就餐委托協(xié)議書參考模板
篇一：學(xué)校食堂委托協(xié)議書
甲方：永昌縣第七中學(xué)
乙方：王興榮
為規(guī)范學(xué)校餐廳的管理，保障師生餐飲安全，依照《中華人民共和國合同法》以及其他有關(guān)法律、法規(guī)，遵循平等、自愿、公平和誠信的原則，永昌縣第七中學(xué)（以下稱甲方）餐廳聘請(qǐng)有多年學(xué)生灶管理經(jīng)驗(yàn)的王興榮同志（以下稱乙方）管理。為保護(hù)甲、乙雙方的利益，明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商，制訂本協(xié)議，共同遵守。
一、合作方式：
甲方提供餐廳設(shè)施設(shè)備、場地，以及學(xué)校餐廳的服務(wù)許可證，委托乙方管理；乙方必須具備管理學(xué)校餐廳的合格資質(zhì)（提供合格資質(zhì)復(fù)印件）。餐廳從業(yè)人員的聘任、福利待遇、勞務(wù)糾紛及人生安全由全權(quán)乙方負(fù)責(zé)，乙方應(yīng)該按照雙方制定的伙食費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，遵循“科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保本經(jīng)營”的原則為甲方提供服務(wù)，并接受甲方學(xué)校指派人員的管理與監(jiān)督。
二、 服務(wù)對(duì)象及范圍：
本餐廳僅限于學(xué)校內(nèi)部面向全校師生就餐，不準(zhǔn)涉外經(jīng)營。
三、經(jīng)營性質(zhì)：
甲方委托乙方全面經(jīng)營和管理學(xué)校餐廳，乙方必須按甲方要求保證師生就餐，不斷提高和改進(jìn)飯菜質(zhì)量，做到價(jià)廉物美。飯菜調(diào)價(jià)，必須經(jīng)甲方協(xié)商允許后方可實(shí)施，乙方須保證學(xué)校師生吃飽、吃好、吃上放心飯菜，保證飲食安全，改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
四、甲方委托乙方管理期限
1.委托管理期限由20年 月日至20年 月日止。甲方在本協(xié)議簽訂之日起將餐廳交付乙方使用。協(xié)議期滿不再續(xù)約時(shí)，乙方應(yīng)在委托期滿之日起3日內(nèi)將該餐廳及所有設(shè)施設(shè)備完好無條件地交回給甲方。協(xié)議期間未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)由其他單位或個(gè)人承接。
2.甲方在委托乙方管理期間，乙方應(yīng)承擔(dān)全部的水電費(fèi)。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)損壞，乙方應(yīng)照價(jià)賠償。
五、雙方責(zé)任和權(quán)利
甲方責(zé)任：
1.提供經(jīng)營的場地和就餐設(shè)施，并做好設(shè)施設(shè)備交接手續(xù)。
2.督促乙方對(duì)飲食衛(wèi)生許可證進(jìn)行年檢，并取得有關(guān)方面的合格證照。
3. 遵守《永昌縣教育系統(tǒng)學(xué)校食堂管理規(guī)定》，及時(shí)向乙方傳達(dá)上級(jí)部門的有關(guān)精神。
4.定期對(duì)廚房管理進(jìn)行檢查，及時(shí)提出改進(jìn)或整改意見。
5.根據(jù)本校情況與乙方制定師生就餐餐譜和伙食收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，保證餐廳的日常運(yùn)作。
甲方權(quán)利：
1.有權(quán)了解或檢查乙方的每周菜譜、管理流程；有權(quán)對(duì)出品質(zhì)量提出意見，要求乙方在指定時(shí)間內(nèi)整改。
2.有權(quán)隨時(shí)檢查乙方從業(yè)人員的健康合格證，有權(quán)對(duì)乙方從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量提出意見，并要求改正。
乙方責(zé)任：
1.必須遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及有關(guān)法律法規(guī)、依法納稅、合法經(jīng)營，必須持有《餐飲服務(wù)許可證》和《食品衛(wèi)生許可證》經(jīng)營，服從甲方及上級(jí)教育行政部門和食藥監(jiān)督部門的監(jiān)督，嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《永昌縣教育系統(tǒng)學(xué)校食堂管理規(guī)定》對(duì)食堂進(jìn)行科學(xué)管理，搞好師生的膳食工作。
2.必須聘任持有健康合格證的人員從事食品生產(chǎn)及經(jīng)營管理。
3.負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)作費(fèi)用包括從業(yè)人員工資、福利、社保及人事管理等費(fèi)用。如廚房員工服務(wù)水平或服務(wù)態(tài)度達(dá)不到甲方要求時(shí)，必須給予撤換，所發(fā)生的勞動(dòng)糾紛由乙方全權(quán)承擔(dān)。負(fù)責(zé)做好從業(yè)人員的人身安全、交通安全等，凡餐廳管理人員及從業(yè)人員的一切人生安全，勞務(wù)糾紛由乙方全權(quán)承擔(dān)。
