關(guān)于飼料廠實(shí)習(xí)報(bào)告范文
關(guān)于飼料廠實(shí)習(xí)報(bào)告范文1
一、 實(shí)習(xí)基本情況：
1、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣西南寧市安吉大道
2、實(shí)習(xí)單位：廣西南寧立邦達(dá)飼料有限公司
3、實(shí)習(xí)目的：
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的操作能力、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì)，投入到自己的工作中。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。
二、公司簡(jiǎn)介：
南寧立邦達(dá)飼料有限公司是一家以飼料、飼料原料及營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑為主的技術(shù)服務(wù)型專業(yè)化貿(mào)易公司，公司遵循“綠色、健康、高效”的宗旨，與國(guó)內(nèi)外著名公司、行業(yè)專家及研究所通力合作，致力于動(dòng)物的新型養(yǎng)殖技術(shù)的引進(jìn)與推廣應(yīng)用，提倡飼料安全與營(yíng)養(yǎng)，為客戶提供優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)方案及養(yǎng)殖管理新理念，真正為客戶創(chuàng)造價(jià)值。公司根據(jù)行業(yè)的發(fā)展情況及本身的成長(zhǎng)，逐步向產(chǎn)業(yè)的兩頭發(fā)展，以提高競(jìng)爭(zhēng)力。
三、原料進(jìn)廠及倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)的質(zhì)量管理:
入廠：
第一步：相應(yīng)工作人員進(jìn)行詳細(xì)的記錄（包括車輛的毛重，車牌，貨物的來(lái)源地，供貨人，貨物的名稱等）
第二步：我們的質(zhì)檢人員對(duì)運(yùn)貨車輛進(jìn)行檢查，看是否車輛有雨棚或苫布等保 護(hù)，車上貨物是否有淋濕現(xiàn)象。
第三步：對(duì)貨物進(jìn)行抽樣檢查，對(duì)車上不同位置的貨物進(jìn)行取樣，在取樣同時(shí) 就原料的外觀進(jìn)行檢查（形狀、顏色、氣味、味道、雜物、是否結(jié)塊、是否霉 變、是否潮濕等）
第四步：樣品送交化驗(yàn)室檢驗(yàn)，同時(shí)填寫(xiě)報(bào)表（編寫(xiě)編號(hào)、供應(yīng)商、數(shù)量等） 第五步：卸車入庫(kù)，有獨(dú)立包裝的原料可以不必等實(shí)驗(yàn)室結(jié)果出來(lái)就卸車入庫(kù)，在卸車過(guò)程中，質(zhì)檢人員要再次取樣，必要時(shí)可以開(kāi)包檢查無(wú)獨(dú)立包裝的原料必須等到實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后，方可決定是否卸車。
倉(cāng)儲(chǔ)：
第一步：倉(cāng)庫(kù)保管員與質(zhì)檢人員溝通，記錄這批原料的名稱、數(shù)量、批次、產(chǎn)地或供應(yīng)商。
第二步：卸車入庫(kù)，由專業(yè)人員進(jìn)行卸車，保管員監(jiān)督每拍碼放是否整齊，數(shù)量是否一致，并指揮叉車把每拍原料碼放到庫(kù)房的指定位置，碼放整齊。（入庫(kù)時(shí)注
意，由于原料的一些特殊因素，堆放位置也要注意，原則是，魚(yú)粉和豆粕分開(kāi)放不挨著，仔豬料和氣味大的原料分開(kāi)放，羽毛粉單獨(dú)放，液體原料和固體原料分開(kāi)放，重點(diǎn)原料和普通原料分開(kāi)放。使用過(guò)程中先進(jìn)先出。
第三步：掛標(biāo)識(shí)牌，在質(zhì)檢人員根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果指導(dǎo)下，對(duì)入庫(kù)的原料進(jìn)行掛標(biāo)識(shí)牌，標(biāo)識(shí)牌上注明原料名稱、數(shù)量、產(chǎn)地或供應(yīng)商、批次、是否可以使用等。（檢驗(yàn)結(jié)果沒(méi)出來(lái)的原料、檢驗(yàn)結(jié)果沒(méi)通過(guò)的和檢驗(yàn)結(jié)果通過(guò)但是還沒(méi)有進(jìn)入使用流程的原料掛禁用標(biāo)識(shí)牌，正在使用的原料掛正在使用標(biāo)識(shí)牌）
