酒店社會(huì)實(shí)踐心得
在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，通常就可以寫一篇心得體會(huì)將其記下來，這樣能夠讓人頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確。那么如何寫心得體會(huì)才能更有感染力呢？下面是小編整理的酒店社會(huì)實(shí)踐心得，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得1
xx年xx月xx日，我們期待已久的實(shí)習(xí)終于正式拉開帷幕。根據(jù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)安排，我被分到了xx賓館，在這里我將開始為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。在實(shí)習(xí)生涯中，讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)踐中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，也讓我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，讓我對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握有進(jìn)一步的發(fā)展；在實(shí)習(xí)過程中，所學(xué)到的知識(shí)和所遇到的人生經(jīng)歷，都將成為我生命中一筆非常寶貴的財(cái)富�；厥走@半年，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也有著無限的感慨。在實(shí)習(xí)期間所學(xué)到的一切，會(huì)為我將來的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助，也讓我的前程路途變得更平坦。
xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一，也是xx省接待國賓和政務(wù)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。作為新中國成立后設(shè)立的第一批政務(wù)接待場(chǎng)所，xx賓館始終牢記使命，熱心服務(wù)，在奉獻(xiàn)xx經(jīng)濟(jì)、****、文化、社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的過程中，實(shí)現(xiàn)了自身由小到大、由計(jì)劃到市場(chǎng)、由規(guī)范服務(wù)到超值服務(wù)的大踏步躍進(jìn)，成為齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一。這些年來，xx賓館共接待了數(shù)百位外國國家元首、****首腦等重要客人，承擔(dān)了許多重大政務(wù)接待任務(wù)，滿腔熱情地為社會(huì)各方面搞好服務(wù)，贏得了社會(huì)各界的普遍好評(píng)，由此獲得了全國商業(yè)服務(wù)業(yè)巾幗文明崗、全國十大潛力會(huì)議酒店、xx省服務(wù)名牌企業(yè)等一系列殊榮。
當(dāng)我們來到賓館的時(shí)候，心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上，可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的，只有等待賓館領(lǐng)導(dǎo)的安排，根據(jù)賓館的人事安排及工作需要，有五人分到餐飲部，而我就是其中一位。
服務(wù)員的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的，它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和**耐力。有時(shí)候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。實(shí)習(xí)期間，我也受到了委屈，受到了責(zé)備，即便如此，我依然會(huì)用最真誠的微笑去面對(duì)我的客人，它教我不能把個(gè)人情緒帶到工作中，不能帶給我的客人；同時(shí)，也教我即便有人故意刁難我、冷漠我，我依然可以學(xué)著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對(duì)他們，努力為自己營造良好的融洽的氛圍。
自助餐廳的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、魯菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的`心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。
實(shí)習(xí)的日子很快就過去了，無論在專業(yè)知識(shí)還是在人生經(jīng)歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財(cái)富，它教我不要簡(jiǎn)單地去執(zhí)行工作任務(wù)，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效；教我尊重細(xì)節(jié)，不可忽視每一點(diǎn)滴的工作，因?yàn)橥罘判牡牡胤揭彩亲钊菀壮鲥e(cuò)的地方；教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對(duì)他人，無論客人或同事，無論他對(duì)你好或不好。于是，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè)，還有一段時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備，在學(xué)校這有限的時(shí)間里認(rèn)真的想一想自己會(huì)什么，喜歡做什么，以及專業(yè)方面的知識(shí)鞏固一下，做好打算。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得2
隨著大x上學(xué)期的結(jié)束，我們隨即迎來了20xx年的寒假生活。自從來到了大學(xué)，我就一直以為自己來到了最為接近社會(huì)的地方。以為，只要在大學(xué)中努力的學(xué)習(xí)，那么在今后即使走上社會(huì)的道路那我也不會(huì)有太差的表現(xiàn)。
但是，隨著在大學(xué)中學(xué)習(xí)的越來越多，我發(fā)現(xiàn)自己不足的地方也越來越多。尤其是一些關(guān)于社會(huì)工作的事情，在大學(xué)中僅僅靠老師的教導(dǎo)和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此，在今年的寒假里，我充分利用了自己大學(xué)生的身份，在學(xué)校附近的區(qū)域積極尋找，并最終得到了寒假在xxx酒店的工作機(jī)會(huì)！以下是我對(duì)這次社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)。
在這次的社會(huì)實(shí)踐中，其實(shí)我在選擇和準(zhǔn)備上有些不夠充分。首先是地點(diǎn)和時(shí)間上，寒假到來，在春節(jié)前的`這段時(shí)間里，有很多同學(xué)都會(huì)參加社會(huì)實(shí)踐兼職，但其他同學(xué)很多早就找好了自己的工作，這讓他們很快就開始了自己的社會(huì)實(shí)踐。但我卻因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不晚了大家一步，好不容易才最終在xxx酒店落下腳來。