4.制定嚴(yán)格的食品安全及管理規(guī)章制度并認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行，有義務(wù)向甲方提供每周菜譜、生產(chǎn)管理流程等資料，因違反規(guī)定及食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例所造成的一切事故及后果由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)。
5.負(fù)責(zé)食品的采購、審驗(yàn)、加工、留樣和供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房烹飪?cè)O(shè)備用品的保管、維修，食品的采購必須達(dá)到相關(guān)部門的要求，并做好索證、登記留案。否則，由此引發(fā)的一切安全事故，責(zé)任由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)。
6.負(fù)責(zé)合作期間廚房設(shè)備易耗品的更新，場地衛(wèi)生，四害防治、防盜防火等工作。
7.在不提高師生伙食收費(fèi)的前提下，努力提高師生伙食質(zhì)量。
8.采暖期產(chǎn)生的取暖費(fèi)用視經(jīng)營情況而定。
9.餐廳內(nèi)發(fā)生一切人身意外傷害事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部的民事責(zé)任和刑事責(zé)任，甲方概不負(fù)責(zé)。
乙方權(quán)利：
1.有權(quán)要求甲方提供符合有關(guān)規(guī)定的場地、基本設(shè)備和證照；
2.有權(quán)對(duì)甲方違反協(xié)議的.做法提出意見，并要求甲方及時(shí)改正；
3.協(xié)議期滿時(shí)，按物品清單如數(shù)交回給甲方，如有損失照樣配齊，在甲方需簽訂新協(xié)議時(shí)，乙方在同等條件下優(yōu)先續(xù)約。
本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各存一份；均具同等效力。本協(xié)議經(jīng)雙方簽名、蓋章即生效。
甲方單位（蓋章）：乙方（蓋章）：
法定代表人（蓋章）： 乙方代表人（蓋章）：
主管領(lǐng)導(dǎo)（蓋章）：
簽訂日期： 年 月 日
篇二：食堂委托管理協(xié)議書
委托方： （以下簡稱甲方）
承接方：溫嶺市新概念餐飲管理有限公司（以下簡稱甲方）
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)梦薪o乙方經(jīng)營管理，為加強(qiáng)食堂專業(yè)化管理，提高伙食質(zhì)量和后勤服務(wù)水平，使公司員工感到滿意，減少企業(yè)運(yùn)作的不必要環(huán)節(jié)，提高工作效益，雙方在平等互利的原則下，經(jīng)甲、乙以方協(xié)商簽訂本協(xié)議，雙方必須共同遵守執(zhí)行：
一、具體內(nèi)容：
1、甲方免費(fèi)為乙方提供廚房場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、廚房工作人員住宿。
2、運(yùn)作期間水、電、燃料由甲方承擔(dān)，或每月補(bǔ)貼 元，由乙方自理。
3、乙方承擔(dān)廚房工作人員的工資及勞保福利。
4、甲方原有設(shè)備、設(shè)施用具由雙方造冊(cè)登記，并作為合同附件存盤，乙方應(yīng)做好設(shè)施，設(shè)備用具的保養(yǎng)。合同期滿歸還時(shí)，若有人為損壞或遺失現(xiàn)象發(fā)生，乙方須照價(jià)或折價(jià)賠償（如自然損耗、使用年限到期設(shè)備的報(bào)廢或不可抗拒的原因的不在此限）。
5、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等（腐爛變質(zhì)的除外）乙方按時(shí)價(jià)接收，費(fèi)用從付給乙方的伙食費(fèi)中扣除，解除合約甲方同樣按時(shí)價(jià)接收乙方所剩的糧油、副食品（腐爛變質(zhì)的除外）。
6、伙食標(biāo)準(zhǔn)：乙方為甲方員工墊付外購材料費(fèi)，伙食標(biāo)準(zhǔn)如下：
�、�、早餐可提供包子、饅頭、餅類、蛋糕……每件0.5元，湯粉、面、水餃、餛飩每碗1元，另提供稀飯、豆?jié){加咸菜每人0.5元。
�、�、中晚餐為員工提供每人每餐 元標(biāo)準(zhǔn)（ 大葷 小葷 素菜），湯、米飯自由吃飽，每天提供葷素二選一，二至三天不重復(fù)。
晚餐為客人提供小炒，價(jià)格按菜名而定。
二、甲方權(quán)限：
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防綜合治理等監(jiān)督。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、開飯時(shí)間的準(zhǔn)確性進(jìn)行定期和不定期限的監(jiān)督檢查；甲方有權(quán)不定期對(duì)乙方所購原材料進(jìn)行樣品抽查。
3、甲方對(duì)飯?zhí)脵z查時(shí)，對(duì)不合理或不規(guī)范和問題，有權(quán)提出整改意見。
4、甲方個(gè)別部門因生產(chǎn)、工作需要，可要求乙方提早或延后用膳時(shí)間。
