最好的一頓飯美文
廚師把自己最拿手的一道菜給食客端了上來,裝在一個小盤子里,量不多,一個人吃都嫌不夠。
這是一家開在小巷深處的無名小飯館,店面不大,三五張桌子,臨街的店鋪,也沒啥花里胡哨的裝修,食客來這里吃飯都是慕名而來,沖著廚師的名頭而來的。
食客來飯館已經(jīng)一個小時了,肚子早就餓得咕咕叫?墒,廚師說,做菜,急不得,同樣,要吃上一道他做的地道的美食,也急不得,心急吃不了熱豆腐,要品嘗美食,需要時間,需要等待,需要耐心。
這道菜,色香味俱全,最見廚師的選料,刀工,配料,火候,多一分,少一分都不行,恰到好處。
食客見到這道美食時,口水都要流出來了。但他還是記住了廚師的話,還要在等三分鐘。
先得看,把眼睛給喂飽了,紅黑綠黃白,看起來就很養(yǎng)眼,秀色可餐嘛,把肚子里的.饞蟲給吊起來,不停地吸口水。
用鼻子聞,調(diào)動人的鼻子的嗅覺,嗅一嗅,各種味道,酸甜苦辣咸,盡入其中。
用嘴嘗,拿起筷子,搛一小塊,慢慢放入口中,細細嚼,慢慢咽。
盛上一碗適口的米飯,一口菜,一口飯。
盛在盤子里的菜肴只夠七成飽,不脹肚子,米飯也略顯不足,讓肚子還有些余頭,留下下一次的念想。
這是食客吃過的最好的一頓飯,也是最滿意的一頓飯,那是一種享受,不僅僅是為了填飽肚子。
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