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暑假酒店打工心得(通用22篇)
心中有不少心得體會(huì)時(shí),將其記錄在心得體會(huì)里,讓自己銘記于心,這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。相信許多人會(huì)覺(jué)得心得體會(huì)很難寫(xiě)吧,下面是小編整理的暑假酒店打工心得,僅供參考,歡迎大家閱讀。
暑假酒店打工心得 篇1
不知不覺(jué),兩年的大學(xué)生活過(guò)去了,我們迎來(lái)了又一個(gè)暑假。30多天的長(zhǎng)假,我找了一份假期工做,想為將來(lái)畢業(yè)后融入社會(huì)做好準(zhǔn)備。
回顧這次30天的打工經(jīng)歷,對(duì)我影響最深的還是剛開(kāi)始的面試的半個(gè)小時(shí),因?yàn)樗淖兞宋覍?duì)濱海的成見(jiàn),讓我認(rèn)識(shí)到學(xué)校強(qiáng)調(diào)的的那幾樣進(jìn)了社會(huì)還是很實(shí)用的;其次,我在大概摸清行情后選擇在酒店打工,后來(lái)證明這提前的考慮是必要和成功的,這份短工挺適合我,做事就得未雨綢繆、有備而來(lái)。
回到家鄉(xiāng)即墨的第二天,我就去街上到處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),看看“行情”如何。我發(fā)現(xiàn)只有各個(gè)餐館、中小型飯店普遍在招臨時(shí)工,賓館、大飯店不要短期工。和朋友一起分析了一下,餐飲業(yè)用工量最大,這就對(duì)了首先,我們即墨老百姓普遍重視飲食,到了盛夏,很多人都不愛(ài)在悶熱的家中廚房做飯,轉(zhuǎn)而選擇出去下館子;第二,這里是歷史文化名城,假期會(huì)有很多游客來(lái)這里觀光,他們當(dāng)然會(huì)去美食街、美食城品嘗淮揚(yáng)菜了,這批客源回去中檔飯店和有特色的餐館;還有,最重要的一點(diǎn)就是,在我們這里高考放榜以后,每家都必須在飯店舉行宴會(huì),邀請(qǐng)眾多親朋好友參加,祝賀孩子順利成才、考上大學(xué),這是我們這里中高檔酒店火爆的最大客源。這三類消費(fèi)者的消費(fèi)是有明顯分類的。
根據(jù)上面的摸底,我決定就去生意最火、并以散客居多的美食街上的游客飯店應(yīng)聘,因?yàn)樗麄冊(cè)诩倨谏饷黠@忙于平常,會(huì)需要短期工,這樣我找到一份合適工作的可能性比較大。
從城中心的廣場(chǎng)那兒找了三家餐館的招聘廣告,記下了電話號(hào)碼后,我聯(lián)系了對(duì)方,最終決定主攻位于“美食廣場(chǎng)”里的“桃源居酒家”,以前我在那里吃過(guò)飯,對(duì)那兒有些了解,總體環(huán)境不錯(cuò),離我家也不遠(yuǎn)。
第一天去面試并且試工。面試的過(guò)程比我想象的簡(jiǎn)單,老板讓店里平常負(fù)責(zé)的張頭兒(姓張,他讓我們這么叫)和一位骨干店員考核我們這次去的五個(gè)人,最終要留三個(gè)人。
第一天的詳細(xì)情況就不一一道出了,但是有幾點(diǎn)令我感觸很深,也是我這次打工最重要的收獲,再次要告訴大家。首先,通過(guò)面試的我,在這里不禁要做一下感慨,平時(shí)在學(xué)校我也總是抱怨學(xué)校這里不行、那兒不好,認(rèn)為我們?cè)跒I海沒(méi)學(xué)到什么東西。這次出來(lái)打工應(yīng)聘倒讓我對(duì)學(xué)校的那些規(guī)定有了另一面的認(rèn)識(shí),比如,酒店有幾條硬的規(guī)定,要我們必須滿足:
第一,普通話要好,這條是因?yàn)閬?lái)美食廣場(chǎng)的很多都是外地游客,而我們這個(gè)老城里的人很少有普通話標(biāo)準(zhǔn)的,包括大學(xué)生,一般也就在省內(nèi)上學(xué),普通話都沒(méi)練好,店里在招聘時(shí)特別強(qiáng)調(diào)普通話要過(guò)硬。我濱海校園內(nèi)必須說(shuō)普通話,并且我們?yōu)I海又很重視學(xué)生的普通話訓(xùn)練,所以語(yǔ)言這一關(guān),我在五個(gè)人里是排第一的,一下給自己增加了不少好印象。
第二,酒店要求我們肯吃苦。面試時(shí)是這樣的`,張頭兒突然問(wèn):“你如果我們招你們是要你們來(lái)打掃衛(wèi)生、特別是打掃衛(wèi)生間的,你們還做嗎?”一聽(tīng)這話,我們五個(gè)當(dāng)時(shí)就愣了,都相互看著,估計(jì)他們四個(gè)和我一樣都在想:不是說(shuō)招服務(wù)員嗎,怎么來(lái)了要打掃衛(wèi)生間。俊叭绻@樣你們還做嗎?”張頭又問(wèn)了。他是個(gè)30多歲的中年男子,看上去就是個(gè)比較精明的生意人,我們幾個(gè)這會(huì)兒的心思他肯定能看出來(lái)。我的內(nèi)心也在快速“權(quán)衡”著:我就放假30多天,來(lái)打工主要是增長(zhǎng)一些見(jiàn)識(shí),反正我們這樣的學(xué)生又不能做什么很有技術(shù)含量的工作,所以一不要想工資很高很風(fēng)光,二別想工作很輕松自在。我們?cè)诘昀锩,再不?jì),還有空調(diào)吹呢,如果在大酒店穿制服、當(dāng)門童,雖然瀟灑,但是這種天得多熱啊。況且在學(xué)校,我們也是總要打掃衛(wèi)生,還常打掃廁所,在這里怎么就不能做了呢,雖然有些丟人,可是還能拿薪水,要比在學(xué)校強(qiáng)呢,呵呵,就干吧。于是我打破沉悶,問(wèn)道“那張頭兒,之前說(shuō)的800元加兩頓餐的條件變嗎?”“當(dāng)然不變,還有像客人喝完的啤酒瓶、飲料瓶你們都收拾好,賣了以后錢算你們的獎(jiǎng)金。你還愿意在這做嗎?”張頭兒又追問(wèn)發(fā)話的我,“我做,年輕人,有什么不能做的。我們學(xué)校的衛(wèi)生包括廁所可都是我們學(xué)生自己打掃的,效果還不錯(cuò)呢!”我下狠心說(shuō)道。“好!你是小王吧,年輕人就要有這種精神。如果你真愿意做,我們待會(huì)兒再談?wù)劰ぷ鞯募?xì)節(jié),明天你來(lái),帶著身份證復(fù)印件,我們先簽了合同,你就直接上班了。
后來(lái)真正干了才知道,我們的主要任務(wù)是客人來(lái)前布置餐桌、客人走后收拾餐桌、餐具和垃圾,我是男孩一般不在雅間待著,只是偶爾給散客上菜。至于之前張頭說(shuō)的打掃廁所,那只是他用來(lái)試驗(yàn)我們的話,有店里有個(gè)老奶奶專門做這些的,幾乎不用我們年輕人管這個(gè)。可是,就是普通話和要打掃廁所這兩條“攔路虎”,讓我們一批來(lái)的五個(gè)學(xué)生只留下了兩個(gè)。一想起這個(gè),作為濱海人的我,就會(huì)偷著發(fā)笑,心中一陣感慨。
假期打工,我們走出校門、接觸社會(huì)、了解社會(huì),通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐,有助于我們?cè)鲩L(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、更新觀念,為將來(lái)更快的融入競(jìng)爭(zhēng)激烈社會(huì)打下基礎(chǔ)。
社會(huì)是一片更廣闊的天地,是比學(xué)校更大的課堂,希望畢業(yè)前還有這樣的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)。
暑假酒店打工心得 篇2
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的`打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上;疖囌,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆⻊?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來(lái)說(shuō),是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更積極地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽(tīng)其言、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)微不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
暑假酒店打工心得 篇3
今年的暑假放得比往常要早,漫無(wú)目的地在家過(guò)了數(shù)日,于是找了一份兼職,兼職的時(shí)間不算很長(zhǎng),卻讓我受益匪淺。
我在一家酒店工作,一份打雜的工作,哪里需要去哪里。起初,是在客房部負(fù)責(zé)換床單、物品擺放、清理垃圾等。這份工作看似簡(jiǎn)單,可是想要?jiǎng)偃芜@份工作必須要吃苦耐勞,關(guān)注細(xì)節(jié)。每天重復(fù)著同樣的動(dòng)作,彎腰、彎腰還是彎腰。一個(gè)客房的物品是否凌亂并需要擺放在哪個(gè)位置,廁所里的.洗漱用品是否需要及時(shí)更換,這些都要注意到。剛開(kāi)始的時(shí)候也會(huì)在一些細(xì)節(jié)上出錯(cuò),最后慢慢了解、熟悉也就不會(huì)犯錯(cuò)了。我堅(jiān)持著,盡管腰酸背痛,也咬著牙踏實(shí)地完成這份工作?头坎拷(jīng)理看我做事認(rèn)真于是將我轉(zhuǎn)到中餐廳做服務(wù)員,主要負(fù)責(zé)餐前的送水工作。這份工作相對(duì)于客房部的工作要輕松很多,但也有辛苦之處。每天做著各種挑戰(zhàn),踩著小高跟鞋奔跑于大廳與廚房,膽戰(zhàn)心驚地端著自己手中的托盤(pán),用制服束縛自己,用微笑裝飾自己。
