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臘八節(jié)作文600字(精選21篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編收集整理的臘八節(jié)作文600字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
臘八節(jié)作文600字 1
臘八節(jié)我記得這個(gè)時(shí)候非常的冷,這個(gè)時(shí)候會(huì)喝臘八粥,會(huì)用好多米來(lái)熬制這美味,是種象征,是種過(guò)節(jié)的慶祝。
臘八的時(shí)候是一年中的最冷的一天,是冬天里最讓人記住的一天,獨(dú)特,就是無(wú)限的冷,這樣的冷讓我的感覺(jué)就是受不了,就是冷的連大鼻涕都會(huì)凍出來(lái),這樣的天氣我愿意在家里呆著,而不適合戶外運(yùn)動(dòng)。
今年的臘八不同于往年,今年的臘八天氣不冷,今年的臘八的天氣較比往年來(lái)說(shuō)有著不同的溫度,有著質(zhì)的變化。這是種不好的現(xiàn)象,這樣的天氣其實(shí)是氣候在作怪。這樣的天氣是因?yàn)槿藗儾粩嗟目撤,不斷的破壞環(huán)境,不停的'和自然做斗爭(zhēng)的結(jié)果。氣候變暖了,全球的海洋面積就面臨著增多了,就面臨著全球的冰冷的南極將會(huì)融化,這樣就非常危險(xiǎn)了,這樣我們的生活將會(huì)被破壞。在當(dāng)今社會(huì)上最重要的就是環(huán)境,就是生活的空間。
環(huán)境的好壞決定于你我能否生存的那么穩(wěn)定,決定了這樣的安穩(wěn)的日子將不會(huì)過(guò)的那么平靜。這就要大家來(lái)共同努力,一起呼吁大家來(lái)保護(hù)環(huán)境,保護(hù)大自然。多栽樹(shù)。減少空氣中的有害氣體的排放,讓這個(gè)空間得到凈化,盡量的能不用那些化學(xué)物品。保護(hù)我們這些不可再生的資源,讓這些資源充分的發(fā)揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當(dāng)中去,絕不浪費(fèi)一點(diǎn)資源,絕不會(huì)讓資源被破壞。
臘八節(jié),我想到了環(huán)保,我想到了擁有一個(gè)好的生活空間是現(xiàn)如今大家最應(yīng)該做的事情的首要。
臘八節(jié)作文600字 2
早早地吃過(guò)早飯,匆匆地上市場(chǎng)買菜。有人告訴我說(shuō),今天是臘八節(jié)。我一個(gè)人都過(guò)糊涂了,聽(tīng)后,才有了點(diǎn)離年傍近的感覺(jué)。
回到家里,樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時(shí)侯,一進(jìn)臘月,便期盼新年的到來(lái)。我們幾個(gè)孩子幾乎一有時(shí)間就翻看日歷,將春節(jié)那天的紅頁(yè)折疊,一遍遍倒記時(shí)數(shù)。一天,兩天,三天……恨不得春節(jié)即刻來(lái)臨。我們的母親見(jiàn)我們渴盼的樣子,便笑著說(shuō)起了童謠:小孩小孩你別哭,過(guò)了臘八就殺豬,小孩小孩你別饞,過(guò)了小年過(guò)大年。聽(tīng)著母親那慈愛(ài)的吟誦,便感覺(jué)春節(jié)真的一步一步向我們走來(lái)。
臘月初七晚上,家里開(kāi)始熱鬧起來(lái)。父親將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用溫水泡上,接著就用砂鍋在火爐上煮板栗。父親說(shuō),做臘八粥得要用五種材料,預(yù)示著來(lái)年五谷豐登。我們哥幾個(gè)圍在父親身邊,象幾只沒(méi)扎翅的小鳥(niǎo),等鳥(niǎo)媽媽喂食。栗子煮好,父親用干裂的手剝開(kāi)褐色的.硬殼,將又甜又面的果肉,一顆顆輪流送進(jìn)我們的嘴里,可他一顆也舍不得嘗。
這時(shí),母親盤腿坐在炕頭,在明亮的罩子燈下,為她的這幾個(gè)兒女趕制新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的頂棚,頂棚便出現(xiàn)一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸福快樂(lè)的一家。臘八節(jié)的早晨雞還不叫,爸爸就起床了,他頂著星星抱進(jìn)柴草。輕輕的開(kāi)門、關(guān)門聲,他咕噠,咕噠的拉風(fēng)匣聲,現(xiàn)在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來(lái),卷縮在溫暖的被窩里聽(tīng)著風(fēng)匣發(fā)出的有節(jié)拍的響聲,象在聆聽(tīng)馬頭琴上優(yōu)美昂揚(yáng)的《步步高》曲。粥做好了,父親呼喚著我們起床,笑著說(shuō):“快吃!快吃!誰(shuí)家煙囪先冒煙,誰(shuí)家谷子先黃尖。咱們家早吃!庇谑俏业难矍坝指‖F(xiàn)了一片金黃。
臘八節(jié)年年有,而我們的父親、母親卻早已做古。我們兄弟姐妹也工作在天南地北。盡管交通方便,都聚在一起也是一種奢望。那美好的時(shí)光再也不會(huì)回來(lái)了!,想著想著,兩行熱淚便從眼角流出。
臘八節(jié)作文600字 3
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒!睂(duì)于冬天而言,最冷的便是大寒這個(gè)氣節(jié)。吃臘八粥便是這個(gè)節(jié)氣特有的習(xí)俗。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八,為了歡慶豐收,祭祀祖先和神靈,民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗,一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥!堆嗑q時(shí)記》中記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開(kāi)水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染!迸D八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈之意。
