紅薯的健康吃法
這是一個(gè)以瘦為美的時(shí)代，常吃紅薯對(duì)減肥也是非常有幫助的喲!那么紅薯的健康吃法是怎么樣的呢?下面是CN人才小編收集整理的白薯的健康吃法，歡迎閱讀參考!~
紅薯的健康吃法
紅薯的熱量
不少人認(rèn)為，紅薯的'熱量很高，尤其是身體比較胖或是正在減肥中的媽媽，更是不敢聞紅薯而色變。其實(shí)不然，多吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，更有減肥的功效。那么紅薯的熱量到底如何呢，我們來看看這些數(shù)據(jù)。
每100克新鮮紅薯中，僅含0.2克的脂肪，產(chǎn)生的熱量也只有99千卡，是大米的1/3，可見其熱量根本算不得高了，應(yīng)該說是一種低脂肪、低熱能的食品了。
而且，紅薯中最主要的成分就是淀粉了，熟的紅薯與馬鈴薯的熱量是一樣的，因此，媽媽們大可不必?fù)?dān)憂吃紅薯會(huì)發(fā)胖的問題。
值得一提的是，紅薯與蜜餞混合煮之后，熱量要比普通的紅薯高出50%，因此，喜歡吃紅薯的媽媽也還是要注意一下，吃紅薯的時(shí)候不加糖或者其他甜食會(huì)更好一些。
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1 紅薯中的蛋白質(zhì)和脂肪是比較少的，但是它所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量比較高，并且這種蛋白質(zhì)能減少皮下脂肪，能幫助我們維持肝腎臟功能的正常運(yùn)行。
2 紅薯中含有比較多的黏蛋白，能夠防止膽固醇在血管壁中堆積，有防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防心血管疾病的作用。
3 紅薯中的多種營(yíng)養(yǎng)成分彌補(bǔ)了主食的不足，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分，使身體更健康，也更長(zhǎng)壽。
4 紅薯中含有較多的淀粉和膳食纖維，能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)垃圾和毒素的及時(shí)排出。
5 紅薯中含有的成分不僅能預(yù)防便秘，還可以治療痔瘡和肛裂。
6 能預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。
7 有助于防止血液中膽固醇的形成，預(yù)防冠心病的發(fā)生。
吃紅薯要注意哪些
1 紅薯不宜多吃，吃多了容易產(chǎn)生大量的二氧化碳，還容易造成腹脹等問題。
2 紅薯中含糖量較高，空腹時(shí)食用容易引起胃和食道的反流，造成吐酸水的現(xiàn)象。
3 紅薯不能與柿子一同食用，容易引起胃部不適，造成胃出血或是胃潰瘍。
4 紅薯不宜與甜食一道食用。紅薯本身含糖量就比較高，再與甜食一道食用，不僅熱量高，還有可能造成血糖升高。
5 紅薯一定要煮熟了吃。半生不熟的紅薯不宜消化和吸收。
6 紅薯不宜單吃，最好煮成粥或是與其他食物同吃。
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