有一次在送果汁的過(guò)程中,一名女顧客急匆匆地撞上了我,果汁也潑在了我身上。帶著一慣麻木的的微笑給予道歉,顧客很是不領(lǐng)情地對(duì)我冷嘲熱諷,說(shuō)我不長(zhǎng)眼、耽誤了她時(shí)間之類的話。道不盡的委屈,強(qiáng)忍著眼眶里將落的淚水,始終保持著微笑,沒(méi)有與其發(fā)生正面沖突。后來(lái),經(jīng)理得知此事之后安慰我,并鼓勵(lì)我。最后,由于家里有事提前離職了,給我結(jié)了工資,還發(fā)了獎(jiǎng)金,很是開(kāi)心,錢雖不多,但感覺(jué)自己得到了認(rèn)可。
此次兼職不僅鍛煉了我吃苦耐勞的精神,更使我的抗壓能力變強(qiáng)了。
今年這個(gè)暑假,我過(guò)得很快樂(lè)。
暑假生活已經(jīng)結(jié)束了,但還無(wú)法完全從暑假里的生活轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),一切都有點(diǎn)不適應(yīng),新學(xué)校,新環(huán)境,新教室,新時(shí)間,都與暑假不同
在暑假里,我一直忙于打暑假工,每天都十分的辛苦,但我很高興,同時(shí),也學(xué)到了酒店是如何管理的,如何處理問(wèn)題等等。比如說(shuō):每個(gè)人必須明確自己應(yīng)該做什么,而不是十分迷茫,做任何事都要有計(jì)劃,有目標(biāo),才能有動(dòng)力,為之為奮斗。與客戶打交道,也遇到了很多事情,鍛煉了我的表達(dá)能力,與人溝通交流的能力,對(duì)待客戶也要有差異,盡自己最大的力來(lái)完成自己的服務(wù)。如果與客人發(fā)生了點(diǎn)事,不管誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),都要先道歉,而不是與客人爭(zhēng)吵等等。要有足夠的耐心去解決問(wèn)題,處理事情要臨危不懼,也鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作能力,分工明確。
暑假酒店打工心得 篇4
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力。”我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義,在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少。
為了拓展自身的知識(shí)面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我走進(jìn)了一家民營(yíng)飯店成為了一名飯店服務(wù)員,由此開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我認(rèn)識(shí)了嚴(yán)厲的老板娘,不茍言笑的老板,工作勤奮的佳佳,馬虎的莉莉?
每天8:30上班,中午一點(diǎn)半下班,再到下午的4點(diǎn)上班,晚上8點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生,包括擺餐具、掃地、拖地、打開(kāi)水等等。到10:00吃飯,吃完飯收拾好后開(kāi)始站崗,迎客!肮馀R”“請(qǐng)問(wèn)幾號(hào)包廂”“請(qǐng)問(wèn)幾位”“這邊請(qǐng)”之類的話開(kāi)始在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來(lái),完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí),若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員,你會(huì)覺(jué)得特別痛苦,然后就是忙上忙下,跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,是呀,這里的服務(wù)員真的不多了,所以在職的便特別辛苦!澳(qǐng)慢走”“下次再來(lái)”“請(qǐng)帶好隨身物品”送走了一批客人,然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒(méi)有客人就可以回家休息了。下午4:00準(zhǔn)時(shí)上班,吃完員工餐,開(kāi)始做準(zhǔn)備工作。做好準(zhǔn)備工作后又開(kāi)始重復(fù)上午的工作,站門、迎客、送客、收拾,到8點(diǎn)半下班。但值班人員要等所有的顧客走完,才可以離開(kāi)。
這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,不是夸張,是事實(shí),特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的`顧客,你這一天過(guò)得更是“凄慘”:
一、你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系郏?/p>
二、你不能壞菜館的聲譽(yù),因?yàn)槟氵想在那里工作下去;
三、所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽;
四、做的好,沒(méi)獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò),就要罰!
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力。”我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義,在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少。剛開(kāi)始去的時(shí)候,還真有點(diǎn)不習(xí)慣,很多東西都不懂,幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨,讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,更重要的就是使我在待人接物,如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。
暑假酒店打工心得 篇5
我家里有親戚在酒店工作,是她介紹我到酒店打工的。山西永濟(jì)先河大酒店位于運(yùn)城永濟(jì)市中心部,是所3星級(jí)大酒店,地理位置優(yōu)越,交通便利。服務(wù)周到,菜肴可口。是當(dāng)?shù)匾凰诲e(cuò)的酒店。
酒店?duì)I業(yè)時(shí)間是從早上9點(diǎn)開(kāi)工到晚上9點(diǎn)半,除了下午兩個(gè)半小時(shí)的休息時(shí)間,整個(gè)酒店沸沸揚(yáng)揚(yáng)的。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理.隨后的幾天,我去了前臺(tái)干服務(wù)員,客人來(lái)了先給客人拿菜單,客人點(diǎn)好單后再給客人報(bào)一遍他所點(diǎn)的東西,以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會(huì)按鈴以作提示。服務(wù)員在前臺(tái)聽(tīng)到后會(huì)很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的xx東西好了,請(qǐng)慢用,有什么事您支聲就好了!有時(shí)候店里的客人多了,就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,比如說(shuō)客人后加的東西沒(méi)有加單,跑單等等,老板就會(huì)毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤,服務(wù)員告訴站吧臺(tái)的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無(wú)論說(shuō)什么都是服務(wù)員的錯(cuò)。老板說(shuō)什么都要聽(tīng),對(duì)錯(cuò)都不重要了聽(tīng)就好了。我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了多干活少說(shuō)話。人在矮檐下不的不低頭!沒(méi)有必要為了一時(shí)心快和老板起爭(zhēng)執(zhí)!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會(huì),你會(huì)得到意想不到的感覺(jué)!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)!有多少人沒(méi)有工作,有多少人天天為了一家的生計(jì)而奔波。有多少小孩沒(méi)有書(shū)讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉。『退麄兿啾任沂切腋5,我是快樂(lè)的。我有書(shū)讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊!總想什么都靠別人來(lái)幫我,現(xiàn)在我知道了誰(shuí)也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠!