這一次找工作的經(jīng)驗(yàn)讓我意識(shí)到了社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)性。社會(huì)不想學(xué)校，在這里，我們必須努力的去競(jìng)爭(zhēng)、去努力、去趕早。過去在學(xué)�？傆腥藶槲伊粢粋�(gè)位置，但到了社會(huì)就沒有這樣的待遇了！為此，我更要積極的加強(qiáng)自己，這樣才能盡早的加強(qiáng)自己，讓自己投身于競(jìng)爭(zhēng)中來！
再來說說在工作中的情況，在xxx酒店中，因?yàn)槲抑皇且粋�(gè)短期工作的大學(xué)生，所以只有服務(wù)員的工作可以做。盡管在一開始的我看來，服務(wù)員的工作聽起來很簡(jiǎn)單、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣。所以一開始我是有些抗拒的。但是，回想起自己在之前找到的那些工作，和別人相比，我既沒有經(jīng)驗(yàn)，能力也算不上突出，我又有怎樣的全力去選擇呢？為此，我最終留了下來。但這并不是意味著我認(rèn)命在這里，我要以這里作為起點(diǎn)，讓自己更進(jìn)一步的走向美好的未來。
如今，回顧自己的這次社會(huì)實(shí)踐。從時(shí)間上來說，確實(shí)很短，僅僅不過半個(gè)多月的時(shí)間。但從我收獲的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)來說，卻比我這三年來感受的還要多！在工作中，我學(xué)習(xí)到的不僅僅是怎么去完成自己的工作，更是學(xué)會(huì)了怎么去做好自己的職責(zé)。作為服務(wù)員的職責(zé)，作為xxx酒店一員的職責(zé)！團(tuán)隊(duì)的精神，這就是我在此次實(shí)踐中最大的收獲！
在這個(gè)團(tuán)結(jié)的酒店里，我充分的認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)直接的默契能讓團(tuán)隊(duì)的力量得到了怎樣的增強(qiáng)！盡管我只是其中小小的一員，但卻不妨礙我感受這個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量！這份認(rèn)識(shí)，讓我真正感受到了社會(huì)與學(xué)校的不同，在今后的學(xué)習(xí)中，我會(huì)更加的努力，讓自己收獲更多的成長(zhǎng)，并且我會(huì)更多的重視對(duì)社會(huì)的了解。以后，我一定會(huì)成為一名出色的社會(huì)人才！
酒店社會(huì)實(shí)踐心得3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
老師，同學(xué)們，大家好： 我是10級(jí)酒店管理專業(yè)的王文。
我報(bào)告的題目是：我的一次難忘之歷。下面請(qǐng)大家與我一起分享。
有一句話說得好，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)踐中我們還可以檢驗(yàn)自己的成效，檢測(cè)自己的所缺，因?yàn)樾@與社會(huì)的環(huán)境不同，所以我們還可以在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在學(xué)校里學(xué)不到的知識(shí)。
今年寒假，我校舉辦了學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我也參與了這項(xiàng)活動(dòng)，只希望可以在以后的學(xué)習(xí)生活中有一個(gè)新的起點(diǎn)。
我去了西安民生百貨公司慶陽店，在左岸專柜做導(dǎo)購員，顧名思義，導(dǎo)購：就是引導(dǎo)顧客去購物。抱著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我去了那里，去的第一天，我還什么都不懂得，只是傻乎乎的站在柜臺(tái)前，就像沒電的手表一樣，一撥一轉(zhuǎn)，不撥就停在原位，一天下來，我的腳開始疼痛了，這次真的感覺到打工的辛苦了，、慢慢的'，我熟悉了貨物的擺放規(guī)律和價(jià)格，知道了上班時(shí)應(yīng)該注意什么不應(yīng)該做什么，和領(lǐng)班學(xué)習(xí)了許多知識(shí)，并學(xué)會(huì)如何將服裝給顧客推銷出去，讓顧客買的放心，穿的舒心。
比如：在顧客進(jìn)店時(shí)，要以溫和的聲音說：“您好，歡迎光臨左岸專柜，并引導(dǎo)顧客挑選衣服，在顧客提問時(shí)，要耐心的給顧客講解服裝的做工，和服裝的質(zhì)量及價(jià)格。
記得剛?cè)サ牡谌�，有些服裝的價(jià)格還不是很熟悉，早上剛上班，有一位中年男子走進(jìn)了我們店里，我像往常一樣上前說道："您好，歡迎光臨左岸專柜，請(qǐng)問您是看一件羽絨服呢？還是棉衣呢？這位顧客很溫柔的說："羽絨服，我說好的，您這邊請(qǐng)，我用了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)指向羽絨服的貨架，顧客走了過去，問我，你們這里的羽絨服里面裝的是百分之百的羽絨嗎？我連忙上前說道：“是啊，肯定是百分之百的，然后顧客看了一下商標(biāo)說，這上面寫的不是百分之百的啊，不知什么時(shí)候，領(lǐng)班走到我面前對(duì)顧客說：“不好意思啊，我們這個(gè)導(dǎo)購是新來的，什么還都不熟悉，我給你介紹吧，這個(gè)羽絨服是最新款的，里面含百分之六十羽絨，百分之四十鴨絨，是這里賣得最好的，價(jià)格是6850元，你要是有金卡的話我們給您打8。5折，你要是有銀卡的話我們給您打9折，聽到領(lǐng)班的介紹，我頓時(shí)傻眼了，我原來還有這么多不懂的地方，我真是該好好反省自己了。顧客離開了，這時(shí)，領(lǐng)班走過來對(duì)我說：“你還有什么不會(huì)的就問我，別不懂裝懂，你知道嗎？你的一個(gè)表情，一句話，都代表了我們店里的形象，領(lǐng)班走了，我默默地低下了頭。
此后的幾天，我每天早上上班時(shí)，都要把每件服裝的商標(biāo)看一遍，了解服裝的做工和質(zhì)量，以便更詳細(xì)的介紹給顧客，讓顧客滿意而歸。
當(dāng)我干完24天時(shí)，領(lǐng)班說讓我去領(lǐng)一下工資，當(dāng)我拿到了700元的工資時(shí)，我的手變得如此僵硬，真不敢相信，這是我自己賺來的，一下子，20幾天的辛苦勞累全部都拋到了腦后，滿腦子都是喜悅。
打工是一種磨練的過程，對(duì)于結(jié)果，我們應(yīng)該不以成敗論英雄，要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求，要有遠(yuǎn)大的理想，在當(dāng)今社會(huì)，招聘會(huì)上 的大字板上都總寫著：有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可是還在學(xué)校里面的我們這班學(xué)子，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又擁有多少呢？外面的世界很精彩，外面的世界也會(huì)很無奈，我們大家要時(shí)刻準(zhǔn)備奮斗，時(shí)刻都要擁有一顆勇敢面對(duì)困難的心，只有努力，才有結(jié)果，只有付出才有收獲。
打工的日子，有喜有憂，但總的來說，雖然這次實(shí)踐活動(dòng)，我不是以我的專業(yè)去實(shí)踐的，但是我學(xué)到的東西是有用的，讓我更加珍惜在學(xué)校的生活，我相信，總有一天，我會(huì)以我的專業(yè)找到一份好的工作，同學(xué)們，讓我們大家一起努力，學(xué)好專業(yè)課，珍惜在校的時(shí)間，美好的將來會(huì)在遠(yuǎn)方等著你的到來。
謝謝大家我的報(bào)告完畢。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得4
我于20xx年7月8日到酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月，20xx年1月8日實(shí)習(xí)完畢!
