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牛奶的種類有哪些

時(shí)間:2021-03-03 08:09:15 飲食文化 我要投稿

牛奶的種類有哪些

  牛奶是我們經(jīng)常喝的飲品之一,可能許多人喝了很多牛奶卻不知道牛奶的種類有哪一些。以下是CN人才小編為您收集整理提供到的牛奶的種類有哪些,歡迎閱讀參考,希望對(duì)你有所幫助!

牛奶的種類有哪些

  牛奶的種類有哪些

  全脂奶

  標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的全脂牛奶約含3.5%的脂肪,其維A、維E含量大大高于半脫脂和脫脂牛奶。一部分人放棄購(gòu)買全脂奶,因其含有飽和脂肪和膽固醇。不過(guò),越來(lái)越多的研究表明,牛奶中的飽和脂肪并不是那么糟糕,反而可能更有利健康。

  標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的全脂牛奶約含3.5%的'脂肪

  半脫脂奶

  半脫脂牛奶含有1.5%-1.7%的脂肪。它的鈣含量比全脂牛奶略高(水分多的牛奶因脂肪被抽去,留下的鈣質(zhì)會(huì)更多),但維A和維E的含量卻大大低于全脂奶。

  脫脂奶

  脫脂牛奶的平均脂肪含量?jī)H為0.1%,幾乎不含脂肪。和半脫脂牛奶一樣,它比全脂牛奶的鈣含量略高,但維A、維E的含量很少。

  有機(jī)奶

  有機(jī)牛奶沒(méi)有使用殺蟲(chóng)劑,相比非有機(jī)牛奶,其成分更加綠色環(huán)保。研究報(bào)告指出,有機(jī)牛奶很可能比非有機(jī)奶更營(yíng)養(yǎng),因其含有超過(guò)50%的ω-3脂肪酸和更高水平的鐵、維E和其他營(yíng)養(yǎng)素。

  超高溫滅菌奶

  超高溫滅菌奶通過(guò)超高溫殺死牛奶中的細(xì)菌,以致可以長(zhǎng)時(shí)間在室溫儲(chǔ)存?上У氖,在制作過(guò)程中,牛奶里的營(yíng)養(yǎng)大多丟失了。

  無(wú)乳糖奶

  無(wú)乳糖牛奶先將乳糖從牛奶過(guò)濾,再將乳糖酶添加進(jìn)去。適合乳糖不耐受癥者食用。

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  1、綠豆

  綠豆它具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的效果,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。

  2、胡蘿卜

  胡蘿卜對(duì)改善便秘是很有幫助的,它富含β-胡蘿卜素,可以中和毒素。還是新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因?yàn)樗芮鍩峤舛,?rùn)腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利于排毒。

  3、山藥

  山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

  4、荔枝

  荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開(kāi)胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。荔枝所含豐富的糖份具有補(bǔ)充能量,神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì);荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。

  荔枝性熱,出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應(yīng)忌食。凡屬陰虛火旺體質(zhì)者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食發(fā)熱;老年人多食荔枝可加重便秘。長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),也不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥。

  5、苦瓜

  苦瓜是最佳蔬菜。專家表示,夏季高溫容易使人精神萎靡、胸悶、頭暈、食欲不振,此時(shí),吃點(diǎn)苦瓜等苦味菜大有裨益。有研究表明,苦瓜含有降低血糖的物質(zhì),能夠預(yù)防和改善糖尿病的并發(fā)癥,且能提高食欲,可以說(shuō)是夏季餐桌上的佳肴。其他苦味蔬菜如萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì),具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。

  6、楊梅

  在炎熱的夏季,吃上幾顆楊梅,不僅能消暑開(kāi)胃,還使人有神清氣爽的感覺(jué)。俗話說(shuō),夏吃楊梅祛暑生津又抗癌,而且還有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。楊梅果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸,其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

  楊梅性溫?zé),多食?huì)有周身發(fā)熱、多痰等上火的反應(yīng)。另外,楊梅中的果酸會(huì)腐蝕牙齒,因此吃后應(yīng)及時(shí)刷牙。

  7、櫻桃

  櫻桃性溫具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)勝濕等功效,對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等癥狀均有益處。櫻桃富含一種番茄紅素的抗氧化劑,有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用。櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。

  常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人。

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