所謂“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,酒店也有太多規(guī)矩,遲到5分鐘以內(nèi)扣5元,超過(guò)20分算礦工一天,礦工一天扣4天工資記得一次剛出家門就下了一場(chǎng)陣雨,我因躲雨遲到了2分鐘,就扣了5元錢,雖然心疼,但也無(wú)可奈何,以后記住就是了,吃一塹長(zhǎng)一智!
在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣自己的'勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
到了實(shí)習(xí)得最后一天,是領(lǐng)薪的日子了!心里也特忐忑,別人都說(shuō)第一次發(fā)工資時(shí)會(huì)感到緊張,全身冒冷汗,我在發(fā)工資的那一瞬間什么都沒(méi)感受到,手里捧著一千多塊錢像是一張張?jiān)嚲硪粯,?dāng)天晚上自己卻在燈光下默默地?cái)?shù)著自己的血汗錢,那種心情或許僅有自己能體會(huì)到。這就是我一個(gè)月辛苦勞作的收獲啊。
回首這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)
觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短,但是在這段時(shí)間里。這次的認(rèn)識(shí)是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。在這次酒店實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。作為一名在校學(xué)生,能在大一期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí),在大三學(xué)年,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì),也很少吃苦。在這次酒店實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
暑假酒店打工心得 篇6
在中國(guó)的教育里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)有建筑,監(jiān)理,造價(jià)等。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月09日到02月08號(hào)為期一個(gè)月,實(shí)踐的主題是“了解自己,了解社會(huì)”上班的主要日常工作有:刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。
(一)基本情況以及工作體會(huì):
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來(lái)什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。
平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道酒店的`工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂(lè)意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在顧客來(lái)之前把房間弄干凈,顧客吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫顧客倒酒、換餐盤(pán)之類的雜活。
在我看來(lái)最辛苦的,就是每次顧客吃飯的時(shí)候您必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的顧客。
要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌顧客看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。作為酒店也不好說(shuō)什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
(二)實(shí)踐感悟以及心得體會(huì)
我以“善用專業(yè)知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少,F(xiàn)在舉例如下:
一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。
以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給您的意見(jiàn),您要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使您更有活力更有精神。
暑假酒店打工心得 篇7
從這次的飲食服務(wù)員開(kāi)始,我認(rèn)為做飲食服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法,確立了一行,愛(ài)一行的思想,知道一個(gè)人是否做了什么,不是他從事什么職業(yè),而是他是否盡全力做了工作。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)客人的原則服務(wù)客人的程序服務(wù)中的工作細(xì)則宴會(huì)料理程序托盤(pán)的技術(shù)和托盤(pán)行走的步伐;更換攤位、攤位的注意事項(xiàng)煙灰缸的重點(diǎn)訂單、寫(xiě)菜單、取消料理式的注意事項(xiàng)和銷售料理的技術(shù)倒酒的基本方法、程序和酒的一般知識(shí)處理客人的投訴和服務(wù)工作突發(fā)事件的對(duì)應(yīng)技術(shù)餐廳市場(chǎng)的準(zhǔn)備工作和市場(chǎng)的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、飲食衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等。讓我成為優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員的打工中,我總結(jié)了作為優(yōu)秀的服務(wù)員必須具備。
愛(ài)你的工作:愛(ài)你自己的工作,就會(huì)快樂(lè)、輕松地做好工作。我們必須給吃飯的人們提供健康、能源和良好的服務(wù)。你可能會(huì)把平凡的工作做得不平凡。企業(yè)最需要的人是愛(ài)工作的人。
快速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝,我們必須能夠盡快投入工作,勝任工作,提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。積極工作,積極找工作。勤奮的天下沒(méi)有困難的俗語(yǔ)說(shuō)了很深的道理,只要勤奮成功的大門為你打開(kāi)。
要有信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,信心是最重要的,信心可以幫助人們排除各種障礙、克服。
各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的`不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
暑假酒店打工心得 篇8
都說(shuō)社會(huì)復(fù)雜,但我卻認(rèn)為這正是它的精彩!作為一名學(xué)生的我在過(guò)去的人生中一直都被家庭和學(xué)校保護(hù)著。對(duì)于“近在咫尺”的社會(huì),卻一直感到無(wú)比的陌生。
如今,趁著這次寒假期間,我積極的計(jì)劃并進(jìn)行了自身的社會(huì)實(shí)踐,并通過(guò)這次在xxx酒店的臨時(shí)工作增加了對(duì)社會(huì)的了解和認(rèn)識(shí)。以下是我這次實(shí)踐的心得體會(huì)。
對(duì)我而言,找到這份工作真非常的不容易,在其他學(xué)生的積極準(zhǔn)備下,許多簡(jiǎn)單的工作早早的就滿員了。作為初次來(lái)體會(huì)社會(huì)工作的我來(lái)說(shuō),能在xxx酒店找到一份服務(wù)生的工作真的非常的幸運(yùn)。
雖說(shuō)是臨時(shí)的服務(wù)生的工作,但畢竟是酒店的臨時(shí)服務(wù)生,無(wú)論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴(yán)格的要求。但這份嚴(yán)格的要求和責(zé)任,也給我?guī)?lái)了更多的體會(huì)和收獲。
1.禮儀和態(tài)度
作為一名服務(wù)生,禮儀是最基本的一堂課。在經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格鍛煉后,我也勉強(qiáng)算是掌握了基礎(chǔ)的禮儀和方式。其次還有對(duì)服務(wù)的態(tài)度,這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作為一名臨時(shí)的員工,在最開(kāi)始的工作中,我因?yàn)檫@兩個(gè)問(wèn)題的紕漏,沒(méi)少挨領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)。
但這也讓我深刻的學(xué)習(xí)到了作為一名工作者的責(zé)任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要嚴(yán)格的對(duì)待這份工作!