冬天,我最開(kāi)心的.事就是吃臘八粥。每次到了這個(gè)節(jié)氣,媽媽都會(huì)和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購(gòu)的各類食物倒進(jìn)紫砂煲里,再倒入一大瓶的水,用筷子攪勻,將紫砂煲調(diào)至自動(dòng)煮粥的模式,一夜煮到天明。隔天起床,便能聞到撲鼻的香氣,那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里,紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態(tài),看著就非常有食欲。一口下去,紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當(dāng)然,如果能吃到桂圓的話,就可謂是一級(jí)棒了。每次,外婆和媽媽就只放三只桂圓,家里總共有六個(gè)人,所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節(jié)氣的習(xí)俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道,我就忍不住口水真冒!俺耘D八粥啦!”“來(lái)嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
臘八節(jié)作文600字 4
農(nóng)歷十二月初八,是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜,媽媽和奶奶便會(huì)煮上一大鍋的臘八粥,供一家人品嘗。
夜剛剛降臨,媽媽和奶奶便忙了起來(lái),淘米、泡果子、去核。忙得媽媽和奶奶不可開(kāi)交。隨后開(kāi)始煮了起來(lái),等鍋里的.水沸騰起來(lái),就開(kāi)始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷:"什么時(shí)候可以吃了,怎么還沒(méi)有好?"媽媽看見(jiàn)我等不及了,便對(duì)我說(shuō):"早著呢,臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。"我掃興地去睡覺(jué)了。第二天的早晨,我一起床,媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉?biāo)⒀溃愦罂诖罂诘爻云饋?lái),一邊吃,一邊看著碗里的各種東西:赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生。我好奇地問(wèn)媽媽:"臘八節(jié)為什么要吃臘八粥?""我國(guó)喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥,是為了敬佛;而我們煮臘八粥,一是為了供奉祖先,而是為了節(jié)約,你看,這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的,趁著臘八煮上一鍋粥,不是一舉兩得嗎?"媽媽停了一會(huì)兒,又接著對(duì)我說(shuō),"臘八粥雖然有一個(gè)“八”字,但它不一定是用八種材料做成的,紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生。都可放在一起煮。
以前有些講究臘八節(jié)的人家,他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形,再放入鍋中煮呢。"想不到臘八節(jié)那么有講究,看來(lái)我要多了解了解臘八節(jié)的知識(shí)。
臘八節(jié)作文600字 5
早上,遠(yuǎn)方的朋友短信提醒,今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時(shí)候了,讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕,從這天開(kāi)始,老媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天,二件事必做,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,老媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇,確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是老媽為了讓我們剝蒜皮而編出的'一個(gè)美麗的謊言吧。
臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來(lái),這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的與啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣,F(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)老媽又交給了她的孫子輩,孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時(shí)用心的,老媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。
老媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家,上世紀(jì)70年代,物質(zhì)普遍不太豐富,但我們家因有老媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在老媽每年還熬臘八粥,因我在外地吃不上,她會(huì)把粥凍到冰箱里等過(guò)年回去給我吃。說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但老媽還是年年給我留著,我也會(huì)很有興致地大吃幾口,我知道只要這樣老媽就滿足了。
臘八節(jié)作文600字 6
農(nóng)歷臘月初八,人們稱之為臘八節(jié)。民間有吃臘八粥的風(fēng)俗。歲月如旅,周而復(fù)始!不知不覺(jué)又到臘八節(jié),按照家鄉(xiāng)霍山的習(xí)俗,臘八這天是要喝臘八粥的。
記得小時(shí)候,每到臘八節(jié)那天,是母親忙碌的一天,臘月初七晚上,母親就開(kāi)始泡米,花生、、糯米、小米、黃米、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子,臘八節(jié)一清早,母親便起身煮臘八粥,一大鍋粥在鍋灶上文火慢慢熬著,散發(fā)著陣陣米香。母親說(shuō),熬粥要到一定火候,不能心急的。濃稠的臘八粥終于出鍋了,喝到嘴里滑滑的,香香的,溫暖的感覺(jué)頓時(shí)彌漫全身。一時(shí)間,散發(fā)著熱氣,粥香的臘八粥飄滿小屋的`每一個(gè)角落。母親說(shuō),冬天喝了臘八粥就不會(huì)覺(jué)得冷了,凍不著了。果真,盡管北風(fēng)蕭瑟,雪花飄飄,冰天雪地的日子里,我沒(méi)感覺(jué)到冷。
如今,臘八粥在我國(guó)城鄉(xiāng)廣為流傳。在農(nóng)村,臘八粥作為一種傳統(tǒng)的節(jié)日食品,受到人們的普遍歡迎。農(nóng)家自制的臘八粥,制法較為簡(jiǎn)便、靈活,內(nèi)容越來(lái)越豐富。煮臘八粥都是糯米、小米、黃米、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子等作為主要原料,采用先急后緩的火候,使臘八粥五顏六色,香味四溢。
