蘿卜煲羊肉湯的做法
怎么做蘿卜羊肉湯好吃？學(xué)做蘿卜羊肉湯需要哪些食材？小編讓你輕松做出營養(yǎng)美味蘿卜羊肉湯。
冬天氣溫寒冷應(yīng)食用祛寒溫?zé)岬?羊肉.羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩.含有人體必需的氨基酸.是天然的瘦肉食品.膽固醇含量極低.具有健腦.茲補(bǔ)祛寒補(bǔ)氣的作用。
做蘿卜羊肉湯所需食材：
主料：羊排1000g，白蘿卜600g，蓮藕300g，生姜15g，大蔥50g，胡椒適量，鹽適量，花椒二十顆
蘿卜羊肉湯的做法步驟：
1. 羊排放入沸水中焯去血去后.放入鍋中加清水.水要一次性加夠.放入花椒.大蔥節(jié).姜.料酒。
2. 蓮藕去皮切塊。
3. 白蘿卜去皮切塊。
4. 羊肉燉一個(gè)小時(shí)后去骨切成塊。
5. 放入藕稍燉后倒入蘿卜塊。
6. 放入鹽.胡椒粉.燉上二十分鐘就好了。
7. 羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩.營養(yǎng)豐富.配上辣椒味碟就可以開吃了。
8. 成品。
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