員工管理規(guī)章制度(精品)
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家收集的員工管理規(guī)章制度，歡迎大家分享。
員工管理規(guī)章制度1
第一章：總則
第一條：為了維護(hù)分公司食堂的正常秩序，營(yíng)造良好的用餐環(huán)境，保證膳食衛(wèi)生安全，特制定本規(guī)定。
第二條：食堂開放對(duì)象xx公司的在職員工，暫不對(duì)外服務(wù)。
第二章：食堂主管工作職責(zé)
第三條：負(fù)責(zé)帶領(lǐng)廚工遵守食堂管理制度，執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，端正服務(wù)態(tài)度，保證服務(wù)質(zhì)量，把具體工作安排落實(shí)到個(gè)人。
第四條：負(fù)責(zé)對(duì)食物的質(zhì)量驗(yàn)收、數(shù)量復(fù)核、價(jià)格監(jiān)督和食物保管。
第五條：負(fù)責(zé)每天收集開飯的員工人數(shù)，有計(jì)劃安排采購(gòu)，盡量使食物不余不欠。
第六條：負(fù)責(zé)每天及時(shí)記賬報(bào)賬，做到手續(xù)完備，數(shù)字準(zhǔn)確，賬目清楚。
第七條：負(fù)責(zé)每日公布當(dāng)天的`食物采購(gòu)價(jià)格和數(shù)量。 第八條：負(fù)責(zé)食堂的成本核算，提高飯菜質(zhì)量，防止過(guò)度虧盈。
第九條：負(fù)責(zé)每月匯總員工伙食費(fèi)，每月5日前報(bào)分公司財(cái)務(wù)在工資中扣回。
第十條：負(fù)責(zé)督促?gòu)N工搞好清潔衛(wèi)生，做好消毒工作，定期提醒廚工健康檢查。
第十一條：負(fù)責(zé)安全、消防管理，做好防火、防毒、防盜、防鼠、防蟲、防變質(zhì)等工作。
第十二條：負(fù)責(zé)每月組織餐具用具清倉(cāng)盤點(diǎn)工作，追究不正常損壞責(zé)任人的責(zé)任。
第十三條：負(fù)責(zé)定期向膳食管理小組匯報(bào)食堂工作及收支情況。
第十四條：負(fù)責(zé)收集、保存食堂管理檔案。 第十五條：負(fù)責(zé)分公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
第三章：廚工守則
第十六條：嚴(yán)格遵守分公司各項(xiàng)規(guī)定，穿著整潔，講究個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲，勤洗頭，不隨地吐痰。
第十七條：工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
第十八條：工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙，安全操作，排除消防安全隱患，熟練消防器材使用，發(fā)生火災(zāi)馬上撲滅，并及時(shí)報(bào)告。
第十九條：餐具要清洗干凈，煮沸開水消毒，整理后有規(guī)律地?cái)[放。
第二十條：嚴(yán)格按照開飯人數(shù)和伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，盡量做到色香味美，品種多樣。
第二十一條：食物在整個(gè)烹食過(guò)程必須清洗干凈，蔬菜至少清洗兩遍，嚴(yán)格按照食物衛(wèi)生要求去處理，防止食物中毒，并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。
第二十二條：每天一清理，每周一大掃除，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。
第二十三條：所有需要購(gòu)買的廚房用品都必須呈報(bào)食堂主管，報(bào)由辦公室指定人員采購(gòu)。
第二十四條：采購(gòu)食物，以物美價(jià)廉為原則，配合有關(guān)人員對(duì)食物質(zhì)量、數(shù)量和價(jià)格的審查，對(duì)不合格食物，拒收并按規(guī)定處理，不得以任何理由挪用。
第二十五條：按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)登記好員工伙食費(fèi)，交由主管辦理墊付手續(xù)。
第二十六條：妥善保管餐具，未經(jīng)許可，不能讓任何人將餐具拿走供私人使用。
第二十七條：每日必須對(duì)餐具進(jìn)行一次清點(diǎn)，除正常損耗外，如有數(shù)量不足，及時(shí)查明原因和向主管匯報(bào)。 第四章：?jiǎn)T工用餐公約
第二十八條：需要就餐的員工，須在當(dāng)天上午8時(shí)15分前完成用餐登記，登記而不食用者責(zé)任自負(fù)。
第二十九條：按食堂開放時(shí)間進(jìn)餐，食堂開放時(shí)間如下：中餐：12：0012：50晚餐17：1518：30，具體用餐時(shí)間按各部門下班規(guī)定時(shí)間為準(zhǔn)。
第三十條：?jiǎn)T工打飯打菜要排隊(duì)，接受食堂工作人員管理，互相禮讓，不插隊(duì)，無(wú)特殊情況一人不要打多份。
第三十一條：提倡文明用餐，要有良好姿態(tài)，在食堂內(nèi)不吸煙，不隨地吐痰，不高聲喧嘩，不故意撞擊餐具妨礙他人用餐。
第三十二條：提倡省儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，用餐完畢各自整理桌面，果核骨肋，余飯剩菜，不可隨手棄置，應(yīng)倒置指定桶內(nèi)。 第三十三條：愛(ài)護(hù)公物，餐具僅限食堂內(nèi)使用，用餐完畢應(yīng)把餐具放到指定位置。
第三十四條：?jiǎn)T工加班如錯(cuò)過(guò)食堂開放時(shí)間，所在部門須提前通知廚房，否則，造成用餐不便由所在部門自行解決。
第五章：附則
第三十五條：本規(guī)定從xx年xx月xx日起試行，未盡事宜，按分公司其他規(guī)章制度執(zhí)行。
員工管理規(guī)章制度2
一、總則
1.為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項(xiàng)工作順利開展，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實(shí)際情況，特制定本制度。
2.本制度實(shí)用于車間全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。
二、員工管理
1.車間全體人員必須遵守上下班作息時(shí)間，按時(shí)上下班。
2.車間員工必須服從合理工作安排，盡職盡責(zé)做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排。
3.全體車間人員必須按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進(jìn)入車間。
4.車間人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽歌，離崗等行為，吸煙要到廠指定區(qū)域。