一晃44年過(guò)去,這些年忙碌的生活之余,去超市買些臘八粥食材回來(lái),煲一鍋臘八粥,但卻再也喝不出當(dāng)年母親做出的臘八粥味道。如今臘八又至,母親卻早已不在,讀物思人,我不禁又想起了母親,想起母親做的臘八粥,濃濃的香味里包含著暖暖的母愛(ài),氤氳著兒時(shí)的美好回憶。四十四年中,歲月的河流把記憶逐漸消磨得斑斑點(diǎn)點(diǎn)了,只有母親的臘八粥,還依然記憶那么清晰,那么熟悉,那么芳香,親切、悠長(zhǎng)……。
臘八節(jié)作文600字 7
大家都知道今天是什么節(jié)日吧?沒(méi)錯(cuò),今天是1月27日,臘月初八,簡(jiǎn)稱臘八節(jié)。在這天里,大家都要喝臘八粥,泡臘八蒜,食用臘八面、臘八豆腐等食品,這些普普通通的食品,正因?yàn)樵谶@一天內(nèi)熬制,而成為了人們的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天,我有幸隨富陽(yáng)日?qǐng)?bào)視頻哥、奶茶姐姐來(lái)到延壽院了解臘八節(jié),品嘗臘八粥。
經(jīng)過(guò)短暫的車程,我們便來(lái)到了延壽院,黃墻黑瓦,頗有一番風(fēng)味。走進(jìn)齋房,這里好不熱鬧,十幾位奶奶阿姨忙著制作臘八粥、分臘八粥。趁著這個(gè)機(jī)會(huì),我們小記者把一位奶奶團(tuán)團(tuán)圍住,七嘴八舌地采訪起來(lái)。
經(jīng)過(guò)一番“爭(zhēng)奪”,我終于搶到了話筒,急忙問(wèn)道:“奶奶,請(qǐng)問(wèn)您的臘八粥為什么熬制的那么好喝,有沒(méi)有什么秘訣可以向我們傳授一下嗎?”奶奶思索了一番,告訴我們熬臘八粥時(shí)要先放米,煮爛了之后再放大的蓮子啊之類的,然后加適量的白糖,最后放紅豆小的'那種,要不停的攪拌。
之后,其它小記者們又提出了各種五花八門的問(wèn)題,奶奶也和藹可親,笑著一一做了解答:
“請(qǐng)問(wèn)奶奶臘八節(jié)的為什么要吃臘八粥呢?”
“具體這個(gè)我也不知道,反正是祖宗傳下來(lái)的習(xí)俗,臘八節(jié)喝臘八粥。給你們小朋友每人喝一碗,祝你們都平平安安,健康成長(zhǎng)!
“請(qǐng)問(wèn)奶奶你為什么要來(lái)這里給大家熬粥。俊
“我們來(lái)做我們喜歡做的事情,這樣心里也會(huì)快樂(lè)很多!
“請(qǐng)問(wèn)……”
最后,奶奶為我們每人都盛上了一碗熱乎乎、香噴噴的臘八粥,喝進(jìn)嘴里,原本凍僵了的身體瞬間涌上了一股暖流,這正是奶奶們的一片心意,她們一百多個(gè)人在三天三夜之內(nèi)輪流不停地辛苦工作,在五口大鍋內(nèi)熬制臘八粥。
臘八節(jié)作文600字 8
中國(guó)有句話叫做“過(guò)了臘八就是年”,這就是說(shuō)明臘八節(jié)是過(guò)年前的最后一個(gè)節(jié)日了。臘八節(jié)顧名思義就是要吃臘八粥的,這是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是我喜歡的節(jié)日。
每年的臘八節(jié)媽媽都會(huì)給我煮一鍋臘八粥,在平時(shí)我就是喜歡喝粥,對(duì)于臘八粥更是喜愛(ài)。因?yàn)榕D八粥里面有很多種類的豆子和米,混合在一起煮出來(lái)的.粥又香又甜。今天又是一年的臘八節(jié)了,早上我就和媽媽來(lái)到超市買煮臘八粥的米,超市里面也是人很多。因?yàn)榕D八節(jié)的關(guān)系,超市也在搞促銷,各種各樣的產(chǎn)品優(yōu)惠減價(jià)。我和媽媽來(lái)到買米的地方,已經(jīng)有很多人在裝了,而且各種價(jià)位的都有。媽媽說(shuō)我們買好的吧,這里面的米也好,種類也比較多。我當(dāng)然是愿意的,因?yàn)檫@樣的會(huì)更好吃啊;氐郊衣槁榫徒o我煮臘八粥了,我在一邊看著,我們買的米里面有麥片,黑芝麻,紅豆等等好多。媽媽燒上上一鍋水就把米放進(jìn)去了。慢慢的鍋里的水就變了顏色。由原來(lái)的白色變成了黑色,我還奇怪怎么變黑了,這不像是臘八粥的顏色啊。媽媽卻說(shuō)別著急,我就耐心等待者,時(shí)間慢慢過(guò)去了,鍋里的粥漸漸的變得有點(diǎn)紅色了,看起來(lái)就像外面買回來(lái)的臘八粥一樣。媽媽又在鍋里面加入了冰糖,這樣吃起來(lái)就會(huì)更甜一些。粥越來(lái)越粘稠了,看起來(lái)真的很美味啊。媽媽關(guān)上火之后,我就迫不及待了,想先嘗一嘗。媽媽一邊說(shuō)我饞貓,一邊給我成了一小碗。告訴我很燙,小心一點(diǎn)。我自己吹吹熱氣,聞起來(lái)就是香的味道。慢慢的喝起來(lái)。真是好美味啊,一點(diǎn)不比外面的遜色。
這個(gè)臘八節(jié)我遲到了最美味的臘八粥,明天我也要自己住一次臘八粥試試。
臘八節(jié)作文600字 9
記憶是一朵花,每年都會(huì)開(kāi)得不同。臘八時(shí)節(jié),家家都該吃上一碗粥吧。雖然,在我對(duì)粥的回憶里,這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離,似乎一不小心,就會(huì)被迷霧給遮離住?墒,再對(duì)往事的漸漸追溯過(guò)程中,它卻慢慢的盛開(kāi)。
確實(shí),濕冷的寒夜,吃上一碗臘八粥是再好不過(guò),那溫暖,是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來(lái)。
可,最初知道臘八粥,是從冰心的一篇懷人文章中。她說(shuō):臘八粥中須有十八種干果,代表十八羅漢,是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的,所以,每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中,我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實(shí),即使不用十八種干果,臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜,包括大米、糯米、小米、黃米,赤豆,粟子,紅棗,粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,這樣豐富的搭配,在小時(shí)的.家里,是無(wú)論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在,做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。
當(dāng)我提起臘八粥時(shí),是站在一種別致的角度,置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是,一時(shí)間,我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí),印象中,家境清寒,似乎從沒(méi)有過(guò)過(guò)臘八節(jié)的。所謂的粥,就是最簡(jiǎn)單的白米粥,而那米,過(guò)來(lái)人都知道,得經(jīng)過(guò)好一陣挑揀,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗凈,才會(huì)上鍋。所就菜,不過(guò)是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些,不過(guò)是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料,調(diào)節(jié)一下。但是這種簡(jiǎn)單,卻是能見(jiàn)出寒苦度日的功力。
