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酒店自檢自查報告集錦9篇
隨著個人的素質(zhì)不斷提高,報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編精心整理的酒店自檢自查報告,希望對大家有所幫助。
酒店自檢自查報告1
一、安全品質(zhì)全面提升,安全運營基礎(chǔ)更加牢固。
1.全面推進安全管理體系建設(shè)
xxx國際酒店層層簽訂安全《安全目標(biāo)責(zé)任書》、進一步完善各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。特別強化施工現(xiàn)場的監(jiān)管,要求施工單位必須在簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》后,方可進場施工。認(rèn)真落實《餐具消毒管理條例》,進一步細化了安全責(zé)任體系,再次梳理了安全隱患庫,深入開展了隱患排查整改工作,強化了風(fēng)險防控體系。
我們結(jié)合畢節(jié)當(dāng)?shù)厍闆r給商旅客人提供一個吃住及娛樂休閑均安全的環(huán)境。以安全生產(chǎn)月、持單檢查月、安全三觀理念為抓手,做好活動的宣傳并突出監(jiān)督檢查。在xxx國際酒店范圍內(nèi)對保安、工程等關(guān)鍵崗位專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)和能力進行了全面普查,在強調(diào)持證上崗的同時,更注重實際操作能力。抽調(diào)酒店各部門精干力量組建了xxx國際酒店義務(wù)消防隊,充實消防救援力量。
2.進一步完善安全服務(wù)設(shè)施,提升xxx國際酒店安全保障能力
。1)xxx國際酒店投入76萬余元,用于完善消防設(shè)備設(shè)施,在消除安全隱患的同時,確保設(shè)備設(shè)施始終處于良好可用狀態(tài)。投資4萬余元,更換了大廈公共區(qū)域監(jiān)控鏡頭,提升了大廈安全保證能力。
(2)積極開展消防知識進客房活動,將逃生自救的消防知識制作成溫馨的卡片,放置于客房內(nèi)供旅客閱讀,使旅客在了解大廈安全設(shè)施的同時,進一步提升了逃生自救能力,受到旅客的好評。
二、推進品牌建設(shè),軟硬件服務(wù)水平進一步提高
1.持續(xù)完善服務(wù)體系
對照“星級酒店”運行質(zhì)量服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),通過神秘旅客服務(wù)體驗,查找自身短板,針對存在的問題持續(xù)改進,制定了《服務(wù)工作績效考核管理辦法》。建立各部門服務(wù)連動機制,強化首問負(fù)責(zé)制,完善服務(wù)保障信息預(yù)警機制,提高VIP旅客服務(wù)保障能力。
2.推進品牌建設(shè)工作
踐行中國服務(wù),樹立xxx國際酒店服務(wù)意識,打造xxx國際酒店特色服務(wù)品牌。針對畢節(jié)飛雄機場的商務(wù)客人入住量不斷增加的特點,xxx國際酒店于xxxx年10月成立針對機場客戶的.管家服務(wù)部,進一步深化對境外人員服務(wù)的內(nèi)容,提供更加精細化、專業(yè)化的服務(wù)!肮芗沂健狈⻊(wù)品牌已初具雛形。
3.酒店環(huán)境明顯改善,硬件基礎(chǔ)質(zhì)量不斷提高
針對xxx國際酒店服務(wù)設(shè)施陳舊老化的情況,酒店投入巨資進一步改善服務(wù)設(shè)施,優(yōu)化服務(wù)流程。
。1)xxxx年投資189余萬元,對酒店大堂進行裝修改造,調(diào)整了酒店服務(wù)格局,優(yōu)化了服務(wù)流程,預(yù)計xxxx年12月份全部投入使用。
。2)xxxx年投資456余萬元,對酒店餐廳及健身中心進行了裝修改造,改善了就餐環(huán)境,豐富了旅客休閑娛樂活動,預(yù)計xxxx年5月份全部投入使用。。
。3)xxxx年投入198余萬元,完成了6-19層客房裝修改造,其裝修風(fēng)格、功能性、服務(wù)性、舒適性,安全性更加符合四星級酒店的整體要求;投資56余萬元,更換了液晶電視,購置了迷你冰箱,更換了更加環(huán)保的一次性用品。進一步完善了服務(wù)功能,提升了xxx國際酒店的綜合競爭力。(4)xxxx年預(yù)計再投入26萬對LED更換,預(yù)計xxxx月3月完成并使用。
。5)xxxx年預(yù)計再投入對員工食堂、員工宿舍、員工娛樂項目改造為95萬,預(yù)計xxxx月2月完成并使用。
。6)xxxx年預(yù)計再投入客房布草及家具更35萬,預(yù)計xxxx月2月完成并使用。
4.強化培訓(xùn),不斷提升員工服務(wù)技能
服務(wù)培訓(xùn)工作制度化,經(jīng);母窬忠殉醪叫纬。僅xxxx年全年共組織大規(guī)模培訓(xùn)30次,平均參加培訓(xùn)88人次。選派10余名管理人員赴國內(nèi)優(yōu)秀酒店學(xué)習(xí)考察,將先進的管理經(jīng)驗運用到酒店的實際工作當(dāng)中,今年9月17日,在市飯店協(xié)會組織的“全市飯店業(yè)職工技能”大賽中,xxx國際酒店代表隊獲得了團體金獎,中餐、中式面點特金獎,客房服務(wù)技能金獎。
5.服務(wù)監(jiān)督,檢查體系初具雛形
重新組建xxx國際酒店質(zhì)檢部。完善了質(zhì)檢工作規(guī)范與流程,形成了常態(tài)化檢查與突發(fā)性檢查相結(jié)合,日常檢查與專項檢查相結(jié)合工作流程,進一步提高了員工自我約束,服務(wù)旅客的綜合能力。
三、經(jīng)濟效益大幅提升,各項經(jīng)營指標(biāo)均控制在預(yù)算內(nèi)
xxx國際酒店不斷創(chuàng)新思維,進一步整合資源,逐步形成了以xxx國際酒店市場為龍頭,多層次客戶市場協(xié)調(diào)發(fā)展的銷售市場格局。xxxx年(總收入),xxx國際酒店實現(xiàn)收入4789.53萬元,客房出租率達到了99.96%。與10年相比,分別增長了890.53萬元,20.32%。超額完成預(yù)算指標(biāo)579.53萬元;實現(xiàn)利潤1256.2萬元,超額完成利潤指標(biāo)123.8萬元。xxxx年(總收入),1月——11月收入1879.59萬元,客房出租率達到了70.36%。與12年同期相比,分別減少約了2789萬元,約65%。分別客房平均完成月/70萬、餐廳平均完成月/50萬、休閑會所平均完月/50萬;實現(xiàn)利潤負(fù)89萬元。
