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中考考生飲食禁忌

時(shí)間:2021-03-01 11:06:53 飲食文化 我要投稿

中考考生飲食禁忌

  中考對(duì)于許多考生來(lái)說(shuō)是非常重要的,那么考試前后的飲食也是非常重要的。下面是CNrencai小編收集整理的中考考生飲食禁忌,歡迎閱讀參考!!

中考考生飲食禁忌

  中考考生飲食禁忌

  ●考前食譜忌大變

  飲食不要因考期臨近而刻意改變。在臨考前及考試期間,飲食量都不要比平時(shí)增減太多。僅需在平時(shí)飲食基礎(chǔ)上適度微調(diào)即可,千萬(wàn)要避免“大魚(yú)大肉管飽”的錯(cuò)誤做法。

  ●飲食最忌減主食

  要保證主食的`攝入量。以前人們總是認(rèn)為考前主食是配角,魚(yú)類、肉類才是關(guān)鍵。其實(shí)這些食物只能補(bǔ)充蛋白質(zhì),大腦思維主要依靠的是葡萄糖,而主食才是葡萄糖的最主要來(lái)源。

  ●忌食油膩忌偏食

  考生切忌吃大量油膩的動(dòng)物性食品。油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感,影響其他食物的攝入。建議多吃牛奶、雞蛋等食物,也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等,清淡滋補(bǔ),容易消化。另外,當(dāng)人體攝取食物酸堿平衡時(shí),大腦才能處于最佳功能狀態(tài);當(dāng)酸性或堿性過(guò)高時(shí),大腦功能就會(huì)衰退。因此,考生應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,切不可偏食。

  考生應(yīng)該吃的食品

  1、蘑菇

  吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽(yáng)。蘑菇富含維生素D,經(jīng)常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

  2、胡蘿卜和甜菜

  經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵,而且易于被身體吸收。

  3、吃姜

  生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱,增強(qiáng)免疫功能。無(wú)論是制成蜜餞的姜,還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

  4、五谷雜糧

  在夏季多吃五谷雜糧可以補(bǔ)充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如:蕎麥、玉米、山芋等?梢跃徑馑釅A平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失,可以防治夏季犯困。

  5、毛豆

  毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當(dāng)多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開(kāi)胃,補(bǔ)充體力。毛豆是尚未成熟的大豆,其營(yíng)養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵,也儲(chǔ)存鐵,不僅鐵含量比較高,也容易吸收,是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵,預(yù)防貧血非常好的食物來(lái)源。此外,毛豆中鈣的含量也很高。

  6、含鉀食物

  新鮮蔬菜中,菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中,香蕉的鉀含量最高。

  此外,現(xiàn)在時(shí)令的水果,如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也是補(bǔ)鉀的重要來(lái)源,比如海帶、紫菜、海魚(yú)、蝦皮等。在夏天,還可適量吃些堅(jiān)果,如花生、核桃、開(kāi)心果等,來(lái)補(bǔ)充流失的鉀。

  當(dāng)然,也可多喝些綠豆湯,一來(lái)防暑降溫,二來(lái)可以補(bǔ)充鉀元素。

  此外,人體在大量出汗后,也可補(bǔ)充一些含有鉀、鈉離子的飲料,但不要馬上喝過(guò)量的白開(kāi)水或糖水,防止血鉀過(guò)分降低。

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