臘八節(jié)作文600字 10
每年的農(nóng)歷十二月初八是個(gè)‘美味’的臘八節(jié)。為什么說(shuō)是‘美味’呢?那是因?yàn)榕D八節(jié)的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講:“在很久以前十八種干果代表十八羅漢,是佛教寺用來(lái)供佛的!焙髞(lái)這風(fēng)俗在民間流傳,人們借此機(jī)會(huì)清理櫥柜,把這些剩余的.雜果清理干凈,煮給孩子吃,一是節(jié)約的好辦法。
今年的臘八節(jié)到了,我們一家人一起洗干果,這時(shí)我想,為什么媽媽說(shuō)十八種干果原來(lái)代表十八羅漢,那現(xiàn)在代表什么呢?想著想著干果洗好了,我把干果遞給奶奶,奶奶接過(guò)干果胸有成竹的放進(jìn)高壓鍋開(kāi)始熬粥。
我站起來(lái)走到餐桌邊,坐了下來(lái),把胳膊一彎,邊喝水邊想問(wèn)題。我感覺(jué)還不到五分鐘,臘八粥就煮好了,媽媽幫我們端飯,我們一家人同喝粥同歡樂(lè)。就我一個(gè)人在那里沉默不語(yǔ)。媽媽一眼就看了出來(lái)我在想什么,就說(shuō):“現(xiàn)在的臘八粥不是來(lái)紀(jì)念十八羅漢,而是紀(jì)念我們敬愛(ài)的周總理周爺爺!彼呎f(shuō)邊從口袋里拿出一張非常古老的日歷,“上面?zhèn)劾劾邸笨墒蔷汀耙颐贽r(nóng)歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上,嗯?十二月八號(hào)下面還有一行小字“全國(guó)默哀”。我很好奇,就指著問(wèn)媽媽“這是什么意思?”“這是周爺爺逝世的日子!眿寢屨f(shuō)。我恍然大悟,心里更加敬愛(ài)我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里,脫下鞋,躺在床上,望著天花板,心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著這麼多光輝歷史,這家鄉(xiāng)的臘八粥可真是不同尋常啊!
臘八節(jié)作文600字 11
當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠:“臘八棗樹(shù)吃米飯,棗兒結(jié)得干連蛋!薄案蛇B蛋”,是家鄉(xiāng)的土語(yǔ),意即棗樹(shù)碩果累累,果稠個(gè)大。
在我的家鄉(xiāng),每年的農(nóng)歷十二月初八,即臘八節(jié),有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,大家就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù),將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子,再虔誠(chéng)地把粥抹在樹(shù)痕上,這就算是棗樹(shù)把飯吃掉了。大家這樣做的原因,據(jù)老大家講,原來(lái)我們這個(gè)地區(qū)的'棗樹(shù)原都不結(jié)果,大家都不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)大家都不尊敬她,便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園,滿園棗樹(shù),紅棗滿枝。大家摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理?xiàng)棙?shù)的老太婆那里討教。老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯,棗樹(shù)就會(huì)結(jié)果。大家按照她說(shuō)的方法去做,果然棵棵樹(shù)上都結(jié)出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳說(shuō)而已,其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理:在棗樹(shù)上砍些口子,可以調(diào)節(jié)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng),阻止養(yǎng)分向地下輸送,好集中力量供應(yīng)地上部分,從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹(shù)痕上,其實(shí)不過(guò)是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠:“臘八棗樹(shù)吃米飯,棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”,是家鄉(xiāng)的土語(yǔ),意即棗樹(shù)碩果累累,果稠個(gè)大。
臘八節(jié)作文600字 12
農(nóng)歷十二月初八是中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天,全國(guó)大部分地區(qū)仍保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年的這一天給我煮的。傳說(shuō)在古代,是因?yàn)殛帤v臘八那天總有惡鬼出來(lái)嚇唬小孩子。但這惡靈不怕地,只怕紅(紅)豆,所以有“紅(紅)豆”打鬼的說(shuō)法,所以大人用紅(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干做臘八粥,就是八寶粥?粗厦字,舀一點(diǎn)紫米粥細(xì)細(xì)品味,會(huì)讓你覺(jué)得不是粥,是小豆展。豆子的清香與米飯的醇厚相匹配,讓你再喝一碗這種紫色的粥。
喝完臘八粥,我開(kāi)始做第二件事,就是臘八蒜。臘八那天泡的蒜,在除夕夜不再是白色,而是綠色或黃色。綠蒜晶瑩剔透,像一顆無(wú)瑕的祖母綠,黃蒜則像杏干,味道甘甜。吃翡翠杏干之類的大蒜,恨不得你多吃點(diǎn)好吃的餃子。首先,按照奶奶的指示,我從柜子里找到了各種密封的.罐頭,然后把紫色的大蒜去皮放進(jìn)罐頭里,最后把陳醋放進(jìn)密封的罐頭里,蓋上蓋子,把一罐臘八蒜放進(jìn)壇里。
忙著除夕夜用品,我開(kāi)始準(zhǔn)備新年的食物。首先,我把各種水果、干果、瓜子放在桌子上,然后把桌子上的菜收拾干凈,把干果、瓜子、水果一個(gè)個(gè)放進(jìn)菜里。奶奶笑著說(shuō):“我已經(jīng)悄悄長(zhǎng)大了!碑(dāng)我把大盤子放好,看著桌子上各種各樣的大盤子時(shí),不禁發(fā)自內(nèi)心的微笑。畢竟我努力把他們放出來(lái)。
