乳腺癌術(shù)后飲食保健
乳腺癌作為女性的高發(fā)疾病之一，時(shí)常被人們所關(guān)注，關(guān)注女性健康，從健康飲食做起。下面是CN人才小編收集整理的乳腺癌術(shù)后飲食保健，歡迎閱讀參考!~
乳腺癌患者術(shù)前飲食：
(1)攝入高熱量高碳水化合物食物，因?yàn)楦咛妓衔镲嬍晨晒┙o乳腺癌患者足夠的熱量，減少蛋白質(zhì)消耗，防止低血糖;可以保護(hù)肝細(xì)胞免受麻醉劑損害;還可增加機(jī)體抵抗力，以彌補(bǔ)乳腺癌患者術(shù)后因進(jìn)食不足引起的熱量消耗。
(2)乳腺癌患者需攝取足夠的蛋白質(zhì)，飲食中如果缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良性水腫，不利于乳腺癌患者術(shù)后傷口愈合及恢復(fù)。高蛋白飲食可以緩解因某些疾病引起的蛋白質(zhì)過(guò)度消耗，減少乳腺癌術(shù)后并發(fā)癥，使乳腺癌患者得以早日康復(fù)。
(3)需要高維生素膳食，維生素A可促進(jìn)組織再生，加速傷口愈合。維生素K主要參與凝血過(guò)程，可減少術(shù)中及術(shù)后出血。B族維生素缺乏時(shí)，會(huì)引起代謝障礙，傷口愈合和耐受力均受到影響。維生素C可降低毛細(xì)血管的通透性，減少出血，促進(jìn)組織再生及傷口愈合。因此，乳腺癌患者術(shù)前一定要多吃富含維生素的新鮮蔬菜、水果，有些患者可能還需要根據(jù)醫(yī)生的建議補(bǔ)充維生素片。
乳腺癌患者的術(shù)后飲食：
(1)供給易消化吸收的蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、魚(yú)類、豆制品等，可提高機(jī)體抗腫瘤能力。
(2)進(jìn)食適量糖類，補(bǔ)充熱量。以補(bǔ)充葡萄糖的效果較好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補(bǔ)充熱量。
(3)多吃有抗腫瘤作用的食物，如甲魚(yú)、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。
(4))維生素A和維生素C有阻止細(xì)胞惡變和擴(kuò)散、增加上皮細(xì)胞穩(wěn)定性的作用。維生素C還可減輕放射損傷的一般癥狀，并可使白細(xì)胞水平上升;維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，延遲細(xì)胞衰老;維生素B1可促進(jìn)患者食欲、減輕放射治療引起的癥狀。因此，應(yīng)多吃含上述維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜水果、芝麻油、谷類、豆類以及動(dòng)物內(nèi)臟等。
(5)放療和化療的患者，一般宜進(jìn)食涼食、冷飲;對(duì)有寒感的患者，則宜進(jìn)食熱性食物。
(6)飲食多樣化，注意食物色、香、味、形，促進(jìn)患者食欲，烹調(diào)食物應(yīng)多采用蒸、煮、燉的方法，忌食難消化的食品，禁飲酒。
(7)各部位腫瘤手術(shù)后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困難及特殊營(yíng)養(yǎng)元素缺乏者，可根據(jù)情況給予不同飲食及補(bǔ)充所缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素，必要時(shí)給予營(yíng)養(yǎng)要素飲食，以增強(qiáng)患者抵抗力。
九大生活惡習(xí)易致乳腺癌
1、抑郁情緒
在獨(dú)身女子、留守女士、公關(guān)小姐、退休女工和一些中學(xué)教師中，患乳房疾病的較多，乳腺癌發(fā)病率也高。由于這些女性極易產(chǎn)生緊張焦慮、孤獨(dú)壓抑、悲哀憂傷、苦悶失望、急躁惱怒等抑郁情緒，長(zhǎng)期受不良情緒剌激，機(jī)體生命節(jié)律發(fā)生紊亂，神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能失調(diào)，進(jìn)而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境失衡，免疫力下降，可導(dǎo)致胸腺生成和釋放的胸腺素減少，淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞對(duì)體內(nèi)突變細(xì)胞的監(jiān)控能力及吞噬能力下降，容易發(fā)生癌腫。
