蝦米怎么做才好吃

　　蝦米青菜粥(美味海鮮)

　　用料

　　蝦米青菜粥的做法

　　1、大米洗凈，提前浸泡1小時左右

　　2、蝦米洗凈用點(diǎn)料酒浸泡一會兒，去腥味

　　3、上海青洗凈后，放入沸水中焯燙半分鐘后撈出

　　4、用冷水浸泡;這樣不僅青菜的顏色能保持碧綠，而且煮好后的青菜粥不會澀口

　　5、待冷卻后瀝干切碎備用

　　6、熬好粥

　　7、放入青菜碎，用鹽、雞精和香油調(diào)味，攪拌均勻后即可

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