節(jié)能減排各項工作扎實推進xxxx年取得四星級酒店資格認(rèn)證后,xxx國際酒店不斷完善設(shè)備設(shè)施運行管理制度,創(chuàng)新運行模式,在進一步開展節(jié)能降耗的同時,積極投入到社會公益事業(yè)當(dāng)中,彰顯企業(yè)社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。
1、xxx國際酒店通過制度創(chuàng)新,不斷完善能源消耗節(jié)約制度,并與日常巡檢相結(jié)合對節(jié)能情況進行檢查。通過技術(shù)創(chuàng)新,確保設(shè)施設(shè)備始終處于最佳運行狀態(tài),達到節(jié)能效果。加大新型節(jié)能設(shè)施投入,更換了166只LED光源,進一步減少電量的消耗。通過各項制度的有效實施,xxx國際酒店全年(1月——11月)能源費用支出41余萬元,在客房收入大幅減的前提下,與去年相比基本相當(dāng)。
2、xxx國際酒店嚴(yán)格執(zhí)行出車單制度,車輛保養(yǎng)制度,在杜絕車輛帶病出行的同時,降低車輛使用頻次。
3、xxx國際酒店積極響應(yīng)國家號召,張貼了禁煙宣傳標(biāo)語、擺放了禁煙標(biāo)識、制作了禁煙告知書,在酒店范圍內(nèi)實行了全面禁煙。同時利用戶外LED顯示屏對社會進行宣傳。
4、xxx國際酒店從部投入空調(diào)系統(tǒng)改造后就空調(diào)系統(tǒng)每月電費也省了4.8萬。
5、加強節(jié)能減排的督導(dǎo),員工節(jié)能減排意識也搞高,對酒店水電費也減少了5萬多元(1月-11月)
6、積極開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動、弘揚企業(yè)文化精神1.xxx國際酒店“質(zhì)檢組”深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動,在關(guān)鍵崗位設(shè)置了先鋒崗,重新劃分了質(zhì)檢責(zé)任區(qū),xxx國際酒店人力資源部對員工工作積極兌現(xiàn)承諾公平公正、有獎有罰。2充分發(fā)揮員工工作積極作用,xxx國際酒店工會積極組織員工參加集團開展的各項文體活動,在畢節(jié)大型企業(yè)聯(lián)合文藝會舉辦的“我愛我家”演講比賽和“唱家鄉(xiāng)、頌黨恩”文藝會歌會中,xxx國際酒店代表隊均獲得了好評,前廳部員工劉天麗獲得唱歌比賽一等獎。堅持以人為本,逐步提升職工薪酬待遇,改善職工食堂服務(wù)設(shè)施,提升膳食標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)了內(nèi)外餐卡的統(tǒng)一管理。關(guān)注職工利益需求,通過互助資金,愛心捐助,資助患病員工劉能1.7萬元,幫助他度過了難關(guān)。
7、自身酒店感覺不足之處:
1.員工后勤設(shè)備老化,包括宿舍、員工餐廳(改造中);
2.員工流失大xxxx年38%流失率,所以服務(wù)上有有些到不達服務(wù)規(guī)范和個性化服務(wù);
3.酒店門頭不夠氣派;
4.房間部草由于xxxx年使用率高部份陳舊;
5.后勤區(qū)域雜物間配備不夠;
6.以上自查問題xxx國際酒店已經(jīng)在全力以赴整改中。
在今后的工作中,我們將在行業(yè)管理部門的指導(dǎo)下,對標(biāo)先進,進一步查找不足,努力開創(chuàng)xxx國際酒店發(fā)展的新局面。
酒店自檢自查報告2
一、安全管理情況
1、落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。
2、確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3、成立了防火委員會,按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4、建立了安全組織機構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊。
5、以"誰主管,誰負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施:
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各樓層、各部門配置的ABC干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施:
(一)、存在的主要問題
1、發(fā)現(xiàn)多個空氣開關(guān)盒電源開關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。
2、未對酒店消防設(shè)備進行聯(lián)動操作。
3、酒店個別部門電源私接問題嚴(yán)重。
4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。
5、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門經(jīng)常處于常開狀態(tài)。
(二)、整改措施:
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的'問題做出如下整改措施。
1、針對空氣開關(guān)和電源開關(guān)檢修更換。
2、擬定消防聯(lián)動方案進行操作檢測。
3、針對電源私接現(xiàn)象進行整改對確實需要電源的部位進行統(tǒng)一安裝,杜絕安全隱患。
4、對酒店插座安裝位置不合理的進行統(tǒng)一整改,杜絕安全隱患。
5、針對消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問題進行統(tǒng)一整改搬移,對于員工進行消防安全在教育、一定要員工養(yǎng)成隨手關(guān)閉防火門的習(xí)慣。
酒店自檢自查報告3
一、安全管理制度
1落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。
2確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3成立了安全委會,按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4建立了安全組織機構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊。
