鵝肉怎么做好吃-燒鵝肉

　　中醫(yī)理論認(rèn)為鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。既然是上品，怎么可以錯(cuò)過呢?下面小編就來教教你鵝肉的`做法吧。

　　用料主料：鵝肉600g

　　調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、八角適量、調(diào)和油適量、香葉適量

　　燒鵝肉的做法

　　1.將蒜姜準(zhǔn)備好

　　2.將大鵝入油鍋炸制金黃，撈出

　　3.熱鍋放入油，放入姜蒜爆香

　　4.放入大鵝，加入醬油，八角，料酒，香葉

　　5.放入適量的鹽

　　6.文火煮30分鐘

　　7.取出晾涼，切塊裝盤就可以了