【精華】管理實習報告范文集合8篇
我們眼下的社會,我們使用報告的情況越來越多,不同種類的報告具有不同的用途。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的管理實習報告9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
管理實習報告 篇1
半年的實習稍縱即逝,在xx度假酒店的實習,我學會了也懂得了很多在學校里無法獲得的人生哲理。在實習中經歷了生活中的挫折和失敗后,現在的我變得做事會深思熟慮,也使我明白了社會競爭的殘酷與現實,真正體會到了父母平日的辛苦,讓我一夜之間成熟了許多,也越挫越勇……
一、實習目的
在實習之前,學院給我們開了一個頂崗實習動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看,培養(yǎng)具有實際操作技能的人才,是我學院對我們旅游?瓢嗟慕虒W方向。學院找到理論知識與實際操作的結合點,為我們聯系了惠東xx度假酒店,根據學校的教學安排,酒店的需要,安排我們于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店實地實習,從而使我們了解酒店的生產經營,組織管理的過程,酒店的服務及文化,加強我們的酒店管理理論與實踐相結合。讓我們學會酒店里的服務精神,培養(yǎng)我們的服務意識。
二、實習內容
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1、 惠東xx度假酒店簡介
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規(guī)劃興建,20xx年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及巽寮標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、 實習部門
惠東xx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要,結合我們班人員總數,分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實習時間里,酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習,給有意往酒店方面發(fā)展的同學更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。
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1、崗前培訓
我實習所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗實習,也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部實習成員分成兩個小組,跟著不同的領班到客房進行實際操作上的培訓和熟練;晚上,跟著我們部門的經理學習客房部的理論知識和作為一名客房部服務員應該知道的對客知識。
2、上崗實習
我們所在的實習酒店是個濱海旅游度假區(qū), 旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤柖际窃谒脑路莸牡具M行的。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的,所以我們實際操作內容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在 “五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天,我們由開始的分組培訓改為每棟樓由幾個同學負責(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務。這些都是在學校學不到的東西。
“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗,客房部先后調進來和調走部分實習的同學,由于時間緊加上都是旺季,所以調進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領班采取留在本部門的“老實習生”帶“新實習生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老實習生分工合作,工作還是有質量有速度效率的。
三、對實習的意見、建議
(一)對學院的建議
1、實習動員大會要詳細
由于實習前,我們只是知道要去實習的大概,等到去了實習單位后,覺得與我們預期想象中的實習大相徑庭,同學們的心情不免有些失落,建議學院以后的實習動員大會能給同學提供詳細一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同
在我們崗前培訓的時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導致一些同學的情緒無處可泄,作出一些不利于學校和實習單位的極端行為,建議學院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學生做正確的思想指導。
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1、酒店客房的工程問題
在客房部,客人的投訴最多的不是我們的對客服務質量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備