5各種制度與方案上墻。
二、培訓(xùn)與持證上崗
1、企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2、定期培訓(xùn)員工安全自救知識及安全逃生知識;持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對應(yīng)。
三、特種設(shè)備(鍋爐、電梯)
1、電梯的制造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān),產(chǎn)品有合格證書、安檢報告。
2、限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報警裝置以及門的安全裝置完整,且靈敏可靠。
3、曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長度和固定狀態(tài)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。
4鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測,安全使用期符合要求。并有專人持證上崗
四、高壓配電房
。1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動物出入的措施。
(2)鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊,設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。
五、動力(照明)配電箱
。1)箱內(nèi)外整潔、完好、無雜物、無積水,有足夠的`操作空間,符合安全規(guī)程要求。
(2)箱體的PE線連接可靠。
(3)箱內(nèi)接線正確,并配有漏電保護器。
。4)外露帶電部分屏護完好。
。5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。
。6)室內(nèi)燈具距地面不低于2、4米,室外燈具不低于3米,照明系統(tǒng)三相負(fù)荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數(shù)量不超負(fù)荷,電流不超過15A。
(7)照明燈具的金屬外殼與PE線相連接,照明開關(guān)箱內(nèi)裝設(shè)隔離開關(guān)、短路與過載保護電器和漏電保護器,回路選用漏電動作電流等于或小于30毫安,漏電動作時間小于0、1秒的漏電保護器。
。8)白熾燈、高壓汞燈與可燃物、可燃結(jié)構(gòu)之間的距離不小于0、5米。
六、消防設(shè)備
1、安全通道
。1)在消防通道、防火間距內(nèi)、樓頂頂面無搭建違章建筑。
。2)無堵塞、占用消防通道現(xiàn)象,安全出口和緊急疏散通道暢通無阻。
。3)疏散樓梯、走道、門的各自總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù),按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場所消防安全管理》(GA654-xxx)的規(guī)定經(jīng)計算確定;疏散通道最小凈寬度達到1米。
。4)疏散通道安裝了指示標(biāo)志。
2、安全出口
。1)80平方米以上場所的安全出口不少于2個,具體根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計算確定。
。2)安全出口門無上鎖、堵塞現(xiàn)象。
3、消防器材配備
。1)室內(nèi)消防栓長期保證供水,在每個樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會議室等重點場所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專人每月檢查登記。
。2)消防噴淋管網(wǎng)內(nèi)長期保證供水,壓力保持在4公斤。
。3)消防車道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。
。4)消防登高面未設(shè)置影響消防員登高操作的障礙物。
(5)安全疏散樓梯及出口數(shù)量、寬度,通道疏散距離符合要求。
。6)露天水箱及水池水位指示正常。
。7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動啟動正常,能自動切換;主、備電源切換正常。
。8)水泵接合器維護保養(yǎng)良好,標(biāo)志清晰,能正常開啟。
。9)消防水泵房設(shè)置位置、防火分隔符合規(guī)范要求,疏散門直通室外或靠近安全出口,應(yīng)急照明能正常工作。
。10)消防備用發(fā)電機能在規(guī)定時間內(nèi)自動切換正常啟動,燃料儲備充足。消防主電源正常。
。11)事故照明及疏散指示標(biāo)志安裝的數(shù)量、位置和照度符合防火要求。
。12)通訊設(shè)備無損壞,能保證正常使用。
(13)火災(zāi)報警控制器能正常顯示各類信號,且操作正常;屏蔽點數(shù)不超過有關(guān)規(guī)定,有聲光報警。
。14)探測器及火災(zāi)報警控制器能正常報警,控制器主備電源切換正常。
(15)手動啟動排煙風(fēng)機正常。
。16)值班人員24小時在位并持證上崗,能熟練掌握各系統(tǒng)操作,值班記錄真實完整。
七、其它
。1)食堂燃氣使用無泄漏、煤氣瓶的儲存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
(2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設(shè)備,炊具、餐具清潔消毒。
。3)倉庫內(nèi)除了固定照明外,不準(zhǔn)使用其它電器;倉庫設(shè)置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動用明火等標(biāo)志。
。4)每個房配備疏散指示圖等。
。5)制定安全疏散預(yù)案,并能成功進行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責(zé),并攜帶必要裝備開展滅火及救援行動。