2.工作的辛苦
在這份工作開(kāi)始的前幾天,我還能感受到對(duì)新環(huán)境的樂(lè)趣和好奇。但在工作真正展開(kāi)起來(lái)之后,這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來(lái)。服務(wù)生的工作不算難,只要在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域做好自己的基本職責(zé)就可以了。對(duì)于我們這些臨時(shí)工們更是進(jìn)行了簡(jiǎn)化。
但無(wú)論再簡(jiǎn)單,一整天就算只是站在那里都已經(jīng)算是很辛苦的了。尤其在工作中,我們幾乎是沒(méi)有時(shí)間去休息的,從飯點(diǎn)前開(kāi)始到最后打掃結(jié)束之前,幾乎沒(méi)有閑下來(lái)的時(shí)候。
但感受著這份辛苦,我也深刻體會(huì)到了父母在社會(huì)中打拼的`感覺(jué)。在我坐在教室里學(xué)習(xí)的時(shí)候,他們一定也是這樣的辛苦,這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨,現(xiàn)在想想真的很讓人慚愧。
在經(jīng)歷了幾周的工作后,離別的時(shí)候也終于到來(lái)了。雖說(shuō)僅僅只是幾周的體會(huì),但我卻在不知不覺(jué)中融入了這里,甚至在了離開(kāi)的時(shí)候都感到有些許的不舍。
在酒店中工作的這段時(shí)間里,我經(jīng)歷了很多的事,也遇上過(guò)很多的人。這都讓我更加清晰的認(rèn)識(shí)到了社會(huì)的情況,也進(jìn)一步的提升了我自身的能力!在今后的校園學(xué)習(xí)中,我會(huì)繼續(xù)努力,積極的完善自己,利用這次所得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),讓自己能有更加完善的進(jìn)步和提升!
暑假酒店打工心得 篇9
寒假,我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間,決定在酒店打工,體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作。
服務(wù)員是一個(gè)細(xì)致的職業(yè),它需要的最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心,才能通過(guò)顧客的舉止,眼神及時(shí)并提想顧客所需,服務(wù)周到,”讓顧客滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。
酒店是一個(gè)小社會(huì),是社會(huì)生活的縮影。來(lái)自四面八方,不同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚于此。因此,當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心,耐心,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個(gè)月的時(shí)間里我覺(jué)得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行,在這個(gè)小社會(huì)里,我看到了家人團(tuán)聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長(zhǎng)久與永恒,看到了成長(zhǎng)的'幸福...在這里,我也交到了很多朋友,也學(xué)到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。
要尊重,要自信,要堅(jiān)持自我,這些都源自于清楚的自我認(rèn)知。
尊重是人與人之間相處的前提。原來(lái)以為“尊重別人就是尊重自己”只是書(shū)本上簡(jiǎn)單易懂的道理罷了。但說(shuō)著容易做起來(lái)難。但這一個(gè)月后,我經(jīng)歷過(guò)不被尊重,也看到過(guò)別人不被尊重,才明白"尊重"兩個(gè)字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位顧客,即使他只是進(jìn)來(lái)吃一碗面,我們都必須給他們最好的服務(wù)!庇浀靡惶煲估铮呀(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,酒店來(lái)了幾位顧客,大家忙碌了一天都累了,沒(méi)有注意到他們的到來(lái),連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評(píng)后,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。盡管顧客都十分理解我們,一個(gè)勁地說(shuō)“沒(méi)關(guān)系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,我在世界的某個(gè)角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風(fēng)塵仆仆,饑寒交迫,進(jìn)入一個(gè)餐館,是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會(huì)熱淚盈眶吧。
每個(gè)人都是值得我們?nèi)プ鹬氐,尊重別人就是尊重自己,無(wú)論貧窮還是富有,無(wú)論位高權(quán)重還是身份卑微,每一份勞動(dòng)都值得尊重,每個(gè)人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,認(rèn)真地去服務(wù)她們,看到她他們滿意的笑容,我心中才會(huì)有一絲欣慰。雖然,也會(huì)有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問(wèn)題,在這個(gè)過(guò)程中,我成長(zhǎng)著!昂<{百川,有容乃大”,當(dāng)我們將心比心的時(shí)候,就彼此理解了,也就學(xué)會(huì)了包容。
要微笑,要真誠(chéng),世界就會(huì)向您微笑,敞開(kāi)它最真的懷抱。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問(wèn)我,”為什么總看見(jiàn)您笑著?”我說(shuō)“微笑是最美的語(yǔ)言!毕嘈艦踉瓶偸菚簳r(shí)的,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強(qiáng)大,可以解決它。朋友也許就是生命中陪您走過(guò)一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過(guò),但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂(lè)與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學(xué)到了很多。因此,我總是微笑著面對(duì)一切,真誠(chéng)地對(duì)待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。
盡管一個(gè)月很忙碌,身體也很累。但回想過(guò)去,無(wú)論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,把它當(dāng)做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗(yàn)。
生命是一次旅行,也是一次奇遇,在行走中邂逅美麗的風(fēng)景,是驚亦喜,觀望著不同的人在我生命中往來(lái)穿梭,偶爾在陽(yáng)光下微笑。
來(lái)也匆匆,去也匆匆。但過(guò)程是用心體會(huì)的,且珍惜!
暑假酒店打工心得 篇10
日子就這樣一天天過(guò)去,以前,自己總是盼望著做酒店,從而成為一名出色的酒店人,F(xiàn)在,我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)夢(mèng)想,做了酒店的前臺(tái)接待!但是,幾天之后,我發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個(gè)崗位,也不適合做酒店。
酒店是一個(gè)大眾化的場(chǎng)所,什么人都有,素質(zhì)高的那真叫高,但是素質(zhì)低的那也真叫低,真搞不明白人和人之間的差距怎么就那么大呢?在這里,我沒(méi)有辦法,也沒(méi)有理由對(duì)酒店里的各種行為做評(píng)價(jià),酒店就是酒店,人們賦予它各種含義,有褒義的,當(dāng)然也有貶義的;它既是一個(gè)休息的場(chǎng)所,又是一個(gè)讓人無(wú)法猜疑的地方……雖然我不能茍同于以上的兩種觀點(diǎn),但是,我還是想說(shuō),酒店并非一個(gè)很純真的地方,畢竟它包含了我們所不愿意提到的含義,但這種含義又是那么的簡(jiǎn)明。說(shuō)真的,在這兒工作了幾天,唯一一個(gè)感觸:我討厭那種讓人沉浮的生活。這幾天所見(jiàn)所聞很多,以至于讓自己很失望,對(duì)人生的一種失望。
我給小孛說(shuō),我不喜歡現(xiàn)在的工作,因?yàn)楹軣o(wú)聊,很單調(diào),小孛罵我了,說(shuō)了眼高手低,說(shuō)我要求太高……其實(shí)他冤枉我了,真的不是因?yàn)檫@個(gè)原因,也不像他所說(shuō)的`這樣。不是我看不上這個(gè)崗位,而是這里的生活太混雜,夾雜在這種世界中,我有一種說(shuō)不出的壓抑,相對(duì)來(lái)說(shuō),我更向往一種簡(jiǎn)單而又平凡的生活。
在酒店工作了幾天,感觸頗深。說(shuō)實(shí)話,酒店這個(gè)行業(yè)真的很鍛煉人,做酒店,需要全才,有的人估計(jì)天生就具備這種與外界交流的才能,但我不行,也許是因?yàn)槲业男愿,也許是因?yàn)槲冶J兀苍S是因?yàn)槲摇芏嘣虬!總之,也許我太平凡了!
在酒店,我是干接待的,我有一個(gè)搭檔是收銀,她是個(gè)高手。每天上班,總會(huì)有各種各樣的男人來(lái)和她搭訕,也有各種各樣的男人和她約會(huì),用我的話說(shuō),她就是一個(gè)一日三餐都不用愁的人……我是一個(gè)容易羨慕和嫉妒別人的女孩,但是在這種環(huán)境中,我對(duì)他們似乎不感任何興趣,即使能這樣,又能怎么著?不瞞大家說(shuō),我有點(diǎn)鄙視他們……女人應(yīng)該自愛(ài),男人應(yīng)該矜持!