5.對(duì)惡意破壞工廠財(cái)產(chǎn)的行為或盜竊行為，不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律交行政中心嚴(yán)厲處理。
6.車間人員如因特殊情況需要請(qǐng)假，應(yīng)按廠請(qǐng)假程序向各級(jí)主管申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)方可離開。
7.工作時(shí)間內(nèi)，倡導(dǎo)全體人員說(shuō)普通話，現(xiàn)場(chǎng)操作嚴(yán)禁使用侮辱性字眼，不講臟活，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。
8.作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽電話，禁止帶孩子或外廠人士在車間內(nèi)玩�；�?yàn)E動(dòng)設(shè)備、儀器，由此造成的事故自行承擔(dān);
9.任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入車間。
10.不得私自攜帶公司內(nèi)的任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予嚴(yán)厲處理。
11.現(xiàn)場(chǎng)人員必須自律自覺(jué)，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為，反對(duì)一切破壞現(xiàn)象。
三、生產(chǎn)管理
1.車間嚴(yán)格按生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn)，工作分工不分家，各車間必須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。
2.生產(chǎn)流通確認(rèn)以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并向負(fù)責(zé)人報(bào)告研究處理。
3.員工在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)定進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由操作人員自行承擔(dān)。
4.車間人員領(lǐng)取物料時(shí)必須持車間主管開具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料.生產(chǎn)完成后，如有多余的物料及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi)。
5.生產(chǎn)過(guò)程中好壞物料必須分清楚，并要做出明顯的標(biāo)記，不能混料，在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調(diào)好，標(biāo)示醒目。
6.車間人員下班時(shí)，要清理好自己的.工作太面，做好設(shè)備保養(yǎng)工作。最后離開車間要將門窗，電源關(guān)閉，若發(fā)生意外事故，將追究最后離開者的責(zé)任以及生產(chǎn)主管的責(zé)任。
7.下班時(shí)(做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面，做好設(shè)備的保養(yǎng)工作，打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將電源關(guān)閉。
8.車間人員和外來(lái)人員進(jìn)入特殊崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定，確保生產(chǎn)安全;
9.員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。
四、質(zhì)量管理
1.車間員工認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢、專檢)，操作人員自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查。
2.車間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的物料不投產(chǎn)，不合格的半成品不轉(zhuǎn)序。
3.嚴(yán)格控制“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū)，做到標(biāo)示明顯，數(shù)量準(zhǔn)確，處理及時(shí)。
五、工藝管理
1.嚴(yán)格貫徹執(zhí)行按照標(biāo)準(zhǔn)、工藝、圖紙生產(chǎn)，對(duì)圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)格遵守、認(rèn)真執(zhí)行，按照規(guī)定進(jìn)行檢查，做好記錄。
2.新制作的工裝應(yīng)進(jìn)行檢查和試驗(yàn)，判定無(wú)異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)，在用工裝應(yīng)保持完好。
3.合理化建議、技術(shù)改進(jìn)、新材料應(yīng)用必須進(jìn)行試驗(yàn)、鑒定、審批后納入有關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。
4.對(duì)原材料、半成品、零配件、進(jìn)入車間后要進(jìn)行自檢，符合標(biāo)準(zhǔn)或讓步接收手續(xù)方可投產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。
5.合理使用設(shè)備、量具、工位器具，保持精度和良好的技術(shù)狀態(tài)。
六、定置管理
1.定置擺放，工件按區(qū)域按類放置，合理使用工位器具。
2.做到單物相符，工序小票，傳遞記錄與工件數(shù)量相符，手續(xù)齊全。
3.加強(qiáng)不合格管理，有記錄，標(biāo)示明顯，處理及時(shí)。
4.安全通道內(nèi)不得擺放任何物品，保證安全通道暢通無(wú)阻。
5.消防器材定置擺放，不得隨意挪作他用，保持清潔衛(wèi)生，周圍不得有障礙物。
七、設(shè)備管理
1.車間設(shè)備制定專員管理;
2.做到設(shè)備管理“三步法”，堅(jiān)持日清掃、周維護(hù)、月保養(yǎng)，每天上班檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤(rùn)滑油路暢通，油線、油氈清潔，油位標(biāo)準(zhǔn)，并按照要求注油，油質(zhì)合格，待檢查無(wú)問(wèn)題方可正式工作。
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