。6)制定了車輛管理辦法,強化安全管理。
。7)制定了施工管理辦法,在施工期間強化安全管理。
酒店自檢自查報告4
一、為做好評星級飯店工作,酒店成立自查小組:
由總經(jīng)理張樹華任組長,客房經(jīng)理鄭國云任副組長,各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員,負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作,擬定20xx復(fù)核星級飯店工作計劃。其外,通過黑板報、班前會、周會向員工廣泛宣傳,員工知曉面達100%,充分調(diào)動了全體員工的積極性,掀起了“爭優(yōu)評星”的高潮,組織宣傳取得明顯效果。
二、堅持星級標(biāo)準(zhǔn),順利通過星級復(fù)核,一是我們嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。
酒店實行上下班簽到簽退制,部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制;還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制;新成立了質(zhì)量保證小組,由各部門不同崗位的有責(zé)任心優(yōu)秀的員工組成,每月一次對清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運作系統(tǒng)化、制度化,達到了提高管理效率的目的。此外,按星級標(biāo)準(zhǔn)的運作程序,指導(dǎo)和規(guī)范酒店的服務(wù)工作,有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。二是加大培訓(xùn)力度,提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高,缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象,今年我店結(jié)合星級復(fù)評活動,經(jīng)常組織管理人員學(xué)習(xí)酒店行業(yè)的報刊、雜志上的`酒店知識及先進經(jīng)驗,還通過到其它星級酒店參觀、學(xué)習(xí)、交流等機會,借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題,我們按照三星級飯店的服務(wù)要求,在11月擬定員工培訓(xùn)計劃,全體員工培訓(xùn)了兩次共80人/次,員工培訓(xùn)達95%;部門以班前會、周會、個別專題培訓(xùn)等方式,主要加強了職業(yè)技能學(xué)習(xí),對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓(xùn),并對每次培訓(xùn)進行了實際操作和書面考試。今年十月一期間舉辦了全店崗位業(yè)務(wù)技能競賽,分客房鋪床和餐飲擺臺,適時檢驗了培訓(xùn)效果。三是今年我們的銷售工作抓住了創(chuàng)文明城市有利條件,一方面緊緊圍繞幾個黃金周做文章,打好旅游客人這張牌,幾個黃金周客房出租率達80%以上,房價平均168元/間,創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益;另一方面,平時構(gòu)筑好銷售平臺,建立了客史檔案,綜合運用各種形式(如媒體宣傳、公務(wù)接待、合約單位、旅行社、?蛢(yōu)惠等),不斷推出了促銷活動,增大影響面。四是增添服務(wù)功能,堅持硬件設(shè)施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。二0一一年我們嚴(yán)格按《消防安全檢查項目》的規(guī)定,為客人提供完好有效、舒適稱心的設(shè)施設(shè)備。斥資400多萬元對現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備如外圍廣告、內(nèi)部大堂,每個房間裝修、分體空調(diào)等進行了維護保養(yǎng)。對房間三巾(面巾、地巾、浴巾)舍舊換新,對客房樓層重新包裝,并于9月份在一樓增加無障礙設(shè)施和殘疾人客房,切實體現(xiàn)了我們硬件的星級水準(zhǔn)。前廳部更新了飯店價目表、酒店簡介、酒店宣傳冊。客房部完善了客房贈品,并增加了其他客房物品配備,如衣架、鞋框等;客房衛(wèi)生間更新防滑墊、完善冷熱水閥門的標(biāo)識。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的.工作,搞好安全制度的建設(shè),簽訂了責(zé)任制層級負(fù)責(zé)、層層落實,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。
由于酒店經(jīng)營時間長,雖然酒店在設(shè)備改造上投入大量的財力、人力,到現(xiàn)在為止,全酒店基本上進行了一次更新,但是設(shè)備設(shè)施還是存在一些不足,尤其是一些設(shè)計上遺留下來的問題,沒有辦法改造。(酒店的電梯數(shù)量、窗戶的嚴(yán)密性)給我們的評分造成一定的影響。
三、員工服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升。
我們樹立了“星級有限、服務(wù)無限”的理念,要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容,微笑、普通話待客,規(guī)范化、程序化服務(wù),還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù)。客房注重了個性化、親情化服務(wù),在推行客房衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)、樓層安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等考核基礎(chǔ)上,培養(yǎng)了員工的細微服務(wù)意識。在全年的服務(wù)工作中,我們的一些客人不習(xí)慣西式鋪床,服務(wù)員就主動為其開夜床;醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂,服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間,并時時關(guān)注……通過這些細微服務(wù),真正讓客人感到“豐匯園島龍酒店您溫暖的家”。