5、乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度如有違反甲方規(guī)定者，按廠規(guī)給予處理，甲方有權(quán)要求乙方調(diào)換人。
三、甲方責(zé)任：
1、協(xié)助乙方維持食堂開飯排隊(duì)秩序。
2、為乙方提供開餐時(shí)間表，合理分流就餐人員。
3、依本合同之“結(jié)算方式”之規(guī)定，按時(shí)結(jié)算乙方餐費(fèi)，不得拖欠。
4、甲方不得隨意中止承包合同及增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門要求辦理廚房《衛(wèi)生許可證》時(shí)，由乙方協(xié)助甲方辦理，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。如因廚房硬件設(shè)施環(huán)境達(dá)不到申辦衛(wèi)生許可證的要求時(shí)，甲方必須配合做好環(huán)境改造和關(guān)系疏通工作。
四、乙方權(quán)限：
1、有權(quán)自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。
3、有權(quán)拒絕超出合同，而又不合法律、法規(guī)的管理。
4、甲方違約、有權(quán)提出終止承包合同，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
5、乙方對(duì)廚房運(yùn)作期間的實(shí)際情況提出合理的意見，甲方應(yīng)及時(shí)給予整改。
6、在硬件條件不具備的情況下，且乙方提出添置或改造建議后，甲方拒不改造或添置的，乙方有權(quán)拒絕甲方某些要求。
五、乙方責(zé)任：
1、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理，體驗(yàn)復(fù)印件交甲方存檔。
2、必須確保食物的質(zhì)量，達(dá)到國家衛(wèi)生部門的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁購買變質(zhì)或變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生、內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生和消防安全，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
3、做到廚房安全生產(chǎn)，工作人員嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程。
4、乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
5、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)定制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁止區(qū)域，如違反者，甲方可將依規(guī)定處罰。
6、對(duì)甲方提出的合理整改意見，乙方應(yīng)及時(shí)整改。
7、乙方必須保證提供的所有食物符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如因食物衛(wèi)生或質(zhì)量問題，引發(fā)食物中毒事件，經(jīng)國家相關(guān)衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，核實(shí)確屬乙方食物原因或其他直接因素所引起時(shí)，由乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任與經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
六、結(jié)算方式：
乙方憑甲方員工實(shí)際消費(fèi)金額，每月與甲方結(jié)算 次，甲方須在 天內(nèi)付清乙方。
七、其他：
1、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。
2、爭議的解決：凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，甲乙雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決，如果爭議發(fā)生六十天內(nèi)不能協(xié)商方式解決，則任何一方將爭議提交法院，申訴費(fèi)由敗訴方承擔(dān)。
3、本合同期內(nèi)由于某些客觀原因如需終止合同，任何一方可以提前30天書面通知另一方，否則必須支付另一方3000元違約金。
4、在合同期滿前半個(gè)月，如雙方有續(xù)簽合同之意向，甲方必須通知乙方公司，而不得在未簽合同的情況下，留用本公司的員工，否則甲方應(yīng)支付乙方賠償金3000元。
5、本合同一式二份，與本合同具有同等法律效力。
6、合同未盡事宜，由雙方協(xié)商補(bǔ)充附本，經(jīng)雙方簽字并加蓋公章后即日生效。
八、合同期為 年，從 年 月 日起至 年 月 日止。
甲方： 乙方：溫嶺市新概念餐飲管理有限公司
甲方代表：乙方代表：
電話： 電話：
簽約日期： 年 月 日簽約日期： 年 月 日
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