蔥燒干豆腐的做法和步驟

　　1、干豆腐洗凈之后切條，用水煮熟之后瀝水備用。鍋中加入適量的油放入切菱形的`胡蘿卜；

　　2、加入切條的干豆腐，加入適量的調(diào)味料翻炒均勻，勾芡即可出鍋。準(zhǔn)備一勺油加熱，淋在炒好的干豆腐上即可。

　　3、干豆腐是我家備受喜愛的食材，拌涼菜、熱炒或是火鍋，都是必不可少的，“蔥燒干豆腐”是不久之前去飯店吃到的，真的很好吃，回家自己琢磨琢磨，感覺(jué)味還不錯(cuò)。