第四步：存儲(chǔ)，保管員每天要對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行巡視，配合質(zhì)檢人員對(duì)庫(kù)存的原料進(jìn) 行抽樣檢查，檢驗(yàn)庫(kù)存原料的品質(zhì)，并根據(jù)原料使用情況，更改原料的標(biāo)識(shí)牌。 根據(jù)每天生產(chǎn)的投料通知單進(jìn)行原材料的發(fā)放，并保證庫(kù)房的整齊，整潔。做好庫(kù)存保管帳的填寫(xiě)。在這一環(huán)節(jié)要求我們的庫(kù)管和質(zhì)檢人員都能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)，根據(jù)每種原料在當(dāng)?shù)氐谋４鏁r(shí)間進(jìn)行抽檢，確保我們生產(chǎn)時(shí)所用的原料是合格放心的，保管員能夠合理的安排原材料在生產(chǎn)中出庫(kù)的順序，做到先入先出的原則，適時(shí)調(diào)標(biāo)識(shí)牌的懸掛，以及一些原材料重要指標(biāo)的標(biāo)注，特別是在出庫(kù)環(huán)節(jié)，一定要檢查好原料的名稱數(shù)量相應(yīng)的參數(shù)指標(biāo)是否與生產(chǎn)需要的相符。
四、實(shí)習(xí)期間學(xué)到的東西：
生產(chǎn)的主要產(chǎn)品是：飼料原料、營(yíng)養(yǎng)性添加劑飼料。生產(chǎn)所需的原料主要是魚(yú)粉、骨粉、黃豆粉、面粉、豆油、糖蜜、酵母粉、促進(jìn)脫殼物質(zhì)、磷脂粉、維生素、DDGS等，這些原料一部分是從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上購(gòu)買的，而一些主要的配料則是從國(guó)外引進(jìn)，由于路途遙遠(yuǎn)，所以有時(shí)會(huì)出現(xiàn)原料供應(yīng)不足，而導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)線停工。豬飼料是豬主要的食物，關(guān)系到豬的生產(chǎn)周期是否正常，所以對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也是很高的。從原料調(diào)配到包裝都要嚴(yán)格按照規(guī)定的配方、規(guī)定的量、規(guī)定的時(shí)間和規(guī)定的方法進(jìn)行，稍有差錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致整批飼料質(zhì)量不過(guò)關(guān)，浪費(fèi)成本和人力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成庫(kù)存不足，引起供貨緊張，同時(shí)豬料設(shè)備對(duì)整個(gè)流程有嚴(yán)格要求，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏漏，都會(huì)影響豬料的品質(zhì)
五、飼料原料存存過(guò)程中質(zhì)量管理
1、投料--原料儲(chǔ)存是否變質(zhì)；
2、倉(cāng)面--原料、半成品、成品是否混料；換料時(shí)系是否有料；盤點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)量；即時(shí)監(jiān)控
3 、對(duì)常時(shí)間堆放在倉(cāng)庫(kù)未使的原料要定期倒垛晾曬，以防變質(zhì)。
4、定期盤庫(kù)，從盤庫(kù)分析近期有無(wú)質(zhì)量事故
5、倉(cāng)庫(kù)要通風(fēng)，同時(shí)要定期防鼠、防蟲(chóng)。
6、時(shí)注意檢查原料質(zhì)量，變質(zhì)的應(yīng)即時(shí)檢出
六、工作收獲與感想：
在上崗前我們已經(jīng)深入了解了飼料加工和制備，對(duì)于一些注意事項(xiàng)我們也牢記住。實(shí)踐實(shí)習(xí)不同與理論學(xué)習(xí)那樣。理論好不一定動(dòng)手能力就強(qiáng)；反之，實(shí)踐知識(shí)不全面不代表動(dòng)手能力不好。在期實(shí)習(xí)期間我也發(fā)楊了老師教導(dǎo)我們的不怕吃苦、不怕臟、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng)。在后期的學(xué)習(xí)中，我們也學(xué)習(xí)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，也深知“書(shū)上得來(lái)終覺(jué)淺，要知此事須躬行”的真正內(nèi)涵。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)給我們提供一個(gè)鍛煉和實(shí)踐的機(jī)會(huì)，使我們能夠在畢業(yè)前盡快的熟悉工作。第二次走出校園，真正的接觸社會(huì)，這次的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多，對(duì)我意義非常重大。這次的頂生產(chǎn)實(shí)習(xí)讓我在實(shí)踐生產(chǎn)中吸取實(shí)際技術(shù)知識(shí)，鞏固、補(bǔ)充、擴(kuò)大和提高所學(xué)的理論，很好的培養(yǎng)了我理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)，增強(qiáng)了我在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的`能力。