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù)，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的，誰也不敢說自己就是混過來的吧。總的來說我的收獲有以下幾個(gè)方面吧：
1、我學(xué)會(huì)了如何的做人，尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的接受，我們必須學(xué)會(huì)忍耐，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。
2、無論作什么一定要用心，否則你總是那個(gè)大家討厭的人，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會(huì)察言觀色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足，看到客人的'要求，要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就像我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說：“服務(wù)要有靈性，否則自己很難在這里立足”。
3、不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議，這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。
4、要學(xué)好英語，真的這是感受最深的了，英語在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了，如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油，因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5、我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
6、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感激了!
汪國珍說過：“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會(huì)有新的情況和艱難，但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng)，加油吧，朋友們，我們的未來不是夢(mèng)，我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方，我們的希望在遠(yuǎn)方，我們的成功在將來，加油吧!我們的未來真的不是什么空想，只要我們有自己!
感謝酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識(shí)，讓我擁有如此之多的財(cái)富，這將是我未來道路上的基石，感謝學(xué)校，感謝陪伴我的同學(xué)們!
酒店社會(huì)實(shí)踐心得5
這個(gè)暑假本來想回老家的，后來我爸爸打電話跟我說家里也沒有什么事，你可以自己去找份工作，買點(diǎn)衣服。我想也是，在家還要花錢，還不如自己掙自己用。既不用花父母的錢，又可以掙點(diǎn)學(xué)費(fèi)，然后商量著讓同學(xué)也把自己介紹去她打工的酒店。
第一天去面試，了解了一些情況，第二天就去做事了。人事部把我?guī)У蕉䴓茄鐣?huì)廳，主管讓一個(gè)老員工帶我。剛開始我什么也不會(huì)，看師傅做什么我也跟著做，有不對(duì)的地方他就糾正我。一星期后，我基本的都會(huì)了，最難的就是點(diǎn)菜了。主管要我把所有的菜價(jià)、味型、主要材料都搞清楚，她說：一個(gè)連菜都不熟悉的.服務(wù)員，怎么會(huì)讓客人相信我們菜的品質(zhì)?我們要讓客人的思路跟著我們走。說完，我們就利用休息的時(shí)間來了解所有菜。通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我們的經(jīng)營狀況回升起來。
記得有一次，客人點(diǎn)了一盤菜心。因?yàn)檫@道菜顧清了，我向客人推薦另一道蔬菜，客人很滿意，我也很開心。所有，做什么事都要認(rèn)真。這時(shí)，又來了幾位男士，點(diǎn)完菜后，我問他們需不需要酒水，他們說開車就不喝了。我就依次為他們斟茶。在送客時(shí)，一位男士說，我是他在武漢遇到的服務(wù)最周到的服務(wù)員。
只要我們用心的去對(duì)待每一位客人，就算遇到最不講理的客人，只要我們真誠去為他服務(wù)，到最后也會(huì)得到他的表揚(yáng)。這是我最大的收獲。
在工作中我也遇到了許多的困難。記得剛做幾天時(shí)，兩只腳都不能行走了，但我還是堅(jiān)持了下來。因?yàn)檫@點(diǎn)苦不算什么。想想家里的父母，他們幾十年如一日的工作，是多么辛苦啊!作為兒女，也要以他們?yōu)榘駱�，并且為他們�?zhēng)光。因此，無論我們做什么事情，都不能半途而廢。
不過我在酒店里也犯了錯(cuò)，由于多拿了一盤水果，沒有送回去，我們幾個(gè)嘴饞的就給吃了。結(jié)果被主管看到了，批評(píng)了我們。這讓我們感到很丟臉。也讓我知道了不是自己的東西，就不能動(dòng)。萬一犯錯(cuò)，不僅是自己臉面的問題，還可能因此丟掉工作。
在這一個(gè)半月的打工時(shí)間里，我學(xué)會(huì)了很多道理。不管遇到什么樣的客人，我們都要禮貌的去服務(wù)，我們要拉近與客人之間的距離，像對(duì)待家人一樣的去服務(wù)。讓客人感到賓至如歸。
這次打工給我的最大的感觸：錢真的不好掙。今天我們?cè)谶@里讀書，用的是父母的錢。那我們就應(yīng)該好好讀，不應(yīng)該浪費(fèi)父母辛苦掙來的錢。雖然這次打工吃了不少苦，但我認(rèn)為是值得的。因?yàn)槲抑懒烁改笧槭裁匆屛覀冏x書。所以，我不會(huì)讓他們失望。我會(huì)竭盡所能去學(xué)習(xí)，不管結(jié)果如何，至少我不會(huì)后悔。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得6
有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人，天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。
題記
考試一結(jié)束便迎來了大學(xué)里的第二個(gè)暑假。為了更好的鍛煉和充實(shí)自己，我踏上了去長(zhǎng)沙的火車！殊不知是好是壞，但是一經(jīng)決定絕不會(huì)選擇后退。希望這次不同的閱歷，能使自己在將來的生活中多份生存的選擇…...