在我們作房的時候,由于物品配備的不齊,導致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利
在實習期間,許多老員工都在我們離開之前離職了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關心下屬。
四、對實習的意見、建議
。ㄒ唬⿲W院的建議
1、實習動員大會要詳細
由于實習前,我們只是知道要去實習的大概,等到去了實習單位后,覺得與我們預期想象中的實習大相徑庭,同學們的心情不免有些失落,建議學院以后的實習動員大會能給同學提供詳細一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同
在我們崗前培訓的時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導致一些同學的情緒無處可泄,作出一些不利于學校和實習單位的極端行為,建議學院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學生做正確的思想指導。
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1、酒店客房的工程問題
在客房部,客人的投訴最多的不是我們的對客服務質量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備
在我們作房的時候,由于物品配備的不齊,導致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利
在實習期間,許多老員工都在我們離開之前離職了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關心下屬。
管理實習報告 篇2
一、實習時間20xx年2月28日---20xx年3月20日
二、實習目的
了解工商企業(yè)管理的先進方式和現代化管理方法,提高理論與實際相結合的能力,提高協同合作及組織工作的能力,培養(yǎng)獨立分析問題和解決實際問題的能力。
三、公司簡介
小米姑娘白領快餐成立于20xx年9月,是一家全國連鎖經營白領快餐的餐飲公司,致力于為上班一族和上學一族提供優(yōu)質、快捷、安全、實惠的標準化中式快餐。公司秉承“好味道是燒出來的”產品理念,產品在中央廚房標準化生產,在銷售門店簡單、快速的出售,這種前瞻性的服務形式,得到了廣大顧客的認可。同時相信這種開創(chuàng)性的快餐形式也必將引領快餐業(yè)潮流。
四、公司的領導管理體制
領導體制的含義是領導系統上下、左右之間的權利劃分以及實施領導職能的組織形勢和組織制度。公司經營職能活動可以劃分為五大基本領域,分別是營銷、監(jiān)督、生產、財務、人力。這五大職能容括了公司主要的經營業(yè)務職能。公司管理層通過對這五大領域活動的計劃、組織、指揮、協調與控制,并把它們有機地結合起來,就可以把握日常經營的全局,保證戰(zhàn)略的有效實施和經營目標的實現。它還能將職能領域的管理行為規(guī)范化,這就形成了關于日常經營的管理制度。
五、公司各領域的職責
營銷部門,當然主要是負責賣出貨物,因為小米是快餐店,所以不同于飯店,菜是不需要現燒的,是公司的中心廚房做好之后配送到各個街面店。因此,在這方面才成就了28秒出餐的速度,在店里面的人主要任務是出餐、收銀、送外賣和收拾餐具,其他也沒什么需要做的,只要保證不出錯,運行起來還是很順利的。
監(jiān)督部門,主要監(jiān)督日常街面店人員是否認真工作,是否缺勤。很獨特的是小米的監(jiān)督部門還有另一項工作,就是如果有人請假或休息,督導需要去頂缺,所以感覺很特別。
生產部門,主要是中心廚房,所有的菜都是從廚房燒好之后送到各個店,因此,廚房是很嚴格的,食物的質量安全衛(wèi)生是很注重的。人力部門,主要負責公司的人事調動,明確的就是說人才的去留、分配和處理員工的一些日常問題。
財務部門,我認為這個部門是公司主要核心部門,財務部直屬總經理領導,財務部負責公司財務管理工作和公司會計核算工作。組織實施公司財務管理制度和會計核算制度;負責組織編制公司資金預算草案,呈報財務部審核,根據財務部審定的資金預算向各部門分解、下達預算指標,管理和控制預算執(zhí)行過程,進行資金使用效果分析;負責資金籌措,根據財務部下達的融資計劃整理融資材料,辦理銀行融資事宜;根據財務部審定的稅收規(guī)劃整理納稅資料,辦理稅收申報繳納業(yè)務,負責財務對外聯絡有關事宜;負責公司的財產物資的核算與管理,組織財產清查盤點;負責公司的工資核算的審核,發(fā)放員工工資;負責公司債權債務的核對與清理工作;負責公司的銷售收入、成本、費用、利潤的核算與管理;參與公司的經濟責任制的制定與考核,編制公司收入、成本、利潤計劃,跟進公司經濟考核指標的完成情況,進行經濟分析;負責編制公司管理會計報表,提供內部管理會計信息資料;負責管理會計檔案管理。
根據公司的發(fā)展戰(zhàn)略和實際情況,制定公司的財務規(guī)劃,包括融資計劃和稅收籌劃,經財務總監(jiān)審核,報總經理審批;根據公司的財務規(guī)劃,處理公司賬務,包括原始憑證的審核,會計憑證的登錄,成本費用的歸集與分配,財務報表的編制等;根據融資計劃和稅收籌劃,對外提供會計信息資料;負責會計檔案管理;辦理領導交辦的其他工作。
六、實習的主要內容和過程
