大蒜炒臘肉的家常做法

　　大蒜炒臘肉的.家常做法【1】

　　用料：

　　主料

　　臘肉200g

　　蒜250g

　　調(diào)料

　　姜適量

　　調(diào)和油適量

　　元貞糖適量

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備材料，大蒜切段，臘肉切片用溫水洗凈。

　　2.鍋中放油，姜爆香，倒入臘肉炒出油，放少許白糖。

　　3.倒入大蒜一起炒制.

　　4.放少許雞精即可。

　　大蒜炒臘肉的家常做法【2】

　　食材明細(xì)：

　　臘肉適量

　　大蒜適量

　　辣椒適量

　　老抽適量

　　味精適量

　　做法如下：

　　1、臘肉，大蒜，辣椒。

　　2、臘肉切片，辣椒切絲，大蒜切段。

　　3、熱鍋熱油，下入切好的臘肉炒勻。

　　4、放進(jìn)辣椒絲，炒勻。

　　5、再放進(jìn)大蒜，調(diào)點(diǎn)老抽炒入味。

　　6、再調(diào)入味精炒勻出鍋。

　　7、炒好的大蒜炒臘肉。

　　使用的廚具：不粘鍋、平底鍋、炒鍋

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