這一天,我也從奶奶那里了解了北京臘八節(jié)的習(xí)俗,了解到來(lái)北京不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜,還要喝一大碗熱羊骨湯。因?yàn)檫@一天,天氣越來(lái)越冷。
雖然天氣還在變冷,但我們一家人的臉上還是有過(guò)節(jié)的開(kāi)心笑臉。
臘八節(jié)作文600字 13
今天,我讀了冰心奶奶的《臘八粥》這篇文章,心里十分感動(dòng)。這篇文章通過(guò)人民群眾代代相傳的農(nóng)歷十二月八日(即臘月初八)煮臘八粥的風(fēng)俗,抒發(fā)了作者一家三代人對(duì)敬愛(ài)的周總理的深切懷念。
文中寫了作者的母親每年農(nóng)歷十二月初八都要煮臘八粥吃,這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果慘在一起煮成的,干果里有紅棗、桂圓、花生、葡萄干等,吃起來(lái)十分香甜可口,母親說(shuō):“這臘八粥本來(lái)是佛教寺院煮來(lái)供佛的———十八種干果象征十八羅漢,后來(lái)這風(fēng)俗便去名間通行。我的母親是臘八這一天逝世的,我每年煮臘八粥,不是為了我母親,而是為了紀(jì)念我母親。”
文中還寫了作者的母親正巧也是農(nóng)歷臘八逝世的,為了紀(jì)念她的母親,作者也每年在這一天煮了臘八粥,后來(lái)因抗戰(zhàn),家都沒(méi)了,也就把“臘八”的日子淡忘了。
后來(lái),相隔幾年以后,全國(guó)解放了,人民過(guò)上了好日子,在一個(gè)臘八的早晨,偶然看到她的第三代幾個(gè)孩子,圍在桌子旁邊,在說(shuō)紅棗、剝花生,你聽(tīng),一個(gè)孩子說(shuō)的多好:姥姥,您的`母親為了紀(jì)念她的母親,就每年煮臘八粥,現(xiàn)在我為了紀(jì)念我們敬愛(ài)的周總理爺爺,我們也需要每年煮臘八粥!這些花生、紅棗、各種豆子,不是代表十八羅漢,而是象征我們?nèi)袊?guó)的少年兒童甜甜蜜蜜地團(tuán)結(jié)在一起。孩子說(shuō)完,從口袋里掏出一張疊得平平整整的小日歷紙,在一九七六年一月八日的下面印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣,一面說(shuō):“這是我媽媽保留下來(lái)的,周爺爺?shù)募杀恚褪桥D八!”
是啊,和平年代來(lái)之不易,沒(méi)有老一輩革命家的浴血奮戰(zhàn),哪有我們今天的幸福生活,我們有什么理由不努力為祖國(guó)的繁榮而學(xué)習(xí)呢?
臘八節(jié)作文600字 14
早上,遠(yuǎn)方的朋友短信提醒,今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時(shí)候,讓我不禁想起小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕,從這天開(kāi)始,媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備,一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天,二件事必做,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇,確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠,才知道這大概是媽媽為讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來(lái),這也是最開(kāi)心的.時(shí)刻花花綠綠地灘一桌子,兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣,F(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給她的孫子輩,孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多。臘八粥里除各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時(shí)用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家,上世紀(jì)70年代,物質(zhì)普遍不太豐富,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥,因我在外地吃不上,她會(huì)把粥凍到冰箱里等過(guò)年回去給我吃。說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但媽媽還是年年給我留著,我也會(huì)很有興致地大吃幾口,我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M足。
臘八節(jié)作文600字 15
“臘八臘八,凍掉下巴”,在臘八這一天,南方的星城迎來(lái)了一場(chǎng)罕見(jiàn)的大雪。
傍晚,我迎著寒風(fēng),獨(dú)自走出了家門,不是干什么大事,取個(gè)包裹而已。懷著對(duì)包裹里面新衣服的期待,快步走在馬路上。偶然看見(jiàn)一朵雪花緩緩落下,雖然只是一瞬間,但那雪花的潔白卻停留在了我的心間,很久、很久。小小的雪花,包含著我對(duì)冬日雪景的期待和向往。
第二天,天剛蒙蒙亮我便起了床。都沒(méi)來(lái)得及伸懶腰,好奇便推著我向窗邊走。輕輕推開(kāi)窗戶,面對(duì)窗外打個(gè)哈欠,一陣寒風(fēng)吸入,嗆得我連忙咳嗽,都沒(méi)看清窗外的景象。抬起頭,睜大了我那沒(méi)睡醒的朦朧的眼睛“天哪,下雪了!”窗外一片雪白,偶爾還會(huì)發(fā)現(xiàn)別人家火紅的春聯(lián),“對(duì)了,今天臘八”,雖然興奮,但忘不了今天是臘八。
換上大棉襖,穿上拖鞋,便準(zhǔn)備去媽媽房里告訴她這個(gè)好消息。腦海中浮現(xiàn)著她知道下雪后她興奮的表情,不知不覺(jué)就走出了房門。
一股臘八粥的清香流進(jìn)了我的鼻孔,那是媽媽在廚房熬粥的.背影。一大早的辛勤勞作,換來(lái)了真實(shí)美味和藏在心里的年味兒。
臘八節(jié)最重要的的當(dāng)然是大掃除,這可不僅僅是一個(gè)體力活,還是需要?jiǎng)幽X筋的。大掃除最難搞得就是廚房,油污附著在灶臺(tái)上、抽油煙機(jī)外、水龍頭上。坐在餐桌旁,吃著美味的臘八粥,看著辛勤的媽媽在廚房里為了家里的干凈整潔累得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),我按捺不住,含著一口粥,快步走進(jìn)廚房,幫忙一起搞,即使媽媽一直在喊我去吃完早餐。沒(méi)過(guò)多久,我就寒濕了背心,樂(lè)此不疲。
貼春聯(lián),我們家也沒(méi)有忘記……
臘八節(jié),就是雪景,就是八寶粥,就是貼春聯(lián),更是與家人一起大掃除。簡(jiǎn)單,快樂(lè)。
臘八年味濃!城里年味沒(méi)有散!
