包廚房協(xié)議書
協(xié)議書是社會生活中，協(xié)作的雙方或數(shù)方，為保障各自的合法權(quán)益，經(jīng)雙方或數(shù)方共同協(xié)商達成一致意見后，簽定的書面材料。協(xié)議書是契約文書的一種。是當(dāng)事人雙方(或多方)為了解決或預(yù)防糾紛，或確立某種法律關(guān)系，實現(xiàn)一定的共同利益、愿望，經(jīng)過協(xié)商而達成一致后，簽署的具有法律效力的記錄性應(yīng)用文。下面為大家?guī)淼氖前鼜N房協(xié)議書范本，歡迎閱讀。
包廚房協(xié)議書
甲方：( )大酒店有限公司(以下簡稱甲方)
乙方：( )同志為代表的外聘廚師團體(以下簡稱“乙方”)
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定兩年，于2006年4月5日起至2008年4月5日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工�；驹鹿べY定為肆萬伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營業(yè)額保底為70萬，如超出70萬以上部分，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
四、甲方負責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責(zé)50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。
六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、 提供乙方工作所需的.設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、 甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、 乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
七、乙方的權(quán)力和義務(wù)
1、 在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、 在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要
求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
十一、提前終止協(xié)議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。
十二、違約的處理辦法：
1、 欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、 雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。
十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
十四、原料及用品由甲方負責(zé)采購。
1、甲方必需按乙方要求采購足量原料，甲方不能按要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方，征得甲方同意后方可采購。
2、乙方有權(quán)力對不符全要求的原料進行無條件退換。
3、乙方不得盲目要求甲方采購原料。如：采購不需要的原料，原料采購量過大。
4、甲方有義務(wù)對乙方進行培訓(xùn)。如店規(guī)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。
5、乙方有權(quán)力在店內(nèi)進行試菜，因試菜發(fā)生的費用由甲方負擔(dān)。
6、乙方有對菜肴進行推陳出新的義務(wù)。
7、乙方不得做出的損酒店形象事情、言語!
8、乙方在書面提交解除合同后，甲方在一個月內(nèi)未作任何表態(tài)。乙方可視甲方已同意解除合同，因此甲方所受到的損失乙方不承擔(dān)賠嘗責(zé)任。
9、甲、乙雙方都要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。乙方必須遵守甲方的勞動紀(jì)律和指定的規(guī)章制度，履行保守甲方商業(yè)秘密，不得利用甲方的商業(yè)秘密為本人或其他經(jīng)濟組織和個人謀取不正當(dāng)?shù)慕?jīng)濟利益。
10、甲方為乙方提供政府規(guī)定的安全生產(chǎn)衛(wèi)生工作環(huán)境;確保乙方在人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下從事工作。甲方根據(jù)生產(chǎn)需要，按照國家和甲方規(guī)定，向乙方提供勞動防護用品和安全生產(chǎn)措施
十五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同;
(1) 在試用期內(nèi)被證明不能勝任工作的;
(2) 嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度;
(3) 嚴(yán)重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(4) 被依法追究刑事責(zé)任的。
十六、有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同;
(1) 在試用期內(nèi);但為了保證甲方生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行，經(jīng)雙方協(xié)定，乙方繼續(xù)在原崗位工作一周并辦理工作交接，在此期間由甲方繼續(xù)履行勞動關(guān)系應(yīng)負責(zé)任;
(2) 甲方不按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;
(3) 甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的。
十七、雙方發(fā)生爭議時應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成可以通過下列方法解決。(只能選一個)
1、勞動仲栽
2、法院訴訟
本合同條款如與國家法律、法規(guī)相悖，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
十八、其它
1、未盡事宜按國家相關(guān)法律執(zhí)行。
2、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
甲方：(法人代表簽字、酒店印章) 乙方(乙方代表簽字、私人印章)
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