)調(diào)員及使用部門相關(guān)人員再次檢查確認(rèn)。

  2.1.1 無特殊情況當(dāng)天的使用數(shù)據(jù)必須當(dāng)天生成出庫單給到倉庫管理員安排取貨并發(fā)貨 2.2 包裝前物料確認(rèn)

  2.2.1 使用部門相關(guān)負(fù)責(zé)人需要按要求在物料進(jìn)行包裝前檢查物料是否有取貨錯(cuò)誤及其他錯(cuò)誤并確認(rèn)簽字方可出庫。

  2.2.2 有取貨錯(cuò)誤的根據(jù)工作繁忙的程度需要查核取貨錯(cuò)誤的原因和責(zé)任人。

  3、倉庫工作作風(fēng)及態(tài)度

  3.1 倉庫工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和工作作風(fēng),形成良好的工作態(tài)度。

  3.2 倉庫工作人員倡導(dǎo)細(xì)心(嚴(yán)謹(jǐn))、負(fù)責(zé)、誠實(shí)、團(tuán)結(jié)互勉的工作態(tài)度和作風(fēng)。

  4、其他

  4.1 下達(dá)的工作任務(wù)無特殊原因需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,且保證工作品質(zhì)。

  4.2 倉庫每日根據(jù)“倉庫工作品質(zhì)統(tǒng)計(jì)表”對(duì)各組進(jìn)行評(píng)比并進(jìn)行工作指導(dǎo)和總結(jié)。 4.2 上班時(shí)間需要嚴(yán)格遵守公司勞動(dòng)紀(jì)律,遵守作息時(shí)間,不得大聲喧嘩、玩鬧、睡覺、長時(shí)間聊天、不應(yīng)擅自離開崗位,不得以私人理由會(huì)客等。

  4.3 需要嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理規(guī)定。

  4.4倉庫人員調(diào)動(dòng)或離職前,首先必須辦理賬目及物料、設(shè)備、工具、儀器移交手續(xù),要求逐項(xiàng)核對(duì)點(diǎn)收,如有短缺,必須限期查清,方可移交,移交雙方及部門主管等人員必須簽名確認(rèn)。 4.5對(duì)于在工作中使用的的辦公設(shè)備、儀器、工具必須妥善保管,細(xì)心維護(hù),如造成遺失或人為損壞,則按公司規(guī)定進(jìn)行賠償。

  4.6 倉庫人員要保守公司秘密,愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn),發(fā)現(xiàn)異常問題及時(shí)反饋。

  5、獎(jiǎng)懲規(guī)定

  5.1 工作評(píng)估

  5.1.1 部門將定期根據(jù)“績效考核表”對(duì)員工的表現(xiàn)和業(yè)績進(jìn)行評(píng)估,以便于: 肯定員工的`工作成果,鼓勵(lì)員工繼續(xù)為公司作出更大的貢獻(xiàn);

  5.1.1.2 檢查工作表現(xiàn)是否符合崗位的要求;

  5.1.1.3 衡量是否能按所制定的工作要求完成工作;

  5.1.1.4工作評(píng)估將以一定方式與員工溝通,以鼓勵(lì)員工與管理人員之間就工作的要求和工作成績進(jìn)行討論和交流,以提高工作效率;

  5.1.1.5創(chuàng)造互相理解的氣氛,以鼓勵(lì)員工團(tuán)結(jié)一心地工作,以實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營宗旨及經(jīng)營目標(biāo)。

  5.1.2 對(duì)未達(dá)到工作表現(xiàn)要求的員工,公司將視該員工不能正常工作,并對(duì)其提供進(jìn)一步的培訓(xùn)或調(diào)整崗位。

  5.2 獎(jiǎng)懲級(jí)別

  5.2.1 獎(jiǎng)勵(lì)

  5.2.1.1 通報(bào)表揚(yáng): 對(duì)于日常工作表現(xiàn)優(yōu)良按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“書面表揚(yáng)”,并予以通告。

  5.2.1.2 嘉獎(jiǎng):對(duì)于日常工作表現(xiàn)突出的按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“表揚(yáng)”,并予以通告,獎(jiǎng)勵(lì)20元。

  5.2.1.3 小功:對(duì)于在工作上有特殊貢獻(xiàn)的給予記“小功”,并予以通告,獎(jiǎng)勵(lì)50元。 5.2.1.4 大功:對(duì)于在工作上有特大貢獻(xiàn)的按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予“大功”,并予以通告,獎(jiǎng)勵(lì)100元。。

  5.2.2 懲罰

  5.2.2.1通報(bào)批評(píng):對(duì)于日常工作表不好的不按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“書面警告”處分,并予以通告,不予以罰款。

  5.2.2.2 警告:對(duì)于日常工作表現(xiàn)差的不按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“警告”處分。并予以通告,罰款50元。

  5.2.2.3 小過:對(duì)于違反倉庫管理規(guī)定且損害到公司利益的給予記“小過”處分,并予以通告,罰款100元。

  5.2.2.4 大過:對(duì)于嚴(yán)重違反倉庫管理規(guī)定且損害到公司很大利益的給予記“大過”處分,并予以通告,罰款150元,數(shù)額巨大的根據(jù)公司財(cái)產(chǎn)損失的20%予以罰款,并提交公安機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任。

  5.3 獎(jiǎng)懲原則

  5.3.1 倉庫獎(jiǎng)懲規(guī)定本著公平、合理、公正、有效的原則進(jìn)行處理,起到激勵(lì)、懲罰、指導(dǎo)、糾正的作用。

  5.4 獎(jiǎng)懲規(guī)定

  5.4.1 獎(jiǎng)懲評(píng)估小組:由倉庫主管、總經(jīng)理組成獎(jiǎng)懲評(píng)估小組,對(duì)責(zé)任事件進(jìn)行評(píng)估。當(dāng)評(píng)估小組人員為當(dāng)事人時(shí),由2名部門負(fù)責(zé)人代替評(píng)估。

  5.4.2 獎(jiǎng)懲結(jié)果最終由評(píng)估小組確定,并告知行政部及溝通并予以執(zhí)行。

超市管理規(guī)章制度5

  一、考勤

  超市員工每月積分預(yù)定為100分,有違反規(guī)定的扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù),月末時(shí)積分在90分以上的給予優(yōu)秀員工獎(jiǎng)________元,積分在80-90分的給予良好員工獎(jiǎng)________元。

  1、員工提前________分鐘上崗,遲到________分鐘以內(nèi),扣1分。________-________分鐘扣2分。________-________分鐘4分。

  2、有事應(yīng)提前給領(lǐng)班或組長請(qǐng)假,并辦理請(qǐng)假手續(xù),經(jīng)過允許方可請(qǐng)假。沒有經(jīng)過同意的,按曠工處理。(曠工一天不享受一個(gè)月的效益工資)

  二、人事

  1、員工聘用本著擇優(yōu)錄取的原則,試用期七天,是否錄用由雙方共同決定。錄用的,在辦理入職后一個(gè)月內(nèi),超市應(yīng)與員工簽訂勞動(dòng)合同,并辦理相關(guān)的社保手續(xù)。

  2、員工辭職,應(yīng)提前30天寫書面申請(qǐng),經(jīng)組長領(lǐng)班部門經(jīng)理同意,批準(zhǔn)辦完手續(xù)后方可離崗。

  三、服務(wù)態(tài)度

  1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情,態(tài)度和藹,因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生爭執(zhí),被顧客投訴的扣3分。

  2、稱量商品必須看稱紙,計(jì)量商品人為作弊扣20分(好的當(dāng)壞的秤;貴的當(dāng)便宜的.秤;稱過的商品再往袋子里裝;稱重時(shí)缺斤少兩;兩個(gè)袋子秤完秤再倒到一個(gè)袋子里;稱出的秤碼商品和實(shí)際商品不符等情況,屬于作弊行為)