人活著是多么不容易的一件事,難道我們不能認(rèn)認(rèn)真真的生活,家庭平安幸福是人世間多么美好的向往,而有些人卻在作踐自己,不好好的愛(ài)惜自己……唉,我真的是無(wú)語(yǔ)。
汶川大地震死了那么多的人,我不相信從這次地震中,人們沒(méi)有任何的人生感悟?如果真是這樣,真的是枉為人!
不管我們采取怎樣的生存方式,有一點(diǎn)我們應(yīng)該銘記:用心去做人,積極去做事!
暑假酒店打工心得 篇11
一、招工質(zhì)量:
現(xiàn)階段在社會(huì)用工荒的大環(huán)境下酒店人員流失較大,特別是有經(jīng)驗(yàn)的老員工。人員流失率往往階段性的超過(guò)了正常范圍,給企業(yè)帶來(lái)不少的
負(fù)面影響。歸納了一下員工流失的原因,簡(jiǎn)單的說(shuō)主要是由工資福利,個(gè)人成就感和人際關(guān)系三個(gè)方面組成。人們之所以在企業(yè)工作,所追求的不只是金錢,還有認(rèn)同、信任、賞識(shí)和創(chuàng)造的權(quán)利。管理者滿足員工的需要,員工回報(bào)的將是一流的服務(wù)、一流的銷售,以及一流的企業(yè)精神。所以要在招聘工作上做好開(kāi)頭工作,留人的基礎(chǔ)是招聘,招聘是要招到最適合的人才,而不一定是最優(yōu)秀的人才,不能是不適應(yīng)酒店服務(wù)的人。若讓不適合的人進(jìn)入酒店,他不但無(wú)法貢獻(xiàn)自己,還會(huì)影響酒店原來(lái)的人,間接或直接地打擊酒店的表現(xiàn)。
二、健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,并緊跟酒店行業(yè)發(fā)展步伐。
酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,必須重視制度的建立、完善和健全。做到以制度管理人,讓員工感受到公平、公正和公開(kāi)。將員工的個(gè)人收益與酒店的盈利情況掛鉤,加強(qiáng)員工責(zé)任心,調(diào)動(dòng)積極性,提高工作效率。酒店要主動(dòng)為員工的.生活歸屬著想,盡可能為員工解除后顧之憂,另外還需幫助員工做好職業(yè)生涯設(shè)計(jì),更好地將個(gè)人發(fā)展與酒店的發(fā)展結(jié)合起來(lái),為員工盡量爭(zhēng)取更好的福利待遇,并時(shí)刻了解觀察行業(yè)發(fā)展,對(duì)現(xiàn)有的規(guī)章制度及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充、修改,已達(dá)到酒店管理與時(shí)俱進(jìn)、同步發(fā)展的目的。
三、加強(qiáng)“企業(yè)文化”的宣傳與認(rèn)知
企業(yè)文化是一種管理理念,是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。現(xiàn)代化的社會(huì)越來(lái)越提倡人性化的管理,“以人為本”的思想已經(jīng)在中國(guó)確立。酒店要給員工創(chuàng)造出了一種氛圍,其創(chuàng)造的企業(yè)文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的自身價(jià)值。
作為一個(gè)管理者不僅要有專業(yè)的素養(yǎng),更重要的還要有人格魅力與團(tuán)隊(duì)凝聚力的能力。酒店管理關(guān)系順暢,企業(yè)內(nèi)部核心明確,酒店、各部門和員工個(gè)人目標(biāo)的明確,形成了團(tuán)結(jié)協(xié)作、上下一心地搞好工作的良好局面,做到政令暢通,部門之間分工協(xié)作、協(xié)調(diào)溝通。
總體來(lái)說(shuō),對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)建設(shè)的重中之重,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象,形成良性循環(huán)發(fā)展,而其中的人事工作規(guī)劃與實(shí)施也是必不可少的,我將全力以赴做好本職工作,為酒店在內(nèi)部管理體制上的不斷完善出力,也希望領(lǐng)導(dǎo)多給意見(jiàn)指導(dǎo),多多給予學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),同時(shí)也祝福酒店明天更加輝煌燦爛!
暑假酒店打工心得 篇12
本次培訓(xùn)次要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在理論中的使用有必定的感性看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與理論經(jīng)歷相分離,為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底,更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和控制。同時(shí)這次酒店培訓(xùn)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時(shí)分覺(jué)得什么事情都很新鮮,究竟分開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)權(quán)利是第一次,每團(tuán)體都挺沖動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺(tái),想把本人的理論學(xué)問(wèn)和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上權(quán)利崗位之后,發(fā)覺(jué)很多事情并不是我們?cè)O(shè)想的那樣復(fù)雜,漸漸的`我們的熱誠(chéng)燃燒了。
我在酒店客房部培訓(xùn),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請(qǐng)求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開(kāi)端套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧,即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)拾掇,該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)則。
當(dāng)我正式去客房部培訓(xùn)之后才發(fā)覺(jué)客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復(fù)雜?头啃軉T的首要權(quán)利是清算客房。清算客房也是有必定標(biāo)準(zhǔn)可尋的。培訓(xùn)時(shí)期理解到,效能員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開(kāi)窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就開(kāi)端拾掇床,要撤下已經(jīng)被仆人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床次第一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)端打掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布普通擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,時(shí)間如白駒過(guò)隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的培訓(xùn)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店培訓(xùn),尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
暑假酒店打工心得 篇13
實(shí)習(xí)雖然苦點(diǎn),累點(diǎn),這些都無(wú)所謂,重要的是通過(guò)實(shí)習(xí)我有了一定的收獲。實(shí)習(xí)讓我熟悉和適應(yīng)了銀行的一些基本流程和業(yè)務(wù)操作環(huán)節(jié),了解了什么是工作,工作是怎么一回事,怎么樣的工作適合自己,以及如何處理復(fù)雜而微妙的社會(huì)人際關(guān)系。通過(guò)實(shí)習(xí),讓我又全面的了解了自己一次,對(duì)自己的職業(yè)生涯有了設(shè)計(jì)、補(bǔ)充和調(diào)整。我的感受是:在學(xué)校里,我學(xué)習(xí)的是理論知識(shí);在銀行里,支行的每一位員工都是我的師傅。我要虛心學(xué)習(xí)師傅們的工作經(jīng)驗(yàn),將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái),多發(fā)現(xiàn),多分析,多比較,多思考,多總結(jié),多請(qǐng)教,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性和工作積極性。以下是我的具體的心得體會(huì)。
(一)盡快實(shí)現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變,是一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生剛步入社會(huì)時(shí)所面臨的首要任務(wù)。對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),一開(kāi)始就做一番偉大的事業(yè)并不現(xiàn)實(shí),而是必須從最細(xì)小的工作中做起,甚至還要一遍遍的重復(fù)那些“細(xì)小”。這不僅要我們從行動(dòng)上改變,更要先從心理上、思想上接受并改變,要充分認(rèn)識(shí)到偉大都是從平凡累積起來(lái)的。正如書(shū)中所說(shuō),成功是一種努力的累積。平凡的人乃是一種無(wú)過(guò)高期望但又極認(rèn)真生活的一種人。首先態(tài)度是樂(lè)觀的,將人生視為一種在不斷奮斗中的歷練,經(jīng)得起人生的`大起大落,能夠以寬容的胸懷善待一切。總是將復(fù)雜的事簡(jiǎn)單做,簡(jiǎn)單的事重復(fù)做,重復(fù)的事快樂(lè)做,快樂(lè)的事用心做。要是想變得偉大,其實(shí)不一定成就輝煌的功業(yè),因?yàn)闃?gòu)成偉大的決定性因素,恰恰在做得比平凡者更平凡而已。認(rèn)清了這些以后,角色轉(zhuǎn)變也就不再是問(wèn)題。