1.材料管理人員工作職責按照物資分類辦法進行物資總賬和分賬的設置,嚴格按照物資分類辦法對物資進行分類匯總統計。對材料員所統計的材料認真核對,票據是否齊全,收發(fā)是否一致。及時催促材料收、發(fā)是否及時。并對所進材料進行匯總,檢查票據是否齊全,數量與發(fā)票是否一致,有無白條出現,應及時通知供應商到材料員處換取票據。以防收料員少計或多計,引起不必要的對材料混亂和錯誤的記賬。每天做好供應商預付款的登記,并及時與財務溝通,掌握并了解供應商余額情況。負責各種材料的原始憑證記錄,核算依據,并準確及時地傳遞和反饋信息,及時分類保管好管理資料。按時按月向財務傳送材料入賬與消耗等的資料匯總情況,做到盈虧有原因,損壞有報告,記賬有憑證,調整有依據。忠于職守,實事求是,全面、準確、及時上報統計資料。
2.材料的盤存盤點方法:使用庫存管理軟件通過各種基準條件查詢出全部貨品的理論庫存數量,然后通過在倉庫中的實際盤點數進行一一對比,判斷是否存在數量或重量上的誤差。將盤點結果與盤點日財務賬面記錄進行核對,尋找并分析差原因,判斷盤點結果是否可以接受。固定資產的盤點清單的填制在公司清單中占有很重要的地位,是每個材料會計必須學會填制的單據之一。
3.會計核算當前會計核算形式主要有七種,即:記賬憑證核算形式、記賬憑證匯總表核算形式、多欄式日記賬核算形式、匯總記賬憑證核算形式、日記總賬核算形式、通用日記賬核算形式和科目匯總表核算形式。各種會計核算形式有異同點。這幾種會計核算形式的主要區(qū)別是登記總分類賬的依據和方法不同。共同點可以歸納為六個方面:將同類經濟業(yè)務的原始憑證匯總編制成匯總原始憑證;根據原始憑證或匯總原始憑證編制記賬憑證;根據記賬憑證中的收付款憑證登記現金日記賬和銀行存款日記賬;根據原始憑證、匯總原始憑證和記賬憑證登記有關的明細分類賬;定期將日記賬和明細分類賬同總分類賬進行核對。
4.收入與費用收入來源:銷售商品、提供勞務及讓渡資產使用權。
特點:收入是從企業(yè)的日;顒又挟a生的(不包括偶發(fā)事件產生的利得——營業(yè)外收入、補貼收入)。
收入要能表現為企業(yè)資產的增加或負債的減少。收入將引起企業(yè)所有者權益的增加。收入只包括本企業(yè)經濟利益的流入,而不包括為第三方或客戶代收的款項。
費用:日常生活中產生的(不包括偶發(fā)事件產生的損失即營業(yè)外支出),表現為資產的減少或負債的增加。將引起所有者權益的減少:費用也是日;顒影l(fā)生的。其經濟利益的流出不屬于費用而是損失。
七、實習過程中發(fā)現的問題和建議公司是20xx年剛成立的新公司,各方面還不是很成熟,特別是各部門的分工還不是很明確,人才還是比較缺乏的,公司應該多提拔一些年輕人,采取競爭機制,樹立效益觀念。對于管理方面,我認為企業(yè)應該采取現代化的管理方式,用計算機代替會計實務中繁重的勞動,可以提高會計工作的效率并且可以使管理人員及時作出正確決策。
八、實習心得
實習是每一個學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。每日寫實習日記,對資料進行整理。每天我們都要對收集到的數據進行整理,并要寫實習日記記錄每一天的都要有過程,以便在工作中發(fā)現自己的不足。撰寫報告是可以有資料作為參照信息時代要求我們不斷地汲取新信息、新知識,這是獲得事業(yè)進步的動力。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。
當我們今后走上工作崗位時,我們要積極響應單位的號召,結合工作實際,不斷學習理論、實際業(yè)務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。
實習,是人生的一種開端也是結束,它展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,同時也會讓你感受到沉甸甸的一種責任。他使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學生,建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫!奥仿湫捱h兮,吾將上下而求索”通過這幾個月的實踐學習,我學到了學多在校園內無法學到的知識,這些寶貴的人生經歷將激勵我在以后的人生路上勇于實踐,開拓創(chuàng)新,為人生的下一次輝煌奠定堅實的基礎,成為我受益終生的寶貴財富。
管理實習報告 篇3
大學快要畢業(yè)了,在寒假里,我去了一家公司實習。在近一個月的時間里,我學了很多。現在的社會,光光靠一張文憑是遠遠不夠的了,動手能力的培養(yǎng)是很重要的。雖說理論也是重要的,但“光說不練”是沒用的。我們每個人都知道“理論聯系實際”這個道理,但如何去運用呢。參加社會的實踐就是這樣一個讓我們把課本上學到的知識和現實生活中的工作聯系在一起的一個途徑,而社會也正是需要這樣的人才。
一、實習計劃安排
我作為一名行政管理專業(yè)的'學生,在公司實習期間,應該把在學校所學到的知識很好的運用到這次實習中,來增強我自身的動手能力。在進入這家公司后,我跟著一位有多年行政管理工作經驗的老師傅學習。雖然我沒有真正的接觸過,但我在實習期間,會努力的去做我能做的事。從最基本的原始憑證的審核,到每一個行政方面的細微環(huán)節(jié),發(fā)揮自己的所學的知識,認真的做好領導布置的每一項工作任務,同時也會從行政方面工作中了解行政方面實質性的東西。從而提高自己的能力,不斷的完善自我。沒有社會經驗的我們,實習是我們向社會跨出第一步,也只有通過實習讓我們來增加自己的自信心和對社會的認識。
二、實習單位介紹
杭州市裕興房產中介公司位于浙江省杭州市天目山路138號,成立于1998年,伴隨著中國“房產經紀第一樓”茁壯成長,本店的特色是年輕團隊、細節(jié)服務、業(yè)績穩(wěn)定而突出!本店位于天目山路和保路交界處,毗鄰美麗的西子湖畔和黃龍體育中心,屬于生活和休閑的最佳之處。在公司以及團隊的努力下,營業(yè)廳店在工作中是一個團隊,猶如利劍;在生活中是一個家庭,如同兄弟姐妹。同時真真正正的把自己當作“第一樓”人的主人,做好每一份細節(jié)!