這次暑假社會(huì)實(shí)踐我做的是酒店的服務(wù)員，那是一家坐落于廣州市番禹區(qū)小谷圍的普通酒店。我于20xx年7月8號(hào)進(jìn)入酒店工作，然后7月9號(hào)至10號(hào)是我在酒店的試用期，在這兩天里，王經(jīng)理安排一名老員工李志平手把手地教我做一些基本的工作。也許那就在是我所想的那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢想象這就是一個(gè)做起事來很順利的工作，從容不迫的李阿姨比我大很多，這是我后來通過聊天了解到的。她一向安安靜靜，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。她人緣很好，和別的服務(wù)員有說有笑的。她手把手地教我背熟店里的名菜及特色，各種水飲的價(jià)格，一些酒店的基本禮儀，待客之道，如何按順序上菜，例如，她告訴我第一道菜和最后一道菜不能上蛋，第七道菜不能上魚，涼菜一定要放在最前面，甜點(diǎn)一定要在最后上桌。有時(shí)候的我不知所措，她就一直寬慰我說沒什么的，事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很感激，一想到出來就遇到那么好的人，那么以后在這里的日子就好過了。
還記得正式上班的第一天，閑暇時(shí)間我便隨其他服務(wù)員在二樓包廂樓梯口迎賓，我都不怎么開口，看著邊上的人統(tǒng)一穿著黃色的工作服，戴著廠牌，我心里有種說不出來的感覺，畢竟是第一次去酒店當(dāng)服務(wù)員。我積極融入服務(wù)員這個(gè)團(tuán)體，他們多數(shù)人都是第一次出來工作。我跟著師傅學(xué)習(xí)鋪臺(tái)子，擺碗筷子，寫菜單，向客人推薦酒水以及應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。在這個(gè)工作中，就連簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也有很大的學(xué)問，原以為只要鋪上就好了，可在酒店里有很多東西都是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天廣州的天氣格外炎熱，但工作的地方都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食都挺好的。剛開始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問題，有好幾次我都?xì)獾貌幌敫闪耍疫�是堅(jiān)持了下來，認(rèn)真地做事。原來堅(jiān)持下去，生活可以如此充實(shí)。
還記得有一次因?yàn)榭腿祟A(yù)訂的時(shí)候說只有12個(gè)客人，所以我們服務(wù)員擺好桌布與碗筷，安排好了12人桌，晚上客人來了14位。于是我們又急匆匆地去別的包廂找了兩把凳子，但客人無比刁蠻，說我們制度不規(guī)范，服務(wù)不到位，說我們沒有事先準(zhǔn)備好凳子。但我們的預(yù)訂單上只有12位，更重要的是我們?cè)诜e極補(bǔ)救，我們幾個(gè)負(fù)責(zé)左宗堂包廂的.服務(wù)員又是道歉又是賠禮。但客人就是抓住這點(diǎn)不放，當(dāng)我們請(qǐng)求客人往里邊挪動(dòng)位置時(shí)，有個(gè)客人坐在那里大聲對(duì)在座的客人說道：“大伙，我們就不挪，看他們?cè)趺崔k�！边@個(gè)客人的言語無疑激怒了我們，他的無理行為遭到了我們的強(qiáng)烈反感，但我們努力平息自己的怒氣，依舊輕言細(xì)語地對(duì)客人道歉并說：“真的不好意思，是我們服務(wù)不周，現(xiàn)在請(qǐng)您挪一個(gè)位置過去，這樣的話你的朋友就有空余的地方享受晚餐了。這是我們的工作，請(qǐng)你們理解”。然而這些話并未得到客人的理解。不得已我們的經(jīng)理對(duì)客人又是道歉又是賠笑臉，過了許久客人才沒有再吵鬧抱怨。我們一行人上完菜然后默默走出了包廂，此刻的我們是無比沮喪。經(jīng)理隨后出來問道：“你們沒事吧？”我們搖搖頭問是不是很多人都那么無理取鬧，這樣的事是不是經(jīng)常發(fā)生？經(jīng)理笑了笑說道：“不會(huì)，這種無理取鬧的客人很少，只要我們做好了自己的本職工作，很少會(huì)有客人找我們的麻煩。再者，我們?cè)诳腿诉M(jìn)店的時(shí)候應(yīng)該事先詢問客人具體有多少個(gè)人，然后安排好位置和碗筷。我們?cè)诿鎸?duì)客人無理取鬧的時(shí)候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙地回答客人的質(zhì)問。這樣既不讓我們的酒店生意受到影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了”�！笆前。`活，巧妙也是一種生活的技巧�！�
從這次工作中我意識(shí)到，有時(shí)候因?yàn)楣ぷ鞯木壒�，上司難免對(duì)下屬有些責(zé)備，面對(duì)這些，我們應(yīng)該從容面對(duì)，拿出我們的素質(zhì)和修養(yǎng)，理智面對(duì)。盡可能地避免與上級(jí)及客人發(fā)生正面沖突。另外，在聽取別人的批評(píng)與建議時(shí)，我們應(yīng)該平心靜氣，認(rèn)真聽取，所謂忠言逆耳，別人對(duì)我們的忠告為我們?nèi)蘸蟮墓ぷ髌鹆酥卮蟮膸椭Ｎ覀儜?yīng)該心懷謙遜，學(xué)習(xí)之心。除此之外，經(jīng)過兩個(gè)月的工作，我結(jié)識(shí)了不少朋友，在我剛?cè)サ臅r(shí)候，他們耐心地教我做事，其中給我印象最深的是一位大叔，他大概50歲左右，他是二樓包廂的洗碗工，雖然工作繁重，又臟又累，但他很樂觀，見到我們就會(huì)甜甜地微笑，他為人熱情，酷愛唱歌，每天晚上下班都能聽到他優(yōu)美的歌聲。有時(shí)候，聽著他的歌，我就會(huì)忘記上班的勞累及上班所受的氣。正如偉人所說每個(gè)平凡的人都有不平凡的地方，我們往往忘了自己的不平凡，正因?yàn)槿绱�，我們每天生活得都很累，很卑微。另外，店里還有一個(gè)和藹的小姐姐，她是店里面的老員工了，她常常教我為人處事的道理，教我如何找主人位，將每把凳子和椅子都擺整齊。她的幫助讓我受益匪淺。除此之外，我還得感謝店里那個(gè)熱于助人的小奇奇，他耐心地教我如何折迎賓花。
總而言之，我從這次的暑假工作中我學(xué)到了很多為人處事的道理，做人最要緊的就是能吃苦耐勞，為人熱情，每天樂觀向上。這個(gè)夏天已深深嵌入我的腦海里，不管以后遇到什么挫折，我都堅(jiān)信那個(gè)夏天給我勇氣都會(huì)讓我勇敢地走下去。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得7
都說社會(huì)復(fù)雜，但我卻認(rèn)為這正是它的精彩！作為一名學(xué)生的我在過去的人生中一直都被家庭和學(xué)校保護(hù)著。對(duì)于“近在咫尺”的社會(huì)，卻一直感到無比的陌生。
如今，趁著這次寒假期間，我積極的計(jì)劃并進(jìn)行了自身的社會(huì)實(shí)踐，并通過這次在xxx酒店的臨時(shí)工作增加了對(duì)社會(huì)的了解和認(rèn)識(shí)。以下是我這次實(shí)踐的心得體會(huì)。
對(duì)我而言，找到這份工作真非常的不容易，在其他學(xué)生的積極準(zhǔn)備下，許多簡(jiǎn)單的工作早早的就滿員了。作為初次來體會(huì)社會(huì)工作的我來說，能在xxx酒店找到一份服務(wù)生的工作真的非常的幸運(yùn)。