。ǘ└魏喂ぷ饕粯樱晒Φ膶(shí)習(xí)需要學(xué)員足夠正確的態(tài)度。在實(shí)習(xí)過(guò)程中不可避免的會(huì)遇到各種困難,關(guān)鍵在于大家是否能堅(jiān)定目標(biāo),堅(jiān)持見(jiàn)習(xí)。就拿我來(lái)說(shuō),一開(kāi)始面對(duì)客戶的最大障礙就是“緊張”,別人盯著自己,就難免有點(diǎn)不自信。另外,如果空的時(shí)候,還會(huì)覺(jué)得很無(wú)聊,如果忙的時(shí)候,又會(huì)感覺(jué)累得不得了。不過(guò),主任說(shuō),每個(gè)人都有這么一個(gè)過(guò)程,關(guān)鍵問(wèn)題還在于對(duì)銀行業(yè)務(wù)的不熟悉,還有就是你的學(xué)習(xí)方法對(duì)不對(duì)。整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,帶教老師不可能一直陪著我,所以善于觀察,主動(dòng)理解,不斷嘗試,是使自己快速獨(dú)立的好辦法。每個(gè)學(xué)習(xí)工作都有一個(gè)過(guò)程,而開(kāi)始的過(guò)程又是最易讓人放棄的!皥(jiān)持”就是每個(gè)學(xué)員走向成功的基石。
暑假酒店打工心得 篇14
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),學(xué)習(xí)酒店銷售的時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人一些心得體會(huì):
客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚(gè)方面來(lái)體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來(lái)適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識(shí)到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識(shí)到人人是酒店品牌內(nèi)涵的.一部分。
周密細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來(lái)促動(dòng),客房的改造需加快步代。
我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程,先從局部區(qū)域開(kāi)始調(diào)整,新裝修房間或包房?jī)r(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場(chǎng)營(yíng)銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來(lái),以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭(zhēng)占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。
對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店銷售的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)中,將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
暑假酒店打工心得 篇15
本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在理論中的使用有必定的感看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與理論經(jīng)歷相分離,為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底,更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和控制。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時(shí)候覺(jué)得什么事情都很新鮮,究竟分開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)權(quán)利是第一次,每團(tuán)體都挺沖動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺(tái),想把本人的理論學(xué)問(wèn)和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上權(quán)利崗位之后,發(fā)覺(jué)很多事情并不是我們?cè)O(shè)想的那樣復(fù)雜,漸漸的我們的熱誠(chéng)燃燒了,
我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請(qǐng)求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開(kāi)端套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧,即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)拾掇,該當(dāng)次要的是被子的`中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)則。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺(jué)客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復(fù)雜?头啃軉T的首要權(quán)利是清算客房。清算客房也是有必定標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)期理解到,效能員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開(kāi)窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就開(kāi)端拾掇床,要撤下已經(jīng)被仆人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床次第一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)端打掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布普通擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具。
時(shí)間如白駒過(guò)隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí),尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
暑假酒店打工心得 篇16
酒吧的學(xué)習(xí),我在酒吧就是xx年9月份進(jìn)了酒吧,我來(lái)酒吧工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進(jìn)行培訓(xùn),在19樓吧臺(tái)培訓(xùn)酒水知識(shí),我很認(rèn)真聽(tīng),認(rèn)真做好筆記課程的重點(diǎn)知識(shí)作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認(rèn)識(shí)熟記。同時(shí)對(duì)有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請(qǐng)教,解決了重多的疑惑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時(shí)對(duì)公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好,做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛(ài)業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必須將自已作為企業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ),我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對(duì)以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途,對(duì)以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),我的心得體全就是這樣,認(rèn)認(rèn)真真的工作,開(kāi)開(kāi)心心的生活。
這一次出來(lái)實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn),比如我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè),在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的,我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識(shí),我現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)果了,我要調(diào)整一下自已,我在新中源大酒店愛(ài)崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識(shí),我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過(guò)去了,感覺(jué)很充實(shí),也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年,我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識(shí),加上酒店培訓(xùn)國(guó)際酒店服務(wù),我也參與了學(xué)習(xí),我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我,教我很多酒水方面的知識(shí),我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對(duì)哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對(duì)于我來(lái)很簡(jiǎn)單,知識(shí)是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的.知識(shí)也是自已的,因?yàn)槲乙院笠鲆幻频旯芾碚撸瑸榻窈缶频陿I(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務(wù)水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會(huì)產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里,我的很多朋友和同事都對(duì)我很好,領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們,可惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來(lái)為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!有志者事竟成!加油。
