小米胡蘿卜粥的健康吃法
小米和胡蘿卜都是具有非常高的營養(yǎng)價值的食物，特別是胡蘿卜含有植物纖維,可加強腸道的蠕動，所以煮熟成粥后效果就會更加明顯，那么小米胡蘿卜粥的健康吃法是什么呢?下面CN人才小編帶大家來揭開神秘的面紗!
在生活中，小米和胡蘿卜對人的身體都是有很多的.好處的，胡蘿卜小米粥更是有些人愛喝，而且有營養(yǎng)，而且胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。人人都知道喝粥對身體恢復是有好處的，特別是一些剛生完病或是做過手術的人來說更是需要，而小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，特別是小米的營養(yǎng)很全面，這里我們就來了解下小米胡蘿卜粥有哪些功效和作用。
而這里，我們就來說說胡蘿卜小米粥的功效和作用分別如下：胡蘿卜小米粥可以起到益肝明目的效果，因為胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
小米有著入脾、胃、腎經(jīng)，有健脾和胃的作用。特別是在煮小米粥時的粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用，但是也要注意就是胡蘿卜最好的是要煮爛效果會更佳。而小米還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
就是可以增強免疫功能，在為胡蘿卜和小米分別有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。而且胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞，特別是一些免疫差的人可以多喝一些胡蘿卜小米粥會更好。
胡蘿卜小米粥還可以到降糖降脂的作用，特別是一些糖尿病人，最好可以喝一些胡蘿卜小米粥，因為其中含有懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，特別是對一些高血壓患者和一些冠心病患者是有好處的。
但在生活中也要多注意，就是胡蘿卜小米粥營養(yǎng)固然是好，但是最好的是不要經(jīng)常喝，偶爾的喝下就好，就是要注意胡蘿卜在煮時要煮爛是最好的，特別是要切得小塊一些，而小米也要煮到粒粒開花時，這時才放胡蘿卜進去效果更好。
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