  3、帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣10分。

  4、包庇違紀(jì)違規(guī)行為,欺騙管理人員扣10分。

  四、儀表和著裝

  1、員工應(yīng)化淡妝上崗,發(fā)不過肩,長發(fā)挽起。避免過濃的彩妝,夸張的發(fā)色。不能留長指甲。不符合要求者責(zé)令停工整改扣2分。

  2、員工應(yīng)著工裝上崗,工裝要求干凈整潔。(黑褲、黑裙、黑鞋)短褲、短裙應(yīng)在膝蓋上方一寸。食品區(qū)必須嚴(yán)格執(zhí)行著裝要求,著白色工服,頭發(fā)放進(jìn)帽子里,口罩遮住口鼻。不得涂染指甲,不允許帶戒指及過長的耳環(huán),否則扣3分。

  3、上崗前佩戴好服務(wù)證章,證章佩戴左胸上方,不按規(guī)定佩戴證章者扣2分。

  4、站立姿勢(shì)不正確:卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

  五、商品陳列

  1、商品陳列保持整齊,美觀,盡量追求縱向排列,隨時(shí)保持前進(jìn)陳列。發(fā)現(xiàn)當(dāng)班人員不按要求陳列扣2分。

  2、貨簽要求一貨一簽,貨簽對(duì)位。商品無標(biāo)簽或標(biāo)簽不完整。標(biāo)簽和商品價(jià)位不相符扣2分。商品標(biāo)識(shí)不完整,不按規(guī)定擺放扣2分。

  3、地推商品保持豐滿、整齊,避免雜亂無章不分主次,pop爆炸花懸掛醒目整齊,否則扣2分。

  4、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品要提前請(qǐng)管理人員注意,發(fā)現(xiàn)過期商品扣管理貨架人員10分。

  六、衛(wèi)生安全

  1、責(zé)任區(qū)內(nèi)地面不整潔扣1分。

  2、責(zé)任區(qū)內(nèi)亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

  3、責(zé)任區(qū)內(nèi)的貨架、商品、柜臺(tái)玻璃,不干凈有灰塵的扣2分。

  4、加工間的地面、臺(tái)面、儲(chǔ)物架、儲(chǔ)物間、加工機(jī)器、應(yīng)保持干燥整潔,不能存有油垢,嚴(yán)重時(shí)責(zé)令停業(yè)整改,并罰款200元。

  5、責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防栓、滅火器、配電室請(qǐng)隨時(shí)保持清潔,發(fā)現(xiàn)有灰塵的扣責(zé)任人1分。

  6、員工不允許私自更換更衣箱,更衣室衛(wèi)生要自覺保持清潔,發(fā)現(xiàn)亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

  7、庫房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生,各組輪流打掃,其他組員工可以監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)不清潔罰當(dāng)班員工每人10元。

  8、責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾、紙板、購物筐,請(qǐng)隨時(shí)收起,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰當(dāng)班員工,扣2分。

  9、員工在責(zé)任區(qū)內(nèi)隨地吐痰,扔垃圾,損壞環(huán)境扣1分。

  10、本商場是無煙商場,未勸阻顧客吸煙者扣1分。

  11、未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺(tái)、貨架、推頭扣4分。

  12、員工在19:00后打完一遍鈴,方可拖地,不按規(guī)定提前拖地的扣2分。

  13、下班前應(yīng)關(guān)閉責(zé)任區(qū)內(nèi)所有電源,漏電電源者扣當(dāng)班柜組每人4分。

  七、業(yè)務(wù)技能

  1、熟悉商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)及負(fù)責(zé)貨架的商品庫存。一問三不知者扣2分。

  2、所售商品不知性能、用途、特點(diǎn)、保養(yǎng)和使用方法等扣2分。

  3、每期特價(jià)商品品名、規(guī)格、單價(jià)、促銷時(shí)段、促銷期限應(yīng)該掌握,不熟悉者扣2分。

  八、超市紀(jì)律

  1、工作時(shí)間看書、看報(bào)、看無關(guān)工作短信,玩手機(jī)、打私人電話超過五分鐘者扣2分。

  2、在賣場里偷吃東西扣10分。

  3、會(huì)客長談超過5分鐘扣2分。

  4、與員工扎堆聊天扣2分。

  5、打坐扣2分。

  6、員工購物中午在下班前10分鐘,下午在七點(diǎn)以后,夏令時(shí)7:30分以后,必須在員工購物通道結(jié)款,否則扣4分。

  7、別的柜組的商品不允許放在自己的柜組里,發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

  8、為自己或他人私留促銷商品的扣2分。

  9、盜竊公司物品,超市商品,或私人錢物的,處以10-50倍罰款。

  10、工作時(shí)間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。

  11、因整理貨物,記賬,盤點(diǎn)而不接待顧客扣1分。

  12、未到下班時(shí)催促顧客離開,對(duì)顧客不禮貌扣2分。

  13、員工不允許在工作崗位議論家中私事,對(duì)顧客評(píng)頭論足發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

  14、嚴(yán)禁在賣場和任何人發(fā)生爭執(zhí),否則扣10分。

  15、生鮮部員工應(yīng)在9:30分之前把貨上完,下午收貨冬季7:40,夏季8:10分撤貨,否則扣2分。

  16、員工需要從賣場拿出的贈(zèng)品由組長負(fù)責(zé)送出,私自帶出一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按盜竊公司財(cái)務(wù)處置。

  17、員工有保守公司商業(yè)秘密的義務(wù),泄密者視為嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)章制度,公司有權(quán)依法解除勞動(dòng)合同。

  18、會(huì)員卡、積分卡應(yīng)該實(shí)事求是的使用,利用工作之便使用他人或顧客的,弄虛作假的扣10分。

  19、中午交接班或下午下班,因在下班后到更衣室換下工服,如提前換工服扣2分。

超市管理規(guī)章制度6

  一、保密規(guī)定

  未經(jīng)批準(zhǔn),員工不得向外界、相關(guān)部門及個(gè)人傳播或提供有關(guān)本公司及本部門未公開的資料(包括個(gè)人薪金狀況、經(jīng)營情況等),違者罰款500-1000元,并開除。

  二、儀容儀表

 。ㄒ唬┕ぱb:

  1、公司將根據(jù)員工崗位及工作需要,按規(guī)定發(fā)給不同的工裝。上崗按規(guī)定著裝、干凈整潔、不得有污跡(服裝以件為單位,上衣、下衣、鞋、黑色腰帶),如違犯每件罰款10元。(黑色鞋、黑色或藍(lán)色褲子、襪子穿肉色絲襪)

  2、工作裝費(fèi)用員工按成本價(jià)現(xiàn)金購買工裝,新上崗員工10天后打條由店長到公司帶領(lǐng)工裝,廠方促銷人員進(jìn)崗前必須領(lǐng)工裝。

  3、聯(lián)營廠家營銷員工作裝必須是符合行業(yè)性(帽子、口罩、一次性手套、行業(yè)服裝),必須持有(本地)健康證方可上崗,否則罰款50元/每次。

  (二)工作證:

  4、上崗必須佩戴工作證,并佩戴左胸前,員工上崗一周需辦理體檢手續(xù),將體檢報(bào)告原件交至公司人資處(有體驗(yàn)報(bào)告不需要辦理健康證),廠方促銷人員辦理健康證后上崗,健康證統(tǒng)一佩帶于工作證下方。上崗證不得反戴,不得亂涂亂貼,如違犯罰款

  10元,保持整潔,在正常使用時(shí)間內(nèi),破損換證補(bǔ)交5元,丟失辦證需交10元。一線人員每半年免費(fèi)換一次,行政人員每一年免費(fèi)換一次。

  儀容:

  5、工作時(shí)間淡妝上崗,不允許、摳鼻、掏耳、打哈欠、并注意保持口腔衛(wèi)生,

  6、女員工不得披長發(fā)上崗,長發(fā)需盤起,不得戴過多飾品,包括耳環(huán)、手戒、手鏈(包括紅繩),不得戴夸張飾品,不得留長指甲或指甲涂色、不得紋身,男員工頭發(fā)不能過耳,不得戴項(xiàng)鏈、手戒、不得紋身。