暑假酒店打工心得 篇17
通過(guò)此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的.心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽(tīng)別人的建議,不要太過(guò)急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué). 謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),收益非淺.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對(duì)此我思考過(guò),學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,應(yīng)該還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來(lái)的日子里,我會(huì)朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨,我從中獲益匪淺。
暑假酒店打工心得 篇18
幾個(gè)月前我來(lái)到了xx酒店,畢業(yè)了我們出來(lái)找了實(shí)習(xí)工作,也是要必須完成的實(shí)習(xí),我來(lái)到xx酒店實(shí)習(xí),我學(xué)的酒店管理,在找這份實(shí)習(xí)工作的時(shí)候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的資料,我決定來(lái)到xx酒店面試,我通過(guò)了這里的面試,進(jìn)入到了xx酒店,開(kāi)始了我的實(shí)習(xí),xx酒店是一個(gè)品牌酒店,大多數(shù)人都是應(yīng)該聽(tīng)過(guò)的,在全國(guó)連鎖,所以可以說(shuō)是很有名氣,在這種大酒店環(huán)境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己會(huì)是怎么樣的,在這里我工作了三個(gè)月了,學(xué)酒店管理的我,經(jīng)過(guò)在這里的實(shí)習(xí),我專業(yè)上又領(lǐng)悟了很多,在xx的實(shí)習(xí)很快,幾個(gè)月的時(shí)間我看到了很多不同的事情,知識(shí)層面,跟閱歷方面都開(kāi)拓了很多,雖然只是短短的幾個(gè)月,沒(méi)有太長(zhǎng)的時(shí)間,短短的實(shí)習(xí)期,但是我覺(jué)得我在這里經(jīng)歷的還是很多的,也有一些感悟心得。
在xx酒店這里我是實(shí)習(xí)的身份進(jìn)來(lái)的,在這里我開(kāi)始實(shí)習(xí),在xx酒店我是一名實(shí)習(xí)領(lǐng)班,在我工作的這段時(shí)間可以說(shuō)是我人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折,我自己在這里找到了方向,有了動(dòng)力,xx酒店這里就給了我這些東西,做一名領(lǐng)班很不簡(jiǎn)單,在大學(xué)學(xué)酒店管理的我,其實(shí)是少有實(shí)踐的`,在這方面的工作經(jīng)驗(yàn)很少,大多數(shù)知識(shí)是理論,但是在這個(gè)職務(wù)更多的是需要經(jīng)驗(yàn),所以這是很有挑戰(zhàn)的一份工作,我是很有信心,但是在工作中難免遇到很多的問(wèn)題,這是我在xx酒店這里最深刻的感受,工作三個(gè)月的時(shí)間,幾乎每天都在學(xué)習(xí)學(xué)的東西,培養(yǎng)自己的經(jīng)驗(yàn),工作的能力,作為一名酒店領(lǐng)班平時(shí)我的工作很多,我管的是一個(gè)小小的團(tuán)隊(duì),十幾個(gè)人而已,但是縱然是十幾個(gè)人,也是有不小的壓力,每天要傳達(dá)工作,安排人員工作,各種調(diào)動(dòng),工作并不輕松。
在xx酒店這里我感覺(jué)最多的就是在工作中,特別是作為一名管理者,要比普通的員工更加具有一個(gè)特性,那就是責(zé)任心,這個(gè)很重要,在管理的者的角度去處理事情,實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,我完成為的自己工作內(nèi)容,雖然在xx酒店這里工作是很累,作為一名實(shí)習(xí)生我真的感覺(jué)到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作結(jié)束的時(shí)候,我都組織我管理的這個(gè)小團(tuán)隊(duì),開(kāi)一個(gè)短暫的會(huì)議,主要還是總結(jié)工作,讓所有人自由發(fā)言,工作中的感悟,又或者是指出我的不足,我都會(huì)平常心對(duì)待,正視他人提出的缺點(diǎn)。
在xx酒店最大的感受就是,我們一定要做好自己的本職工作,大事小事都認(rèn)真細(xì)致,自己就會(huì)在不知不覺(jué)中提高。
暑假酒店打工心得 篇19
從大學(xué)出來(lái),我的第一份工作是從酒店前臺(tái)開(kāi)始的。
一家酒店的任何盈利可以說(shuō)就是從前提開(kāi)始產(chǎn)生的,無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)還網(wǎng)上下單,他們都是調(diào)不開(kāi)酒店前臺(tái)的這一環(huán)節(jié),F(xiàn)場(chǎng)吃飯住宿,需要前臺(tái)的接待,并且將客戶引導(dǎo)到正確的位置;網(wǎng)上訂房,到場(chǎng)時(shí)需要到前臺(tái)進(jìn)行身份登記,并且領(lǐng)取房間的門卡。所以在一家酒店,前臺(tái)的工作是十分重要的。進(jìn)入到了前臺(tái)崗位,也確實(shí)打破了我的酒店前臺(tái)這一崗位的固有印象,前臺(tái)的工作不是我想象的那樣簡(jiǎn)單,而是忙碌而又高要求的。下面說(shuō)一說(shuō)我在實(shí)習(xí)中的心得體會(huì)。
xx酒店是二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的,所以酒店前臺(tái)需要隨時(shí)在位,以免有客人詢問(wèn)問(wèn)或者新客人過(guò)來(lái)住宿,因此前臺(tái)的上班時(shí)間是三班倒的。早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)一班,下午四點(diǎn)到十二點(diǎn)為一班,十二點(diǎn)到第二天的八點(diǎn)為一班。我們前臺(tái)的三個(gè)人也就三個(gè)班次輪流來(lái)了。我在實(shí)習(xí)的這一段時(shí)間里面,總共換了兩次班,剛來(lái)的.時(shí)候是早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)的半,后面一次輪轉(zhuǎn)到先現(xiàn)在都是晚上十二點(diǎn)到早上八點(diǎn)的半。剛開(kāi)始的時(shí)候,我還很不適應(yīng)這樣的班次,感覺(jué)十分的疲憊,與我日常額作息時(shí)間不同了,經(jīng)常半夜上班時(shí)間打瞌睡。有一次我就是直接睡著了,客人半夜進(jìn)來(lái)住宿了我都沒(méi)有發(fā)現(xiàn),直到客戶不耐煩地拍桌子我才醒過(guò)來(lái)。這一次也讓我知道了上班睡覺(jué)的不應(yīng)該,要是我這次遇到的居心不良的人,把酒店的東西偷走了,給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失了我就麻煩大了。
酒店前臺(tái)的工作說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,畢竟不是什么技術(shù)類的活,所以相對(duì)難度不大。說(shuō)它難也很對(duì),因?yàn)樾枰龅氖虑樘嗔,容易忘記。我們除了需要接待好客戶、房間銷售與登記、以及退房處理之外,還需要給客人準(zhǔn)備好機(jī)票預(yù)訂、租車等服務(wù)。訂票和租車的服務(wù)必須要與客戶做好對(duì)接,以免客戶不滿意,但是問(wèn)的太多,就會(huì)引起客戶的不滿,所以很多時(shí)候就非常我們的反應(yīng)能力和臨場(chǎng)變通的能力。
實(shí)習(xí)里面,我才發(fā)現(xiàn)我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài),但我具體實(shí)施起來(lái),就會(huì)有許多的困難。比如,微笑面對(duì)客戶,做久了就會(huì)非常的類,但是職業(yè)素養(yǎng)就要求我們必須堅(jiān)持,遇到比較難纏的客戶,我們也必須要微笑面對(duì)他,然后細(xì)心處理好這些問(wèn)題。
總之,酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)里面,我算是比較滿意的,它非?简(yàn)我們能力,絕對(duì)不是一件想象中那樣簡(jiǎn)單的事情。所以說(shuō),在接下來(lái)的工作中,我會(huì)保持一個(gè)好的心態(tài)去面對(duì)所有挑戰(zhàn)。
暑假酒店打工心得 篇20
轉(zhuǎn)瞬間,五個(gè)月的實(shí)習(xí)生活已順當(dāng)結(jié)束,F(xiàn)在回望一路走來(lái)的日子,感想、感悟、感動(dòng)頗多,F(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實(shí)習(xí)生活。
首先,感謝學(xué)校給我們供應(yīng)的這個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),使我們相對(duì)簡(jiǎn)單的和接軌,將理論運(yùn)用于實(shí)踐,給我們供應(yīng)一個(gè)犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì),讓我們更早的熟悉.,明確自己的進(jìn)展方向,更好的提升自我,投入到實(shí)習(xí)后短暫而寶貴的高校生活中。
懷揣著種種期盼,少許興奮,我來(lái)到了天津一家四的酒店。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)潔的介紹與了解以及考核,很幸運(yùn)我被分到酒店客房部擔(dān)當(dāng)客房文員一職,和我期盼的更多的與人接觸,培育自己應(yīng)對(duì)突發(fā)大事的反應(yīng)力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃完點(diǎn)的愿望要求相滿意。在這種感謝與幸運(yùn)中,我開(kāi)頭了我的工作。
期間遇到許多狀況,讓我收獲了許多,熟悉了許多,學(xué)習(xí)了許多。通過(guò)與客人的溝通以及解決客人的要求與問(wèn)題中,讓我意識(shí)到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠,為其再次完臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強(qiáng)化練習(xí),熬煉了我的服務(wù)意識(shí),學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)化禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
