秋天吃什么好 南瓜營養(yǎng)豐富可美容抗痘
南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，有潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。秋季多食南瓜好處多，推薦兩款南瓜的做法。
蜜汁南瓜
用料：
南瓜500g、蜜棗5粒、鹽3g、白砂糖50g、水淀粉10ml
做法：
1、南瓜去皮、去籽，然后切成0.5cm厚、3cm寬的片。
2、蜜棗放入盤內(nèi)，將切好的南瓜片鋪在蜜棗上，撒上鹽和白砂糖，移入蒸鍋大火隔水蒸15分鐘。
3、水淀粉放入鍋中，大火勾成芡汁，淋在蒸好的南瓜上即可。
菜譜小貼士：
挑選南瓜時(shí)要挑選表皮糙，顏色深的`南瓜，這樣的南瓜口感比較面，也比較甜。
南瓜奶酪三明治
用料：
橄欖油 15ml、小洋蔥 1個(gè)、農(nóng)夫面包 150g、山羊奶酪 75g、南瓜 400g、番茄 1個(gè)、百里香 7g、意大利黑醋 30ml、鹽 3g、黑胡椒碎 2g
做法：
1、鍋中放入橄欖油，大火燒熱后放入小洋蔥碎和南瓜丁用轉(zhuǎn)小火煸炒5分鐘。
2、然后放入番茄丁和百里香碎再炒3分鐘，最后放入意大利黑醋，鹽、黑胡椒碎調(diào)味。
3、將山羊芝士均勻的涂在德式農(nóng)夫面包片上，隨后放入烤盤中。
4、烤制：烤箱預(yù)熱至250℃，將烤盤放入烤制5分鐘取出，最后將炒好的南瓜丁放在德式農(nóng)夫面包片上即可。
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