本公司經營二手房買賣、租憑/商業(yè)物業(yè)買賣、租憑/一手樓盤策劃和銷售理理/房產抵押貸款、項目貸款擔保。
三、實習內容和過程
到公司實習的第一天,我來到行政方面所在的辦公室,就看到帶我的師傅已經在了,她問了我的基本情況,就讓我從最基本的開始,就是熟悉環(huán)境。師傅拿了她公司以前年度的人事記錄讓我看,先了解公司的狀況。我看了上一年度的所有人事憑證,認真的翻看每一個人事記錄,看師傅是如何記錄的,也從中了解公司的運行和買賣經營狀況。在看的過程遇到有些弄不懂的,我就會請教師傅,為我解惑。第一周就是在我的提問和她的幫助下,大致的了解了公司的狀況。雖然這周我并沒有實質性的接觸到行政方面的工作,但看了師傅做的記錄,我學到了很多。真實的看到了我們作為行政人員應該盡的責任,也讓我初步的了解了關于行政方面的工作,明白它與書本中的不同,更有積極性的學習。
隨著第一周的結束,我從看記錄中了解公司也有一些時間了,在這期間,公司也積累了一些原始記錄。第二周師傅就讓我在從旁幫她干一些我能做的事。師傅她把那些原始記錄給我,叫我試著編制人事憑證。雖然在學校學習期間接觸過模擬的行政方面的事,但實踐的讓我做,我既興奮又害怕。我根據原始憑證上的發(fā)生人事調動,根據自己在學校所學的知識,判斷經濟內容的性質和要用的行政科目,然后編制行政憑證。因為剛開始真正的接觸,沒有自信,所以每編制一筆,就會請教師傅,是否做的正確。做錯時,她則會教導我,細致的講解,讓我明白記錄過程中的一些平常不會注意到的事情。把師傅交給我的原始記錄編制成冊后,我用回形針把每一筆人事調動的憑證和它相應的原始憑證扣在一起,有順序的排放,方便后來的查找和使用。
每天的學習和實踐,讓時間過的很快。本公司是手工記錄的,所以隨著時間的過去,我所學到的東西也越來越多了,我的動手能力就隨著時間的過去而增長。這周我還是根據原始憑證編制記錄憑證。雖然是重復的動作,但這種“溫故而知新”是一種好的學習方法。其他的事師傅不怎么敢讓我一個新手上陣。學習是要循序漸進的,不要操之過急。我把在實踐里所學到的要記住,這是我認為最重要的。
接近月末了,人事核算進入了尾聲,師傅要我把月末要考勤和調動的分錄都做好,我一個人肯定不能勝任,師傅就從旁知道我完成?记诘暮纤、職工福利的核對。這些真實的接觸讓我害怕,還好有師傅。整個月的記錄憑證的編制完成后,師傅要我把我所編制的記錄憑證進行審核,要我登記明細帳。我緊張了。我手拿著記錄憑證,根據記錄憑證的編號,把每一張記錄憑證上的每一個人事方面的數字登記到明細賬上一樣的科目下,本月的考勤登記入賬后,要對每一個部門的考勤核算,在每一頁的明細記錄的下面畫一條紅線。記錄是需要細心和耐心,我仔細的記錄。手工記錄當然比不上電算化方便,但對于我們剛接觸的人來說是好事。當我登完時,我把我的成果給師傅看。失望的是,我居然忘記了勾對。于是,我又重復的檢查了一下,每檢查一個部門就在記錄憑證上“勾對”欄里打勾。
師傅要登記總記錄,要我把員工的欠休和加班核算一下,我接下了這個任務核算好的數字填寫完后,我記錄進行合計,到最后本月休息時,休息天和上班天數居然不平,我急了,讓師傅幫我檢查。結果是前面有數字計算錯誤。人事方面工作者的一個不留神,就出了這樣的錯誤,給自己帶來了麻煩,也讓費了時間。
最后,師傅把編制所有員工的考勤表交給了我。我跟據我和師傅一起的成果,分別把相關的數字填寫和進行計算。而隨后其他的工作都叫給了師傅,我坐在她身邊,看著她熟練的操作,我的一個月的實習就這樣完成了。
四、實習心得體會
就要步入社會了,這次的實習讓我感觸良多。對于我自己來說,這個月真的學到很多,行政這個工作不是光靠我們在學校里所學到的知識來運用到工作來就夠的,它很靈活,因為每個公司的人事需要不同,處理人事賬務的方式多少也都是有所不同。行政人員每到一個公司,都要學習這個公司的人事處理。而我現在所學到的只是這家公司的處理方式,這是不夠的。我不會滿足局限在一個地方,要學習和吸收更多的行政方面的實戰(zhàn)經驗,這只是一個短暫的學習而已。而這個月的工作,我發(fā)現了我實戰(zhàn)中的許多不足,師傅的教導讓我收益良多,也更好的去完成行政方面的工作。
值得高興的是,師傅并沒有因為我在工作中出現錯誤而否定我,她在給我的評語中,表達的對我的肯定,讓我更有積極性,也更有上進心。在走之前,我也建議師傅說服老板在電腦上裝上人事的處理程序,這樣以后工作可以方便一些,也能節(jié)省時間和不必要的數字上的計算錯誤。我很感謝師傅,也佩服她。而社會的發(fā)展進步,人事電算化很普遍,在這里我雖然沒有接觸,但會試著真正的去嘗試,讓自己跟隨時代腳步。
管理實習報告 篇4
一、實習目的
第十二周是我們財務管理專業(yè)和工商管理專業(yè)班的實習周,學校給我們安排了五次報告,還有半天的實地參觀,參觀的企業(yè)是連云港市連眾公司。目的是讓我們通過實習對企業(yè)管理有了更客觀、更深進的熟悉,并學習企業(yè)先進的管理方法。
二、實習進程
第一天由連云港市順福食品有限公司的胡董事長給我們做了第一場報告。他所經營的公司是中外合資企業(yè),位于連云港市連云開發(fā)區(qū),公司是江蘇省最大的蔬菜出口企業(yè),蔬菜加工出口量位居全省第一。產品全部銷昔日本、韓國、東南亞、非洲、歐美、俄羅斯、巴基斯坦等國家,具有穩(wěn)定銷售客戶渠道30多個國家,與世界各地眾多客商建立了長時間友好的貿易關系,在全面開辟海外市場方面具有了較強的實力。胡董事長之所以能將一個企業(yè)經營的那末好固然離不開他的有效管理,還有他不怕失敗,不怕苦的精神。
