去疲勞的食物有哪些

時(shí)間：2021-03-03 13:46:24 飲食文化我要投稿

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去疲勞的食物有哪些

　　現(xiàn)在許多人怎么睡都睡不飽，要么就是每天熬夜工作到很晚才有的休息。下面是CNrencai小編收集整理的去疲勞的食物有哪些，歡迎閱讀參考!!

去疲勞的食物有哪些

　　1、菠菜

　　含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。

　　2、西紅柿

　　含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過(guò)程中不易破壞。

　　3、青椒

　　含有豐富的維生素，糖類(lèi)、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。

　　4、棗

　　營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有對(duì)人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋(píng)果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

　　5、枸杞子

　　含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。

　　6、胡蘿卜

　　富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的`含量最多，其作用和魚(yú)肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。

　　7、韭菜

　　富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。

　　8、杏

　　含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。

　　抗疲勞食譜

　　黑糯米人參雞湯

　　材料：

　　鮮人參性平和，可補(bǔ)充因流汗所失去的元?dú)�，充分消除疲勞，恢�?fù)體力。雞肉含脂肪量低，把人參與雞熬成湯，堪稱炎夏的高級(jí)補(bǔ)品。而再加入具有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效的黑珍珠黑糯米，熬出來(lái)的人參雞湯不僅清甜，還能滋補(bǔ)養(yǎng)顏。調(diào)味料：胡椒粉、鹽，適量。

　　做法：

　　1、把雞洗凈，斬塊。

　　2、黑糯米洗凈，浸水20分鐘。

　　3、鮮人參洗凈，紅棗去核。

　　4、將雞出水，將黑糯米瀝干水分，與姜一起放入鍋內(nèi)，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　梅汁排骨

　　材料：

　　子排100克、蒜頭5-6個(gè)、青梅4粒、梅子醬1大匙、醬油1小匙、梅子醋1小匙、白芝麻少許

　　做法：

　　1、子排洗凈，剁切成3cm大小的塊狀，放入熱水中汆燙，撈起后大量清水洗去血水和臟污;

　　2、蒜頭洗凈剝?nèi)ネ馄�，保證完整顆粒狀;

　　3、把子排、蒜頭、梅子醬及醬油放入鍋內(nèi)，以大火煮開(kāi)后，加進(jìn)2大匙水，蓋上鍋蓋，改轉(zhuǎn)小火燉煮40min，煮至收汁狀態(tài)，加入梅子醋再煮5min，即可熄火。