  7、拿取商品時(shí),要輕拿輕放,動(dòng)作不得蠻橫、粗魯、見地面有紙隨手撿起,不得隨地吐痰、不得戴有色眼鏡。

  上述規(guī)定違犯一次處罰10元-50元。

  8、所有員工必須對(duì)進(jìn)店顧客說“您好、歡迎光臨”然后要跟蹤銷售服務(wù)。對(duì)于離店顧客要說:“您好,歡迎下次光臨”。違者罰款2元/每次

  三、工作紀(jì)律

  1、員工必須做到:服從領(lǐng)導(dǎo)(絕對(duì)服從、堅(jiān)決執(zhí)行)、忠于職守、遵守紀(jì)律、努力學(xué)習(xí)、敬業(yè)樂業(yè)。對(duì)于不服從管理的人員,門店店長有權(quán)根據(jù)情節(jié)給與10元-200元的.處罰。

  2、上崗期間不得空崗、脫崗、串崗、私自換班,有事必須請(qǐng)假。違者罰款20元。

  3、考勤應(yīng)在指定的考勤機(jī)上,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行指紋錄入,如在規(guī)定時(shí)間外出現(xiàn)錯(cuò)錄或在規(guī)定時(shí)間內(nèi)忘錄,分別按遲到、早退、曠工處理。(若考勤機(jī)出現(xiàn)錯(cuò)誤以領(lǐng)導(dǎo)備份為準(zhǔn))。

 。1)店長級(jí)以上人員指紋錄不上以公司考勤制度為準(zhǔn)(考勤制度已下發(fā))。

 。2)員工指紋錄不上以公司考勤制度為準(zhǔn)。

  4、員工進(jìn)崗必須在規(guī)定的員工通道出入門店,所有員工下衣口袋全部封死,員工出入時(shí)應(yīng)隨時(shí)打開攜帶物品自檢、下班時(shí)必須卷起褲腿自檢,員工下班自檢必須一名門店負(fù)責(zé)人監(jiān)督、方可出入,違者罰款10元。

  (1)員工帶包上班由店長統(tǒng)一指定地點(diǎn)存放(要隔離貨區(qū)),如不按規(guī)定執(zhí)行者對(duì)店長處罰30元。

 。2)進(jìn)入工作區(qū)不允許帶包,以便配合部門人員對(duì)其進(jìn)行檢查,員工下班必須履行自檢(各門店店長或副店長,購物廣場防損課成員)當(dāng)場監(jiān)督后方可離店,如不按規(guī)定執(zhí)行者對(duì)店長(防損課成員)處罰30元。

  5、上崗工作期間不得吸煙,違者罰款,第一次罰款500元,第二次領(lǐng)導(dǎo)免職、員工開除。

  6、不得私藏部門促銷商品或自購商品。如有違犯每次處罰50元。

  7、上崗時(shí)間不得從事任何私人事務(wù),出入店必須全部登記(各門店建立員工每日進(jìn)出登記本放在指定地點(diǎn))以便檢查崗位情況。如不按規(guī)定執(zhí)行者對(duì)店長、副店長、組長、個(gè)人、每人處罰20元/每次。

  8、工作時(shí)間整理自己工作區(qū)、訂貨、上貨、理貨、衛(wèi)生、遞籃、服務(wù),不得擅自離開自己工作區(qū),到他人工作區(qū)聚眾閑聊。不得議論他人及一切不利于團(tuán)結(jié)的語言。違者罰款10元/每次。

  9、工作時(shí)間不得吃東西,不得談?wù)撚绊懝镜恼Z言,不得惡語傷顧客,顧客有問必有答,如有違犯每次罰款50元。

  10、顧客投訴一次,對(duì)該員工罰款50元,對(duì)店長連帶處罰30元,副店長、組長、分別連帶處罰20元。購物廣場客服課課長連帶處罰30元。

  11、員工上班時(shí)間不許靠貨架、不許站在購物車內(nèi)上貨、不許站在登高車最上方上貨(購物廣場)、員工對(duì)管理人員要尊重,稱呼“姓+職務(wù)”,不允許直接稱呼姓名。管理人員對(duì)員工不允許稱呼小名,在工作場合不允許稱兄道弟,不許串崗聊天、不許坐商品上貨、不許坐地服務(wù)、不許看書看報(bào)、不許私自會(huì)客、不許大聲喧嘩、不許嘻笑、不許倆人一起外出吃飯、去衛(wèi)生間、不許浪費(fèi)水、(喝純凈水不許喝半杯扔半杯)、不許浪費(fèi)紙張(特別是打印紙張)、不許帶情緒上崗、不許對(duì)商品發(fā)泄、違犯一項(xiàng)罰款10元/每次。

  12、(1)各門店只允許店長帶手機(jī)上崗便于工作聯(lián)系,其他人員一律不允許帶手機(jī)上崗,包括副店長、實(shí)習(xí)店長、實(shí)習(xí)副店長;在崗期間不得打手機(jī)、不得到店外私自會(huì)客使用移動(dòng)電話和相關(guān)通訊工具;工作時(shí)間內(nèi)不得外出,打公用私人電話,特別緊急事項(xiàng)可用店長電話,否則違犯每次罰款50元。(若發(fā)現(xiàn)后對(duì)其進(jìn)行50元經(jīng)濟(jì)處罰/每次)。

 。2)店長在崗期間,絕不允許打私人電話。如有違犯罰款50元。

 。3)店長下班時(shí)可指定一人帶手機(jī)在崗以便門店有事與店長聯(lián)系。手機(jī)號(hào)在商超公司備案。凡是手機(jī)不備案的給予50元的罰款/每次。

 。4)各門店座機(jī)電話絕不允許打私人電話,如有違犯罰款50元,店長連帶處罰50元。

 。5)各門店店長手機(jī)必須24小時(shí)開機(jī)否則查到一次未開機(jī)罰款20元。

  (6)各門店發(fā)票必須嚴(yán)格管理,絕不允許撕空白發(fā)票給顧客,如有違犯每張對(duì)店長罰款500元以上,并視情節(jié)輕重給予追究法律責(zé)任,請(qǐng)各店長要切記。

  13、各門店人員接收總部騰訊通時(shí)一定要及時(shí)回復(fù)。且回復(fù)了解人姓名。一次不按規(guī)定執(zhí)行者罰款10元/每次。

  14、不服從管理人員,公司企管部檢查人員合理指導(dǎo),情節(jié)輕微,罰款10元或10元以上。

  15、亂扔雜物破壞環(huán)境衛(wèi)生,罰款20元/每次。

  16、對(duì)新進(jìn)崗員工店長要安排好崗位(首先要教他們熟悉工作生活環(huán)境,學(xué)會(huì)銷售、檢查價(jià)簽、擦貨、理貨、了解商品),必須關(guān)心、關(guān)愛、每日溝通工作情況及時(shí)引導(dǎo)新員工,使新員工早日進(jìn)入工作狀態(tài),對(duì)于不合格的員工要及時(shí)向商超公司人事專員。

超市管理規(guī)章制度7

  一、工作態(tài)度

  1.熱情——以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作,對(duì)待客戶及同事。

  2.勉勵(lì)——對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。

  3.誠實(shí)——作風(fēng)誠實(shí),反對(duì)虛假作風(fēng)。

  4.服從——員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,按時(shí)完成本職工作。

  5.整潔——員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象,保持工作環(huán)境的整潔與美觀。

  二、開關(guān)門營業(yè)工作

  開門營業(yè)前的工作:

  1.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊,包括入口處,售貨區(qū),收銀臺(tái),陳列商品,驗(yàn)貨區(qū),倉庫。

  2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好,包括照明,設(shè)備和固定裝置,懸掛的設(shè)備牢固。

  3.存活的補(bǔ)充,保證售貨區(qū)貨架上的商品充足,整齊。

  4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

  營業(yè)結(jié)束后的工作:

  1.向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄,便于及時(shí)準(zhǔn)確的維修。

  2.補(bǔ)充購物袋。

  3.確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。

  4.整理收銀臺(tái)和銷售區(qū)。

  三、員工的行為準(zhǔn)則

  1.必須穿工作服進(jìn)入賣場,儀表要端莊。

  2.以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時(shí)不閑聊,不說笑打鬧。

  3.待客必須有禮貌,有敬語,說話誠實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀,保證顧客滿意。

  4.個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí),干凈,整潔,并保持頭發(fā)清潔。

  5.員工只可在非工作時(shí)間購物。

  6.上班時(shí)間不允許打手機(jī),玩手機(jī),聽手機(jī)音樂。

  7.上班時(shí)間不允許吃零食。

  8.上班時(shí)不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。

  9.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。

  四、上班時(shí)

  1.上班時(shí)不能隨便離開工作崗位。

  2.上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。

  3.員工不允許坐在貨物上。

  4.員工應(yīng)當(dāng)按照項(xiàng)目經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。

  5.上半時(shí)上廁所不能超過15分鐘。

  6.上班時(shí)不允許睡覺。

  7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元,重者開除。

  五、售貨員的職責(zé)

  1.負(fù)責(zé)商品的缺貨登記,擺貨,查日期。

  2.隨時(shí)問經(jīng)理并匯報(bào)缺貨情況,調(diào)查市場變化。

  3.及時(shí)向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。

  4.若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)者,請(qǐng)自動(dòng)買回。

  5.熟識(shí)產(chǎn)品,標(biāo)志,以及自己管理區(qū)商品的基本知識(shí)。

  6.要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,防止商品損壞或丟失。

  7.嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格遵守紀(jì)律。

  六、收銀員

  1.收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度,收款迅速,不要你推我讓。

  2.收銀員買東西要讓其他收銀員收款,堅(jiān)決不能自己收款。

  3.收銀員家人買東西,請(qǐng)自己回避,讓其他收銀員收款。

  4.收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。

  5.若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。

  6.顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。

  7.員工打爛貨物自動(dòng)交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。

  七、經(jīng)理崗位職責(zé)

  1.全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。

  2.負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,監(jiān)督全體員工工作。

  3.做一個(gè)經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)。

  4.保證在超市遵守道德,提高服務(wù)質(zhì)量,全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)社會(huì)效益。

  5.保證超市安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強(qiáng)安全意識(shí)。

  6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),否則按協(xié)議處罰。

  7.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

  8.負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。

  9.負(fù)責(zé)送貨商,廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。

  10.負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃,檢查售貨員商品銷售情況。

  11.經(jīng)營的品種類別要齊全,品種豐富。

  12.及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài),解決進(jìn)貨與價(jià)格等問題。

  13.負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。

  八、安全規(guī)則

  1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

  2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前,以免阻塞。

  3.所有員工必須保證自己及同事的安全,對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告,嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。

  4.員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。

  5.員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。

  6.禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí),禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。

  7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故,并服從統(tǒng)一調(diào)度。

  8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。

  九、考核制度

  1.開除者本月沒有工資。

  2.驗(yàn)貨時(shí)必須兩人驗(yàn),兩個(gè)人堅(jiān)守,兩個(gè)人簽字,并與供應(yīng)商搬貨物,若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元,送貨票絕對(duì)不能重復(fù)打票,若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。

  3.上班要點(diǎn)名考勤,遲到一次扣10元。

  4.下班要關(guān)機(jī),若發(fā)現(xiàn)未關(guān)機(jī)者罰10元,嚴(yán)重者開除,

  5.收銀員若長短款都要賠償。

  十、進(jìn)貨制度

  1.超市負(fù)責(zé)人填寫正式的訂貨單(新品除外)發(fā)工作群,通知采購需要采購貨品,如超市負(fù)責(zé)人不下正式的采購單,采購有權(quán)拒絕采購,因本原因照成的貨品短缺,營業(yè)額下降,則由超市負(fù)責(zé)人負(fù)全責(zé)。

  2.采購按照訂貨單進(jìn)行及時(shí)采購,如需呼市采購的,采購部及時(shí)到貨站按單采購,后與配送部協(xié)商配車安排配送貨品。如需府谷當(dāng)?shù)夭少彽模瑒t電話通知當(dāng)?shù)毓┴浬碳皶r(shí)送貨。

  3.呼市本地采購的物品,采購需要將物品配齊,將物品與三聯(lián)配送單一并交與配送負(fù)責(zé)人,由配送負(fù)責(zé)人在單據(jù)上簽字,采購收回一聯(lián)配送單,到此采購環(huán)節(jié)結(jié)束。如采購不按制度收回一聯(lián)簽字單,單據(jù)無配送簽字的,一次對(duì)采購罰款100元。

  4.配送部安全的將物品運(yùn)輸?shù)匠泻,將物品交與超市負(fù)責(zé)人,由超市負(fù)責(zé)人在剩余的二聯(lián)單據(jù)上簽字,到此配送環(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺,或由人為照成的大面積貨品破損,則有配送部負(fù)責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。如配送部不按制度收回一聯(lián)簽字單,單據(jù)無超市負(fù)責(zé)人簽字的,一次對(duì)配送罰款100元。

  5.府谷當(dāng)?shù)夭少彽奈锲罚胸?fù)責(zé)人按實(shí)際進(jìn)貨單收貨簽字。另外當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨必須通知采購,由采購安排供應(yīng)商送貨,如不按規(guī)定,在沒有通知采購的情況下,私自進(jìn)貨,事后通知采購的,一次罰款超市負(fù)責(zé)人500元,連續(xù)就犯的將翻倍罰款。

  6.不管當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨還是呼市配送貨品,超市負(fù)責(zé)人必須根據(jù)進(jìn)貨單,進(jìn)行電腦錄入,生成最終的采購入庫單,拍照上傳到工作群(最晚在進(jìn)貨次日上傳),由統(tǒng)計(jì)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),訂貨流程結(jié)束。不按規(guī)定時(shí)間上傳的,一次罰款罰款50元。

  十一、退貨制度

  1.超市負(fù)責(zé)人將滯銷商品盤庫,確保電腦庫存與實(shí)際庫存數(shù)相對(duì)應(yīng),填寫商品退貨單,通知采購?fù)素。與采購確認(rèn)貨品是呼市貨品還是府谷當(dāng)?shù)氐呢浧贰?/p>

  2.采購根據(jù)確認(rèn)后的貨品,安排呼市退貨還是府谷退貨,如果是呼市退貨,則采購?fù)ㄖ渌陀胸浲耍渌透鶕?jù)出車情況,到超市接收退貨,且在退貨單上簽字,超市負(fù)責(zé)人收回一聯(lián)退貨單,到此超市負(fù)責(zé)人退貨環(huán)節(jié)結(jié)束。如超市負(fù)責(zé)人不按制度收回一聯(lián)簽字單,單據(jù)無配送簽字的,一次對(duì)超市負(fù)責(zé)人罰款100元。

  配送將退回貨品運(yùn)輸?shù)胶羰,?lián)系采購?fù)素,采購將貨品逐一退還給供應(yīng)商,將退貨金額交與公司財(cái)務(wù),配送、采購?fù)素洯h(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺,或由人為照成的大面積貨品破損,則有配送部負(fù)責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

  3.如府谷當(dāng)?shù)氐呢浧,則采購電話通知當(dāng)?shù)毓┴浬掏素浨闆r,供貨商

  收到退貨貨品后,需在退貨單上簽字,且將退貨金額退給超市負(fù)責(zé)人,超市負(fù)責(zé)人將退貨金額與退貨單一并保存,到下月盤點(diǎn)時(shí)一并交與公司財(cái)務(wù)。退貨單則當(dāng)日上傳工作群(最晚在退貨次日上傳),不按規(guī)定時(shí)間上傳的,一次罰款50元。

  十二、商品報(bào)損制度

  1.超市負(fù)責(zé)人將報(bào)損的商品及時(shí)拍照上傳公司工作群,并把商品品名,數(shù)量及報(bào)損原因在群中說明。超市負(fù)責(zé)人不及時(shí)拍照上傳報(bào)損商品情況私自處理報(bào)損商品的,除賠償商品的銷售價(jià)格外,一次還將罰款50元。