他在談到自己的經歷說,他是個不甘孤單的人。他剛畢業(yè)的時候在一家外貿公司上班,實在那家公司的待遇也挺不錯的,但是他不甘心就這么呆著,他想自己創(chuàng)出一番事業(yè),因而他斷然離開了那家公司,經過幾年的磨練和鍛煉和失敗,還有他的堅持不懈,終究在1995年他創(chuàng)建了屬于自己的公司,即現如今的順福食品有限公司。
胡董事長以自己的經歷告誡我們大學生,不管做甚么事都不要怕苦,怕累。曾有兩位女大學生到他的公司實習,由因而新成員,所以胡董就將她們分配到另外一家分廠(罐頭廠)實習。意外的是,不到兩個月的時間,這兩外女大學生就自動提出要離開,這也是胡董想不到的,當問明緣由后,胡董一點挽留也沒有。由于她們離開的緣由是一個想家,而另外一個說是那里的環(huán)境不好,不愿意呆了。
胡董舉的這個例子也是提示我們,做甚么事要持有正確的態(tài)度,也不要由于自己的學歷比他人高一等,進公司就一定是坐辦公室的。就算有在高的文憑,態(tài)度不好照樣不能在公司里得到他人的認可,由于態(tài)度決定一切。
生活不是襁褓,而是磨刀石。不管做甚么事情都要靠自己的努力,他人給你的幫助,只能使你向前邁進一小步而已,關鍵的還是自己,要具有吃苦刻苦的精神呢。胡董的經歷就是我們學習的一個很好的例子,要不怕苦,不怕失敗,勇于克服困難。他說,假如沒有當初的失敗,或許就沒有了干勁,也就沒有了如今的成績。
失敗乃成功之母。我們每個人最大的敵人就是自己,克服自己才有勇氣往克服一切困難,才不畏失敗。
第二天是由時代超市的陳總經理給我們做了第二場報告。陳總經理主要給我們先容了超市營運,使我們了解超市的管理和經營。
陳總經理先容說經營一家超市實在不輕易,必須要考慮多方面的因素。比如,超市的選址、商品的擺設、商品的銷售和顧客的服務等。
在超市選址方面要考慮三方面因素:一是地理狀態(tài):包括城市類型、城市設施和城市規(guī)劃。了解城市的地形、天氣等自然條件;了解城市設施的種類、數目、范圍、散布狀態(tài)等;及時把握城市規(guī)劃的發(fā)展動態(tài),這些對選址都很故意義。二是交通因素:包括人口、戶數、收進、消費水平及消費風俗等。三是交通因素:在城市條件中,對店展選址影響最直接的因素是交通條件,包括城市區(qū)域間的交通條件、區(qū)域內的交通條件等。以上因素對超市選址都有側重要的影響。
管理實習報告 篇5
目錄:
酒店管理專業(yè)實習報告 ............................................................................ 2
一、引言: .......................................................................................... 2
二、實習時間和實習單位: .............................................................. 2
2.2實習單位: .............................................................................. 2
三、實習崗位與內容 .......................................................................... 3
3.2實習內容: ................................................................................. 3
四、實習主要收獲和體會 .................................................................. 4
4.1實習收獲 .................................................................................. 4
4.1.1服務技能的提高 ................................................................... 4
4.1.2從業(yè)能力的提高 ................................................................... 5
4.1.2.1語言能力 ............................................................................ 5
4.1.2.2交際能力 ............................................................................ 6
