啤酒工廠實習心得范文

　　當我們心中積累了不少感想和見解時，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，如此就可以提升我們寫作能力了。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧，下面是小編為大家收集的啤酒工廠實習心得范文，希望能夠幫助到大家。

啤酒工廠實習心得范文1

　　此次XX啤酒廠實習雖然只有短短的兩天多，但在領隊老師的合理安排和組織下，在啤酒廠各負責人認真細致的講解下，我收獲頗多也思考頗多。最基本的，透過此次實習，我對課上學的有關發(fā)酵的理論知識有了具體而感性的認識，加深了對知識的理解。同時，我體會到理論與實踐之間存在著諸多差異。理論是用來指導實踐的，但實際工廠化生產(chǎn)中存在著諸多可變因素，任一個因素控制不好就會影響生產(chǎn)。任何科學理論和技術的產(chǎn)業(yè)化道路是漫長而坎坷的，需要付出幾代人的努力。這讓我意識到我們大學生在校期間不僅僅要把理論知識學扎實，更要有勇于創(chuàng)新的意識和精神，關注自己所學專業(yè)的產(chǎn)業(yè)化動向，用自己的聰明才智去將科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，造福于人類。

　　說到創(chuàng)新，說到科學技術是第一生產(chǎn)力。本次實習對我感觸最深的就是工廠用于啤酒生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)設備。它們的存在大大減少了勞動力的用量和工作量，提高了生產(chǎn)效率，增加了公司的效益�？吹揭粋�個機械手靈活而又迅速地完成啤酒的包裝，我真的被科技的`魅力所折服。但當聽到工作人員說該廠的糖化設備及包裝設備都是從德。美等國引進的后，我又意識到我國自主創(chuàng)新潛力的薄弱。慶幸的是，我國近年來已經(jīng)意識到此問題，大力實施了科教興國戰(zhàn)略和建設創(chuàng)新型國家的戰(zhàn)略。作為大學生，我們就應弄潮時代的浪頭，努力學習科學文化知識，培養(yǎng)創(chuàng)新潛力，成長為推動國家發(fā)展的主力軍。

　　馬克思在他的著作中曾作出科學技術是第一生產(chǎn)力的決定，事實也證明確實如此。但隨著社會的發(fā)展，管理在提高生產(chǎn)力中發(fā)揮的作用也越來越大。XX啤酒廠科學嚴謹?shù)墓芾砟Ｊ胶头椒ūＷC了生產(chǎn)的安全和順利進行，并程度的釋放工人和生產(chǎn)設備的能量。而管理方法能否得到貫徹執(zhí)行，關鍵是看工人職業(yè)素養(yǎng)的高低，職責心強專業(yè)潛力扎實的工人才能為企業(yè)創(chuàng)造源源不斷的利潤。由于本次實習是以觀摩和聽取為主，所以在參觀過程中，就我個人而言，我認為應注意做到以下幾點：

　　一、應提前對所學理論知識有所溫習，對實習工廠有所了解，以便在參觀時更能掌握主動。

　　二、持續(xù)一個清醒的頭腦，不要走馬觀花似的，這樣才能發(fā)現(xiàn)問題，學到真知。

啤酒工廠實習心得范文2

　　XX年4月2日，我和同學們離開了將近2年的母校，來到了我將在此度過1個月實習生活的XX公司，它是一家比較完善的企業(yè)。去的時候是校車接送，發(fā)了四個多小時才到實習目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來迎接我們，從他們親切的問候和熱切的舉動中，我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱，由于行李過多，又拾掇了好長時間，勞累了一天的我們也感覺有點餓了，這時食堂餐廳的一位師傅及時趕到，問候我們是否有吃飯，說餐廳已經(jīng)準備好了飯菜，我們當時就被師傅的關心所感動了，連聲道謝，因為今晚不用餓著肚子睡了，這天發(fā)生的這一切，讓遠離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來，因為公司給我們的第一印象是親切的我們也暗下決心，必須要在這好好的實習，與公司融為一體，不辜負學院對我們的期望。接下來的頭兩天，是培訓師傅給我們上安全知識培訓課及建廠歷史。經(jīng)過培訓，我對該廠的狀況有了初步的了解，并且學到了好多新的知識。公司相關部門也根據(jù)實習計劃和實習大綱的要求，結(jié)合公司當時的實際狀況，給我們編制了實習人員崗位輪轉(zhuǎn)表，安排我們進行分組實習。每個崗位待一周的樣貌。在我們實習期間，帶教老師每一天不定時的檢查我們的實習狀況，起到了很好的效果。