四、搞好了酒店精神文明工作我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動
如元旦晚會、拔河比賽、服務(wù)技能競賽、棋牌娛樂活動等,這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活,增強了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。對職工生病住院必探望,結(jié)婚、喪事必賀撫,工作出色必獎勵,生日必慰問。在今年8月份,員工家屬遇到車禍,酒店全體員工自發(fā)組織捐款慰問家屬,共計捐款八千余元。今年10月份開始酒店周邊陸續(xù)開始拆遷,使酒店的外環(huán)境衛(wèi)生很差,例如:灰塵、四害的增多等。在拆遷和道路改造中,酒店經(jīng)常性的遇到斷水?dāng)嚯,給酒店的正常營業(yè)帶來很多不便。為了正常營業(yè),酒店全體員工嚴(yán)格要求自己、耐心的向客人做解釋并贈送小禮物和打折來減少客人投訴。酒店領(lǐng)導(dǎo)要求全體員工在各種困難下,嚴(yán)格按照星級酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)于客人。不為島城的星級飯店抹黑。
以上是我們在迎接20xx年度星級復(fù)核中所開展的自查工作,有不妥之處,請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家指正、批評,以更好的促進我們的各項工作。謝謝。
酒店自檢自查報告5
根據(jù)墨江哈尼族自治縣旅游局(墨旅發(fā)﹝20××﹞20號)文件的通知,深入開展消防安全排查整治活動的工作方案要求,為落實酒店消防安全工作,切實消除火險安全隱患。我酒店組織保安部、工程部、客房部、前廳部、餐飲部負(fù)責(zé)人及工作人員對酒店所屬各部門區(qū)域進行了消防安全大檢查。具體檢查情況如下:
一、安全管理情況
1、落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。
2、確定各部門、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3、成立了防火委員會,按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4、建立了安全組織機構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊
5、以"誰主管,誰負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施:
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查酒店各區(qū)域配置的ABC干粉滅火器,檢查情況良好,無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。
7、檢查消防穩(wěn)壓泵壓力情況,達到壓力標(biāo)準(zhǔn)。
8、檢查酒店濕式報警閥的信息反饋情況,一切正常。
9、檢查酒店各分區(qū)信號閥反饋情況,一切正常。
10、檢查酒店各區(qū)域的煙感信息反饋情況,一切正常。
三、存在的主要問題及整改措施:
(一)、存在的主要問題
1、未組織酒店新員工消防疏散演習(xí)。
3、個別房間電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。
。ǘ⒄拇胧
1、酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
2、擬定新員工消防演習(xí)方案并實施。
3、針對房間存在的隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。
四、通過檢查,酒店全體員工上下消防意識明顯的提高,各部門的.安全責(zé)任得到了進一步落實,安全隱患,進一步排除。在今后的工作中,我們要以這次普查為契機,建立健全更加完善的消防安全長效機制,認(rèn)真分析工作中的薄弱環(huán)節(jié),查清工作疏漏,繼續(xù)深入開展好火災(zāi)隱患排查工作,使雙胞大酒店的消防安全工作再上新臺階。
酒店自檢自查報告6
值元旦春節(jié)來臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營,本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個方面對酒店進行徹底自查及整改,具體如下:
1、工程部負(fù)責(zé)對酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全檢查,確保線路無隱患,設(shè)備無故障。
2、安保部負(fù)責(zé)對酒店的消防設(shè)施設(shè)備,做好安全維護,按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。
3、安保部負(fù)責(zé)對進入酒店的可疑人員進行詢問,監(jiān)控,驅(qū)逐,,確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全
4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對所用餐具做到每餐消毒,對中大型宴會做好食品留樣,確保食品安全。
5、所有的`用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。
6、對燃氣罐做到誰使用誰負(fù)責(zé)的制度,加強管理。
7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識,突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。
8、加強員工星級酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。
酒店自檢自查報告7
為落實酒店安全工作,切實消除火險安全隱患。
我公司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各 部門區(qū)域進行了安全大檢查。具體檢查情況如下:
一、安全管理情況