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根據(jù)學(xué)校的安排，我和同學(xué)三人跟隨李連缺李老師來(lái)到老校區(qū)附近的農(nóng)大飼料廠進(jìn)行為期三個(gè)月教學(xué)性實(shí)習(xí)，農(nóng)大飼料廠是一個(gè)正在建設(shè)中的中型飼料廠，雖然有一些設(shè)施還不太完善，但是已經(jīng)步入正軌，他有化驗(yàn)室、財(cái)務(wù)科、經(jīng)理室、員工宿舍、食堂等一系列的部門，每個(gè)部門分工合理。有業(yè)務(wù)員六七名、會(huì)計(jì)師兩名、司機(jī)一名、員工十多名。
在實(shí)習(xí)階段，我們聽(tīng)從老師和工人師傅們的建議，現(xiàn)對(duì)飼料廠內(nèi)的各種設(shè)施加以了解，并親自動(dòng)手參加一些飼料的生產(chǎn)，在實(shí)習(xí)初期我們還是以理論為主導(dǎo)實(shí)踐相輔導(dǎo)的教學(xué)方式，在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的我們學(xué)到了很多學(xué)校不曾注意和很少留意的東西，讓我們受益匪淺，根據(jù)安排我們會(huì)在教學(xué)實(shí)習(xí)后期以實(shí)踐為主理論為輔。而在初期我們學(xué)到了很多，現(xiàn)在向大家介紹一下，也希望老師給與指點(diǎn)。
一. 飼料生產(chǎn)工藝的簡(jiǎn)述
投料→原料處理→粉碎→配料→混合→制�！b
�、� 原料處理系統(tǒng)：就是把原料中的雜質(zhì)去除掉或是進(jìn)行分級(jí)處理。如石塊，秸桿，鐵釘，螺母，繩頭，紙屑等。
原料處理系統(tǒng)的設(shè)備：雙層（初清篩）分級(jí)篩、單層初清篩、永磁筒、永磁板等。 原料處理的作用：保證成品質(zhì)量和后續(xù)生產(chǎn)設(shè)備的安全。
⒉粉碎系統(tǒng)：就是將不能直接用飼料生產(chǎn)的粗質(zhì)原料和顆粒原料粉碎成生產(chǎn)所需要的半成品原料。
粉碎系統(tǒng)的設(shè)備：喂料器、粉碎機(jī)、除塵器、料封螺旋輸送機(jī)。
粉碎的作用：粉碎不易消化的大顆粒原料和感官較差的飼料原料，提高畜禽對(duì)飼料的消化吸收率和轉(zhuǎn)化率，避免畜禽挑食，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)。
�、筹暳匣旌舷到y(tǒng)：合格的飼料原料及微量元素按配方要求驟個(gè)秤量混合在一體并攪拌均勻達(dá)到成品或半成品。
混合系統(tǒng)設(shè)備：計(jì)量秤（電子秤最佳）、混合機(jī)。
混合的作用：使得各種營(yíng)養(yǎng)成分均勻分布、達(dá)到畜禽以最小的食糧獲取最全的營(yíng)養(yǎng)，提高飼料效率。
�、达暳现屏＃壕褪菍⒓�(xì)碎的、易揚(yáng)塵的、不適口和難于裝運(yùn)的飼料，利用熱、水分和壓力制成較大的顆粒。
制粒系統(tǒng)設(shè)備：制粒機(jī)、冷器、分級(jí)篩。
制粒作用：增大密度、增大飼料的攝入量、提高消化率、有效防止飼料原料成分混合不均。
二、飼料生產(chǎn)工藝的發(fā)展
飼料生產(chǎn)工藝經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展現(xiàn)已基本較完善和成熟，從最的間歇式人工操作發(fā)展到如今的除投料工續(xù)以外都可以機(jī)械化全自動(dòng)操作。
飼料生產(chǎn)工藝由原來(lái)單一的畜禽料生產(chǎn)發(fā)展到蝦苗料生產(chǎn)工藝、蝦料生產(chǎn)工藝、膨化魚(yú)料生產(chǎn)工藝、甲魚(yú)料生產(chǎn)工藝、鰻魚(yú)料生產(chǎn)工生產(chǎn)工藝、膨化乳豬料生產(chǎn)工藝、膨化寵物料生產(chǎn)工藝、膨化原料、顆粒料熱處理生產(chǎn)工藝、粉料熱處理工藝等。
1、 自動(dòng)化程度高，大大提高人工生產(chǎn)率；
2、 一機(jī)多用途，生產(chǎn)效高，單位資高；
3、 飼料生產(chǎn)安全和質(zhì)量得到保正；
4、 使飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)起到了相互發(fā)展；