4.1.2.3觀察能力的提高 ................................................................ 6
4.1.2.4記憶能力 ............................................................................ 7
4.1.2.5應變能力 ............................................................................ 8
4.2實習體會 .................................................................................. 8
4.2.1酒店培訓的重要性 ............................................................... 8
4.2.2酒店管理的重要性 ............................................................. 10
4.2.3個人感受與體會 ................................................................. 11
4.2.4結束語 ................................................................................. 12
酒店管理專業(yè)實習報告
08酒店管理 馬敏杰
一、 引言:
大三了,隨著課業(yè)結束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在青海穆斯林大廈,餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。
二、 實習時間和實習單位:
2.1實習時間:20xx年6月12號—20xx年8月12號
2.2實習單位:青海穆斯林大廈
目前青海省唯一的集民族風情、餐飲、住宿、健身、休閑、購物為一體的大型綜合向涉外賓館。大廈位于西寧市建國路和七一路的交匯處,與西寧火車站、省長途汽車站毗鄰?偨ㄖ娣e14000平方米。樓高53米,共14層。擁有各式標準間、套房共169套。各式房間面積寬敞,布局合理,設施齊全,裝飾富麗典雅,舒適宜人。大廈設有中央空調,中央音響。衛(wèi)星轉播及閉路電視系統和國內外直撥程控電話,設有穆斯林民族特色的清真餐廳,可供200人同時就餐,并為穆斯林賓客專設淋浴室和一次性可容納300人的禮拜殿。設有各類會議室、商務中心、音樂茶座及健身中心等多種設施和服務項目。商務中心實行24小時為賓客提供傳真、打字、復印等業(yè)務。音樂茶座和健
身中心可供賓客休息、健身、娛樂。樓頂觀光客讓賓客登高遠望,一覽新西寧的風貌,使理想的具有穆斯林特色的集住宿、就餐、旅游、會議、商務、休閑為一體的接待性場所。
三、 實習崗位與內容
3.1實習崗位:餐飲部服務人員。
3.2實習內容:
1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況。
2、酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
4、酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。
5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、下屬機構及相關高層管理人員的情況。
7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
8、參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
9、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;
10、抓好紀律、服務態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務技術水平和思想作風;
11、開餐前檢查餐臺擺設、臺椅定位情況、餐前準備,開餐后檢查服務員的迎賓站位,收餐后的檢查上柜內餐具備放情況;
12、檢查廳、門、電開關、空調開關、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
四、 實習主要收獲和體會
4.1實習收獲
隨著青海旅游業(yè)的不斷發(fā)展,酒店逐漸成為了一個產業(yè),通過這次實習,我更加熟悉酒店的運營,操作及管理,通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。更加重要的是,對上班工作有了新的認識,包括服務態(tài)度,思想情緒,業(yè)務技術水平等,都有了不同程度的了解。
4.1.1服務技能的提高
