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食品安全征文1500字
食品安全指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。
范文1
經(jīng)常聽見媽媽在說,“現(xiàn)在吃什么好?蔬菜怕藥素,葷菜怕激素,飲料怕色素!”是啊,吃什么好呢?牛肉中注水,蔬菜中殘留農(nóng)藥,火腿噴灑敵敵畏,泡菜使用工業(yè)鹽,奶粉中的三聚氰氨,假酒假藥等等。在我們的社會(huì),還有什么值得我們?nèi)ハ嘈,有多少東西可以留給我們這一代?
今天你去校門口地?cái)偵腺I肉串吃壞了肚子,明天你去樓下小超市買的洗發(fā)水是肥皂粉兌水的。你急了吧,嘟嚕著,明天我去連鎖超市消費(fèi)。可是,朋友,你就沒有聽說過肯德基的蘇丹紅,你就未曾知道,在連鎖超市也買到過期的酸牛奶嗎?
現(xiàn)實(shí)生活中,有眾多的食品讓我們不放心。就說話梅干、獼猴桃干、以及其他的果脯,有人說是用稀釋的福爾馬林泡出來的,大家知道福爾馬林是干嘛用的嗎?醫(yī)院常用藥,據(jù)說尸體保鮮必用的藥水。很多人也許會(huì)說,我吃東西的原則就是,只要味道好,就算有害,我也照吃不誤。但是福爾馬林是對人體有害的物質(zhì),長期使用會(huì)患上癌癥。
每天放學(xué)后,我們校門口,都有很多的小攤販。很多同學(xué)喜歡放學(xué)后去買五毛錢一袋的辣條, 價(jià)格便宜、味道好,放進(jìn)嘴里,香氣四溢,令人回味無窮?墒悄阕屑(xì)看看,就會(huì)發(fā)現(xiàn),這些辣條無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家,屬于來路不明的三無產(chǎn)品。當(dāng)然這樣的三無食品還有很多,一般集中在學(xué)校周圍,比如一些不合格膨化食品、烤魚片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果凍、含糖精的飲料、巧克力、方便面、罐頭、泡泡糖等,這些東西成本低、包裝粗劣、質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)無法保證,對我們的身體成長非常有害。
再來說說我們身邊的地溝油。地溝油,是生活中存在的各類劣質(zhì)油。長期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥,對人體的危害極大。由于地溝油有價(jià)格低的優(yōu)勢,很多人鋌而走險(xiǎn)購買和使用地溝油。在多數(shù)城市,人們經(jīng)常會(huì)看到這樣的一幕:一位農(nóng)夫模樣的人騎著一輛滿載泔水的小貨車,在街頭慢慢前行,一路淋漓不盡的泔水和一股股不斷散發(fā)出的餿臭味,令路上的行人掩鼻避之。而這些令人作嘔的垃圾在10分鐘以前或許還堆積在某個(gè)餐館里。這些泔水主要是餐館廚房里的洗碗水以及殘羹剩菜,泔水上面漂浮著一些粘稠的褐色東西,那是清洗碗碟后的'油脂、洗潔精和飯?jiān)壤。每到晚飯時(shí)間,大部分的餐館飯店門前就會(huì)停著這樣的泔水車。這些泔水會(huì)被運(yùn)到郊外,大勺將飄浮在上面的油脂一點(diǎn)點(diǎn)刮出來,倒進(jìn)旁邊的另一個(gè)容器里,進(jìn)行提煉,這就是地溝油,他們提煉出來的地溝油成本低,所以出售的價(jià)格相當(dāng)便宜,很多酒店和其他的餐飲業(yè)會(huì)有人專門來收購,成為可以循環(huán)使用的萬用油,這樣的臟油循環(huán)流向我們的餐桌。北京時(shí)間2011年9月12日公安部統(tǒng)一指揮浙江、山東、河南等地公安機(jī)關(guān)歷時(shí)4個(gè)月,成功破獲了一起特大利用“地溝油”制售食用油案件,查獲扣押地溝食用油100余噸。這些地溝油都是餐廚垃圾、煎炸廢油和地溝污水煉制而成。
除了以上,食品安全問題還有蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、豆制品類合格率不高、水產(chǎn)品用福爾馬林浸泡、加工魚鲞時(shí)使用敵敵畏、醬腌菜食品苯甲酸含量超標(biāo)、冒充綠色食品等等。食品安全問題已經(jīng)成為大家揮之不去的夢魘。
為了我們的健康,為了社會(huì)的安寧,愿垃圾食品遠(yuǎn)離我們的身邊,讓健康食品與我們相伴。
范文2
常有朋友問,“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?豬肉中注水,蔬菜中殘留農(nóng)藥,制造火腿噴灑敵敵畏,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”同樣的問題,在阜陽奶粉事件調(diào)查期間,中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸,曾局長回答說:“我也是一名消費(fèi)者,從這個(gè)意義上說,我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心,這多少有點(diǎn)諷刺味道,難怪網(wǎng)民評論:“連局長都不放心,我們老百姓怎么辦?”這從一個(gè)側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心,用大措施,憑鐵手段,到徹底解決的時(shí)候了。
“民以食為天,食以安為先”,人類生長、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開食品,離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會(huì)這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求,群眾的呼聲,催動(dòng)我們?nèi)ニ伎,去行?dòng)。
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者,是功臣,也是劣質(zhì)有害食品制造者,又可能成為罪人,因此說,食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人,決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù),也不是管理和設(shè)備,關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品,使用工業(yè)石臘制造火鍋底料,使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品,難道他們不知道這些東西有害嗎?非也,讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時(shí)是怎么說的,“啊呀,這種奶粉是不能一直吃的,反正我們從來不吃,我們都到超市買幾十元一聽的進(jìn)口奶粉吃”。“哀莫大于心死”,這些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的喪盡天良,這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品,怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣,生產(chǎn)方式日益靈活,食品貿(mào)易不斷繁榮,價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下,在深化和完善社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí),通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段,倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。
“沒有規(guī)矩,不成方圓”,食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn),有賴于政府部門的有效監(jiān)管,雖然,很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作,但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前,從田頭到餐桌,食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī),監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等很多部門,造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù),又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白,形成“九龍管水,不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度,各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí),亟待出臺更加權(quán)威,更加統(tǒng)一,更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī),調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé),組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍,提高整治效果。
“吃自己的飯,流自己的汗,自己的事情自己干”,廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者,個(gè)個(gè)不是局外人,從這個(gè)意義上說,維護(hù)身體健康也要靠我們自己。君不見,窈窕女子,在滿是塑料袋,剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢,裸背街頭,狂吃大排檔;西裝革履轎車下來,背街小巷,尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時(shí)他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷,反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的,長時(shí)期間存放的菜肴,和攤主滴到鍋里的汗,閑時(shí)摳腳丫的手,消費(fèi)者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟,還談何食品安全,何談自我保護(hù)。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣,培養(yǎng)進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,增強(qiáng)維權(quán)意識,積極為有關(guān)部門提供線索,并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。
“以人為本,安全第一”,為了母親的微笑,為了孩子的笑聲,為了更加陽光燦爛的明天,讓我們攜起手來,讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
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