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冬季進(jìn)補(bǔ)來年打歇后語

時間:2021-01-23 13:27:41 歇后語 我要投稿

冬季進(jìn)補(bǔ)來年打歇后語

  冬季是一個寒冷的季節(jié),諺語有云:“冬季進(jìn)補(bǔ),來年打虎”,這是一種形象的說法,意思是在冬天通過調(diào)補(bǔ),使“精氣”儲存于體內(nèi),到了來年春天就不容易得病。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬季進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。每個人由于自身體質(zhì)不同,身體會出現(xiàn)不同程度的抵抗能力低下的情況,在寒冷的季節(jié),忙碌的我們更應(yīng)善待自己的身體,通過膳食來改善營養(yǎng)狀況,既能改善機(jī)體的免疫能力,也避免了“是藥三分毒”的風(fēng)險。

冬季進(jìn)補(bǔ)來年打歇后語

  “補(bǔ)”一般是針對“虛”來說的,其中又以補(bǔ)腎最為重要。但冬令進(jìn)補(bǔ)還包含著“預(yù)防”的意思,即通過進(jìn)補(bǔ),預(yù)防疾病的發(fā)生,以達(dá)到養(yǎng)生健體的目的,正象中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說:“藏于精者,春不病溫”,也就是說在冬令通過進(jìn)補(bǔ),能使“精氣”儲存于體內(nèi),到春天就不會患病了。反之,如果不能做到這一點,那就會“冬不藏精,春必病溫”。這正是中醫(yī)“治末病”,也即預(yù)防為主思想的體現(xiàn)。

  如今面對市場上多種多樣的進(jìn)補(bǔ)食材,如何選擇合適的補(bǔ)品成為人們選擇的難題。通過有心朋友的調(diào)研發(fā)現(xiàn)大棗、桂圓可補(bǔ)氣血但味道單一;而人參因易上火、食用禁忌較多,所以讓人選擇時難免猶疑。而性甘溫和并味道鮮美的海參正是冬季滋補(bǔ)的上等佳品。早在幾百年前,我們的祖先就把海參作為一種珍貴的'滋補(bǔ)上品,列為“八珍”之一。海參藥性甘溫?zé)o毒,具補(bǔ)腎陰,生脈血,治下及潰瘍等功效。

  食用海參的首要條件,是需要注重其安全性,并且能夠有效的吸收營養(yǎng)。野生的鮮活海參雖然營養(yǎng)最佳,但因海參具有自溶性,且生食既不衛(wèi)生又不易被身體吸收,所以為了方便儲存,大多商家都會將海參進(jìn)行加工后出售。但市面上廣泛售賣的干海參和即食海參都是水發(fā)海參。在售賣給消費者之前,就已經(jīng)經(jīng)過6小時高溫水煮、60小時反復(fù)泡發(fā)等8次以上反反復(fù)復(fù)的加工,等到海參可以食用時,很多珍貴營養(yǎng)元素都已大量流失,滋補(bǔ)效果也會大打折扣。

  如果既要保證營養(yǎng)又要保證安全,建議選擇即食海參的升級產(chǎn)品“鮮食海參”,因為這類海參它僅將野生海參進(jìn)行了極為精細(xì)的低溫熟化和源自法國的巴氏殺菌,盡可能簡化工序、避免高溫,全程不經(jīng)過水發(fā),真正在工序中鎖住了海參中寶貴的原生營養(yǎng)成分。

  在冬季我們不但要科學(xué)的進(jìn)補(bǔ),更要合理的選擇和食用滋補(bǔ)食材,才能真正達(dá)到“冬季進(jìn)補(bǔ),來年打虎”。

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冬季進(jìn)補(bǔ)來年打歇后語

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冬季進(jìn)補(bǔ)來年打歇后語

  “補(bǔ)”一般是針對“虛”來說的,其中又以補(bǔ)腎最為重要。但冬令進(jìn)補(bǔ)還包含著“預(yù)防”的意思,即通過進(jìn)補(bǔ),預(yù)防疾病的發(fā)生,以達(dá)到養(yǎng)生健體的目的,正象中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說:“藏于精者,春不病溫”,也就是說在冬令通過進(jìn)補(bǔ),能使“精氣”儲存于體內(nèi),到春天就不會患病了。反之,如果不能做到這一點,那就會“冬不藏精,春必病溫”。這正是中醫(yī)“治末病”,也即預(yù)防為主思想的體現(xiàn)。

  如今面對市場上多種多樣的進(jìn)補(bǔ)食材,如何選擇合適的補(bǔ)品成為人們選擇的難題。通過有心朋友的調(diào)研發(fā)現(xiàn)大棗、桂圓可補(bǔ)氣血但味道單一;而人參因易上火、食用禁忌較多,所以讓人選擇時難免猶疑。而性甘溫和并味道鮮美的海參正是冬季滋補(bǔ)的上等佳品。早在幾百年前,我們的祖先就把海參作為一種珍貴的'滋補(bǔ)上品,列為“八珍”之一。海參藥性甘溫?zé)o毒,具補(bǔ)腎陰,生脈血,治下及潰瘍等功效。

  食用海參的首要條件,是需要注重其安全性,并且能夠有效的吸收營養(yǎng)。野生的鮮活海參雖然營養(yǎng)最佳,但因海參具有自溶性,且生食既不衛(wèi)生又不易被身體吸收,所以為了方便儲存,大多商家都會將海參進(jìn)行加工后出售。但市面上廣泛售賣的干海參和即食海參都是水發(fā)海參。在售賣給消費者之前,就已經(jīng)經(jīng)過6小時高溫水煮、60小時反復(fù)泡發(fā)等8次以上反反復(fù)復(fù)的加工,等到海參可以食用時,很多珍貴營養(yǎng)元素都已大量流失,滋補(bǔ)效果也會大打折扣。

  如果既要保證營養(yǎng)又要保證安全,建議選擇即食海參的升級產(chǎn)品“鮮食海參”,因為這類海參它僅將野生海參進(jìn)行了極為精細(xì)的低溫熟化和源自法國的巴氏殺菌,盡可能簡化工序、避免高溫,全程不經(jīng)過水發(fā),真正在工序中鎖住了海參中寶貴的原生營養(yǎng)成分。

  在冬季我們不但要科學(xué)的進(jìn)補(bǔ),更要合理的選擇和食用滋補(bǔ)食材,才能真正達(dá)到“冬季進(jìn)補(bǔ),來年打虎”。