響油黃瓜怎么做好吃
酷熱的夏天,涼拌菜似乎更受大家的追捧。下面教大家做響油黃瓜,歡迎參考!
1. 黃瓜洗凈,用刮皮器刮成片狀。
2. 卷成卷兒擺盤。
3. 卷成卷兒擺盤。
4. 蒜姜切末,干辣椒洗凈剪成小段。
5. 調(diào)拌汁。碗中加入生抽,鹽,糖,香油,醋調(diào)成汁。(具體用量可根據(jù)個(gè)人口味增減,把握不好的話,用舌頭。嘗嘗:)
6. 將蒜末,姜末,干辣椒段擺在黃瓜上
7. 鍋中放適量的油,燒熱后,用勺子撒在上面。這時(shí)就是響油了。
8.完成
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