綠豆糕怎么做好吃

　　導(dǎo)語：綠豆是一個(gè)好東西，其做出來的綠豆也毫不遜色。常吃綠豆糕可以做到有病治病，沒病強(qiáng)身哦。好吃的綠豆糕十分松軟，并且油而不膩，怎樣才能做出好吃的綠豆糕呢?CNrencai小編帶你一起去了解。

　　綠豆糕怎么做好吃

　　美味綠豆糕的做法一：

　　1.脫皮綠豆要先淘洗干凈。然后倒入到電高壓鍋中。插手與綠豆體積溝通的三碗水。我就是用裝綠豆的小碗哈~3碗。

　　2.我用的電壓力鍋。配置為豆類，點(diǎn)開始即可。假如沒豆類就選米飯。

　　3.壓好之后的樣子。

　　4.用勺子一壓拌~內(nèi)里就成糊狀了~由于豆子的吸水性差異，假如過濕的話可以用紗布可能濾勺控干水分。

　　5.為了口感更精致，把綠豆沙放入食物袋頂用搟面杖搟制。雖然有收拾機(jī)之類的話打一下更省事咯。

　　6.不粘鍋燒熱。轉(zhuǎn)小火，留意必然要全程小火哦。。。插手室溫軟化的黃油~待黃油完全液化倒入綠豆沙。(由于要一邊炒一邊照相，以是我忘了拍加了黃油的照片)

　　7.不斷翻炒~讓綠豆沙完全接收油分。

　　8.綠豆沙略干時(shí)，倒入蜂蜜和糖。繼承不斷的翻炒。

　　9.翻炒至綠豆沙可以抱成團(tuán)即可。盛出，放涼。

　　10.假如擔(dān)憂綠豆沙不足精致的話可以過篩之后行使。用刮刀不斷的刮平~(著實(shí)已經(jīng)挺精致了)

　　11.篩網(wǎng)不和~用刮刀刮下來即可。

　　12.將綠豆沙分成20克每個(gè)。紅豆沙分成10克每個(gè)。也可以不加餡直接分成30克每個(gè)的綠豆沙。(我用的是50克的月餅?zāi)＞�。巨�?xì)可以按照本身興趣來做)

　　13.取一個(gè)綠豆沙，用拇指摁一個(gè)小凹。放入一個(gè)豆沙餡。

　　14.包圓。依次包好。

　　15.(提前在硅膠墊上薄薄的抹一層玉米淀粉。)月餅?zāi)＞甙惭b好花片~用毛刷沾玉米油，在內(nèi)里薄薄的`刷一層。

　　16.放入綠豆沙。

　　17.然后按壓~輕輕脫模即可。

　　18.建造進(jìn)程中可以改換本身喜好的花片~可能模具~脫模時(shí)模具與桌面保持豎直~由于抹了油照舊很好脫模的。只管在包紅豆沙時(shí)，綠豆沙要?jiǎng)蚍Q~這樣做出來的才不會(huì)透出內(nèi)里的餡。不食用的時(shí)辰裝保鮮盒密封冷藏。盡快食用哈。

　　美味綠豆糕的做法二：

　　1、準(zhǔn)備綠豆粉，冰糖，香油

　　綠豆粉放入容器中隔水蒸25分鐘

　　2、冰糖放入料理機(jī)內(nèi)

　　高速打磨成粉

　　3、把蒸制好的綠豆粉過篩

　　加入打磨好的冰糖粉

　　4、把冰糖粉和綠豆粉混合均勻后倒入香油

　　用橡皮刮刀切拌均勻壓膜即可

　　【小編總結(jié)】：看完上述“綠豆糕怎么做好吃”相關(guān)內(nèi)容，你是否恍然大悟做到如此美味只需要根據(jù)幾個(gè)要點(diǎn)就能做到呢?想要做出美味可口的綠豆糕，以上內(nèi)容就能為您找到解決方案，謝謝閱讀!

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