  2.統(tǒng)計(jì)根據(jù)超市負(fù)責(zé)人匯報(bào)的商品報(bào)損情況,作報(bào)損貨品記錄,月底盤點(diǎn)時(shí)做相應(yīng)的處理。

  3.超市負(fù)責(zé)人將報(bào)損商品盤入超市貨品報(bào)損區(qū),月底盤庫處理。十三、關(guān)于超市盤點(diǎn)獎(jiǎng)懲制度

  (一)、適應(yīng)范圍

  本獎(jiǎng)罰制度適用于公司組織的盤點(diǎn)考核獎(jiǎng)懲工作。

  (二)、商品損耗責(zé)任

  1、損耗率是反應(yīng)超市負(fù)責(zé)人經(jīng)營管理水平的重要指標(biāo)之一。

  2、超市負(fù)責(zé)人為超市商品損耗控制直接負(fù)責(zé)人,對(duì)商品損耗的有效控制和現(xiàn)場管理負(fù)直接責(zé)任,并對(duì)商品的盤點(diǎn)損耗超過規(guī)定的部分承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

  (三)、商品損耗的'形成

  在超市的營業(yè)中,損耗每天都在發(fā)生。損耗大致可分為作業(yè)錯(cuò)誤、偷

  盜兩大類。

  (1)作業(yè)錯(cuò)誤造成的損耗:

  1、收貨不當(dāng)?shù)膿p耗(如商品名稱、數(shù)量、價(jià)格、重量等出現(xiàn)錯(cuò)誤);

  2、退換貨不當(dāng)?shù)膿p耗(如退貨不及時(shí));

  3、變價(jià)損耗(如變價(jià)計(jì)數(shù)不準(zhǔn)確);

  4、損壞商品損耗(如收貨員收付商品受損);

  5、收銀作業(yè)損耗(如收銀員收付款錯(cuò)誤);

  6、收銀POS系統(tǒng)造成的損耗(如調(diào)價(jià)未輸入,脫機(jī)銷售出現(xiàn)問題);

  7、商品調(diào)撥過程中出現(xiàn)的損耗(如運(yùn)輸途中商品受損);

  8、商品儲(chǔ)存及陳列的損耗(如儲(chǔ)存過程中發(fā)生商品霉變);

  (2)偷盜引起的損耗分為三類:

  1、顧客偷竊(個(gè)人隨機(jī)偷竊、團(tuán)伙偷竊);

  2、員工偷竊(個(gè)人隨機(jī)偷竊、里外勾結(jié)、送貨或者退貨時(shí)夾帶團(tuán)伙偷竊);

  3、廠商偷竊(送貨或者退貨時(shí)偷竊)

  (四)、損耗率標(biāo)準(zhǔn)1、超市綜合損耗率為5‰(參照利客連鎖超市),月?lián)p耗金額計(jì)算公式為=月銷售額*5‰,超過損耗金額的部分由超市負(fù)責(zé)人自行承擔(dān)。

  2、貴重商品損耗應(yīng)為零(煙、酒)。

  (五)、獎(jiǎng)懲制度

  5.1獎(jiǎng)勵(lì):

  5.1.1對(duì)公司各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見和建議,經(jīng)審核評(píng)定,確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、管理帶來效益的,予以獎(jiǎng)勵(lì)200元。

  5.1.2為保護(hù)公共財(cái)產(chǎn),防止或者搶救事故有功,使國家和企業(yè)利益免受重大損失的,予以獎(jiǎng)勵(lì)200元。

  5.1.3對(duì)一貫忠于職守、積極負(fù)責(zé)、廉潔奉公、舍己為人、事跡突出的,予以獎(jiǎng)勵(lì)200元。

  5.2懲罰:

  5.2.1對(duì)于盤點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)貨架標(biāo)簽與貨品不符的,單品罰款10元。

  5.2.2商品無標(biāo)簽的,單品罰款10元。

  5.2.3盤點(diǎn)商品電腦庫存與實(shí)際庫存有差異的,單品罰款5元。

  5.2.4庫房貨品堆放不整齊的,罰款50元。

  (六)、盤點(diǎn)結(jié)束后的規(guī)定

  1、營業(yè)的恢復(fù),整理商品的牌面,及時(shí)出庫補(bǔ)充營業(yè)。

  2、撤掉一切與盤點(diǎn)有關(guān)的指示和盤點(diǎn)用品,安排好盤點(diǎn)差異的整理的工作。

  (七)、確保每月營業(yè)收入的準(zhǔn)確性,保證資金的準(zhǔn)確及流向。

  每月月盤前,超市負(fù)責(zé)人整理當(dāng)月的銷售款流向及賒賬、欠賬、兌換禮品等支付的各項(xiàng)單據(jù)和結(jié)上月欠賬的要賬款項(xiàng)及剩余尚未繳納的款項(xiàng)。

超市管理規(guī)章制度8

  一、每天早晨超市工作人員上班后,由超市負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查,檢查內(nèi)容如下:

  1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài);

  2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃(有患肝炎的可能);

  3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

  4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚;

  5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾。

  6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,指甲是否剪短,個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。

  二、落實(shí)專人填寫好晨檢表,并在晨檢表上簽字,晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。

  三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,按以下方法處理:

  1、超市工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,要求在工作前脫下;

  2、指甲過長,個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。

  3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的'疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  4、超市工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。超市員工的管理規(guī)章制度2

  1、《公共場所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置,從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

  2、成立衛(wèi)生管理組織,設(shè)立衛(wèi)生管理人員,健全衛(wèi)生管理制度,建立衛(wèi)生資料檔案。

  3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器(系統(tǒng))定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。

  4、場所內(nèi)禁止吸煙,有禁煙標(biāo)志和禁煙管理措施。

  5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求,柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔區(qū)域,農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。

  6、公共衛(wèi)生間及時(shí)清掃保潔,做到無積污、無蠅蛆、無異味。

超市管理規(guī)章制度9

  為規(guī)范商場美化治理標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)本店的需要和企劃部的實(shí)際工作能力,經(jīng)研究后,制定以下美工巡場治理?xiàng)l例:一、大型商場超市美工巡場治理職責(zé):

  1、巡場美工于每周一早上協(xié)同商場客服部治理人員共同負(fù)責(zé)商場巡場任務(wù);

  2、巡場美工必須依照《商場美化治理標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行巡場; 3、巡場美工在巡場工作中碰到可以現(xiàn)場處理的問題,應(yīng)與共同巡場的客服部治理人員協(xié)商解決;

  4、巡場美工在巡場工作中碰到不能現(xiàn)場解決的問題,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)商場執(zhí)行總值班經(jīng)理或是店長室。尋求解決途徑; 5、巡場美工在巡場完畢后,須將在當(dāng)天巡場中碰到的所有問題,以書面形式向部門治理人及店長室匯報(bào)情況;

  6、巡場美工在得到部門治理人或店長室批示后,需對(duì)問題的處理工作進(jìn)行跟蹤和進(jìn)度匯報(bào)。二、大型商場超市美化治理標(biāo)準(zhǔn):1、商場POP要求:

  a、文字清楚b、排版美觀c、無錯(cuò)漏字d、無涂抹更改e、無污漬f、無補(bǔ)貼g、紙張平整

  商場內(nèi)POP的使用期限為1個(gè)月。其間若不符合以上a~g規(guī)定的將一律沒收,并由賣場部門重新申請(qǐng)制作。 2、POP擺放要求:

  a、POP應(yīng)放置于專柜前顯眼處,不能擋住通道和消防栓; b、扶梯口的POP擺放應(yīng)朝著顧客迎面方向,商場促銷活動(dòng)POP必須置于專柜促銷活動(dòng)POP之前的位子;

  c、大門POP擺放必須征得企劃部同意方可擺放;專柜租用商場大門POP水牌費(fèi)用為50元(含制作一張A0POP),擺放時(shí)間為一周(7天)。逾時(shí)加收50元(每7天50元,以此類推); d、商場POP水牌由企劃部治理,專柜租用須向企劃部提出申請(qǐng),方可使用;當(dāng)商場舉行大型促銷活動(dòng)時(shí),企劃部有權(quán)將正在使用的所有水牌收回用于商場促銷活動(dòng)的宣傳。被征用的水牌未到期的`將在商場促銷活動(dòng)結(jié)束后繼續(xù)使用,直至使用期限結(jié)束;

  e、由廠家提供的任何宣傳用品,包括POP、傳單、噴繪等,需經(jīng)過企劃部檢查核實(shí)內(nèi)容后方可擺放。(其中宣傳內(nèi)容中不能包含不健康、不文明用語、廠家地址、供給商名字、聯(lián)系電話、文字錯(cuò)漏等內(nèi)容)否則一律沒收。

