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日式土豆泥做法教程
吃過日式土豆泥的人,絕大部分都說日式土豆泥很美味,都想再次吃到如此美味的食物。為了更方便吃到日式土豆泥,吃到最干凈、最美味的日式土豆泥。最好的辦法、途徑就是自己學(xué)會做日式土豆泥。下面我們就一起來學(xué)日式土豆泥做法教程。
首先準備好食材。需要適量的土豆、黃瓜、胡蘿卜、熟玉米粒、雞蛋、糖、蛋黃醬、調(diào)味醋或者是壽司醋等材料。接下來按照以下步驟進行。
1、 黃瓜切片后,撒上少許鹽后,攪拌均勻泡半個小時左右。要除去黃瓜的多余水分。
2、胡蘿卜切片。土豆切塊狀或片狀。土豆、胡蘿卜和蛋放鍋里煮。土豆用筷子能輕松戳穿即可,如果要煮軟也會很好吃的。胡蘿卜水沸騰后即可撈起。蛋熟后立馬放冰水里冷卻,這樣殼就會好容易剝。
3、胡蘿卜、土豆瀝干水分。
4、蛋切片或塊。土豆搗成泥。
5、 黃瓜片擰干水分,加入胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、玉米粒一起攪拌均勻。趁熱加入糖。
6、土豆泥放涼后,分別加上調(diào)味醋,蛋黃醬攪拌均勻即可。
看了以上的步驟,我相信大家都學(xué)會了日式土豆泥的做法了,因為這些步驟都很簡單,沒有任何基礎(chǔ)的人,只要按照以上的步驟都能做出美味的日式土豆泥了。大家一起動手吧,大家都能品嘗到這么美味的食物。
日式土豆泥怎么做好吃
日式土豆泥營養(yǎng)價值高,又可口美味。當(dāng)你學(xué)會了簡單的日式土豆泥的`做法后,是不是都追求著日式土豆泥怎么做好吃呢?下面就由我們一起來了解一下吧。
做日式土豆泥需要注意以下幾點:
1、黃瓜切片后,撒上少許鹽后,攪拌均勻泡半個左右。目的是為了除去黃瓜的多余水分。以免太過于青澀,黃瓜的味道太濃。
2、胡蘿卜切片。放在水里煮,水沸騰后即可撈起。不要煮得太爛,影響口感。
3、蛋煮熟了要立馬放冰水里冷卻,因為這樣殼會好剝很多。
4、土豆切塊狀或片狀,這樣煮起來容易煮熟,很快就能煮熟。放在鍋里煮,如果用筷子能輕松戳穿即可,要煮軟也很好吃。撈起來并進行攪拌,使其變成土豆泥。
5、蛋黃醬要土豆放涼后加。
6、拌黃瓜時鹽放多的話會影響到土豆泥的口味。所以要適量地放,一點點地放,以免一下子就方多了。 7、所有材料一定要瀝干水分。所有調(diào)味料可根據(jù)個人口味改變量的多少。 土豆泥放保鮮室冷藏后會更好吃?筛鶕(jù)個人喜好加入金槍魚罐頭、火腿丁還有洋蔥。洋蔥一定要趁熱加 。
7、蛋黃醬一定要等涼了再加加入洋蔥的話切丁比較好。如果有的話也可加入些蘋果醋。
相信在做日式土豆泥的過程中,注意以上幾點做出來的日式土豆泥一定很好吃。日式土豆泥就這樣做好吃。
日式土豆泥的營養(yǎng)價值
很多人都愛吃日式土豆泥,那么大家知道吃多了日式土豆泥會怎樣嗎?對身體有好處還是沒有好處呢?日式土豆泥餅的營養(yǎng)價值怎么樣呢?下面我們就一起來了解一下吧。
土豆既可以當(dāng)做主食,也也可以當(dāng)做蔬菜送飯。用土豆制成的日式土豆你的營養(yǎng)價值高。已有如下:
1、土豆沒有異常味道,所以完全可作主食。而它卻比大米、面粉具有更多的優(yōu)點。
2、土豆蛋白質(zhì)含量高,且擁有人體所必需的全部氨基酸,特別是富含谷類缺少的賴氨酸,因而土豆與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
3、土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
4、土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用。土豆還可以當(dāng)做蔬菜來送飯。
多吃土豆泥的好處有以下幾點:
1、土豆富有營養(yǎng),是抗衰老的食物之一。
2、土豆可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,幫助減肥。
3、土豆是美顏天然之選。它可以美白、祛斑。并且沒有副作用。
4、土豆可以調(diào)整虛弱體質(zhì)。土豆高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì),同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
日式土豆泥的熱量高嗎
從日式土豆泥的營養(yǎng)價值和味道來說,無疑是很多人的選擇。很多人喜歡吃日式土豆泥,但是在外貌協(xié)會的社會里,很多人都注重身材,都在控制自己的體重。都非常關(guān)注吃的東西的熱量。那么日式土豆泥的熱量怎樣呢?高嗎?下面就由我們一起來了解一下吧。
日式土豆泥的熱量不算很高。往往100克的日式土豆泥大約含有111.78大卡的熱量;5.31克的脂肪;3.69克的蛋白質(zhì)、0.59克的纖維素和12.84克的碳水化合物。每100克日式土豆泥的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康生活每天所需攝入總熱量的百分之四。所以日式土豆泥的熱量還是比較低的。大家可以適量進食。
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