在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。并且可以協助酒店經理主管的培訓工作,通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。當然這里要聲明一下,青海穆斯林大廈是一個清真酒店,酒水飲品中是沒有酒的,菜品同樣全部為清真菜品。并且隨著服務技能的提高成,提高了工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務,由于實習期間正值旅游旺季,很多來青海的旅行團和游客都會選擇在省會西寧住宿,所以餐飲部的接待量同樣是很大的,有好的服務技能,能幫助減少服務過程中
的很多失誤和不足,不但增加了客人的滿意度,同時也為自己減去了不少的麻煩。這也是我十分感謝上崗前的培訓,由此我也深刻的領悟到酒店員工的培訓的重要性,培訓不僅僅影響到員工,同時也影響著酒店。
4.1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。
4.1.2.1語言能力
酒店業(yè)是一個以服務為主的行業(yè),在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當得體的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語
管理實習報告 篇6
經過一個學期的(倉儲管理與配送中心)的學習,對倉儲和配送的定義,基本功能,各個工作流程有了一定的理論基礎,但是我們在學校接觸的大多是理論知識,缺乏實際操作經驗,為了以后能更好的適應工作和學習,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,學校給我們物流專業(yè)的同學安排了為期兩天的室內實訓,以便我們掌握倉儲和物流的一些基本操作。兩天的實訓轉眼間就要結束了,回顧這兩天的實訓,收獲了不少,但也看見了自己的一些不足。這兩天的實訓讓我們更加了解倉儲與配送有效相結合的意義,學以致用。
一、前言
1.時間:20xx年x月x號—x號
2.地點:廣州市xx基地
3.對象:xx集團有限公司
4.范圍:xx地基的A,B倉庫
5.目的:綜合實訓是物流管理專業(yè)實踐教學體系中重要組成部分。通過學生全面運用所學理論和專業(yè)知識,在物流實訓倉庫實體觀摩和了解貨物運輸與配送的有關操作,進行物流綜合實訓培養(yǎng)學生物流管理和具體物流實務綜合技能。讓學生全面掌握采購、倉儲、運輸、配送業(yè)務管理的操作技能;成為德智體全面發(fā)展的應用型人才。主要是結合所學專業(yè)知識與技能進行實際能力的訓練,是對所學的專業(yè)知識進行全面的了解、理解、掌握,并能靈活應用。
6.經過:培訓員帶我們去倉庫參觀
7.采用的方法:參觀,了解
8.調查對象的基本情況、歷史背景:xx物流企業(yè)集團有限公司創(chuàng)建于1994年,總部設在廣州,是國內第一家經國家工商總局批準以物流名稱注冊的企業(yè)集團,是中國最早運用現代物流理念為客戶提供物流一體化服務的專業(yè)公司,也是目前我國最具規(guī)模、最具影響力、最領先的第三方物流企業(yè)。公司的目標:創(chuàng)造世界一流的物流企業(yè)。注重溝通
9.調查后的結論:更深刻了解物流管理中倉儲與配送的有效結合會提高作業(yè)效率的。
二、主體
在自動立庫實訓項目中,我們了解并接觸了自動化立體倉庫。這也是此次實訓的關鍵,主要是了解自動化立體倉庫的工作原理,理解設備在入庫、出庫、移庫的應用,并掌握控制系統的操作。在這次實訓中,培訓員帶我們進入xx的B倉庫那里參觀就說,從中我們可以根據倉庫的貨物的儲存量可以預測市場的需求關系,在貨架區(qū)中,出貨頻率高的在最下面,出庫頻率小的就在最上面,這樣做的目的就是為了提高貨物出庫的頻率,提高作業(yè)效率。貨架與貨架之間的寬度就只有1.7米,只能讓一輛叉車作業(yè)。采用大進大出的原則,尤其是食品最注重批次的進出,其中那些訂單都是由系統分配的。成品、出口品在出入庫時根據定單或出口裝箱單出庫,一定要堅持“先進先出”原則,特別在出口方面。還有出口時,裝箱單上的箱號和封號要填寫正確,為了做到先進先出,可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數量和同一生產日的數量,出庫時進行“先進先出”銷帳,并記錄余數。其中在那些貨架中我們留意到一些貨柜上寫著“10—1--86”,培訓員跟我們解釋是第10巷道、第1層有86個貨物,這些都是我們從課本上學習不到的。
在進庫這個項目中,也分為工廠入庫和外省工廠。工廠入庫:貨物從工廠直接轉運過來CDC中轉倉庫,xx幫客戶管理,把那些產品的代碼和數量記錄下來,每天大概安排15輛貨車來運貨,在搬運或儲存的過程中如果出現了產品變形,應該根據質量實檢報告這份單據來找原因,還有要在進出登記記錄本上記錄進出的貨物數量。外省工廠:直接采用汽車運輸,在運輸的過程中可能會被拍照,然后卸貨給客戶,反饋給客戶。貨物在倉庫的步驟是,先給客戶配貨,然后掃描貨品。
管理實習報告 篇7
一、實習單位及實習內容概況
這次實習我非常榮幸,實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經驗。
實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。