三、飼料設(shè)備的發(fā)展
1、輸送設(shè)備：小→大 1T—300T/H 短距離→長(zhǎng)距離1M—1000M
低位→高空 螺旋輸送機(jī)（等距 不等距 旋掛式 支承式）；刮板輸送機(jī)（園弧刮板 平刮板 道滾式托輪式）；斗式提升機(jī)（皮帶式 鏈條式 快速 慢鐵斗 PVC斗）；皮帶輸送機(jī)；氣力輸送機(jī)等；
2、粉碎設(shè)備
小到幾百Kg大到70T/H 家用小型一搬機(jī)型立式機(jī)微粉碎機(jī) 超微粉碎機(jī)（有篩 無(wú)篩） 不
停機(jī)換篩篩網(wǎng)振動(dòng)下料70T/H 噸水滴牧草專用型等。
3、混合設(shè)備
立式 臥式臥式螺帶小開(kāi)門手開(kāi)門（電動(dòng)門氣動(dòng)門） 臥式螺帶大開(kāi)門單軸漿葉式雙軸漿葉式雙軸雙層混合王
4、 制粒設(shè)備
立式制粒機(jī)臥式制粒機(jī)齒輪傳動(dòng)制粒機(jī)皮帶傳動(dòng)制粒機(jī)（單電機(jī)雙電機(jī)）
5、 其它設(shè)備：調(diào)質(zhì)器（單層雙層單軸雙軸等速雙軸差速）、冷卻器、分級(jí)篩、破碎機(jī)、初清篩、清潔篩、永磁桶、分配器、畏料器等。
四、飼料生產(chǎn)工藝制定
先進(jìn)合理的飼料生產(chǎn)工藝能有效節(jié)省勞動(dòng)力、減少原料損耗、有效保證成品飼料質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、使生產(chǎn)車間環(huán)境得到很大改善、提高單位固定資產(chǎn)投資回報(bào)率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 1、 市場(chǎng)（競(jìng)爭(zhēng)）需要； 2、 投資資本的大小； 3、 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)； 4、 企業(yè)形象； 飼料制粒技術(shù)
一、 為什么要制粒
喂顆粒料與喂相同配方的粉料相比，顆粒料在畜禽養(yǎng)殖中有以下好處：
1. 飼料轉(zhuǎn)化率提高10﹪，破碎機(jī)多少錢一臺(tái)。料肉比提高；
2. 避免畜禽挑食，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)；
3. 增大密度，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸費(fèi)用降低；
4. 流動(dòng)性好，飼養(yǎng)方便；
5. 減少畏養(yǎng)過(guò)程、畜禽食料過(guò)程及自然環(huán)境造成的飼料損失；
6. 有效殺滅飼料中的沙門氏菌達(dá)到綠色飼料要求；
二、 制粒的目的
制粒的目的就是將細(xì)碎的、有易揚(yáng)塵的、不適口的和難于裝運(yùn)的飼料利用熱、水分和壓力制成較大的顆粒。制�？煞乐癸暳辖M分在混合、運(yùn)輸、喂養(yǎng)過(guò)程中分級(jí)，保全營(yíng)養(yǎng)減少浪費(fèi)。
三、制粒設(shè)備
1．粉料清潔篩--制粒前的粉料的清理；
2、待制粒倉(cāng)（緩沖斗）；
3、器（單、雙頭螺旋，全、半螺距，變頻調(diào)速）；
4、調(diào)質(zhì)器（低速125轉(zhuǎn)/分高速125-500轉(zhuǎn)/分）；
5、制粒機(jī)；
環(huán)摸壓縮比1：10-12 壓輥
6、冷卻器；顆粒料離開(kāi)制粒機(jī)溫度達(dá)90℃，水分含量17-18﹪，為便于儲(chǔ)存必須冷卻干燥，一搬冷卻到比室溫高5-8℃。
四、調(diào)質(zhì)
調(diào)質(zhì)就是適量干保和蒸汽達(dá)到改變粉狀飼料制粒前的特性。1、為制粒提供潤(rùn)滑；2、釋放天然油脂；3、使淀粉糊化；4、添加制粒所需水分；
一般調(diào)質(zhì)后飼料溫度在80-90℃，含水17-18﹪。
每噸飼料調(diào)質(zhì)需60-63Kg/T干飽和蒸汽。
理想的調(diào)質(zhì)時(shí)間是30-45秒以上。
為什么用蒸汽來(lái)調(diào)質(zhì)？
熱量--使、使蛋白可塑殺菌
水分—潤(rùn)滑軟化克服收縮淀粉糊化
糊化—溫度、分、時(shí)間→淀粉粒破裂糊化
高谷物飼料制粒性較差，要改變制粒性能，最好是調(diào)質(zhì)來(lái)解決。高濕度原料及北方較冷地方夾套式調(diào)質(zhì)器更好。
影響顆粒質(zhì)量的因素：
1、 配方因素40﹪ 2、 粉碎粒度20﹪ 3、 調(diào)質(zhì)因素20﹪ 4、 壓模規(guī)格15﹪ 5、 冷卻因素5﹪
制粒操作中問(wèn)題：
1、 水是不是加的越多越好？
不是、加不加水，加多少是根據(jù)原料中水分含量而定的，并非隨意的，一定要技術(shù)部指導(dǎo)添加。
2、 蒸汽壓力多高為好？