雖說是臨時(shí)的服務(wù)生的工作，但畢竟是酒店的臨時(shí)服務(wù)生，無論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴(yán)格的要求。但這份嚴(yán)格的要求和責(zé)任，也給我?guī)砹烁嗟捏w會(huì)和收獲。
1.禮儀和態(tài)度
作為一名服務(wù)生，禮儀是最基本的一堂課。在經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格鍛煉后，我也勉強(qiáng)算是掌握了基礎(chǔ)的禮儀和方式。其次還有對(duì)服務(wù)的態(tài)度，這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作為一名臨時(shí)的員工，在最開始的工作中，我因?yàn)檫@兩個(gè)問題的紕漏，沒少挨領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)。
但這也讓我深刻的學(xué)習(xí)到了作為一名工作者的責(zé)任感！不管做什么工作，既然身在其位，就要嚴(yán)格的對(duì)待這份工作！
2.工作的辛苦
在這份工作開始的前幾天，我還能感受到對(duì)新環(huán)境的'樂趣和好奇。但在工作真正展開起來之后，這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來。服務(wù)生的工作不算難，只要在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域做好自己的基本職責(zé)就可以了。對(duì)于我們這些臨時(shí)工們更是進(jìn)行了簡(jiǎn)化。
但無論再簡(jiǎn)單，一整天就算只是站在那里都已經(jīng)算是很辛苦的了。尤其在工作中，我們幾乎是沒有時(shí)間去休息的，從飯點(diǎn)前開始到最后打掃結(jié)束之前，幾乎沒有閑下來的時(shí)候。
但感受著這份辛苦，我也深刻體會(huì)到了父母在社會(huì)中打拼的感覺。在我坐在教室里學(xué)習(xí)的時(shí)候，他們一定也是這樣的辛苦，這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨，現(xiàn)在想想真的很讓人慚愧。
在經(jīng)歷了幾周的工作后，離別的時(shí)候也終于到來了。雖說僅僅只是幾周的體會(huì)，但我卻在不知不覺中融入了這里，甚至在了離開的時(shí)候都感到有些許的不舍。
在酒店中工作的這段時(shí)間里，我經(jīng)歷了很多的事，也遇上過很多的人。這都讓我更加清晰的認(rèn)識(shí)到了社會(huì)的情況，也進(jìn)一步的提升了我自身的能力！在今后的校園學(xué)習(xí)中，我會(huì)繼續(xù)努力，積極的完善自己，利用這次所得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，讓自己能有更加完善的進(jìn)步和提升！
酒店社會(huì)實(shí)踐心得8
想要服務(wù)的，必須要有耐心，細(xì)心，同時(shí)也是要愿意吃苦，在酒店工作這段日子里，我也是知道，我的經(jīng)驗(yàn)不足，所以有什么事情，我都會(huì)去做，開始的時(shí)候，做的不是很好，經(jīng)常在同事檢查的時(shí)候指出了我很多的錯(cuò)誤，我也是意識(shí)到想要做好這個(gè)基本的工作真的不容易，特別是在客戶退房后的清理上面，一些細(xì)節(jié)如果沒做好，可能影響到下一位客人的入住，那么這個(gè)工作就要返工，還好目前是淡季，沒有那么多的客人，所以我還是可以從容的去做，但是聽同事說，在旺季的時(shí)候，根本不會(huì)給我那么多的時(shí)間來做這些事情，甚至可能我做一個(gè)房間的時(shí)間，需要去做兩到三個(gè)房間，那么就必須要把效率給提高了上去，而我目前的效率也是只能夠做好一個(gè)房間，再快，可能就是馬虎了。
同樣是非常的重要，不僅僅是在學(xué)校里面，在工作之中也是需要不斷的去學(xué)習(xí)，在我能做好一個(gè)房間的時(shí)候，也是需要去向同事學(xué)習(xí)如何的去把效率提升，把工作做得更好，并且酒店不但是只有清潔房間這一個(gè)事情，還有很多的方面也是需要我去學(xué)習(xí)的，只是這個(gè)寒假時(shí)間比較的短，所以我也是只學(xué)了這一塊，同時(shí)在和同事的了解之中也是知道酒店的一個(gè)情況是怎么樣的，行業(yè)的發(fā)展又是如何，我也是更加的清楚自己身上還有很多的方面是需要去進(jìn)步，去改進(jìn)的，只有自己努力的.去提升，那么以后才能更好的去到社會(huì)中立足。
回到學(xué)校之后，我也是要繼續(xù)的學(xué)習(xí)專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，提升自己的一些能力，讓自己在下次的一個(gè)實(shí)踐之中能做得更好，同時(shí)也是能更好的融入到酒店的一個(gè)氛圍里面去，把工作給做好，這樣我也是能在以后進(jìn)入酒店行業(yè)有更加的充分準(zhǔn)備。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得9
對(duì)于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的'氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注�？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對(duì)的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐；客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐；為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是�？偷拿�，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度�？Х葟d有很多�？�，其中有一位上海的李先生，每天早上都會(huì)來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客，也是咖啡廳的�？�，大家都認(rèn)識(shí)他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼：“李先生，早上好！”他會(huì)顯得比較高興。
不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌�？�，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去，他們會(huì)很驚訝和高興，也會(huì)多說幾句“thank you”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。
一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得10