1.落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。
2.確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。。
3.建立了安全組織機構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊
以誰主管,誰負(fù)責(zé)為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急 預(yù)案完備齊全。
4.檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施:
1.檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2.檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的`配置、使用情況良好。
3.檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查 情況良好。
4.檢查各部門配置的ABC干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無失效、過 期情況。
5.檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6.檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉 門器使用情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施:
(一)、存在的主要問題
1、安全通道不暢通
2、消防栓內(nèi)有雜物
(二)、整改措施:
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對安全通道不暢通何消防栓內(nèi)有雜物立刻組織工作人員對其清理及檢查,杜絕安全隱患。
2、擬定消防演習(xí)方案并實施。
3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。
酒店自檢自查報告8
值元旦春節(jié)來臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的《關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作》的通知,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營,本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個方面對酒店進行徹底自查及整改,具體如下:
1、工程部負(fù)責(zé)對酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全檢查,確保線路無隱患,設(shè)備無故障。
2、安保部負(fù)責(zé)對酒店的消防設(shè)施設(shè)備,做好安全維護,按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。
3、安保部負(fù)責(zé)對進入酒店的'可疑人員進行詢問,監(jiān)控,驅(qū)逐,確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全
4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對所用餐具做到每餐消毒,對中大型宴會做好食品留樣,確保食品安全。
5、所有的。用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。
6、對燃氣罐做到誰使用誰負(fù)責(zé)的制度,加強管理。
7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識,突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。
8、加強員工星級酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。
酒店自檢自查報告9
根據(jù)公司總裁辦的工作指示,為落實酒店安全工作,切實消除火險安全隱患。我司組織安保部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各部門區(qū)域進行了安全大檢查。具體檢查情況如下:
一、安全管理情況
1、落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。
2、確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3、成立了防火委員會,按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4、建立了安全組織機構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊
5、以"誰主管,誰負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
二、設(shè)施:
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的'配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。
三、存在的主要問題及改進措施:
(一)、存在的主要問題
1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。
3、個別包廂電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。
(二)、改進措施:
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下改進措施。
1、針對消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習(xí)方案并實施。
3、針對個別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。
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