臘八節(jié)作文600字 16
每到臘月份的時(shí)候,時(shí)間就好像被安上了時(shí)光加速器,日子過(guò)得越發(fā)的急促起來(lái)!不知不覺(jué)又到一年,臘月初八,也就是大家說(shuō)的臘八節(jié)!
臘八節(jié)也是喝臘八粥的日子,查過(guò)一番資料之后才得知,原來(lái)臘八節(jié)是和宗教有關(guān)的,就是在古代的時(shí)候,臘八粥是佛教的僧人把八種米,熬在一起煮成粥,散發(fā)給窮人喝的,也被稱為佛粥!
后來(lái),每年人們過(guò)臘八節(jié)的時(shí)候,都習(xí)慣性的喝臘八粥,預(yù)示著拉開(kāi)了過(guò)年的帷幕,也預(yù)示著,在臘八粥這一天,喝了臘八粥以后,人們?cè)谛碌囊荒昀镄腋F桨,和順安康?/p>
每年在臘八節(jié)這一天,人們都會(huì)去超市里買一些八寶粥,當(dāng)然有的是買一些成品的八寶粥給孩子們熱一熱就可以喝了,但是更多的時(shí)候還是買一些八寶粥的米粒,回到家之后,自己在鍋里熬成八寶粥,然后加上白糖供全家人喝!
雖然是現(xiàn)在的人,在飲食上已經(jīng)不講究什么了,總覺(jué)得吃的喝的平日里都是特別好的東西,所以就是無(wú)論多么美好的東西,都不覺(jué)得稀罕!
可是更多的時(shí)候吃一些節(jié)日的習(xí)俗的食物,代表了一種美好的`祝福和心愿,就比如在臘八節(jié)這一天喝臘八粥,更多的時(shí)候是寓意著全家人在新的一年里能夠團(tuán)團(tuán)圓圓,風(fēng)調(diào)雨順,和順安康的,度過(guò)新的美好的一年!
每到臘月份的時(shí)候,節(jié)日也過(guò)得比較多了起來(lái),超市里每天人山人海的時(shí)候,讓人忍不住感嘆,又到一年年底時(shí),又到一年辭舊迎新時(shí)!
無(wú)論過(guò)去的一年怎么樣?,我們都希望在新的一年里,能夠有著美好的祝福和意愿!
因此,臘八節(jié)這一天,我們也會(huì)去熬一些八寶粥來(lái)喝,希望新的一年里能夠團(tuán)團(tuán)圓圓,萬(wàn)事順意!
臘八節(jié)作文600字 17
農(nóng)歷十二月初八,是一年一度臘八節(jié)。這一天在中國(guó)民間有吃臘八粥習(xí)俗。有關(guān)專家指出,臘八節(jié)至今已有1200多年歷史,是中國(guó)民間一個(gè)重要傳統(tǒng)節(jié)日。
天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹說(shuō),“臘”在古代本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先與天地神靈,其中冬祀規(guī)模最大,也最隆重,后來(lái)稱為“臘祭”。因此,人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,農(nóng)歷十二月初八,稱為“臘八”。直到南北朝時(shí),才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”,人們借此祭祀祖先與天地神靈,祈求豐收與吉祥。每到臘八節(jié)這一天,人們總要吃上一頓香甜可口“臘八粥”。
專家介紹說(shuō),“臘八粥”來(lái)歷與傳說(shuō)多種多樣,各地版本不同、說(shuō)法不一。在佛家看來(lái),“臘八粥”來(lái)自印度,是佛教一種宗教節(jié)日食品。自從佛教傳入中國(guó),臘月初八這一天廣為施舍饑民善舉,逐漸演變成熬煮臘八粥習(xí)俗。隨著時(shí)代發(fā)展,臘八粥原有宗教意味逐漸隱退,到如今實(shí)際上已成為色味俱佳節(jié)令美食了。
專家指出,臘八,本身是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,又是年節(jié)前奏,可以說(shuō)臘八節(jié)拉開(kāi)了春節(jié)序幕。民謠曰:“臘八,臘八,小孩要炮,姑娘要花!睆倪@天起,人們就開(kāi)始置辦年貨了,迎接一年一度新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月(又稱臘月)初八,俗稱臘八。直到南北朝時(shí),才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”,人們借此祭祀祖先與天地神靈,祈求豐收與吉祥。臘八粥原有宗教意味逐漸隱退,到如今實(shí)際上已成為色味俱佳節(jié)令美食。有關(guān)專家指出,臘八節(jié)至今已有1000多年歷史,是中國(guó)民間一個(gè)重要傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)作文600字 18
從前,有一家人家,三口人過(guò)日子——一個(gè)老頭、一個(gè)老太婆、一個(gè)兒子。
老頭和老太婆,一年到頭總是勤勤懇懇地過(guò)日子:公雞一打鳴,老頭就起來(lái)下地,老太婆就起來(lái)點(diǎn)火做飯;老頭耪五更地回來(lái),老太婆已把飯做好,屋里院外收拾得干干凈凈、整整齊齊;吃完飯,老頭抽袋煙又下地了,老太婆就搬過(guò)紡車,嗡嗡地紡線。就這樣,他家年年打得糧食大囤溜,小囤滿,有吃有穿,日子過(guò)得美美的。鄰人們哪個(gè)不夸呀,哪個(gè)不學(xué)呀!
