羅非魚怎么做才好吃

　　清真羅非魚

　　簡介

　　魚肉是高蛋白，卻是低脂肪的食材，而清蒸魚類做法簡單，卻更多保留了營養(yǎng)。在目前豬肉不斷漲價(jià)的.情況下，多吃魚既有利健康，又可以省些錢錢哦.看過一個廚友的同樣菜譜，做法有些不同，故此也上一個，不過，是在女兒家里做的，她的餐具有些簡單，感覺裝飾性不夠好。

　
    　用料

　　清蒸羅非魚的做法

　　1、魚殺好洗凈稍稍晾晾

　　2、魚身抹上點(diǎn)料酒，裝盤

　　3、姜片，小蔥段擺在魚身上，蒸鍋冒氣后放入蒸鍋蒸10分鐘端出

　　4、姜片，蔥段撇去，水倒掉

　　5、姜末，蔥末放在魚身上，倒入蒸魚豉油適量

　　6、起油鍋，加熱油，淋至魚身
 

　　小貼士

　　蒸魚的時間視魚大小掌控好。

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