  3、商場宣傳用品擺放要求:

  a、在商場舉行大型促銷活動(dòng)時(shí),各專柜必須擺放由企劃部統(tǒng)一制作的宣傳用品,并按規(guī)定擺在專柜顯眼處;

  b、不參加商場促銷活動(dòng)的專柜應(yīng)擺放印有“本專柜不參加此活動(dòng)”字樣的提示牌;

  商場促銷活動(dòng)結(jié)束時(shí),各專柜應(yīng)及時(shí)將促銷活動(dòng)宣傳印刷品撤除。

超市管理規(guī)章制度10

  有很多的連鎖超市或是獨(dú)立的小型超市,但凡有員工工作,公司都會(huì)制定詳細(xì)的人事管理制度。以下是某超市人事管理制度的本,可供參考。

  第一章總則

  某某超市員工手冊(cè)系公司的勞動(dòng)管理、薪酬制度、招聘制度等相關(guān)人事制度的匯總摘要。它能指導(dǎo)您了解任職期間的有關(guān)準(zhǔn)則和政策,提供您在公司可享受的權(quán)利、所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)等資料。熟悉這些容后,您將對(duì)公司運(yùn)作和管理風(fēng)格有一個(gè)更清楚的認(rèn)識(shí),包括您對(duì)我們的期望和我們對(duì)您的期望。如果您對(duì)本手冊(cè)有任何意見或疑問,請(qǐng)隨時(shí)與您的主管或人事部門商討,也可以直接至函總經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)您的意見,公司將十分高興與您一起完善這本員工手冊(cè)。

  由于公司的發(fā)展與經(jīng)營環(huán)境的不斷變化,本摘要中規(guī)定的政策都有可能隨之進(jìn)行相應(yīng)的修訂,但任何政策的變動(dòng)我們都將及時(shí)通知您。我們希望您作為某某的一員感到愉快。第二章入職指引

  一、個(gè)人資料

  1.入職員工須向辦公室提供身份證、畢業(yè)證、相關(guān)職稱證書和培訓(xùn)證書、原單位離職證明等證件的原件供審查、復(fù)印件留存以及免冠1寸近照1,并親筆填報(bào)準(zhǔn)確的員工信息登記表,食品服務(wù)人員需提供個(gè)人健康證明。公司提倡正直誠實(shí),并保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利,如有虛假,將立即終止試用或解除勞動(dòng)合同。

  2.當(dāng)個(gè)人資料有變動(dòng)時(shí),如:、家庭地址和、婚姻狀況、出現(xiàn)事故或緊急情況時(shí)的'聯(lián)系人、培訓(xùn)結(jié)業(yè)或進(jìn)修畢業(yè)等,請(qǐng)?jiān)谝粋(gè)月告知辦公室,以確保與員工有關(guān)的各項(xiàng)權(quán)益。

  二、試用與轉(zhuǎn)正

  1.試用期原則上最低不少于一個(gè)月,最長不超過六個(gè)月。試用期間,如果員工認(rèn)為公司實(shí)際狀況、發(fā)展機(jī)會(huì)與預(yù)期有較大差距,或因其它原因而決定離開,可提出辭職,并按規(guī)定辦理離職手續(xù);如果員工的工作表現(xiàn)無法達(dá)到要求,公司也會(huì)終止對(duì)其試用。如在試用期請(qǐng)假,員工的轉(zhuǎn)正時(shí)間將會(huì)被順延。

  2.如試用合格并通過入職前培訓(xùn),員工可填寫《員工試用期轉(zhuǎn)正考核表》,按程序申報(bào)審批。

  3.員工從公司離職后,重新再進(jìn)入公司時(shí),其工齡將從最近一次進(jìn)入公司起計(jì)算。

  第三章考勤

  一、作息時(shí)間

  1.行政人員實(shí)行六天工作制,作息時(shí)間為上午8:00至11:30,下午2:00至5:30,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由辦公室另行通知。

  2.單店現(xiàn)場營運(yùn)部門各班次工作時(shí)間由單店視實(shí)際營運(yùn)狀況具體作息時(shí)間另行制定。

  3.所有人員根據(jù)工作需要在周六、周日輪班,輪班工作時(shí)間不計(jì)入加班工時(shí),可安排調(diào)休,調(diào)休前填報(bào)《調(diào)休單》經(jīng)批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案。

  二、假期管理

  1.請(qǐng)假規(guī)定

 。1)各種假期的標(biāo)準(zhǔn)及請(qǐng)假的審批權(quán)限:各部門副職及以下員工請(qǐng)假,一天由部門經(jīng)理審批,一天以上由分管副總審批;

  各部門正職及以上人員均需報(bào)總經(jīng)理審批;現(xiàn)場營運(yùn)部門人員在工作期間需要離開工作區(qū)域時(shí),應(yīng)及時(shí)告知部門主管,否則按擅自脫崗處理。

  (2)員工請(qǐng)假必須提前寫《請(qǐng)假單》,按規(guī)定逐級(jí)審批。請(qǐng)假未得到批準(zhǔn)不得擅自休假,否則按曠工處理。員工請(qǐng)帶薪假時(shí)需提前一個(gè)月向所在部門主管和辦公室申報(bào)擬休假的種類和日期,休假期間若遇公眾假日或法定假日,不另增加休假時(shí)間。因特殊原因(急事、急。┍救瞬荒苡H自辦理的,應(yīng)事前托人或告假,事后補(bǔ)上《請(qǐng)假單》和相關(guān)證明。假期滿須于返程上班首日到辦公室或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處銷假,并出示有關(guān)證明,否則視為超假。(3)員工可按規(guī)定享受婚假、喪假、產(chǎn)假、護(hù)理假、年休假等。這些假期均為有薪假期(產(chǎn)假支付基本工資),只扣除當(dāng)日誤餐補(bǔ)貼。當(dāng)年享受了產(chǎn)假的員工,不再享受年休假。

  2、請(qǐng)假類別

 。1)事假:員工請(qǐng)事假必須提前一天填寫《請(qǐng)假單》,按審批權(quán)限批準(zhǔn)后,方可休假,確屬特殊情況的,需告假。請(qǐng)事假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離開或超事假未補(bǔ)辦手續(xù)的按曠工處理。員工每年事假累計(jì)不得超過20天,否則,公司有權(quán)隨時(shí)調(diào)整該員工崗位及工資,并取消當(dāng)年獎(jiǎng)金或解聘。

 。2)病假:員工因病或非因工負(fù)傷,須持縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院的證明,并填寫《請(qǐng)假單》按審批權(quán)限批準(zhǔn)后,方可休病假。若因急病未來得及請(qǐng)假的,委托他人請(qǐng)假,但事后須補(bǔ)交醫(yī)院證明和《請(qǐng)假單》。

 。3)婚假:結(jié)婚可享受帶薪婚假5天;子女結(jié)婚可準(zhǔn)帶薪假2天。

 。4)產(chǎn)假:在公司工作滿一年的女員工可享受帶薪(本制度規(guī)定的基本工資)分娩假60天。男員工配偶分娩時(shí)右準(zhǔn)帶薪陪產(chǎn)假3天。

  (5)喪假:父母、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母、兄弟姐妹喪亡可準(zhǔn)帶薪假4天,在外地區(qū)(乘車6小時(shí)以上)的,另增加2天路途假。