　　首先分配給我的是在釀造部。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門，主要包括原輔料的處理。糖化及發(fā)酵等。初入部門，有點丈二和尚摸不著頭腦的感覺，但在曾劍鋒。黃麗麗等兩位師傅地指導下，了解了每一天工作日程：管道物質(zhì)運輸。過濾。清洗。酵母擴培等。學會了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程。少許操作過程。部分設備的工作原理以及發(fā)生事故的簡單處理措施等，而且嚴格執(zhí)行無菌操作原則，掌握了每日記錄單和交班報告的書寫以及如何交班等等。

　　實踐出真知，實踐長才干！在第一周進廠中體會到理論與實踐相結(jié)合的重要性，領悟到理論聯(lián)系實踐的重要性。沒有實踐的考驗，再多的理論知識也只是紙上談兵。

　　接下來我分配的崗位是在品管部理化實驗室，在那里師傅每一天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單。但是如果每一天都讓你重復這樣的事，工作還是比較累。剛進入實驗室的第一天空上班。一位女師傅就叫我做了一個簡單的實驗—酸堿滴定。實驗我很快就完成了。師傅對我露出了笑臉。在那里我認識了一位姓蔣的師傅，他人很好，而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問他實驗中我不了解的每一個問題。我懂得了：原輔料的取樣。成品酒取樣。清酒取樣以及成分檢測（包括濁度。色度。酒精含量等）。對一些精密儀器的使用有了進一步的了解。最后一個部門就是包裝車間。包裝車間，不由分說，最吵的部門。在那里工作的師傅都務必配戴口罩。防護眼鏡。耳塞。噪聲污染很嚴重，而且隨時都有爆瓶的危險（就像一個不定時的炸彈）。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒透過灌酒機裝入已經(jīng)過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶，再經(jīng)過巴氏消毒法。熱酒檢。貼標。噴碼。瓶檢。裝箱。噴碼等。只是由于時間的原因，對許多設備的操作了解的很少。隨著實習的不斷深入，不知不覺中1個月就過去了。27日下午群眾坐火車回到了母校。說句實在話我還真舍不得走，舍不得那里的'一切。在實習時間除了學知識之外，我們還開展了大大小小的業(yè)余活動。比如：乒乓球。羽毛球。與廠各部門的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成績。

　　我們每結(jié)束一個部門的實習后，都要認真寫好一周內(nèi)實習小結(jié)，主要包括實習的收獲和不足，還有對公司的推薦。并將填寫好的實習報告和實習小節(jié)交給帶教老師。

　　在廠實習過程中，除了自己好好實習外，我認真履行班長的職責，我十分注意與同學。師傅們的交流，大家一齊嚴格要求自己，嚴格執(zhí)行請假制度，如有違反公司和學院規(guī)章制度的同學。我會及時向老師匯報。

　　在青島啤酒廠這個團結(jié)向上的大家庭中我努力實習，不曠工，不遲到，不斷充實自己的知識，為自己將來的工作打好基礎�；仡檶嵙暽�活，感觸是很深的，收獲是豐碩的但是由于時間太緊，沒有機會更清晰的了解具體的操作方法。實習中，我采用了看。問等方式，對啤酒生產(chǎn)全過程進行了了解，分析了各單位工作事務的特點。方式。運作規(guī)律。實習是教學過程中的重要環(huán)節(jié)，是我們學生理論聯(lián)系實際，掌握技能。發(fā)展?jié)摿�。培養(yǎng)良好的職業(yè)道德的重要途徑。為我們將來工作打好〝預防針〞。

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