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中秋感想

時(shí)間:2023-02-11 04:04:17 實(shí)用范文 我要投稿
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中秋感想

  敬月光,是我們蘇北里下河一帶對(duì)中秋佳節(jié)賞月祭拜月亮的俗稱。

中秋感想

  現(xiàn)在,每逢八月十五的夜晚,我們這兒敬月光搞得很隆重。家家戶戶都搬一張小桌子到院子里。小桌子上擺上月餅、老菱、藕、年餅、蘋果、香蕉。

  月餅在盤子里一疊堆放,成雙數(shù),以六個(gè)居多,也有擺十個(gè)的,取六六大順或十全十美之意。煮熟的老菱帶尖一碗,一般不用黃丫丫的四角菱,多用紅艷艷的兩腳風(fēng)菱,紅色代表吉祥嘛。藕一根,全藕,寓意事事有頭有尾。年餅一碗,或者叫粘餅,也說不定,都有道理。說是年餅,因?yàn)槟昵凹雷、除夕接灶神時(shí)必用。說是粘餅,因?yàn)樗桥疵追圩龅,粘得很。這是一種直徑約三厘米的圓形食品,平時(shí)食用時(shí)叫油糍兒。從平時(shí)叫油糍兒這個(gè)角度來看,似乎叫年餅更恰當(dāng)些。蘋果、香蕉,都用。取雙數(shù),六個(gè)、八個(gè),不等。噢,差點(diǎn)忘了,三碗茶水必不可少,聽說是讓伐桂的吳剛用來醒酒的。焚高香,放鞭炮,態(tài)度虔誠,禮數(shù)周到。我家也是年年供奉,只是不再有孩子出來偷月餅喝茶,少了些我們童年的氣氛,不免有些失落。

  記得小時(shí)候,中秋節(jié)是我們最快樂的日子之一。早上,可以吃上湯圓。中午,一般可以吃上鴨子燒扁豆,其實(shí)應(yīng)該是扁豆燒鴨子,因?yàn)轼喿有,扁豆多。好在爸爸媽媽舍不得吃鴨肉,一任我們(cè)谕肜飦y翻,挑挑揀揀。鴨子,鮮美異常,吃得我們嘴上一圈泛黃的油脂。到下午,都出一股鴨肉的香氣。

  晚上,敬月光是必不可少的。

  其時(shí),我們鄉(xiāng)下是沒有月餅的。我怕我因?yàn)槟挲g小,沒記住,特意問過幾位年過五十的同事,他們說,當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)下真的沒有月餅。那會(huì)兒家家都很窮,沒有那份閑錢買月餅,小商店里也就不進(jìn)這貨了。我第一次見月餅,應(yīng)該是在十歲左右。鄉(xiāng)下商店里好像也只有一種貨,就是那種餡是各種果仁、紅綠絲的硬梆梆的什錦月餅。

  沒有月餅,一樣得賞月,一樣得敬月光。年餅就算是月餅的替代品了。那時(shí)的人們,窮歸窮,還是很義道的。我們家老小多,勞力少,年年超支,從集體分得的口糧有限,中秋做湯圓做年餅的兩大碗糯米粉年年是左鄰右舍給的。

  到了晚上,媽媽用少量水和好糯米粉,搓成一個(gè)個(gè)湯圓,再壓扁,橫成行、豎成線排放到篩子里。生火,把鍋燒熱,在鍋里圈上一勺油,把白白的生年餅一個(gè)一個(gè)貼到鍋上,小火燒,一面炕熟了,用鐵鏟翻過來再炕另一面。出鍋后,年餅兩面金黃,散發(fā)著誘人的香味。趁熱吃,又軟又粘,咬一口能拉好長(zhǎng)。有幾年,媽媽還在里面包上糖和芝麻,那更是打嘴巴子不丟的美食了。

  晚飯后,夜幕初降,玉兔東升,清風(fēng)徐來,明星閃爍。這時(shí)候,搬張小杌子到天井里,放上一碗年餅,一碗老菱,幾只樹上結(jié)的柿子,一碗米,對(duì)著月亮打個(gè)躬作個(gè)揖,就算行過儀式了。至于燃香放炮,記憶中不曾有過。然后,一家人吃老菱,賞月光,偶爾大人高興,還會(huì)講上一兩段故事。

  我們吃著家里的,想著外面的。人在家里,心早已飛到外面去了。于是,跟大人說一聲,就匆匆出發(fā)了。三兩個(gè)小伙伴結(jié)伙在村子里轉(zhuǎn)悠梭巡,看到有機(jī)可乘就悄悄摸上去,各拿一個(gè)年餅,喝掉供著的茶水。據(jù)說,這治尿床。有時(shí),被主人看到了,也不怕,不會(huì)挨罵。這年餅被人偷了,對(duì)主人家來說可消災(zāi)降福。對(duì)他對(duì)我都有利,雙贏呢!于是,主家只是嚇唬性的咳幾聲,制造點(diǎn)緊張氣氛,如此而已。緊張之后,就是異常的興奮,誘發(fā)我們更加樂于當(dāng)賊

  雖然不怕人,不過對(duì)狗是很恐懼的。記得有回去王小毛家偷月餅,他家的狗東西追得我鞋跑掉了一只,口袋中的戰(zhàn)利品也不知所蹤。為了報(bào)復(fù),我們幾個(gè)人說好,不帶王小毛玩。王小毛為了跟他家的狗劃清界限,咬牙毒打了他家的狗,我們才答應(yīng)還帶他玩。

  轉(zhuǎn)眼幾十年過去了,然而就像在昨天。

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