兒子呢,才十多歲。爹讓他學(xué)耪地,他不去干;媽讓他學(xué)管家,他不聽(tīng)。他凈貪玩。他爹媽想,嗨,還小呢,也許長(zhǎng)大了,一懂得過(guò)日子的道理就好了。誰(shuí)知兒子長(zhǎng)成了大小伙子,倒是不貪玩了,那個(gè)饞勁頭可大啦!爹媽說(shuō)勸,他當(dāng)耳邊風(fēng);鄰人們說(shuō)他沒(méi)出息,他裝聾。他想的好:有爹媽干著呢,我不干也行;誰(shuí)讓我攤上個(gè)好的`“父母運(yùn)”呢
老頭和老太婆漸漸地老了。
一天,老頭得了重病,治也治不好,眼看就要死去。臨死時(shí)候,老頭把兒子叫到跟前,囑咐他說(shuō):
“孩子,你總要記住哇——‘誰(shuí)家地上耪得勤,誰(shuí)家糧食打滿囤!阋傧駨那澳菢酉氯,早晚是要受罪的!
老頭說(shuō)完了就死了。
兒子沒(méi)把爹的話記在心中,老頭死后,他當(dāng)家,仗著爹留下的房子,地,還有一囤糧食,就每天吃吃喝喝,玩玩樂(lè)樂(lè)——越來(lái)越放蕩了。不久,他娶了個(gè)媳婦。媳婦跟男人一路人。鄰人們都罵他們是“花啦虎”,老太婆氣病了。
一天,老太婆倒在炕上,看看也要死去。兒子不聽(tīng)話,就囑咐囑咐媳婦吧。老太婆把兒媳婦叫到跟前,痛心地說(shuō):“孩子,你總要記住呀——‘誰(shuí)家煙囪先冒煙,誰(shuí)家高梁先紅尖!阋隳腥四菢訉W(xué)下去,早晚是要受罪的。”
老太婆說(shuō)完也死了。
臘八節(jié)作文600字 19
清晨,在一片霧氣中醒來(lái),細(xì)密的水氣糊滿整個(gè)玻璃,房間好像不那么陰冷了。突發(fā)奇想,手指在“灰”玻璃上描出幾個(gè)大字“今天過(guò)臘八。”
翻身下床,沿著霧氣找到在廚房忙碌的姥姥。這里的霧氣更濃。氤氳里,我找到這暖意的源頭。滿滿一鍋的香米,燉著紅棗、花生、核桃等谷物。“咕嚕咕!钡姆序v著,清香迎向我的臉蛋,濕潤(rùn)潤(rùn)的、癢癢的。深吸一口氣,微燙的香氣直沖鼻腔,留下久久不能消失的痕跡。這怕就是新年的味道了吧。我在心里嘀咕著,每會(huì)新年前,臘八的存在總是能讓我多一份回味,多一份期待!皠e在這兒轉(zhuǎn)悠了,小饞貓。收拾收拾,今天過(guò)臘八!蔽一仡^,望見(jiàn)姥姥匯著甜蜜的笑臉,我也笑了笑,一溜煙兒跑開(kāi)了。
太陽(yáng)藏進(jìn)云層,霧氣可算消散了一些。我正和姥姥在廚房包著除夕夜的蘿卜丸子,案板上,幾排淡黃色的小團(tuán)子圓滾滾的.,不一會(huì)兒,就被姥姥送進(jìn)了油鍋。熱油一遍遍的翻滾,蘿卜丸子就在池子里跳,冒著氣泡,裹上了一層外衣。這時(shí)我注意到,姥姥嫻熟地夾出一個(gè)丸子,卻擱在灶臺(tái)上。隨即打開(kāi)灶爐,火焰開(kāi)始侵噬丸子的肌膚。姥姥扭頭看見(jiàn)驚異的我,講到:“這叫祭灶,這丸子是給灶王爺?shù)摹C磕昱D八,灶王爺都會(huì)上天稟報(bào)一年中人間的情況。為讓他上天言好事,就給他送去點(diǎn)兒好吃的丸子!迸,還真有一段這樣的傳說(shuō),臘八又多了一份趣味呢!