這次在酒店的實(shí)踐經(jīng)歷，我深刻的體會(huì)到了自身的進(jìn)步，雖然只有一個(gè)多月的時(shí)間，可是我還是感覺非常的充實(shí)，我希望自己能夠做出更好的成績(jī)來，也希望能夠端正好自己的心態(tài)，在這個(gè)過程當(dāng)中確實(shí)還是做出了一番成績(jī)來，通過實(shí)踐我也是認(rèn)識(shí)到了自己成長(zhǎng)，在一些事情上面我認(rèn)為這對(duì)我還是有很多幫助的，這次在酒店的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我還是對(duì)自己比較有信心的，這段時(shí)間在xx酒店我一有一番心得。
在學(xué)習(xí)方面我充分的意識(shí)到了個(gè)人能力的提高，這讓我確實(shí)很有動(dòng)力，在xx酒店的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我都是比較懷念的，因?yàn)檫^去是沒有這樣的.經(jīng)歷的，我確實(shí)是深有感觸的，在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中我真切的體會(huì)到了自己能力的提高，第一次出來鍛煉自己，我也是有非常大的提高，我也希望自己能夠做出更好的成績(jī)來，這也是對(duì)我個(gè)人能力的一種認(rèn)可，確實(shí)是深有體會(huì)，我也一定會(huì)堅(jiān)持下去，吸取經(jīng)驗(yàn)做出更好的成績(jī)來，在實(shí)踐方面我一會(huì)都是比較認(rèn)真的，也會(huì)繼續(xù)認(rèn)真的去提高自己的學(xué)習(xí)能力，也特別希望以后步入社會(huì)之后能夠做的更好一點(diǎn)，這讓我感覺很是充實(shí)。
我認(rèn)識(shí)到了自己所做出的的成績(jī)，在這次實(shí)踐當(dāng)中我也是深有感觸的，這次在學(xué)習(xí)當(dāng)中，我還是做出了一番成績(jī)，在這個(gè)過程當(dāng)中，我確實(shí)還是有所成長(zhǎng)的，在酒店工作我覺得態(tài)度是非常重要的，通過個(gè)人的努力，我覺得這是能夠有非常大的進(jìn)步，通過實(shí)踐這些都是能夠有更多的進(jìn)步，現(xiàn)在回想起來的時(shí)候我也是真切的體會(huì)到了這一點(diǎn)，這對(duì)我來講還是很有意義的，我感激周圍同事對(duì)我的認(rèn)可，我也是在這個(gè)過程當(dāng)中接觸到了很多人，這給我的感覺還是非常有意義的，確實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的鍛煉，現(xiàn)在回想起來的時(shí)候，我也是深刻的認(rèn)識(shí)到了自己個(gè)人能力的提高，也希望自己可以做的更好一點(diǎn)。
在這段時(shí)間以來的實(shí)踐當(dāng)中，確實(shí)是感覺很有動(dòng)力的，我也一定會(huì)做的更好一點(diǎn)，把自己各方面的工作落實(shí)到位，未來自己也會(huì)正式步入工作，有些事情是我應(yīng)該要掌握的，這一點(diǎn)毋庸置疑，這次在xx酒店我就鍛煉到了自己不少，確實(shí)這是非常有意義的事情，在這個(gè)過程當(dāng)中我還是有所進(jìn)步的，未來我也一定會(huì)做出更好的成績(jī)來，感激周圍同事對(duì)我的認(rèn)可，以后我也會(huì)做的更加用心的一點(diǎn)。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得11
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會(huì)部，但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴，擺臺(tái)、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場(chǎng)婚禮都過百萬，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè) 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說 山旅，學(xué)酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的`第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦�，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。
一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯，教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到 學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多，但多是些理論知識(shí)，只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人 她還說道 自己是青島大學(xué)的學(xué)生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了。 經(jīng)過與她的這次交談，我頓感身上的擔(dān)子輕了許多，而且心里也舒坦多了
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處 ，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會(huì)使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語表示便是：尊重、承擔(dān)、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重 說到尊重，會(huì)有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視 讓客人喜出望外計(jì)劃 ，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè) 尊重 都很重要，都值得的推行。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得12
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。
之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識(shí)，及各部門的工作職責(zé)，對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來。對(duì)此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。
來到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個(gè)四星級(jí)酒店到底是怎么服務(wù)的，這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的?這個(gè)酒店的營業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五星級(jí)酒店都很出眾?