0.25-0.30MPa但減壓閥前蒸汽壓力一定要不低于0.6MPa，因?yàn)橹屏Ｕ{(diào)質(zhì)需要飽和蒸汽。減壓后的壓力取決于配方，而不是隨意制定的。
3、混合時(shí)要加水，蒸汽管道中的冷凝水可以不排嗎？
一定要排，否則不但不能保正制粒質(zhì)量還會(huì)塞機(jī)。
4、為什么要改變蒸汽的量？
不同的配方有各自不同的特點(diǎn)，按同一壓力和溫度添加蒸汽量將造成不必要的損失，如營(yíng)養(yǎng)成分損失，顆粒質(zhì)量無(wú)法保證，嚴(yán)重的就會(huì)燒壓模、壓輥、產(chǎn)能低等。
5、 開(kāi)安全機(jī)好嗎？
錯(cuò)大了。壓模、 壓輥摩損大，耗電高，產(chǎn)量低，顆粒質(zhì)量無(wú)法保證。
制粒中常見(jiàn)的數(shù)字指標(biāo)：
粉碎機(jī)物料水分損失一般0.5-1.0﹪
粉碎機(jī)篩孔一般小于環(huán)模1㎜為好
顆粒料一搬冷卻到比室溫高8℃左右
成品顆粒料含水為13﹪時(shí)高變質(zhì)低成本
粉料在調(diào)質(zhì)器中停留40-45秒最好
粉料調(diào)質(zhì)一般蒸汽用量6﹪
粉料調(diào)質(zhì)溫度什高15℃即加入粉料1﹪水分
粉料調(diào)質(zhì)后總含水量不能超過(guò)18﹪
飼料生產(chǎn)及生產(chǎn)效率的質(zhì)量管理
一、 原料進(jìn)廠及倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)的質(zhì)量管理
1、 所有原料廠先抽檢合格再卸車；
2、 卸車時(shí)要再進(jìn)行全面抽檢（感官和質(zhì)檢同時(shí)進(jìn)行），不合格巨收，卸車時(shí)要按不同品種、不同批次、不同含量分類堆放，質(zhì)檢結(jié)果出來(lái)后報(bào)告配方師。
3、 原料使用時(shí)要實(shí)行先進(jìn)先用制度，同時(shí)嚴(yán)格按配方規(guī)定批次投料。
4、 原料在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中如沒(méi)即時(shí)使用，應(yīng)定期進(jìn)行品質(zhì)抽檢，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題即時(shí)報(bào)告配方師，停用，聽(tīng)候配方師的處理意見(jiàn)。在生產(chǎn)投料過(guò)程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)檢出，等待處理。
5、 對(duì)常時(shí)間堆放在倉(cāng)庫(kù)未使的原料要定期倒垛晾曬，以防變質(zhì)。
6、 定期盤庫(kù)，從盤庫(kù)分析近期有無(wú)質(zhì)量事故（最好每天一次）。
7、 倉(cāng)庫(kù)要通風(fēng)，同時(shí)要定期防鼠、防蟲(chóng)。
二、 飼料生產(chǎn)中的質(zhì)量管理
1、 在生產(chǎn)投料過(guò)程中一定要嚴(yán)格按配方規(guī)定批次投料。
2、 時(shí)注意檢查原料質(zhì)量，變質(zhì)的應(yīng)即時(shí)檢出。
3、 生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)防混料現(xiàn)象發(fā)生，如發(fā)生應(yīng)即時(shí)處理。
4、 嚴(yán)禁配方師以外任何人調(diào)整配方。
5、 設(shè)專人負(fù)責(zé)投料及生產(chǎn)全過(guò)程中的質(zhì)量檢查。
6、 生產(chǎn)工人要會(huì)本崗位及相關(guān)聯(lián)崗位的飼料及半成品飼料的感官質(zhì)檢技能，控制員要會(huì)生產(chǎn)全過(guò)程中的質(zhì)量檢查技能。作到不合格成品、半成品決不能進(jìn)入下道工序。
7、 生產(chǎn)主管在生產(chǎn)管理中要樹(shù)立質(zhì)量和配方的嚴(yán)肅性，有問(wèn)題要即時(shí)與質(zhì)檢、配方師共同處理，不能私自處理質(zhì)量事故。
8、 嚴(yán)格按相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理。
三、成品飼料的質(zhì)量管理
1、定量包裝。
2、定時(shí)抽檢。
3、嚴(yán)格標(biāo)簽日期管理。
4、限期反做。
四、飼料生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量管理、質(zhì)量檢測(cè)控制點(diǎn)
1、投料--原料是否變質(zhì)；
2、倉(cāng)面--①原料、半成品、成品是否混料；②粉碎粒度；③換料時(shí)系是否有料；④盤點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)量； 即時(shí)監(jiān)控