二、實習主要收獲和體會
實習后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對于現在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
三.實習后想法以及建議
(一).盡量運用高科技的手段進行操作
在實習當中,不難發(fā)現很多的工作都十分的繁復,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復的工作更加繁復。經過本人通過實踐,發(fā)現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
。ǘ、加大工作透明度
在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業(yè)務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業(yè)務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
(三)、加強員工的環(huán)保意識
如今,整個世界都十分注重環(huán)境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應該加強環(huán)境保護的意識。例如,在出團時導游注意引導游客保護當地生態(tài)環(huán)境;在辦公室也應該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點。
四.結論
自從20xx年進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎。在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然,收獲絕對不止是知識的轉化,還有一些關于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學習在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。
管理實習報告 篇8
姓名:xxxx
學號:XX12040075
XX年3月27日
參觀時間: 20XX年3月21―25日
參觀地點: xxxxxxxxxxxxxx
帶隊老師:xxxxxxxxxxxxxxx
實習目的:
1、初步認識企業(yè)經營活動,了解物流管理的基本職能。
2. 了解企業(yè)物流及第三方物流服務的特點、主要設備和作業(yè)流程。
3.增長社會知識,提高文化修養(yǎng),提高我們的實踐能力。
4 .通過認識實習為學習物流專業(yè)課程打下基礎。
實習內容:
這次參觀實習一共有五天,我們分別都到了 中國二重、德陽富江超市配送中心、維達紙業(yè)、東方石化設備總廠、藍星機械有限公司
中國二重
外出實習的第一天,我們參觀的事中國第二重型機械集團公司位于德陽市的總部。
中國二重位于四川省德陽市, 距離省會成都58公里。始建于1958年,1971年建成投產。截止XX年12月31日,二重占地面積 261.1 萬平方米,總資產近80億元,在冊職工 12724人,在崗職工 11938人。1993年國務院行文,由第二重型機器廠更名為中國第二重型機械集團公司。1999年,二重被國家列為“關系國家安全及國民經濟命脈”的39家重要骨干企業(yè)之一,XX年1月1日起資產財務關系上劃財政部,XX年3月由國務院國有資產監(jiān)督管理委員會管理。中國二重是中國最大的重型機械制造企業(yè);國家首批21家重大技術裝備國產化基地、大型板坯連鑄機生產基地之一和“關系國家安全及國民經濟命脈的重要骨干企業(yè)”。
中國二重科研實力雄厚。公司技術中心下屬重型機械設 計院、大型鑄鍛件研究院、工藝研究院、焊接技術研究所等 多個專業(yè)研究院所,可為產品和技術開發(fā)提供大力支持。
中國二重裝備水平先進。擁有各類主要生產設備2643臺, 具有大型冶煉、鑄造、鍛造、熱處理、機械加工和裝配及售后服務能力,可一次性冶煉700噸優(yōu)質鋼水、澆鑄500噸優(yōu)質 鋼錠、鑄造300噸優(yōu)質鑄件、鍛造200噸優(yōu)質鍛件,可以完成大型復雜構件加工,并具備40噸-800噸各類產品的公路、鐵路、水路綜合運輸能力。
中國二重質量保證體系完善。擁有高能射線探傷室等先進檢驗裝備和技術,通過iso9000質量體系認證,可以確保為用戶提供高質量產品。
通過在二重的參觀實習,給我最大的感觸是,作為一個國企,且是裝備制造業(yè)的領軍企業(yè),二重有很多值得我們學習的地方二重,加入wto后,面臨國際市場的挑戰(zhàn),我相信,憑著他們和諧的生存環(huán)境,雄厚的科研實力,先進的裝備水平,完善的質保體系,清晰的經營理念和精良的團隊作風,一定能為用戶提供最優(yōu)質的產品與服務,為社會奉獻更多的智慧與財富;他們一定能創(chuàng)造裝備工業(yè)史上一個又一個新的奇跡。
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