  (6)公假:經(jīng)批準(zhǔn)參加國家的各類執(zhí)業(yè)資格考試,憑考試通知文件,可請(qǐng)公假;擔(dān)任各級(jí)人大代表、政協(xié)委員出席會(huì)議,憑會(huì)議通知文件,可請(qǐng)公假。

  (7)年休假:在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月,享受年休假5天,以后每增加1年公司工齡,年休假增加1天,但最多以15天為限。在當(dāng)年有下列情況之一的,不給予年休假:

 。8)法定節(jié)假日:按國家有關(guān)規(guī)定,在法定節(jié)假日工作的需由部門提前填寫值班或輪班表,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案,同時(shí)按國家有關(guān)規(guī)定支付加班工資。超市員工的管理規(guī)章制度4

  1、服從領(lǐng)導(dǎo)分配,接受任務(wù)不打折扣,努力完成交給的工作。

  2、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下班,按時(shí)供應(yīng)學(xué)生、教職工飯菜。

  3、工作人員工作時(shí)間一律著工作服,不得在工作期間吸煙,不得讓無關(guān)人員進(jìn)超市。切實(shí)做好防火、防電、防爆、防毒工作。

  4、努力提高炒菜技術(shù),盡量做到一周內(nèi)葷菜不重復(fù)。要控制燒菜數(shù)量,不供應(yīng)隔頓菜。每周及時(shí)預(yù)告好菜譜。

  5、認(rèn)真執(zhí)行用餐規(guī)則,關(guān)心集體,堅(jiān)特原則,做到超市用碗、盤一律不外借。

  6、做好學(xué)生開水供應(yīng)工作,保證保暖桶的清潔,學(xué)期結(jié)束,保管好保暖桶及底架。

  7、努力搞好超市衛(wèi)生以及超市前的環(huán)境衛(wèi)生,做到一天一小掃,一月一大掃。必須遵守衛(wèi)生公約,切實(shí)做好碗筷等炊具的清毒工作,每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。

  8、節(jié)約用水、用電、用煤、用柴,保管好超市現(xiàn)有財(cái)產(chǎn),如有損失,應(yīng)查找原因,追究責(zé)任。

  9、不得轉(zhuǎn)讓任何超市物品,工作時(shí)間不干私活,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣50元;

  10、同志之間要相互團(tuán)結(jié),工作不斤斤計(jì)較,做到既明確分工,又相互協(xié)作。

  11、不斷改善服務(wù)態(tài)度,虛心聽取就餐人員意見,努力提高服務(wù)質(zhì)量,改進(jìn)超市工作。

  12、超市工作人員要嚴(yán)守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章,注重自身形象,不得做有損于學(xué)校的言行,不得參與社會(huì)歪風(fēng)邪氣,對(duì)有損學(xué)校形象,參與社會(huì)歪風(fēng)邪氣的。,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),情節(jié)稍輕的,學(xué)校將予以批評(píng)教育,并在期末獎(jiǎng)勵(lì)中扣除50-200元的獎(jiǎng)金,情節(jié)嚴(yán)重的將予以全扣期末獎(jiǎng)直至予以辭遲。

  13、健全超市人員年度、學(xué)期考核制度,做到有獎(jiǎng)罰。

超市管理規(guī)章制度11

  1、超市持有有效衛(wèi)生答應(yīng)證,并按答應(yīng)工程的內(nèi)容亮證經(jīng)營。學(xué)校超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人,負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生工作。

  超市若出售變質(zhì),過期食品,發(fā)生同學(xué)食物中毒,超市負(fù)責(zé)人負(fù)完全責(zé)任。

  2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和具體的臺(tái)帳制度,并有詳細(xì)措施保證落實(shí)。

  3、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī),不選購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品。隨時(shí)檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),保證內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)完好。按時(shí)清理超過保質(zhì)期限的食品。

  4、上崗前進(jìn)行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明前方能上崗。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)。

  5、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴干凈的工作衣帽,操作時(shí)帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。

  6、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng),不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場所。

  7、個(gè)人的衣物、藥品、化裝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營區(qū)內(nèi)。

  8、定型包裝食品的產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB7718)要求,食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開,不得模糊或脫落,生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上。有中文標(biāo)識(shí),標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“GB7718”的有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。

  9、散裝食品必需符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定:有防塵材料遮蓋,并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。設(shè)專人負(fù)責(zé)銷售,并為消費(fèi)者提供分揀及包裝服務(wù)。

  10、散裝食品在恰當(dāng)?shù)?顯著位置上標(biāo)有食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。標(biāo)識(shí)內(nèi)容必需與生產(chǎn)者出廠時(shí)的標(biāo)注相全都,嚴(yán)禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限,嚴(yán)禁與不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷售。

  11、食品陳設(shè)與銷售符合衛(wèi)生要求,離墻、離地面。超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈,做到食品無灰塵,無污染,保證同學(xué)吃上放心食品。

  12、應(yīng)按規(guī)定條件存放。展現(xiàn)、銷售的需冷藏(冷藏溫度為0℃~10℃)或冷凍(冷凍溫度為-18℃以下)的食品,應(yīng)置于相應(yīng)條件下,并有明確的溫度顯示。

  13、超市售貨員在出售食用品時(shí)主動(dòng)協(xié)作學(xué)校教育同學(xué)愛護(hù)環(huán)境,不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾,負(fù)責(zé)超市四周的衛(wèi)生清潔。

超市管理規(guī)章制度12

  1、維護(hù)和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;

  2、嚴(yán)格按規(guī)定作息時(shí)間出勤,不遲到、不早退、不曠工;

  3、隨時(shí)保持得體的儀容儀表,在工作中使用文明用語,按要求佩戴工牌和著裝;

  4、員工進(jìn)出超市所帶個(gè)人物品應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的'地方,不準(zhǔn)帶入賣場內(nèi);

  5、服從主管人員的指示或命令;

  6、嚴(yán)格遵守安全規(guī)則;

  7、禮貌的對(duì)待客戶和同事,不得怠慢顧客,不得與顧客發(fā)生爭吵,不打罵同事;

  8、不得在上班時(shí)間打磕睡、打堆聊天,不在工作時(shí)間喝酒,不在上班時(shí)間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話;

  9、不聚眾賭博,不打架斗毆,不吸毒,不做任何違法亂紀(jì)的事;

  10、嚴(yán)格遵守輪班、換班制度,工作時(shí)間不擅離工作崗位;

  11、不陽奉陰違,不消極怠工;

  12、不營私舞弊,不利用職務(wù)之便貪圖小便宜;

  13、不隨意拿取賣場內(nèi)任何商品和贈(zèng)品;

  14、珍惜、愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn),不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財(cái)產(chǎn);

  15、誠實(shí)可靠,不欺上瞞下,不弄虛作假,敢于對(duì)不良行為進(jìn)行檢舉和批評(píng);

  16、團(tuán)結(jié)協(xié)作,凡事多溝通,不拉幫結(jié)派,不勾心斗角,不搞小團(tuán)隊(duì);

  17、保守公司秘密,不泄露公司任何商業(yè)秘密;

  18、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極向顧客推銷產(chǎn)品,保證顧客的滿意;

  19、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件;

  20、不偽造、涂改公司的報(bào)告、記錄。

超市管理規(guī)章制度13

  一、員工必須遵照店內(nèi)的工作時(shí)間上下班,不得無故遲到早退。

  二、凡超過規(guī)定的上班時(shí)間未到崗或提前離崗且無正當(dāng)理由,視為遲到或早退。月累計(jì)3次或3次以上,扣發(fā)工資30元。

  三、超過上班時(shí)間一小時(shí)未到商場,或不按請(qǐng)假程序請(qǐng)假擅自不來上班,或假已滿不來按時(shí)上班均視為曠工,曠工一晌扣20元,一天扣40元。

  四、員工請(qǐng)假一律先寫假條,經(jīng)店內(nèi)主管批準(zhǔn)方可離開。特殊情況事后補(bǔ)寫假條,非特殊情況不能以電話形式請(qǐng)假。主管請(qǐng)假必須提前請(qǐng)示店長,待有關(guān)工作安排妥當(dāng)方可離開。