3、制�！勐剩w粒持久性） 顆粒顏色顆粒尺寸（長(zhǎng)度橫截面的形狀）顆粒外觀
4、成品包裝--成品所有感官質(zhì)量
5、成品出貨—外包裝標(biāo)簽包裝袋形狀
邯鄲農(nóng)大飼料廠教學(xué)實(shí)習(xí)一
實(shí)習(xí)單位
學(xué)院
專業(yè)
班級(jí) 0901
姓名
學(xué)號(hào) 090080222
實(shí)習(xí)導(dǎo)師 農(nóng)學(xué)院 動(dòng)物科學(xué) 曹曉波 李連缺 邯鄲農(nóng)大飼料廠
關(guān)于飼料廠實(shí)習(xí)報(bào)告范文3
實(shí)習(xí)單位
學(xué)院
專業(yè)
班級(jí) 0901
姓名
學(xué)號(hào) 090080222
實(shí)習(xí)導(dǎo)師 農(nóng)學(xué)院 動(dòng)物科學(xué) 曹曉波 李連缺 邯鄲農(nóng)大飼料廠
邯鄲農(nóng)大飼料廠教學(xué)實(shí)習(xí)二
進(jìn)入實(shí)習(xí)階段的后期我們主要以實(shí)踐為主、理論為輔和實(shí)踐理論相結(jié)合的教學(xué)方式。在實(shí)習(xí)初期我們已經(jīng)深入了解了飼料加工和制備，對(duì)于一些注意事項(xiàng)我們也牢記住。實(shí)踐實(shí)習(xí)不同與理論學(xué)習(xí)那樣。理論好不一定動(dòng)手能力就強(qiáng)；反之，實(shí)踐知識(shí)不全面不代表動(dòng)手能力不好。在后期實(shí)習(xí)期間我們也發(fā)楊了老師教導(dǎo)我們的不怕吃苦、不怕臟、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng)，葉天獻(xiàn)出我們大學(xué)生的青春和活力。
在后期的學(xué)習(xí)中，我們也學(xué)習(xí)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，也深知“書(shū)上得來(lái)終覺(jué)淺，要知此事須躬行”的真正內(nèi)涵。下面我就介紹一下實(shí)習(xí)后期學(xué)到的東西，希望老師給與指點(diǎn)。 農(nóng)大飼料廠生產(chǎn)的主要產(chǎn)品是：濃縮豬飼料、全價(jià)飼料、仔豬料、教槽料等。生產(chǎn)所需的原料主要是魚(yú)粉、骨粉、黃豆粉、面粉、魚(yú)油、誘引物質(zhì)、酵母粉、促進(jìn)脫殼物質(zhì)、卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)等，這些原料一部分是從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上購(gòu)買的，而一些主要的配料則是從國(guó)外引進(jìn)，由于路途遙遠(yuǎn)，所以有時(shí)會(huì)出現(xiàn)原料供應(yīng)不足，而導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)線停工。豬飼料是豬主要的食物，關(guān)系到豬的生產(chǎn)周期是否正常，所以對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也是很高的。從原料調(diào)配到包裝都要嚴(yán)格按照規(guī)定的配方、規(guī)定的量、規(guī)定的時(shí)間和規(guī)定的方法進(jìn)行，稍有差錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致整批飼料質(zhì)量不過(guò)關(guān)，浪費(fèi)成本和人力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成庫(kù)存不足，引起供貨緊張，同時(shí)豬料設(shè)備對(duì)整個(gè)流程有嚴(yán)格要求，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏漏，都會(huì)影響豬料的品質(zhì)。企業(yè)的生產(chǎn)流程主要是：投料－初級(jí)粉碎－超微粉碎－加水、加油攪拌－制粒－熟化－冷卻－包裝。
一、 投料：這是把原料投入機(jī)器生產(chǎn)的第一步驟，原料要嚴(yán)格按配方執(zhí)行、準(zhǔn)確稱重量，任何一種原料過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
二、 初級(jí)粉碎：這個(gè)步驟主要是對(duì)原料的粗加工，為投入超微粉碎做準(zhǔn)備。在粉碎過(guò)程中要注意時(shí)速，不能過(guò)快，過(guò)快會(huì)影響原料的粉碎程度，導(dǎo)致粉碎不均勻，同時(shí)還要及時(shí)清除原料中滲有的少量垃圾，保證產(chǎn)品的純度。
