蝦醬燉豆腐的做法

　　小蝦所含鈣質經(jīng)分解后成為易于人體吸收的鈣，同時蝦醬含有豐富的`蛋白質營養(yǎng)豐富。下面小編為大家收集一款蝦醬燉豆腐的做法，一起來看看吧。

　　步驟

　　豆腐切成2厘米寬的小方塊。

　　2.切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味。

　　3.蔥白切段、蔥葉切成蔥花，小紅椒切小段備用。

　　4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥段煸出香味。

　　5.放入蝦醬煸炒出香味。

　　6.調入料酒、醬油煸炒。

　　7.放入豆腐小火慢慢翻炒一會。

　　8.起鍋前撒出小紅椒和蔥花翻炒兩下即可。

　　小貼士

　　1、豆腐一定要放入沸水中焯一下，去除豆腥味。

　　2、蝦醬含鹽量大，醬油也有鹽份，此菜不需要再放鹽。

　　3、如果家里有老年人和兒童，此菜不要放小紅椒，放蔥花就行。

【蝦醬燉豆腐的做法】相關文章：

燉牛腩的美食做法12-10

燉鴿子美食做法12-09

亂燉美食做法12-02

美食 冰糖燉雪梨的做法12-12

涼拌豆腐的做法大揭秘04-05

美食 油炸臭豆腐的做法12-12

關于紅燒凍豆腐的做法11-22

紅燒干豆腐的家常做法11-29

蓮藕玉米燉豬蹄美食做法06-04

涼拌豆腐的四種做法04-06