  五、因工作或業(yè)務(wù)需要離開工作崗位者,經(jīng)店長批準(zhǔn),給予公假,工資照發(fā)。出差回來必須按時(shí)到崗,不得以出差為名久假不歸。

  六、考勤工作由店內(nèi)主管負(fù)責(zé),考勤員應(yīng)有高度的`責(zé)任心,堅(jiān)持原則,做好考勤記錄并保管好假條。

  七、考勤記錄不得隨意涂改,如有差錯(cuò)必須及時(shí)更正,并由考勤員負(fù)責(zé)加以說明并簽字。

  八、店內(nèi)主管必須將每月考勤報(bào)表與考勤記錄核對(duì)無誤后交店長,作為計(jì)算工資的依據(jù)。

  九、員工請(qǐng)假必須到主管處領(lǐng)取統(tǒng)一請(qǐng)假單,正確填寫,待店長簽字后交給主管。

  十、凡當(dāng)月無遲到、早退、請(qǐng)假的員工,視為全勤,可獲得當(dāng)月全勤獎(jiǎng)60元。

超市管理規(guī)章制度14

  一、每天早晨超市工作人員上班后,由超市負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查,檢查內(nèi)容如下:

  1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài);

  2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃(有患肝炎的可

  能);

  3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

  4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚;

  5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾。6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,指甲是否剪短,個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。

  二、落實(shí)專人填寫好晨檢表,并在晨檢表上簽字,晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。

  三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,按以下方法處理:

  1、超市工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,要求在工作前脫下;

  2、指甲過長,個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。

  3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的'疾病的,不得從事接觸直接入食品的工作。

  4、超市工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

超市管理規(guī)章制度15

  一、售貨員的職責(zé)。

  1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記,擺貨,查日期。

  2、隨時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)缺貨情況,調(diào)查市場變化。

  3、及時(shí)向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。

  4、熟識(shí)產(chǎn)品,標(biāo)志,以及自己管xx區(qū)商品的基本知識(shí)。

  5、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,防止商品損壞或丟失。

  6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格遵守紀(jì)律。

  二、收銀員的職責(zé)。

  1、收銀員的服務(wù)態(tài)度必須良好,收款迅速,不允許你推我讓。

  2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款,杜絕自買自收。

  3、收銀員家人買東西,自行回避,由其他收銀員收款。

  4、收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。

  5、顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。

  三、經(jīng)理職責(zé)。

  1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。

  2、負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,監(jiān)督全體員工工作。

  3、每周、每個(gè)月、每季度都要指定經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)。

  4、保證遵守道德,提高服務(wù)質(zhì)量,全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高超市的社會(huì)效益。

  5、保證超市安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強(qiáng)安全意識(shí)。

  7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

  8、負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。

  9、及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài),解決進(jìn)貨與價(jià)格等問題。

  10、負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃,檢查售貨員商品銷售情況。

  11、經(jīng)營的品種類別要齊全,品種豐富。

  一、安全規(guī)則。

  1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

  2、禁止將東西堆放在安xx及安全通道前,以免阻塞。

  3、所有員工對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件應(yīng)杜絕,嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。

  4、員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。

  5、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。

  6、禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí),禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。

  7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故,并服從統(tǒng)一調(diào)度。

  8、員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)給上級(jí)管理人員。

  二、考勤管理。

  1、超市員工的每月休假2天,遇到法定節(jié)假日按平時(shí)上班,但是之后可以調(diào)休。

  2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到,其余時(shí)間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時(shí)到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人,由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長,否則按遲到處理,遲到5分鐘內(nèi)罰款5元,10分鐘內(nèi)罰款10元,依此類推,遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天,免當(dāng)日全部工資。

  3、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條,并附于本人的簽到本上。病假超過3天的,須向總經(jīng)理請(qǐng)假批準(zhǔn)。

  4、員工事假須提前向店長請(qǐng)假批準(zhǔn),事后請(qǐng)假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者,須直接向總經(jīng)理請(qǐng)假批準(zhǔn)。

  5、員工不得早退,早退5分鐘以內(nèi)罰款5元,10分鐘以內(nèi)罰款10元,依此類推,早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

  三、薪資管理員工的工資,超市都委托xxxx_銀行每月xx日前轉(zhuǎn)賬至員工在入職時(shí)提供的銀行卡上。

  四、獎(jiǎng)懲規(guī)則。

  1、獎(jiǎng)勵(lì)。

 。1)當(dāng)月滿勤的員工,超市獎(jiǎng)勵(lì)滿勤獎(jiǎng)xx元。

 。2)售貨員當(dāng)月業(yè)績超計(jì)劃20%,超市獎(jiǎng)勵(lì)xxxx__元。

  (3)年中時(shí),視超市的經(jīng)營情況,給予員工xxxx_元年中獎(jiǎng)。

 。4)年終時(shí),超市發(fā)給員工xx元年終獎(jiǎng)。

 。5)遇節(jié)假日時(shí),超市給每個(gè)員工發(fā)過節(jié)費(fèi)xx元或者相同價(jià)值的禮品代替。

  2、罰則。

 。1)驗(yàn)貨時(shí)必須兩人驗(yàn),兩個(gè)人堅(jiān)守,兩個(gè)人簽字,并與供應(yīng)商搬貨物,若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元,送貨票絕對(duì)不能重復(fù)打票,若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。

 。2)上班要點(diǎn)名考勤,遲到一次扣10元。

 。3)收銀員若長短款都要賠償。

  (4)庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。

 。5)員工打爛貨物自動(dòng)交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。

  五、其他。

  企業(yè)要在員工入職一個(gè)月內(nèi)與員工簽訂書面的勞動(dòng)合同,否則企業(yè)需要承擔(dān)雙倍工資的風(fēng)險(xiǎn);勞動(dòng)合同必須具備勞動(dòng)合同期限、工作內(nèi)容、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件、勞動(dòng)報(bào)酬、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)合同終止條件以及違反勞動(dòng)合同的'責(zé)任等條款,建議企業(yè)與員工簽訂勞動(dòng)合同時(shí),可以先咨詢專業(yè)的律師,或者查閱好相關(guān)法律問題,避免引起不必要的勞動(dòng)糾紛。

  1、員工在入職后的一個(gè)月內(nèi),超市要給員工簽訂勞動(dòng)合同,并辦理相應(yīng)的社保。

  實(shí)踐中,發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時(shí),爭議焦點(diǎn)往往不是員工有沒有義務(wù)保守公司的商業(yè)秘密,而是該秘密是不是構(gòu)成受法律保護(hù)的商業(yè)秘密,以及單位如何提供證據(jù)證明離職員工實(shí)施了侵權(quán)行為及侵權(quán)造成的損失。由于商業(yè)秘密侵權(quán)證據(jù)很難收集,或調(diào)查取證的成本非常高,往往導(dǎo)致單位對(duì)侵權(quán)行為束手無策。

  企業(yè)在制定規(guī)章的時(shí)候可以約定通過保密協(xié)議,據(jù)此證明商業(yè)秘密的存在、證明企業(yè)對(duì)商業(yè)秘密采取了保護(hù)措施,一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為,便于舉證,有利于企業(yè)借助法律手段保護(hù)自己的商業(yè)秘密,維護(hù)合法的權(quán)益。

  2、員工應(yīng)保證超市的商業(yè)秘密不外泄,特別是進(jìn)貨價(jià),不得泄露給無關(guān)的。

  第三人。

  3、正式員工辭職的,應(yīng)提前三十天提出申請(qǐng);試用期的職工應(yīng)提前三天提出離職申請(qǐng),申請(qǐng)離職后,超市應(yīng)給員工辦理離職手續(xù)。

  企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù),是公司內(nèi)部的法律,但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力,只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。

  勞動(dòng)爭議糾紛案件中,工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報(bào)名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動(dòng)合同、減少勞動(dòng)報(bào)酬以及計(jì)算勞動(dòng)者工作年限等都由企業(yè)舉證,所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時(shí)候,應(yīng)該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù),以免在仲裁和訴訟時(shí)候出現(xiàn)舉證不能的后果。

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