三、 超微粉碎：因?yàn)轭w粒越細(xì)，其表面積越大，則水產(chǎn)動(dòng)物的消化液與之接觸面積就越大，從而提高了飼料的消化率，增加其營(yíng)養(yǎng)報(bào)酬。因此，超微粉碎工段在整個(gè)生產(chǎn)工藝中占有極其重要的地位。豬飼料要求全通過(guò)40目篩、80%過(guò)60目篩。影響粉碎機(jī)生產(chǎn)能力及粉碎細(xì)度的因素有很多。粉碎細(xì)度除與篩網(wǎng)孔徑直接相關(guān)外，還與物料的含水率、粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速、錘片分布密度、錘片厚薄、使用的新舊程度以及錘片與篩網(wǎng)的間隙大小有關(guān)。而粉碎機(jī)的生產(chǎn)能力則與其吸風(fēng)系統(tǒng)、粉碎工藝設(shè)計(jì)及篩網(wǎng)孔形狀等因素有著很大的關(guān)系。
四、 攪拌：這個(gè)過(guò)程通過(guò)加水、加油進(jìn)行攪拌，加水、加油的量一定要按配方執(zhí)行，攪拌時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些。如果加的水或油過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響飼料的制粒過(guò)程。
五、 制粒：優(yōu)質(zhì)的豬飼料要求表面光滑，熟化程度好，大小均勻，切口整齊，長(zhǎng)短相差不大，制粒這個(gè)過(guò)程是在整個(gè)流程中對(duì)技術(shù)和機(jī)器要求比較高的環(huán)節(jié)。制粒機(jī)是豬飼料生產(chǎn)中關(guān)鍵設(shè)備之一，它決定了豬飼料的許多物理指標(biāo)，因此設(shè)計(jì)性能優(yōu)良的制粒機(jī)至關(guān)重要，制粒機(jī)主要由調(diào)速喂料器、調(diào)質(zhì)筒、壓粒室和蒸汽系統(tǒng)等4大部分組成。顆粒機(jī)的工藝安排和操作技術(shù)的問(wèn)題，可以致使產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期設(shè)計(jì)要求，出現(xiàn)顆粒表面不光滑、硬度低、易破碎、含粉率偏高等問(wèn)題。在制粒時(shí)可以減少物料與環(huán)模之間的摩擦力，有利于物料通過(guò)環(huán)模，且成形后顆粒外觀較光滑，同時(shí)要經(jīng)常檢查刀片是否麻利，料的長(zhǎng)度長(zhǎng)短是否一致。此外，制粒機(jī)操作工要求心細(xì)并專業(yè)，要能判斷方方面面因素波動(dòng)，對(duì)豬料品質(zhì)的影響：
1、 要能夠判斷掌握調(diào)質(zhì)器下來(lái)的物料打進(jìn)環(huán)模的溫度及水份；
2、 要能密切注意蒸汽水份、溫度的變化，并進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整；
3、 要能對(duì)相關(guān)易損件磨損及時(shí)更換，確保飼料品質(zhì)；
4、 要能根據(jù)切料長(zhǎng)短，調(diào)整相應(yīng)模輥間隙、切刀位臵和調(diào)質(zhì)溫度；
六、 熟化：熟化時(shí)間要按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不夠時(shí)間會(huì)使飼料不熟，豬吃后消化不良；時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使飼料燒焦，嚴(yán)重影響飼料的質(zhì)量。一般要求調(diào)質(zhì)時(shí)間在1.5～2分鐘，要充分熟化物料，提高豬料水溶解時(shí)間，并要求調(diào)質(zhì)器剩余物料少，這時(shí)，對(duì)調(diào)質(zhì)器質(zhì)量便提出相對(duì)較高的要求；
七、 冷卻：冷卻時(shí)間不得少于20分鐘，冷卻完成后就可以進(jìn)行包裝。
八、 包裝：包裝需要真空包裝，因?yàn)槿绻暳现苯咏佑|空氣會(huì)加快氧化、加快變質(zhì)。 生產(chǎn)水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)有明顯的旺季和淡季之分，為了保證旺季的產(chǎn)量，在旺季時(shí)一般安排生產(chǎn)工人分兩班輪流上班，生產(chǎn)線24小時(shí)不停地生產(chǎn)；而在淡季就只安排白天上班。由于成品料的生產(chǎn)一般是按市場(chǎng)的需要生產(chǎn)的，所以庫(kù)存量比較少。
在幾天的實(shí)習(xí)觀察中，我發(fā)現(xiàn)了在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的問(wèn)題：