2、熬夜
熬夜女性的乳腺癌發(fā)病率升高的罪魁是褪黑激素分泌的減少，而褪黑激素水平降低會(huì)增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。特別對(duì)于夜班人群來(lái)說(shuō)，明亮的燈光會(huì)抑制褪黑激素分泌，因此可能引起乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)升高。
3、便秘
研究表明便秘也有發(fā)生乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。專家發(fā)現(xiàn)，便秘者的糞便中存在一種致突變?cè)�。�?jīng)測(cè)定，該突變?cè)c目前已知的幾種癌物質(zhì)類似。這些致突變?cè)?jīng)腸道吸收后，可隨血液循環(huán)進(jìn)入對(duì)其相當(dāng)敏感的乳腺組織，這樣，發(fā)生乳腺癌的可能性就明顯地增加了。
4、不良生活習(xí)慣
以吸煙、酗酒為“時(shí)髦”、去夜總會(huì)、歌舞廳，通宵達(dá)旦地沉浸在燈紅酒綠之中、喜吃煎炸食品和各種糕點(diǎn)甜食，而對(duì)粗糧、蔬菜卻從不沾口;獨(dú)身、或過(guò)了30歲才結(jié)婚生育，生了孩子不愿喂奶;還有些女子佩戴乳罩過(guò)緊或過(guò)松，失去保護(hù)乳房的作用。
5、吃燒烤
女性愛(ài)吃烤肉容易導(dǎo)致乳腺癌的.發(fā)生，常吃燒烤肉的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女時(shí)代愛(ài)吃羊肉串等高溫?zé)救庵破返呐裕齻兂苫榛虻街心旰蠡既橄侔┑谋嚷拭黠@增高。因?yàn)槿庥酶邷乜緹⒂驼ɑ蚧鹛靠緹龝?huì)產(chǎn)生一種叫異常胺的(AH)致癌成分，這些致癌成分在與人體肌肉組織的肌酸和蛋白質(zhì)中的氨基酸發(fā)生作用時(shí)能促使癌細(xì)胞形成。因此專家建議人們每天食用烤肉量不要超過(guò)80克。
6、高脂肪飲食
人類的健康狀況，60%與生活方式有關(guān)，而在生活方式這個(gè)大的范疇中，飲食因素又占了絕大部分。科學(xué)家對(duì)乳腺癌發(fā)生率高的美國(guó)居民的飲食構(gòu)成與乳腺癌發(fā)生率低的中國(guó)居民飲食構(gòu)成的對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，總脂肪每人每日消耗量，美國(guó)人是中國(guó)人的2.5倍。研究證明，肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食、動(dòng)物脂肪等可增加患乳腺癌危險(xiǎn)性，而綠色蔬菜、水果、鮮魚(yú)、低脂奶制品則可減少患乳腺癌的危險(xiǎn)性。這種乳腺癌的發(fā)病原因一定要注意。
7、肥胖
乳腺癌的發(fā)生、發(fā)展都與雌激素有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，除了卵巢分泌一部分雌激素之外，脂肪組織也可生成相當(dāng)數(shù)量的雌激素，體內(nèi)雌激素水平越高，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就越大。因此肥胖真的是會(huì)增加乳腺癌發(fā)生的幾率。
8、豆?jié){
大豆及其制品中含有大豆異黃酮，其中主要包括大豆苷原和金雀異黃酮。金雀異黃酮的結(jié)構(gòu)與雌激素相似，能與乳腺細(xì)胞的雌激素受體相結(jié)合而發(fā)揮雌激素的作用，故被稱為植物雌激素。需要強(qiáng)調(diào)的是，這種植物雌激素雖具有雌激素的作用，但其促乳腺增生的作用卻僅為雌激素的千分之一。它不僅可改善絕經(jīng)期綜合征的癥狀，還有良好的防癌作用。因此，近年來(lái)大豆異黃酮已廣泛用于絕經(jīng)期綜合征的治療。
9、指甲油
女人愛(ài)美的工具—指甲油也是乳腺癌隱患之一。在化妝品中，指甲油的鄰苯二甲酸酯含量最高，很多化妝品的芳香成分也含有該物質(zhì)。清華大學(xué)化學(xué)系教授成昌梅說(shuō)，化妝品中的這種物質(zhì)會(huì)通過(guò)女性的呼吸系統(tǒng)和皮膚進(jìn)入體內(nèi)，如果過(guò)多使用，會(huì)增加女性患乳腺癌的幾率，還會(huì)危害到她們未來(lái)生育的男嬰的生殖系統(tǒng)。
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