不覺(jué)之時(shí),初生的一年即將到來(lái)。小年臘八的幸福承接了過(guò)去一年的喜怒哀樂(lè),引來(lái)了新一年的酸甜苦辣。淡淡臘八香,濃濃節(jié)日情。
臘八節(jié)作文600字 20
伸了個(gè)懶腰,與太陽(yáng)遲到地打了招呼后,一如既往的刷牙,吃早餐,那是十一點(diǎn)的特殊早餐,看起來(lái)像是吃剩下的面包渣和半杯失去溫度的涼白開(kāi),拿起手機(jī),顯而易見(jiàn)的'是"臘八節(jié)快樂(lè)"的祝福!靶『⑿『⒛銊e饞,過(guò)了臘八就是年”的童謠在腦子里閃了一下,我忽而蠻有興致的期待起今天的民間美食臘八粥。
晚上我們來(lái)到姨母家,姨母端上一盤江米制成的臘八粥,冒著騰騰熱氣,淡淡的米香彌漫開(kāi)來(lái)。我看到那一粒粒米都飽滿圓潤(rùn)的擠靠在一起,頓時(shí)垂延欲滴,其上還綴有蜜棗和些許紅豆,葡萄干。便瞬間打開(kāi)了味蕾,將白砂糖均勻撒在上面,忍不住滿滿塞了一嘴,細(xì)細(xì)品來(lái),江米的黏黏甜甜,越嚼越有滋味,再配上輔料的酸甜融入口中,滿有余音繞梁之感縈繞八方,口感醇厚綿延,使人不舍下咽,樂(lè)以忘憂,在大家共同分享后,我不由感嘆著中國(guó)民間風(fēng)俗的魅力。
后來(lái),姨母為我們把臘八粥裝到盒中帶回家吃,不知是誰(shuí)提議要放到美團(tuán)網(wǎng)上賣,于是大家興致勃勃地裝到一個(gè)個(gè)盒子中外帶一小包白砂糖。還貼有節(jié)日祝語(yǔ)希望買家用餐愉快,或許是下班族回家后,也都沒(méi)忘記這傳統(tǒng)節(jié)日,紛紛在網(wǎng)上購(gòu)買,于是我們的臘八粥被外賣小哥一次次送走,我們收到的,是如潮的好評(píng),在自己享受快樂(lè)的同時(shí)也為手機(jī)對(duì)面的買家提供便利,此時(shí)我才意識(shí)到,或許人們只是因?yàn)榉泵Χ鵁o(wú)暇為某個(gè)節(jié)日做出什么,但其實(shí)那份傳統(tǒng)依舊存在于心中。
中華上下五千年,傳統(tǒng)佳肴千里傳,在鄉(xiāng)音的繚繞中,中華美食之道一定越走越遠(yuǎn)。今年的臘八節(jié)別樣而又使人記憶深刻。
臘八節(jié)作文600字 21
在我的家鄉(xiāng)冀南一帶不僅有到臘月初八喝臘八粥的習(xí)慣,更有腌制臘八蒜的風(fēng)俗。
說(shuō)起臘八蒜,當(dāng)?shù)亓餍羞@樣的說(shuō)法,說(shuō)早年我們這做生意的人很多,每年到年底這上門要帳是很磨不開(kāi)面子的事。有一個(gè)精明的生意人,靈機(jī)一動(dòng),在臘八這天,就腌制了很多小罐子的蒜,到年底要帳時(shí),帶上一小罐子臘八蒜,來(lái)到欠帳人的家里,問(wèn)問(wèn)過(guò)年缺什么?短什么?就是不提要帳的事情,臨了,掏出小罐子,說(shuō),要過(guò)年了,也沒(méi)什么帶的,帶了罐臘八蒜,過(guò)年好好吃頓餃子。因?yàn)椤八狻迸c“算”同音,欠帳人自然想到大家也是辛苦了一年了,也到了該算帳的時(shí)候了,于是就主動(dòng)算了帳。此事一傳十,十傳百,就盛行開(kāi)來(lái)。然而這臘八蒜延續(xù)到今天,已淡去了原本要帳的'意義,取而代之的則是為春節(jié)的喜慶氣氛增添的喜慶色彩。
小時(shí)候,到了臘八這天,吃了臘八粥之后,就會(huì)在母親的召喚下,圍坐在母親身邊,高興地剝著蒜,因?yàn)樵谖矣仔〉男睦铮肋@腌了臘八蒜,就意味著要過(guò)年了,又能放鞭炮,穿新衣,吃餃子了。
我的母親在腌蒜時(shí),先是洗好壇子,然后把剝了皮的蒜放進(jìn)去,再倒上醋,蓋上壇子蓋,用泥巴封嚴(yán),放到一個(gè)角落里,最后和我們說(shuō),必須到年三十晚上才能開(kāi)壇。到了三十晚上,打開(kāi)壇子,一股蒜的清香立刻溢滿整個(gè)屋子,辣中有香,香中有酸,酸中有辣,那特別的香氣,讓人直流口水。再看那蒜,個(gè)個(gè)綠的像玉石,白中帶綠,綠中吐翠,咬開(kāi)一個(gè),仔細(xì)看,原來(lái)那綠色的春天早已來(lái)到了蒜的內(nèi)心,只等人間春來(lái)早了。我曾問(wèn)過(guò)母親,這腌的蒜為什么必須在年三十才能打開(kāi)呢?母親說(shuō):“傻孩子,大年五更柜子抽屜都不能開(kāi),打開(kāi)蒜壇子財(cái)氣不是更跑了嗎?”這時(shí)我才明白,這壇子里有母親對(duì)新的一年美好期望呢!
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