辣椒炒鴨腿的做法

　　鴨腿,顧名思義就是鴨子的腿。鴨身以下,鴨蹼以上的部位成為鴨腿。如下是小編給大家整理的辣椒炒鴨腿的`做法，希望對(duì)大家有所作用。

　　1、準(zhǔn)備材料，鴨腿2只，青椒3只，姜蒜適量

　　2、鴨腿去骨切塊（我閑鴨腿上的皮脂肪太多，所以把鴨皮也去除了，如果連鴨皮的炒的話會(huì)更香，看各自喜好），青椒切塊，蒜去皮，姜切片

　　3、油鍋，放入花椒，幾片姜爆香，然后放入鴨腿翻炒，接著放入蒜瓣和剩下的姜片

　　4、炒至鴨肉變色時(shí)，倒入青椒翻炒，加適量的鹽，生抽

　　5、翻炒2-3分鐘左右，加1勺麻辣醬，翻炒均勻

　　6、翻炒2分鐘左右，鴨肉已經(jīng)入味，即可盛出

　　7、裝盤(pán)

【辣椒炒鴨腿的做法】相關(guān)文章：

雞蛋炒辣椒美食做法12-02

紅燒土豆鴨腿的做法11-27

苦瓜炒什錦的做法03-25

苦瓜炒蝦仁的做法03-23

炒雞的美食做法11-28

蝦仁炒苦瓜做法03-23

蒜苗涼拌鴨胗的做法04-06

素炒苦瓜的做法介紹03-25

美食蔥姜炒螃蟹的做法12-06

雞蛋炒萵筍的美食做法12-02