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門，我們9個(gè)人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來此的目的。
從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng)，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問必答，傾囊相授。
對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會(huì)觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對(duì)常客要做好個(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個(gè)月的時(shí)間過去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對(duì)酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個(gè)大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會(huì)更好。
短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的`一個(gè)月中，我學(xué)到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。
第一次實(shí)踐，第一次工作，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候，我們就會(huì)枯萎。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時(shí)，更好的邁向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開拓我們的視野，增長(zhǎng)我們的才干，明確我們?cè)谖磥砩钪械哪繕?biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂，它可以讓我們來學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一掙錢的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
二人際交往
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會(huì)。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問，請(qǐng)教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
三管理者的管理
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會(huì)服從你。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得13
本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。
孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。
雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺�，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多。
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜暑假飯店打工。
雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。
開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬��！工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。
這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。
工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。
上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。
11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。
4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。
晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期暑假飯店打工。
我想暑假實(shí)踐使從理論走向，從課本走向社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)，鍛煉的能力，更的是檢驗(yàn)一下所學(xué)東西能否被社會(huì)所用，找出的之處，以便的取長(zhǎng)補(bǔ)短，的學(xué)業(yè)。
我到暑假補(bǔ)習(xí)班了為期半個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的項(xiàng)目是老師給二十幾個(gè)五年級(jí)小學(xué)生講課，講課期間我感覺學(xué)到了東西，下面我就介紹一下我這半個(gè)月的經(jīng)歷。
我是七月十五號(hào)去的，到八月六號(hào)結(jié)束，期間我一共講了十五節(jié)課，把握這次難得實(shí)踐機(jī)會(huì)，每天腦子里怎樣讓孩子們學(xué)到更多的東西，是累了#，感覺挺充實(shí)，是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪著眼睛問我問題的時(shí)候，我感覺的欣慰，畢竟這一份體驗(yàn)，為人師的體驗(yàn)回憶起來，真是的一筆寶貴的財(cái)富。
講課期間，我跟許多孩子的家長(zhǎng)交流過，從身上，我看到了家長(zhǎng)望子成龍的心是多么強(qiáng)烈，更看到了父母對(duì)的孩子那份無私，想起在家辛苦忙碌的父母，不禁油然產(chǎn)生敬意，在跟家長(zhǎng)交流期間，孩子的母親跟我談了許多，她說把孩子就交給我了，使我很感動(dòng)，也感到了責(zé)任的重大，現(xiàn)在的身份是一名老師，既然為人師，就應(yīng)該對(duì)學(xué)生，現(xiàn)在的身份更確切說一名大學(xué)生，但早晚也要走向社會(huì)，現(xiàn)在學(xué)會(huì)對(duì)所做的事勇于任，才能對(duì)幾年之后真正踏出校門打下的基礎(chǔ)。
七月十五號(hào)下午三點(diǎn)，我次蹬上講臺(tái)，那天是語文，剛走上講臺(tái)是，望臺(tái)下掃視一下，那么多眼睛在看著，感覺真有點(diǎn)緊張，把事前背好的臺(tái)詞全都忘了，腦子里一片空白，上家教的時(shí)候那么有感覺，為一上大課，竟不知所措了呢？跟學(xué)生對(duì)峙了幾分鐘，心想既然走到了位置，就臨場(chǎng)吧，管不了那么多了，于是我就清了一下嗓門，開始講課，也不知怎么的，一講課，仿佛感覺又回到了我身上，也許是思想包袱的緣故吧，那節(jié)課結(jié)束后，我了同學(xué)們和聽課老師的熱烈掌聲，試講過關(guān)，事后我都覺的不可思議，心想身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會(huì)心的笑了。
之后的日子，講課慢慢步入正規(guī)，再次蹬上講臺(tái)的拘謹(jǐn)，也敢于放開講了，短短的十五天里，認(rèn)識(shí)了不少小朋友及的家長(zhǎng)，了真誠的友誼。
最后一節(jié)課，開家長(zhǎng)會(huì)的時(shí)候，看到那些小學(xué)生天真的臉龐，及家長(zhǎng)們滿意的笑容，我感覺我的付出白費(fèi)，我了別人的認(rèn)可，比別人對(duì)的認(rèn)可最讓人高興的'，我堅(jiān)信點(diǎn)，我也有信心在以后的日子里做的。
剛開始一切都是陌生的，陌生的人，陌生的環(huán)境，不同于課堂上安安靜靜聽老師講課，在這里需要在專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上動(dòng)手操作，而且工作時(shí)要盡可能的準(zhǔn)確，要避免出現(xiàn)差錯(cuò)。
一切對(duì)我來說都是不小的挑戰(zhàn)。
慶幸的是老師和同事們都很好相處，讓我很快的適應(yīng)了環(huán)境，投入到了工作中。
雖然沒有工資，但公司報(bào)銷餐費(fèi)，對(duì)于我一個(gè)大學(xué)未畢業(yè)的學(xué)生來說已經(jīng)做夠了，畢竟這次實(shí)習(xí)的真正目的是要學(xué)習(xí)知識(shí)積累經(jīng)驗(yàn)在公司里，有不懂的不會(huì)做的事情老師都會(huì)很有耐心的教我，做錯(cuò)了事情老師也會(huì)很負(fù)責(zé)任的糾正。
在實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月里，我學(xué)會(huì)了用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)和掃描機(jī)，學(xué)會(huì)了計(jì)算印花稅、貼稅票，還做了很多事情，比如聽寫會(huì)議紀(jì)要、摘報(bào)、接聽電話、收發(fā)快遞、制作表格等等。
平常上課時(shí)總覺得這些內(nèi)容單調(diào)乏味，但在實(shí)習(xí)的時(shí)候看著自己做出來的那些東西會(huì)覺得很有成就感，這就是實(shí)踐的魅力所在。
對(duì)于任何工作的態(tài)度都應(yīng)該是積極向上的，財(cái)務(wù)室的很多工作都是需要重復(fù)進(jìn)行的，而且重復(fù)量比較大又不能出錯(cuò)，有可能一天都是面對(duì)的一堆的財(cái)務(wù)報(bào)表，會(huì)讓人感到非�？菰�。
老師跟我說要時(shí)刻保持積極向上的態(tài)度，再繁瑣的工作一步步分解著來做總會(huì)做完，千萬不要帶著情緒去工作，要不然會(huì)出現(xiàn)一些很低級(jí)的錯(cuò)誤。
這對(duì)于即將進(jìn)入社會(huì)的我們，這種態(tài)度十分重要。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得14
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力�！蔽椰F(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少。
為了拓展自身的知識(shí)面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營飯店成為了一名飯店服務(wù)員，由此開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我認(rèn)識(shí)了嚴(yán)厲的老板娘，不茍言笑的`老板，工作勤奮的佳佳，馬虎的莉莉？