1、 在加水、加油攪拌時(shí)，加油太少導(dǎo)致下一步驟的制粒難制。出現(xiàn)這種情況就要把半成品重新加油進(jìn)行攪拌，這樣的結(jié)果或多或少都會(huì)影響成品料的質(zhì)量。
2、 環(huán)模出現(xiàn)故障。環(huán)模是制粒機(jī)的關(guān)鍵零件，也是易消耗的零件之一，環(huán)模出現(xiàn) 故障直接影響擠壓出來(lái)顆粒飼料的質(zhì)量。
3、 料位器失控，使料未經(jīng)熟化直接進(jìn)入冷卻。
等到飼料包裝好以后，就會(huì)有專門的送貨工人去送貨，一般情況下，在包裝后期我都負(fù)責(zé)刻印生產(chǎn)日期，經(jīng)理交代生產(chǎn)日期一定要按照標(biāo)準(zhǔn)的出場(chǎng)時(shí)間，不能提前或滯后，以保證客戶對(duì)我們的充分信賴。
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5月25日早上，我們11級(jí)動(dòng)物生物技術(shù)專業(yè)15名實(shí)習(xí)生坐了1小時(shí)左右的車程之后就提著行李來(lái)到希普生物科技有限公司參加實(shí)習(xí)。這次能有機(jī)會(huì)親身到廠房實(shí)習(xí)，我感到非常榮幸。雖然只有4天的時(shí)間，但是在這段時(shí)間里，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和員工的的幫助和指導(dǎo)下，我了解、接觸了一些平常理論學(xué)習(xí)到的知識(shí)和課堂上學(xué)習(xí)不到的實(shí)踐經(jīng)歷，有了感性的認(rèn)識(shí)，感覺(jué)受益匪淺，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫助。 在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我大致熟悉了整個(gè)飼料的生產(chǎn)工藝流程，接下來(lái)的四天了解各生產(chǎn)設(shè)備的型號(hào)和功能，觀察學(xué)習(xí)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)控制，走訪工人了解生產(chǎn)細(xì)節(jié)問(wèn)題等。主要生產(chǎn)流程為：原料接受、原料清理、原料儲(chǔ)存、配料、混合、粉碎、（加預(yù)混料）混合、制粒、冷卻和包裝。在實(shí)踐中我了解到，原料接受時(shí)主要檢測(cè)蛋白質(zhì)、灰分和水分，水分的多少直接影響到原料的儲(chǔ)存時(shí)間。之后又在實(shí)驗(yàn)室參觀學(xué)習(xí)了一段時(shí)間，對(duì)于工廠實(shí)驗(yàn)室的工作和質(zhì)量檢測(cè)工作也有進(jìn)一步的了解。 整個(gè)實(shí)習(xí)很快就過(guò)去了，在實(shí)踐的過(guò)程中，我學(xué)到很多也感悟很多。在工作上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。同時(shí)對(duì)于貴公司也提出個(gè)人的幾點(diǎn)建議：
1.對(duì)于實(shí)習(xí)生可以當(dāng)做普通工人來(lái)安排工作，適度減少工作量即可，這樣我們學(xué)到的東西會(huì)更多，實(shí)習(xí)才更加有意義；最好可以根據(jù)大家的意愿安排到相關(guān)崗位去工作。
2.食堂的飯菜量很大能吃飽，但衛(wèi)生方面有待加強(qiáng)。喝的湯里面多次出現(xiàn)了不該出現(xiàn)的“佐料”。
3.熱水供應(yīng)不足，洗澡間男女沒(méi)有分開(kāi)對(duì)女員工有些不方便。
4.公司員工之間沒(méi)有文體活動(dòng)，可以組織集體打打籃球或者在會(huì)議室看看電影之類的。
5.車間大部分的機(jī)器都廢置了，該修的可以修，沒(méi)用的該及時(shí)處理，放在車間很占用地方而且很難看。
6.部分包裝好的飼料推放很久了就沒(méi)有用，而且很多包裝袋都爛掉了，資源利用不合理。
7.菌種就直接放在食堂前面，沒(méi)人看管，容易被盜或者污染。
8.實(shí)驗(yàn)室儀器維護(hù)的不夠好，藥品沒(méi)有經(jīng)常整理，都是一堆塞到抽屜里。三樓菌種室的老鼠死了好久都沒(méi)清理......
9.辦公樓設(shè)施沒(méi)有及時(shí)修繕，如衛(wèi)生間的門、掉漆的天花板、不穩(wěn)定的水壓......
最后，還是衷心感謝老師和希普公司的所有工作人員給了我們這么一個(gè)良好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，也希望希普公司能在未來(lái)越做越好，越做越大！
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