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靖遠(yuǎn)生炒羊肉片做法

時(shí)間:2022-03-30 11:43:06 飲食文化 我要投稿

靖遠(yuǎn)生炒羊肉片做法

  生炒羊肉片的做法簡單是美容食譜的常見菜,不一定要看生炒羊肉片視頻才能學(xué)會(huì),以下是小編為大家整理分享的靖遠(yuǎn)生炒羊肉片做法,歡迎閱讀參考。

  靖遠(yuǎn)生炒羊肉片做法 篇1

  材料:

  羊肉·400克

  紅辣椒·1個(gè)

  香菜·1棵

  大蒜·8瓣

  生姜·1塊

  淀粉·適量

  食用油·30克

  香油·小匙

  料酒·小匙

  胡椒粉·少許

  豆瓣醬·小匙

  精鹽·1小匙

  味精·1小匙

  做法:

  1.羊肉洗凈切片,姜、紅椒洗凈切末,香菜洗凈切段,蒜洗凈切片;

  2.往鍋里倒油,燒熱,放入姜、蒜、豆瓣醬、羊肉,倒入料酒,用大火爆炒;

  3.然后加入紅椒、香菜、鹽、味精、胡椒粉炒至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

  注意

  鮮香味美,肉嫩可口。羊肉片要切得均勻,烹制時(shí)才能同時(shí)炒熟。

  靖遠(yuǎn)生炒羊肉片做法 篇2

  主料:羊肉片200g。

  輔料:油適量、生抽適量、孜然適量、辣椒粉適量、鹽適量、白糖適量。

  1、準(zhǔn)備羊肉片。

  2、準(zhǔn)備調(diào)料:鹽,辣椒粉,孜然和白糖。

  3、炒鍋熱油將羊肉片放入炒鍋煎炒。

  4、將羊肉片煎炒出油。

  5、將炒好的'羊肉片倒出瀝干油份。

  6、另起鍋熱油將孜然爆香。

  7、然后將炒好的羊肉放入炒鍋并將辣椒粉,鹽,和白糖一起放入拌炒均勻。

  8、最后加入適量生抽煎炒收汁即可。

  9、炒好裝盤即可。

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