每天8：30上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班，晚上8點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生，包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到10：00吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗，迎客�！肮馀R”“請(qǐng)問幾號(hào)包廂”“請(qǐng)問幾位”“這邊請(qǐng)”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì)覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀，這里的服務(wù)員真的不多了，所以在職的便特別辛苦�！澳�(qǐng)慢走”“下次再來”“請(qǐng)帶好隨身物品”送走了一批客人，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午4：00準(zhǔn)時(shí)上班，，吃完員工餐，開始做準(zhǔn)備工作。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作，站門、迎客、送客、收拾，到8點(diǎn)半下班。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開。
這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“凄慘”：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系�；二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵�想在那里工作下去；三，所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽；四，做的好，沒獎(jiǎng)；犯點(diǎn)小錯(cuò)，就要罰！
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。”我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少。剛開始去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，很多東西都不懂，幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得15
短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用�；氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母?jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
確切來說，校園和社會(huì)在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)問題�？梢哉f，適應(yīng)社會(huì)是一門學(xué)問，同樣也是一門藝術(shù)，一門誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會(huì)，甚至要用一輩子的時(shí)間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會(huì)明白，體會(huì)了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是鴨子上架。對(duì)于這一次的實(shí)習(xí)，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí)，探索行走社會(huì)的做人藝術(shù)。
懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開始了在xxx酒店的實(shí)習(xí)生活，獲益匪淺。
一、人際關(guān)系總是從溝通開始
人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對(duì)你施與緩手的`友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在xxx酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因?yàn)樽⒅販贤ǎＭ瑢W(xué)的友誼使我很快地對(duì)酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴。領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系。服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事。工程部的帶我上天臺(tái)參觀，熟悉酒店。司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去。連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來。而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務(wù)，友善地對(duì)客人微笑，及時(shí)地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時(shí)候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來，客人以及已經(jīng)主動(dòng)地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二、適應(yīng)能力的強(qiáng)弱由心態(tài)決定。
因?yàn)楣芗也堪才盼覀儗?shí)習(xí)生上的都是夜班，所以，還沒開始工作，同去的同學(xué)們就都開始怨聲載道了。除了我之外，同去的，在管家部實(shí)習(xí)的還有另外x位同學(xué)。唯獨(dú)我一人，是沒有跟同班同學(xué)一起工作的。為此，我暗暗告訴自己：“這是鍛煉你適應(yīng)能力和自主能力的好時(shí)機(jī)”。抱著這樣一種心態(tài)，從一開始因?yàn)榫频晔黔h(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”，從一開始的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿，我只需要兩天的適應(yīng)期。直到工作的最后一個(gè)晚上，另外的四位同學(xué)仍然逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對(duì)這漫漫長(zhǎng)夜，只要手捧一本書，就能看個(gè)其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個(gè)夠。晚上要不不看，要看就看個(gè)夠，那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的從容，我快樂地度過了這段實(shí)習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
三、學(xué)習(xí)是事業(yè)成功的通行證
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機(jī)會(huì)與外國商人進(jìn)行交流。其中交流時(shí)間較長(zhǎng)的，要數(shù)與x個(gè)xx客人分別半小時(shí)的交談以及x個(gè)xx客人長(zhǎng)達(dá)x個(gè)小時(shí)的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
客人告訴我，他幾乎每個(gè)月都會(huì)來xx，因?yàn)樗趚x跟另外x個(gè)人共同合資經(jīng)營著一個(gè)公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在xx的公司的名字。另外一位xx客人則是一位在計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學(xué)x年級(jí)就開始接觸中文的他，能夠?qū)懗龌镜膞x會(huì)話文字。我看到他當(dāng)時(shí)寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯(cuò)，有點(diǎn)筆風(fēng)。
為了表達(dá)我對(duì)他們的感激之情，我分別給他們送上了長(zhǎng)長(zhǎng)的感謝信，并表示了我對(duì)他們的祝愿，甚至以一個(gè)酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對(duì)我的言行舉止表示贊賞，主動(dòng)要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。
之前聽德育導(dǎo)師說，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當(dāng)從他們手中接過名片的時(shí)候，我心里別提有多高興了!暫且撇開“社會(huì)是個(gè)大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時(shí)時(shí)處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對(duì)這名片以后能夠放得上用場(chǎng)抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進(jìn)行交談，能夠在短時(shí)間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點(diǎn)來說，我還是認(rèn)為我是成功的!因?yàn)槲野褭C(jī)會(huì)抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。
四、反思總結(jié)
總的來說，這次的實(shí)習(xí)時(shí)間并不算長(zhǎng)，可能因?yàn)樽约阂恢睂?duì)酒店管理這個(gè)方面很感興趣，實(shí)習(xí)也是帶著目的進(jìn)行的吧，因此我并不覺得難熬，即使上夜班需要熬夜，打擾了生物鐘，而且我從小就沒有晚上x點(diǎn)還沒睡覺的先例，但我畢竟是學(xué)到了東西，得到了一些我想得到的東西。當(dāng)然，我也從中看到了自己的不足。
在跟外商聊天的過程中，總會(huì)遇到一些自己不會(huì)說的專有名詞，需要借助其他單詞說明或肢體語言，才能表達(dá)出自己的意思，有時(shí)甚至?xí)行┖芎?jiǎn)單的句子或單詞，因?yàn)椴怀Ｓ玫木壒拾�，居然�?huì)想不起來，往往是事后想起來了就很想給自己一個(gè)耳光。這些都是平時(shí)不注重聯(lián)練習(xí)而惹的禍啊!因此，這將是我接下來需要努力的方向。
的確，為他人服務(wù)不是一件輕松簡(jiǎn)單的事情。xx酒店，現(xiàn)在我在這里是一個(gè)實(shí)習(xí)生，一個(gè)為客人服務(wù)的廉價(jià)勞動(dòng)力。我希望，同時(shí)也堅(jiān)信，總有一天，我會(huì)以客人的身份入住這個(gè)酒店，甚至是更高級(jí)的酒店，讓別人為我服務(wù)。而且，我有理由相信，那一天很快就到了。
如果要用一句話來概括自己這一次實(shí)習(xí)的收獲，我會(huì)堅(jiān)定地告訴你：機(jī)會(huì)是靠自己爭(zhēng)取的。
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