豌豆戚風的做法步驟

　　1. 蛋白分次加糖打到濕性發(fā)泡

　　2. 蛋黃加糖打到發(fā)白，加入油和水，豌豆泥拌勻，加入低粉拌勻

　　3. 分次將蛋黃糊和蛋白糊拌勻，烤箱170度30分鐘。

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