經(jīng)過(guò)五個(gè)月的酒店實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解。禮貌是一個(gè)人的綜合素養(yǎng)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到:口到、眼到、神到。對(duì)于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達(dá)。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其它解決方法。
在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)工作中,我熟悉到我不只是一名實(shí)習(xí)生,是和其他酒店員工親密合作的員工。和各部門同事親密合作,維護(hù)酒店形象和制造利益,不會(huì)由于自己是實(shí)習(xí)生而受到特殊的.禮遇和其它新員工一樣,從酒店基本學(xué)問(wèn)和本職工作開(kāi)頭了解,間或做錯(cuò)事也不會(huì)有人偏袒。所以要頑強(qiáng),要獨(dú)立。
文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸形形色色的客人,同時(shí)與各部門的同事進(jìn)行親密合作與溝通。這讓我了解到人際溝通、理解、包涵的重要性,讓我更深刻地了解.,拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng),融入。
實(shí)習(xí)生活讓我熟悉到我的方向。我將利用實(shí)習(xí)給我的啟發(fā),珍惜最終在校的學(xué)習(xí)時(shí)間,不斷提升自我,朝自己的抱負(fù)不斷努力。
暑假酒店打工心得 篇21
直至今日,我終于結(jié)束了我在xx酒店為期三個(gè)月的實(shí)習(xí),實(shí)在是太不容易了,我想這是我人生中做過(guò)最努力的事了,我在學(xué)校的時(shí)候一度以為實(shí)習(xí)只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)而已,實(shí)習(xí)酒店的領(lǐng)導(dǎo)不會(huì)太為難我們的,經(jīng)過(guò)這三個(gè)月我才知道什么叫做工作,什么叫做責(zé)任,什么叫做獨(dú)立自主,什么叫做辛苦……這三個(gè)月對(duì)我的感觸太大了,這三個(gè)月我感覺(jué)比我在大學(xué)度過(guò)的三年都要有意義,教會(huì)了我太多太多了,我仿佛就從這段時(shí)候瞬間長(zhǎng)大了一樣,這段時(shí)候?qū)ξ乙饬x重大,非同凡響,這將成為影響我以后對(duì)待工作態(tài)度重要指標(biāo),現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)說(shuō)我這段實(shí)習(xí)的一些心得體會(huì):
如果要我來(lái)形容一下我這段實(shí)習(xí)期的感受,那就是一條名不見(jiàn)經(jīng)傳的丑陋毛毛蟲(chóng)成功破繭而出變成了一只翅膀光鮮亮麗的蝴蝶,以后都能展翅高飛了,而實(shí)習(xí)期這三個(gè)月就是我逐漸破繭的過(guò)程,我的實(shí)習(xí)單位是學(xué)校安排的,并不是我自己找的,我一開(kāi)始對(duì)待自己的工作極度不認(rèn)真,我在酒店的實(shí)習(xí)崗位是公司的前臺(tái),跟著一個(gè)大姐姐,因?yàn)樗仗疲晕乙话愣际墙兴平,她是在酒店已?jīng)工作了五年了,工作經(jīng)驗(yàn)十分的豐富,一開(kāi)始經(jīng)常找盡機(jī)會(huì)的偷懶,比如來(lái)大姨媽了肚子痛故意請(qǐng)假去玩或者在上班的時(shí)候說(shuō)自己的想上廁所了,就躲在廁所玩手機(jī),后來(lái)有一次因?yàn)槲彝低惦x開(kāi)自己的崗位,導(dǎo)致唐姐被大堂經(jīng)理批評(píng)了,后來(lái)我知道后就對(duì)她心存愧疚,我也不知道怎么彌補(bǔ)她,我就努力的工作,在她愛(ài)崗敬業(yè)的精神影響下,我也慢慢的適應(yīng)這份工作了,其實(shí)我發(fā)現(xiàn)我的工作內(nèi)容我還是能夠勝任的,之前我還沒(méi)嘗試覺(jué)得太難了,對(duì)于一件事太早下定義可真不是什么好習(xí)慣,慢慢的我就開(kāi)始主動(dòng)的向唐姐請(qǐng)教有關(guān)于工作的事。
我在第三個(gè)月的時(shí)候,已經(jīng)可以獨(dú)立的完成前臺(tái)的所有工作項(xiàng)目,在工作臺(tái)上的,座機(jī)電話的右邊放著一本本子已經(jīng)一只滿墨的筆,隨時(shí)順便準(zhǔn)備接聽(tīng)顧客打來(lái)的`電話,比如客人想要什么東西,我就可以順手寫(xiě)在本子上。有客人來(lái)開(kāi)房間了,我可以準(zhǔn)確的告訴對(duì)方,幾樓幾零幾的房間更符合他的要求,那幾間房可以看到城市的夜景以及全貌,那幾間房可以看到江河等等。酒店的房間余缺情況一清二楚,隨時(shí)更新,保證不會(huì)出現(xiàn)房間訂購(gòu)重復(fù)的錯(cuò)誤,這是實(shí)習(xí)前臺(tái)經(jīng)常會(huì)犯的錯(cuò)誤,我在唐姐的經(jīng)驗(yàn)傳授下,一次錯(cuò)誤也沒(méi)犯過(guò),我這次實(shí)習(xí)唯一的遺憾就是浪費(fèi)了自己第一個(gè)月的工作時(shí)間,光想著逃避工作了,還好最后都圓滿的結(jié)束了,我最后的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià),酒店的領(lǐng)導(dǎo)給我打了高分,給予的評(píng)語(yǔ)也是很好。
暑假酒店打工心得 篇22
從xx年xx月底到xx大酒店學(xué)習(xí),在酒店工作這xx年里,人的接觸面也很多,從我一生下來(lái)認(rèn)識(shí)了很多的同事,我不管以后遇到了什么困難都好,千萬(wàn)不要害怕,因?yàn)槲蚁嘈盼易砸咽亲龅降拿恳环菥频旯ぷ鞯?
酒店的學(xué)習(xí),我在酒店就是xx年xx月份進(jìn)了酒店,我來(lái)酒店工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒店所有員工進(jìn)行培訓(xùn),在xx樓吧臺(tái)培訓(xùn)酒水知識(shí),我很認(rèn)真聽(tīng),認(rèn)真做好筆記課程的重點(diǎn)知識(shí)作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認(rèn)識(shí)熟記。同時(shí)對(duì)有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請(qǐng)教,解決了重多的疑惑。
餐飲部在xx大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒店工作時(shí)對(duì)公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好,做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛(ài)業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必須將自已作為企業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ),我在這xx年里學(xué)習(xí)到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對(duì)以后到別的`地方去也有很大的發(fā)展前途,對(duì)以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),我的心得體全就是這樣,認(rèn)認(rèn)真真的工作,開(kāi)開(kāi)心心的生活。
這一次出來(lái)實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn),比如我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè),在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的,我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識(shí),我現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)果了,我要調(diào)整一下自已,我在xx大酒店愛(ài)崗敬業(yè)的服務(wù)是我應(yīng)該做到的,我作一名酒店工作者,我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識(shí),我的心得就是這xx年的學(xué)習(xí)很快就過(guò)去了,感覺(jué)很充實(shí),也交到了很多的朋友。
在xx大酒店學(xué)習(xí)了xx年,我在這xx年的時(shí)間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識(shí),加上酒店培訓(xùn)國(guó)際酒店服務(wù),我也參與了學(xué)習(xí),我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我,教我很多酒水方面的知識(shí),我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對(duì)哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在xx酒店xx年了,我也有了很大的收獲,對(duì)于我來(lái)很簡(jiǎn)單,知識(shí)是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的知識(shí)也是自已的,因?yàn)槲乙院笠鲆幻频旯芾碚,為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務(wù)水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會(huì)產(chǎn)生怠慢心里。
在這xx年里,我的很多朋友和同事都對(duì)我很好,領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們,可惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來(lái)為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!有志者事竟成!加油。
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