火氣大吃什么降火
那夏季吃什么去火呢？大家都非常最關(guān)心的這個(gè)問題，下面小編帶大家來看看火氣大吃什么降火，歡迎閱讀！
降火食物
1、袪濕降火：芹菜
功效：性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。
這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗凈切小段，取1顆蘋果，去皮切小塊，放果汁機(jī)，加350~500毫升開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。建議攝取量一半，不要濾渣。 提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預(yù)防心血管疾病，不過限鉀的腎臟病患，宜先咨詢醫(yī)師。
2、消暑解渴：西紅柿
功效：性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發(fā)熱煩渴。
這樣吃：取10顆小西紅柿、洗凈，半個(gè)奇異果削皮切小塊，及500毫升低脂酸奶，放進(jìn)果汁機(jī)，攪打至帶顆粒，可清熱止渴、助降心火，并具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率，可加5克黑芝麻。 提醒：若不習(xí)慣酸奶黏稠口感，可以加100毫升開水?dāng)嚧颍诟懈选?/p>
3、潤肺滋陰：蓮藕
功效：性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。
這樣吃：先取0。5錢蓮子心，加600毫升水先大火煮滾，再加30克蓮藕并切小塊，以小火續(xù)煮10分鐘，最后加入半顆去皮并切小塊的水梨，酌量加冰糖調(diào)味，燜煮5分鐘即可，可降火氣，改善口干口臭，助清心安神入眠。 提醒：蓮藕屬淀粉，體重過重或血糖高患者，吃了蓮藕，則其他淀粉如米、面應(yīng)酌量減少。
4、清涼利尿：甘蔗
功效：性味甘平，可利尿、清熱、止渴，改善肺熱和心煩。
這樣吃：20克綠豆、洗凈，加400毫升水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮40分鐘至軟爛后熄火，將湯倒掉，再將綠豆加500毫升甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺熱型常會(huì)有的喉嚨痛癢和咳嗽等。 提醒：甘蔗成分為糖類要注意甜份，熱量約1碗飯，糖尿病或體重過重者，當(dāng)天飯量應(yīng)減少1碗。
三款涼拌菜清熱解毒
1、涼拌蒲公英
蒲公英150克，生姜3片，大蒜3瓣，蔥白3莖，調(diào)味品適量。將蒲公英擇洗干凈，切段；生姜洗凈，切絲；大蒜洗凈，切粒；蔥白洗凈，切粒。將蒲公英放入盤中，納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成，每日1劑�？汕鍩峤舛�，利咽消腫。
蒲公英有“天然抗生素”之稱，為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥，生長于田邊地頭，在廣大農(nóng)村更具有現(xiàn)實(shí)意義�！侗静菅芰x補(bǔ)遺》言其“解實(shí)毒，散食滯，化熱毒，消熱腫結(jié)核疔腫”。藥理研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于臨床多種感染性疾病，對(duì)“流感”有良好的`防治作用。蔥，性溫，味辛平；入肺、胃二經(jīng)。《本草綱目》言其“風(fēng)濕身痛麻痹，蟲積心痛，散乳癰，利耳鳴”�！侗静輳男隆费云洹鞍l(fā)汗解肌，通上下陽氣”。發(fā)汗解表，散寒通陽，解毒散凝。主治風(fēng)寒感冒輕癥，癰腫瘡毒，痢疾脈微，寒凝腹痛，小便不利等病癥。
2、涼拌薄荷
薄荷100克，生姜3片，大蒜3瓣，蔥白3莖，調(diào)味品適量。將薄荷擇洗干凈，切段；生姜洗凈，切絲；大蒜洗凈，切粒；蔥白洗凈，切粒。將薄荷放入盤中，納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成，每日1劑。
薄荷有疏風(fēng)散熱，清利咽喉，清利頭目，解毒透疹之功，《本草各要》言其“清散風(fēng)熱，清利頭目，頭風(fēng)疼痛”�！队盟幏ㄏ蟆费云洹扒孱^風(fēng)，除風(fēng)熱”。藥理研究表明，本品對(duì)多種細(xì)菌、病毒有抑制作用，并能興奮中樞神經(jīng)，使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)汗腺分泌，使機(jī)體散熱增加而有發(fā)汗解表作用。涼拌常服，可有效地預(yù)防“流感”的發(fā)生。
3、涼拌魚腥草
魚腥草150克，生姜3片，大蒜3瓣，蔥白3莖，調(diào)味品適量。將魚腥草擇洗干凈，切段；生姜洗凈，切絲；大蒜洗凈，切粒；蔥白洗凈，切粒。將魚腥草放入盤中，納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成，每日1劑。
魚腥草有清熱解毒，利尿通淋之功，《本草綱目》言其“散熱毒癰腫”。藥理研究表明，本品有明顯的抗炎、抗病毒作用，對(duì)多種細(xì)菌、病毒有抑制和殺滅作用。大蒜，又名胡蒜，有溫中消食，解毒殺蟲之功，《本草綱目》言“其氣熏烈，能通五臟，達(dá)諸竅，去寒濕，避邪惡”。生姜，有發(fā)表散寒，溫胃止痛，和胃止嘔之解毒止痛之功，《本草從新》言其“發(fā)寒解肌”�！侗窘�(jīng)》言其“主傷寒，寒熱，出汗”。藥理研究表明，三者均有抗炎、抗病毒作用，可刺激汗腺分泌而有發(fā)汗退熱作用。調(diào)味服食，對(duì)“流感”有良好的預(yù)防作用。
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