- 相關(guān)推薦
秘制牛腩如何做好吃
秘制牛腩這個做法其實很簡單,就是多加醬油,先讓牛肉入味兒,上色,然后再慢慢熬煮至牛肉軟爛,這樣牛肉燉出來,有好看的濃濃的醬色,而且軟爛糯香確實好吃!下面來看看怎么做才好吃!
做秘制牛腩(家傳秘方)所需食材:
主料:牛腩500g,鹽二大勺,生抽一勺子,老抽一勺,油2大勺,香料少許,糖少許,白酒2勺,姜少許,蒜少許
秘制牛腩(家傳秘方)的做法步驟:
1. 鍋坐水 放入姜片 一勺料酒 把牛腩焯血水
2. 焯好的牛腩洗干凈
3. 牛腩切塊 (大塊點 煮完后會縮水)
4. 鍋放二大勺油 把蒜姜炒至黃金(油要足夠 蒜姜要炒香)
5. 把香料(少許就足了 二個大料 香葉二片 花椒幾顆)
6. 把牛腩倒入 爆炒
7. 放入鹽 糖 老抽 生抽
8. 最后加入一勺白酒(關(guān)鍵是要的高度白酒 才香)
9. 把牛腩加少許水 倒入電壓力鍋半小時即可
10. 好了 油亮油亮才好吃(特別是那汁用來拌飯 拌面炒雞好吃)
【秘制牛腩如何做好吃】相關(guān)文章:
董秘工作總結(jié)01-01
2018年文秘實習(xí)日志08-11
如何做人做事08-09
夸好吃的句子01-11
形容好吃的句子02-04
2017文秘英文求職信09-25
秘尿外科實習(xí)心得體會09-25
2017年文秘求職信09-25
如何做好競聘演講06-14
如何做好面試禮儀09-26